检索结果-南通市图书馆

“散茶发花”发酵贵州绿茶的工艺优化及其特征挥发性化合物解析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2024年

作者：宋林瑶徐辉吴思瑶马风伟费强邓君怡史大娟刘宇泽赵懿琛董旋许粟贵阳学院食品科学与工程学院贵州省高等学校药食两用资源特征风味感知及品质调控工程研究中心贵州味道茶业有限公司贵州大学茶学院

此研究以贵州瓮安县有机欧标绿茶为原料，利用冠突散囊菌固态发酵制备发酵茶，并对其工艺进行优化，同时，检测在最优条件下成品发酵茶的挥发性化合物，对其特征挥发性化合物进行解析。本研究将发酵茶的感官品质和特征功能性化学指标（... 详细信息

此研究以贵州瓮安县有机欧标绿茶为原料，利用冠突散囊菌固态发酵制备发酵茶，并对其工艺进行优化，同时，检测在最优条件下成品发酵茶的挥发性化合物，对其特征挥发性化合物进行解析。本研究将发酵茶的感官品质和特征功能性化学指标（水浸出物含量、茶多酚含量、游离氨基酸含量）相结合作为综合评价指标，通过单因素试验和响应面优化试验研究发酵茶的最佳制备工艺条件。同时，利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱仪（HS-SPME-GC-MS）对绿茶原料和成品发酵茶的挥发性化合物进行检测。响应面试验表明，利用绿茶制备发酵茶的最佳工艺条件为：温度28℃、含水量40%、接种量1‰、发酵时间8d，通过该工艺制得的成品发酵茶滋味醇厚、汤色橙黄明亮、香气纯正，且综合评分达到83.75±2.52分。通过HS-SPME-GC-MS检测出22种特征挥发性化合物（OAV＞1），同时研究发现成品发酵茶具有浓郁的“金花”香，其是由芳樟醇、水杨酸甲酯等8种特征挥发性化合物组成的一种复合花香。最后，对成品发酵茶进行品质评价，其水分含量为3.9%±0.47%、灰分为5.92%±0.21%、水浸出物含量为43.92%±0.07%，以上指标均符合茯茶国家标准（GB/T32719.5-2018《黑茶第5部分：茯茶》）的要求，本研究可为利用“散茶发花”制备发酵茶提供指导。

关键词：冠突散囊菌散茶发花工艺优化响应面法绿茶挥发性化合物

掩膜扩展全息显示视角法的成像优化与高效计算

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

激光与光电子学进展 2024年

作者：康佳琛郝邵文桂林电子科技大学电子工程与自动化学院

本文针对随机相位掩膜扩展全息显示视角法存在的重建图像质量差和三维全息图计算时效性不足的问题提出了改进方法。包括两方面内容：1)引入带限角谱衍射计算到Gerchberg-Saxton(GS)相位迭代过程，提高全息图前附加随机相位掩膜扩大视角... 详细信息

本文针对随机相位掩膜扩展全息显示视角法存在的重建图像质量差和三维全息图计算时效性不足的问题提出了改进方法。包括两方面内容：1)引入带限角谱衍射计算到Gerchberg-Saxton(GS)相位迭代过程，提高全息图前附加随机相位掩膜扩大视角后的相位全息图重建质量，结合时间平均法重建有效抑制全息图重建结果中的散斑噪声。2)对GS相位迭代过程进行优化，设计查找表与多CUDA流并行算法结合，显著提高全息图生成效率。数值仿真实验结果显示，带限角谱衍射引入GS算法结合时间平均法后，相比较于传统角谱衍射GS算法结合时间平均法具有更高的成像质量。与仅采用传统GS优化相比，本文方法重建结果散斑对比度由0.41降低至0.2065、PSNR由10.6808提升至18.0546,SSIM由0.2778提升至0.7338。同时，采用本文设计的分层法全息图加速方案后，单幅三维物体全息图计算时间从1410.53秒降低至16.47秒，充分证明了本文方法的可行性。

关键词：全息显示视角扩展三维全息图加速 GS算法带限角谱衍射 GPU并行

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

教学的诗性:科技逻辑约束下的反思

课程.教材.教法 2024年第09期 100-108页

作者：闫若婻广西师范大学教育学部广西师范大学广西民族教育发展研究中心南京师范大学教育科学学院

诗性是对人类理想智慧样态的精神追求与生命表达。蕴含诗性的教学彰显了生命与艺术的交融,具体涵盖生命与艺术的深度交感、生命与艺术的心物合融、生命与艺术的审美达成。然而,科技逻辑对教学张力与价值的弱化,导致教学主体的单一约束... 详细信息

诗性是对人类理想智慧样态的精神追求与生命表达。蕴含诗性的教学彰显了生命与艺术的交融,具体涵盖生命与艺术的深度交感、生命与艺术的心物合融、生命与艺术的审美达成。然而,科技逻辑对教学张力与价值的弱化,导致教学主体的单一约束、教学程式的线性固定、教学评价的静态固化。因此,需要积极探索教学的诗性回归,在教学实践中强调教学主体的审美内省,注重教学主旨的诗意表达,指向教学内容的审美统整,呈现教学过程的开放创生,达成教学评价的审美境界,以实现教学认识论层面理性与感性的统合。

关键词：诗性生命意义教学审美教学艺术

被子植物隐性雌雄异株性系统的多样性、系统演化及进化意义

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

生物多样性 2024年第6期32卷 56-70页

作者：何花谭敦炎杨晓琛吉首大学武陵山区植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室湖南吉首416000

隐性雌雄异株指植株表型为非雌雄异株,但形态上两性花通常雄性不育或雌性不育,植株个体实际仅行使雌性或雄性功能。两性花植株向雌雄异株的转变在被子植物中广泛存在,隐性雌雄异株作为潜在的中间阶段对于理解植物性系统的演化具有重要... 详细信息

隐性雌雄异株指植株表型为非雌雄异株,但形态上两性花通常雄性不育或雌性不育,植株个体实际仅行使雌性或雄性功能。两性花植株向雌雄异株的转变在被子植物中广泛存在,隐性雌雄异株作为潜在的中间阶段对于理解植物性系统的演化具有重要意义。据APGIV分类系统,这些物种在被子植物的22目36科65属约221种植物中有过报道,分别约占被子植物总目数的34.4%、总科数的8.7%、总属数的0.5%和总种数的0.1%;多为分布于热带或亚热带地区依靠生物传粉的木本植物,且至少存在花蜜或花粉作为访花报酬。该性系统形态学的性表达类型多样:可分为雄花两性花异株(类型Ⅰ)、两性花植株(类型Ⅱ)、雌花两性花异株(类型Ⅲ)及其他类型(类型Ⅳ)4种,分别约占已报道隐性雌雄异株物种数的48.9%、47.5%、2.7%和0.9%。从系统发育看,该性系统在被子植物木兰分支、单子叶植物分支及真双子叶植物分支均有分布,且主要分布于较为进化的核心真双子叶植物类群中。隐性雌雄异株物种不育性器官的进化意义存在多种假说,包括祖先假说、遗传约束假说、促进风媒花粉落置假说、传粉者吸引假说、拟态与欺骗假说等,但相关实证研究较少。本文对隐性雌雄异株物种不同类群的性表达形式、不育性器官败育类型进行了归纳,并对具该性系统的类群在被子植物中的分布与系统演化进行了分析与总结,同时对有关隐性雌雄异株物种不育性器官进化意义的5个假说进行了介绍与评价,最后对今后的相关研究方向进行了展望。以期为深入研究被子植物隐性雌雄异株性系统的进化式样与机制研究提供理论资料。

关键词：隐性雌雄异株性表达性系统系统演化进化意义被子植物

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

5⁃羟色胺与帕金森病非运动症状研究进展

中国现代神经疾病杂志 2024年第6期24卷 497-501页

作者：史若琳高秀洁崔家宁邵妍谢璐霜刘毅大连理工大学附属中心医院神经内科 116033 大连医科大学放射影像学院 116033 辽宁省丹东市中心医院神经内科 118000 成都中医药大学基础医学院 610075

帕金森病是临床常见的神经系统变性疾病,通常伴有胃肠功能障碍、嗅觉减退、睡眠障碍、抑郁、疼痛和幻觉等非运动症状,严重降低患者生活质量。帕金森病患者存在5⁃羟色胺能神经元退行性变等非多巴胺能系统弥漫性病理改变,且5⁃羟色胺在情... 详细信息

帕金森病是临床常见的神经系统变性疾病,通常伴有胃肠功能障碍、嗅觉减退、睡眠障碍、抑郁、疼痛和幻觉等非运动症状,严重降低患者生活质量。帕金森病患者存在5⁃羟色胺能神经元退行性变等非多巴胺能系统弥漫性病理改变,且5⁃羟色胺在情绪、认知功能、疼痛等多种神经功能调节方面发挥重要作用,与帕金森病非运动症状密切相关。本文综述5⁃羟色胺与帕金森病非运动症状之间的相关性及其研究进展,以明确帕金森病非运动症状的发病机制,为实现疾病的早期诊断与精准治疗提供理论基础。

关键词：帕金森病血清素综述

基于多分量LFM信号时频分析的水声多普勒和时延估计研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

电子与信息学报 2024年第2期46卷 688-696页

作者：宁更新肖若君谢靓华南理工大学电子与信息学院广州510641 华南理工大学土木与交通学院广州510641

在水声多普勒因子和时延估计研究实用化的进程中,利用多分量线性调频(LFM)信号实现估计的算法研究越来越普遍。针对多分量LFM信号时频域存有交叉项时各分量参数估计不准确的问题,提出基于非完全残差与脊线段匹配的自适应模态分解方法。... 详细信息

在水声多普勒因子和时延估计研究实用化的进程中,利用多分量线性调频(LFM)信号实现估计的算法研究越来越普遍。针对多分量LFM信号时频域存有交叉项时各分量参数估计不准确的问题,提出基于非完全残差与脊线段匹配的自适应模态分解方法。该方法采用非完全残差函数保留了交叉点处的部分时频信息,利用脊线段匹配方法提供更精确的预设时频脊线,改进了各分量LFM信号调频斜率和起始频率的估计精度。联合两个估计量进一步给出了多普勒因子和时延估计的算法。仿真结果表示,较现有模态分解算法,所提改进方法有效解决了估计分量过程中交叉区间断裂带来的估计误差;水声多径的条件下,该方法的多普勒因子和时延估计精度优于对比的现有方法。

关键词：时频分析多普勒因子时延估计多分量LFM信号自适应模态分解

基于血清代谢组学探讨三七总皂苷对阿司匹林致小肠损伤的预防作用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国实验方剂学杂志 2024年第22期 196-203页

作者：刘文卉华国栋朱宝琛高若瑜黄鑫王萌刘政程娇娇宋志斌王金桂薛春苗北京中医药大学中药学院北京中医药大学东直门医院

目的：利用代谢组学探究三七总皂苷（NTS）对阿司匹林（ASA）所致大鼠小肠损伤的预防作用。方法：雄性SD大鼠50只，随机分为正常组，模型组，NTS高、低剂量组（62.5、31.25 mg·kg-1）及阳性药组（奥美拉唑2.08 mg·kg-1+瑞巴派特31.25... 详细信息

目的：利用代谢组学探究三七总皂苷（NTS）对阿司匹林（ASA）所致大鼠小肠损伤的预防作用。方法：雄性SD大鼠50只，随机分为正常组，模型组，NTS高、低剂量组（62.5、31.25 mg·kg-1）及阳性药组（奥美拉唑2.08 mg·kg-1+瑞巴派特31.25 mg·kg-1），每组10只。除正常组外，各组大鼠每日给予ASA肠溶微丸10.41 mg·kg-1建立小肠损伤模型。各给药组在此基础上每日分别灌胃相应剂量药物，正常组及模型组灌胃等体积饮用水。期间记录大鼠体质量变化情况、粪便性状变化情况并进行评分。给药14周后，取各组小肠组织进行苏木素-伊红（HE）染色，扫描电镜观察损伤情况，并对小肠表观损伤情况进行评分。取正常组、模型组及NTS高剂量组大鼠血清，采用超高效液相色谱-四级杆-静电场轨道阱高分辨质谱法（UPLC-QExactive Orbitrap MS）进行代谢组学分析，并采用多元统计分析进行数据处理，以变量投影重要性（VIP）值≥1.0，差异倍数（FC）≥1.5或≤0.6且t检验P<0.05为标准筛选潜在生物标志物，结合人类代谢组数据库（HMDB）和京都基因与基因组百科全书（KEGG）对差异代谢物进行通路富集分析。结果：给药14周后，模型组平均体质量增量低于正常组，NTS高剂量组接近正常组；与正常组比较，模型组大鼠粪便性状评分显著增高（P<0.01），与模型组比较，阳性药组与NTS高剂量组评分降低，但差异无统计学意义；HE染色及扫描电镜结果显示，NTS能显著改善ASA所致的小肠损伤，与正常组比较，模型组小肠损伤评分显著升高（P<0.01），与模型组比较，NTS低、高剂量组小肠损伤评分明显降低（P<0.05,P<0.01）；血清代谢组学共筛选出正常组与模型组间差异代谢物75个，其中表达上调化合物55个，表达下调20个；模型组与NTS组间差异代谢物76个，其中表达上调化合物14个，表达下调62个；NTS可回调水杨酸、3-羟基苯甲酸与4-羟基苯甲酸3个差异代谢物，涉及胆汁分泌，叶酸生物合成，苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸的生物合成3条代谢通路。结论：NTS可预防ASA所致小肠损伤，经由血清代谢组学分析其潜在机制可能与调节大鼠胆汁分泌与氨基酸代谢途径有关。

关键词：三七总皂苷阿司匹林小肠炎症代谢组学肠黏膜损伤

同方期刊数据库

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

遮挡条件下的步态图像时空修复网络及其应用

中国图象图形学报 2024年第1期29卷 179-191页

作者：阳强罗坚黄宇琛湖南师范大学信息科学与工程学院长沙410000

目的当前,基于视觉的步态识别方法多基于完整的步态序列图像。然而,现实场景拍摄下的行人难免被遮挡,以至于获取的步态图像不完整,对识别结果有很大影响。如何处理大面积遮挡是步态识别中一个具有挑战性且重要的问题。针对此,提出了一... 详细信息

目的当前,基于视觉的步态识别方法多基于完整的步态序列图像。然而,现实场景拍摄下的行人难免被遮挡,以至于获取的步态图像不完整,对识别结果有很大影响。如何处理大面积遮挡是步态识别中一个具有挑战性且重要的问题。针对此,提出了一种步态时空序列重建网络(gait spatio-temporal reconstruction network,GSTRNet),用于修复被遮挡的步态序列图像。方法使用基于3D卷积神经网络和Transformer的GSTRNet来修复步态序列,在修复每一帧步态图像的空间信息的同时保持帧与帧之间的时空连贯性。GSTRNet通过引入YOLOv5(you only look once)网络来检测步态图像的局部遮挡区域,并将其作为先验知识为遮挡修复区域分配更高的修复权值,实现遮挡区域的局部修复,将局部修复步态图与原始遮挡图像进行融合,生成完整的修复步态图。同时,在GSTRNet中引入三元组特征损失和重建损失组成的联合损失函数来优化修复网络,提升修复效果。最终,以修复完整的步态序列图像为特征进行身份识别。结果本文在大规模步态数据集OU_MVLP(the OU-ISIR gait database,multi-view large population dataset)中人工合成遮挡步态序列数据来进行修复实验。结果表明,该方法在面对步态轮廓大面积遮挡时,识别准确率比现有的步态修复和遮挡识别方法有一定的提升,如在未知遮挡模式时比三元组视频生成对抗网络(sequence video wasserstein generative adversarial network based on triplet hinge loss,sVideoWGAN-hinge)最高提升6.7%,非单一模式遮挡时比Gaitset等方法识别率提高40%左右。结论本文提出的GSTRNet对各种遮挡模式下的步态图像序列有较好的修复效果,使用修复后图像进行步态识别,可有效改善识别率。

关键词：步态识别步态轮廓修复先验知识三维卷积神经网络(3DCNN) Transformer

美国州级政治国家化——联邦制下极化政党的权力下渗

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

当代世界与社会主义 2024年第1期 141-148页

作者：穆若曦北京外国语大学北外学院

随着政治极化加剧,美国民主党与共和党在国家层面的对峙愈发激烈,国会议程时常陷入僵局。两党已逐渐将目光转向州一级,将州政府转变为影响美国国家政治决策的引擎。在这个过程中,州政党及州级政治逐渐变得国家化,不同政党控制的州之间... 详细信息

随着政治极化加剧,美国民主党与共和党在国家层面的对峙愈发激烈,国会议程时常陷入僵局。两党已逐渐将目光转向州一级,将州政府转变为影响美国国家政治决策的引擎。在这个过程中,州政党及州级政治逐渐变得国家化,不同政党控制的州之间政策差异化加剧。极化的全国性政党通过选举控制等手段影响州级政治,推进其全国性政策议程。美国代议制民主建立在基于地域区划的代表权基础上,随着极化的全国性政党在美国政治中推动日益增长的国家化力量,联邦制下各州政府的“安全阀”作用不断弱化。国家及地方层面广泛存在的、激烈的政治极化对联邦体制及美国民主均造成不可忽视的威胁。

关键词：美国政党政治极化联邦制州级政治