检索结果-南通市图书馆

提供服务规范行为强强联合——访中国烹饪协会会长助理边疆

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食品安全导刊 2012年第10期 24-25页

作者：卫士姣《食品安全导刊》记者

餐饮业是我国第三产业中的传统服务性行业,目前全国开设的餐饮网点有400多万个。现阶段,超大规模企业开始涌现,有11家企业的营业额超过10亿元,有34家企业的营业额超过5亿元,其中前10强的营业额达到336.76亿元,同比增长18.4%,

关键词：服务性行业中国烹饪协会强强联合行为营业额第三产业超大规模餐饮业

从芯做起全株利用——访山东龙力生物科技股份有限公司企划部经理刘立存

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食品安全导刊 2012年第12期 54-55页

作者：卫士姣《食品安全导刊》编辑部

2001年6月．山东龙力生物科技股份有限公司董事长程少博怀着“关注健康，造福人类”的理想，踏上了传奇的创业之旅。龙力生物创立之初．就确立了“生物炼制、绿色循环”新理念．使玉米芯变废为宝，开启了一条传奇的生物质综合利用之路... 详细信息

2001年6月．山东龙力生物科技股份有限公司董事长程少博怀着“关注健康，造福人类”的理想，踏上了传奇的创业之旅。龙力生物创立之初．就确立了“生物炼制、绿色循环”新理念．使玉米芯变废为宝，开启了一条传奇的生物质综合利用之路。十年发展．龙力已成为全球重要的功能糖生产企业．

关键词：生物科技综合利用股份山东经理企划生物炼制变废为宝

乳品行业的新秀——谷物奶——访苏州悦华生物技术有限公司技术总监顾霆

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食品安全导刊 2012年第9期 56-57页

作者：卫士姣《食品安全导刊》编辑部

苏州悦华生物科技有限公司是一家位于苏州工业园区的为人类带来食物链革命的高技术企业，是运用国际领先生物代谢干预技术生产新型天然植物性食品原料的专业生产商。该公司主要产品为谷物奶粉．直接用谷物来生产奶．产品具有安全、均衡... 详细信息

苏州悦华生物科技有限公司是一家位于苏州工业园区的为人类带来食物链革命的高技术企业，是运用国际领先生物代谢干预技术生产新型天然植物性食品原料的专业生产商。该公司主要产品为谷物奶粉．直接用谷物来生产奶．产品具有安全、均衡营养，优化健康因子、剔除不良因子、通用性强、蛋白分子小、易吸收等优势。在今年的乳品年会上本刊记者有幸会见了苏州悦华生物科技有限公司的技术总监顾霆先生．请他带我们一起来了解该公司谷物奶的相关情况。

关键词：苏州工业园区技术总监乳品行业谷物生物技术产奶生物科技健康因子

鸿宝以质取胜,以德服人共享食品产业安全价值链——访北京鸿宝食品原料贸易公司、北京鸿禧香精香料有限公司董事长赵范洪

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食品安全导刊 2012年第8期 54-54,56页

作者：卫士姣《食品安全导刊》记者

中国咸味香精工业诞生于1983年前后．伴随着中国国民经济水平的稳步提高，特别是方便面、肉制品、鸡精等食品行业的持续发展。北京鸿宝食品原料贸易公司目前已成为国内致力于咸味香精生产的行业骨干企业之一。

关键词：食品原料北京产业安全香精香料贸易价值链董事长共享

嘉必优十年磨一剑霜刃未曾试——访嘉必优生物工程(武汉)有限公司市场部经理王海堂

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食品安全导刊 2012年第10期 52-53页

作者：卫士姣《食品安全导刊》记者

在2012年的乳制品年会上,嘉必优生物工程（武汉）有限公司宣布了即将推出嘉必优藻油DHA新产品的消息。藻油DHA是婴幼儿乳粉及新资源食品中应用热点,但市场上已经有多家生产供应商,嘉必优的藻油DHA似乎是姗姗来迟,那么嘉必优产品有什... 详细信息

在2012年的乳制品年会上,嘉必优生物工程（武汉）有限公司宣布了即将推出嘉必优藻油DHA新产品的消息。藻油DHA是婴幼儿乳粉及新资源食品中应用热点,但市场上已经有多家生产供应商,嘉必优的藻油DHA似乎是姗姗来迟,那么嘉必优产品有什么特色？凭借什么优势参与市场竞争？

关键词：市场部经理生物工程武汉新资源食品 DHA 市场竞争乳制品婴幼儿

唐山拓普科技使生活更有滋味——访唐山拓普生物科技有限公司董事长陈志颖

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食品安全导刊 2012年第8期 57-58页

作者：卫士姣《食品安全导刊》记者

唐山拓普生物科技有限公司（以下简称唐山拓普）采用先进的现代生物工程技术，以优质鲜啤酒酵母为主要原料，将酵母细胞内的蛋白质和核酸进行降解．提取酵母浸粉（漫膏）、酵母精粉、酵母细胞壁等系列产品，目前已经取得相应行政生产许... 详细信息

唐山拓普生物科技有限公司（以下简称唐山拓普）采用先进的现代生物工程技术，以优质鲜啤酒酵母为主要原料，将酵母细胞内的蛋白质和核酸进行降解．提取酵母浸粉（漫膏）、酵母精粉、酵母细胞壁等系列产品，目前已经取得相应行政生产许可资质，并通过相关产品和体系认证。公司产品主要应用于食品工业、生物制药、动物饲料及人类营养保健等行业领域，下面就让我们跟随董事长陈志颖女士一起走近唐山拓普。

关键词：生物科技董事长唐山现代生物工程技术啤酒酵母滋味生活相关产品

不断创新实现乳业可持续发展——访中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授毛学英博士

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食品安全导刊 2012年第9期 26-27页

作者：卫士姣《食品安全导刊》编辑部

记者：最近乳品行业问题不断．有人说乳品安全根源是奶源，对此您怎么看待？我国奶源现状究竟如何？有哪些改善的方法？请您简单的为我们介绍一下。毛学英：乳品安全问题最主要的就是奶源，奶源质量影响乳制品的安全，因为乳制品加工中... 详细信息

记者：最近乳品行业问题不断．有人说乳品安全根源是奶源，对此您怎么看待？我国奶源现状究竟如何？有哪些改善的方法？请您简单的为我们介绍一下。毛学英：乳品安全问题最主要的就是奶源，奶源质量影响乳制品的安全，因为乳制品加工中很多设备都是国外进口的．加工过程比较容易控制。奶源质量受到奶牛饲养环境、饲料营养与安全．挤奶环境等诸多因素的影响。饲养环节操作不当会引起牛奶中农药．抗生素的残留：饲养环境不卫生．

关键词：饲料营养中国农业大学可持续发展工程学院食品科学奶源质量乳制品加工乳品安全

加强专业培训共筑食品安全——国家食品药品监督管理局携手联合利华饮食策划举办2012年全国餐饮服务单位食品安全培训项目

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食品安全导刊 2012年第7期 29-30页

作者：卫士姣《食品安全导刊》编辑部

2012年6月19日，国家食品药品监督管理局信息中心与联合利华饮食策划合作的2012年全国餐饮服务单位食品安全培训项目在北京启动。2011年，该培训项目已成功在上海、广州、成都3地举办．并取得了不错的影响力。此次培训项目作为全国餐饮... 详细信息

2012年6月19日，国家食品药品监督管理局信息中心与联合利华饮食策划合作的2012年全国餐饮服务单位食品安全培训项目在北京启动。2011年，该培训项目已成功在上海、广州、成都3地举办．并取得了不错的影响力。此次培训项目作为全国餐饮服务食品安全主题宣传日的重点活动之一，得到国家食品药品监督管理局领导、国家食品药品监督管理局信息中心领导、中国烹饪协会领导及众多专家学者的高度重视和支持。

关键词：国家食品药品监督管理局培训项目食品安全餐饮服务联合利华专业培训单位策划

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中国国际食品安全与质量控制会议报道

食品安全导刊 2012年第12期 20-23页

作者：卫士姣《食品安全导刊》编辑部

当今世界，食品生意的本质就是在全世界范围内加强食品安全。食品安全也是一个可以从对话、知识分享和协作中获得巨大利益的问题。国务院副总理．国务院食品安全委员会主任李克强曾说过“民以食为天．食以安为先，食品安全事关人民群众... 详细信息

当今世界，食品生意的本质就是在全世界范围内加强食品安全。食品安全也是一个可以从对话、知识分享和协作中获得巨大利益的问题。国务院副总理．国务院食品安全委员会主任李克强曾说过“民以食为天．食以安为先，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全．事关经济发展与社会和谐。我们要建立一套完整地系统落实企业食品安全主体责任．完善食品安全标准、加强检验检测、加强食品安全监管、强化行政执法和加强行业自律。”所以．

关键词：食品安全委员会会议报道质量控制国务院副总理国际中国食品安全标准食品安全监管