检索结果-南通市图书馆

牛骨髓蛋白及其碱性蛋白酶酶解物的功能特性比较

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

现代食品科技 2024年第5期40卷 43-52页

作者：帕尔哈提·柔孜古丽米热·阿巴拜克日刘源李鹏飞曹博买买提·吾买尔杨晓君新疆农业大学食品科学与药学学院新疆乌鲁木齐830052 上海交通大学农业与生物学院上海200240

该研究通过水提法提取牛骨髓蛋白(Bovine Bone Marrow Protein,BBMP),采用碱性蛋白酶制备牛骨髓蛋白酶解物(Bovine Bone Marrow Alkaline Protease Hydrolysate,BBMP-AH),测定两者的氨基酸含量,同时比较分析结构特征、理化性质以及抗氧... 详细信息

该研究通过水提法提取牛骨髓蛋白(Bovine Bone Marrow Protein,BBMP),采用碱性蛋白酶制备牛骨髓蛋白酶解物(Bovine Bone Marrow Alkaline Protease Hydrolysate,BBMP-AH),测定两者的氨基酸含量,同时比较分析结构特征、理化性质以及抗氧化活性。结果表明,BBMP-AH蛋白含量高于BBMP,BBMP-AH必需氨基酸和疏水性氨基酸含量明显的增加;紫外和红外光谱图谱表明,BBMP及BBMP-AH均显出典型的蛋白吸收峰且酶解后蛋白质二级结构发生了明显的变化;理化性质试验结果表明,BBMP及BBMP-AH的等电点在pH值6左右,远离等电点时,具有较好的理化特性,酸碱性条件下理化性质显著改善。与原蛋白相比,酶解物最高溶解性提高到94.40%、乳化性为1.24 m^(2)/g、乳液稳定性为116.33%,持水性为3.94 g/g,持油性略有降低;BBMP-AH的抗氧化活性显著强于BBMP,均具有较强的DPPH•、•OH、O_(2)^(-)•、ABTS^(+)•清除能力和总还原能力。综上,酶解处理能够改善牛骨髓蛋白理化性质,提高其抗氧化能力,延伸开发应用范围。

关键词：牛骨髓蛋白酶解物结构表征氨基酸分析功能特性抗氧化活性

维普期刊数据库博看期刊

文化旅游在乡村振兴战略中的作用——以新疆克州阿合奇县为例

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

边疆经济与文化 2024年第7期 69-74页

作者：巴合多来提·木那孜力中国社会科学院民族文学研究所北京100732 中央民族大学少数民族语言与文学学院北京100081

文化旅游,作为乡村振兴的重要推动力,同时也是激活民族地区特色产业模式的关键因素。如今,位于我国西部边陲的新疆克州阿合奇县,正依托其特有的非遗项目《玛纳斯》以及自然环境的优越条件,积极开发其独有的文化旅游项目——“柯尔克孜... 详细信息

文化旅游,作为乡村振兴的重要推动力,同时也是激活民族地区特色产业模式的关键因素。如今,位于我国西部边陲的新疆克州阿合奇县,正依托其特有的非遗项目《玛纳斯》以及自然环境的优越条件,积极开发其独有的文化旅游项目——“柯尔克孜族非遗小镇”,这无疑是我国西部地区首个此类项目的启动。旨在深入剖析阿合奇县文化旅游资源的驱动力,探讨自然生态环境、物质文化遗产、非物质文化遗产在“柯尔克孜族非遗小镇”项目中相互融合的关系,并深入分析该文化旅游项目在审美、教育、市场等方面的价值体现。

关键词：柯尔克孜族非遗小镇《玛纳斯》文化旅游

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

探寻科克逊山的盘羊踪迹

新疆人文地理 2024年第1期 70-77页

作者：巴合提别克·阿什木汗(文/摄影) 不详

我是一名摄影师,生活在阿尔泰山脚下的一座小城。平时一有闲暇,喜欢去郊外,将相机镜头聚焦在夏牧场雄奇壮阔的高山、奔腾不息的河水、波澜壮阔的湖泊、绿草茵茵的草原、繁茂绵延的森林、汩汩涌流的山泉、烂漫遍野的山花。用镜头记录着... 详细信息

我是一名摄影师,生活在阿尔泰山脚下的一座小城。平时一有闲暇,喜欢去郊外,将相机镜头聚焦在夏牧场雄奇壮阔的高山、奔腾不息的河水、波澜壮阔的湖泊、绿草茵茵的草原、繁茂绵延的森林、汩汩涌流的山泉、烂漫遍野的山花。用镜头记录着家乡的美好,记录着大自然一帧帧彩色绚丽的画面,却忽略了去关注距离不远的高山峡谷--包括科克逊山在内的群山环抱的绝美风景。

关键词：高山峡谷奔腾不息群山环抱镜头聚焦克逊阿尔泰山

传统与现代的对话:新时代背景下的《玛纳斯》传承

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国非物质文化遗产 2024年第5期 64-71页

作者：巴合多来提·木那孜力中国社会科学院民族文学研究所中央民族大学中国少数民族语言文学学院

随着信息技术的快速发展,以“口头演述”和“即兴编唱”为主要传承和传播方式的民间传统娱乐日渐式微。对文化多样性认知的深化和传统文化保护意识的提升,使人们重新审视和评价《玛纳斯》的文化价值,《玛纳斯》的文化资源属性更加凸显,... 详细信息

随着信息技术的快速发展,以“口头演述”和“即兴编唱”为主要传承和传播方式的民间传统娱乐日渐式微。对文化多样性认知的深化和传统文化保护意识的提升,使人们重新审视和评价《玛纳斯》的文化价值,《玛纳斯》的文化资源属性更加凸显,史诗的当代转化成为一种新的发展方向。在《玛纳斯》的当代传承中,“传统意义上的传承”和对文本“完整性”演述的观念转变为史诗艺人群体“相互竞争”的集体化传承趋向以及向“经典文本看齐”的文本观念,传承模式从原有相对静态、保守向动态、竞争的方向发展。现代媒介形态和艺术形式的创新,以及以“转化”为导向的多元传播,使《玛纳斯》获得广泛关注,不仅促进了《玛纳斯》的资源化,也为其更好地保护与传承奠定了坚实基础。

关键词：新时代非物质文化遗产《玛纳斯》柯尔克孜族传承

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

一块旧地毯

民族文学 2024年第5期 14-21页

作者：阿拉提·阿斯木(维吾尔族) 巴赫提亚·巴吾东(维吾尔族)(译) 不详

只有勤奋的人才能欣赏到清晨的美妙。木合塔尔师傅就是这样一位不辞劳苦的人。每天清晨在别人还没有睡醒的时候,和蔼的黎明就会亲吻木合塔尔师傅及其儿子的眼睛,把他们拉进光明的世界,以清新的空气、温暖的阳光赐予他们生活的希望。

关键词：塔尔清新师傅清晨

棉秸秆在反刍动物生产中饲料化应用的研究进展

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

动物营养学报 2024年第5期36卷 2761-2772页

作者：米日扎提·艾热提张俊瑜新疆畜牧科学院饲料研究所乌鲁木齐830000 新疆饲料生物技术重点实验室乌鲁木齐830000

随着我国畜牧业的发展,粗饲料供给不足已经成为影响牛羊产业发展的重要因素之一。作为农业副产物之一的秸秆资源,棉秸秆营养物质种类较为丰富,其中一部分营养物质可以被牛羊吸收利用,将棉秸秆资源进行饲料化利用对缓解棉花主产区反刍动... 详细信息

随着我国畜牧业的发展,粗饲料供给不足已经成为影响牛羊产业发展的重要因素之一。作为农业副产物之一的秸秆资源,棉秸秆营养物质种类较为丰富,其中一部分营养物质可以被牛羊吸收利用,将棉秸秆资源进行饲料化利用对缓解棉花主产区反刍动物饲草不足的问题具有重要的现实意义。我国棉秸秆资源较为丰富,但由于其质地坚硬、适口性差、难以加工处理等原因,生产中的饲料化利用长期以放牧利用为主,实际利用率较低。随着现代畜牧业的快速发展和饲草加工与利用技术的不断进步,多元化预处理技术的应用改善了棉秸秆的饲料品质,饲料利用效率大幅提升,有效促进了棉秸秆饲料化利用进程。本文总结了棉秸秆中营养物质含量及饲料特性,并对棉秸秆的饲料安全性、加工处理方式及其在反刍动物生产中的应用等方面进行了综述,以期为棉秸秆在反刍动物饲粮中的科学应用提供参考。

关键词：棉秸秆反刍动物营养物质游离棉酚

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

范画教学在小学美术课堂中的作用探究

中文科技期刊数据库（全文版）教育科学 2024年第2期 0099-0102页

作者：朱曼妤乌鲁木齐市第136小学新疆乌鲁木齐830000

美术范画,是小学美术课堂中不可缺少的一个环节,是引导学生认识美术、感受美术、表现美术和鉴赏美术的重要环节。在小学美术教学中,教师通过范画教学,能够让学生在教师的示范下进行绘画创作,使其能够将所学到的知识与技能应用到实际生... 详细信息

美术范画,是小学美术课堂中不可缺少的一个环节,是引导学生认识美术、感受美术、表现美术和鉴赏美术的重要环节。在小学美术教学中,教师通过范画教学,能够让学生在教师的示范下进行绘画创作,使其能够将所学到的知识与技能应用到实际生活中。小学阶段是培养学生审美能力的重要时期,在小学美术教学中,教师要注重范画教学,让学生在教师的指导下进行绘画创作,不断提高学生的审美能力。本文将对范画教学在小学美术课堂中的作用进行分析研究,以期为小学美术教师提供一定的参考价值。。

关键词：范画教学小学美术

坚持加强基层组织力的路径研究——以阿克陶县皮拉勒乡为例

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

产业与科技论坛 2024年第18期23卷 219-221页

作者：麦麦提穆萨·麦麦提艾力马学忠艾斯卡尔·买买提中共克孜勒苏柯尔克孜自治州委员会党校(行政学院)

基层治理的关键是加强党的领导;要推动社会治理重心向基层下移。基层党组织是基层社会治理中最关键的环节和基本的治理主体,是基层社会治理直接的组织者、领导者。基层党组织组织力强弱直接关系到党的创造力、凝聚力、战斗力和向心力、... 详细信息

基层治理的关键是加强党的领导;要推动社会治理重心向基层下移。基层党组织是基层社会治理中最关键的环节和基本的治理主体,是基层社会治理直接的组织者、领导者。基层党组织组织力强弱直接关系到党的创造力、凝聚力、战斗力和向心力、领导力和号召力的强弱,对党执政兴国具有重要影响。

关键词：基层组织组织力基层社会治理

南疆地区少数民族中学生铸牢中华民族共同体意识的影响因素——基于3237份问卷数据的实证分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

宁夏师范学院学报 2024年第9期45卷 5-11,31页

作者：阿巴拜克热·买买提新疆和田学院新疆维吾尔自治区铸牢中华民族共同体意识研究与实践基地新疆和田848000 东北师范大学政法学院吉林长春130117

培育和铸牢南疆地区少数民族青少年的中华民族共同体意识,对于锚定新疆社会稳定与长治久安总目标,实现中华民族伟大复兴战略,都具有重要的现实意义和时代价值。而摸清该地区少数民族中学生铸牢中华民族共同体意识的现状,则是开展有效教... 详细信息

培育和铸牢南疆地区少数民族青少年的中华民族共同体意识,对于锚定新疆社会稳定与长治久安总目标,实现中华民族伟大复兴战略,都具有重要的现实意义和时代价值。而摸清该地区少数民族中学生铸牢中华民族共同体意识的现状,则是开展有效教育的前提和基础。根据以南疆地区的3000余名少数民族中学生为研究对象展开的调查结果显示,性别、民族、就读年级、生源地以及国家通用语言文字水平等是影响该地区少数民族中学生铸牢中华民族共同体意识和巩固现状的主要因素。具体而言,女生群体的中华民族共同体意识要更为强烈;K地区的地域因素较为显著;国家通用语言文字能力的掌握程度与中华民族共同体意识的强弱成正比;不同年级学生的中华民族共同体意识呈现出U型变化,受到就读层次、知识储备、社会认知以及对中华民族共同体意识的理解深度和广度的影响。

关键词：中华民族共同体意识南疆地区少数民族中学生影响因素