检索结果-南通市图书馆

基于气相色谱质谱和气相离子迁移色谱对谷氨酸-葡萄糖美拉德反应体系中挥发性风味物质分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品与发酵工业 2024年

作者：瓮亚楠马晓蕊陈涛魏超昆宁夏大学食品科学与工程学院宁夏大学食品科学与工程学院宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室

目前对于谷氨酸与还原糖所构建的美拉德反应体系在加热过程中产生的挥发性风味物质变化规律缺乏系统的研究，因此该研究以谷氨酸和葡萄糖为原料制备美拉德反应产物，发现其产物具有理想的增香提鲜效果。并结合GC-MS和气相离子迁移色谱（... 详细信息

目前对于谷氨酸与还原糖所构建的美拉德反应体系在加热过程中产生的挥发性风味物质变化规律缺乏系统的研究，因此该研究以谷氨酸和葡萄糖为原料制备美拉德反应产物，发现其产物具有理想的增香提鲜效果。并结合GC-MS和气相离子迁移色谱（gas chromatography-ion mobility spectrometry，GC-IMS）技术对不同加热温度下的美拉德反应产物中挥发性风味物质进行了更全面的检测，以探究其挥发性风味特征。结果表明，GC-MS中共鉴定出挥发性物质72种，GC-IMS中共鉴定出53种；并且随着温度的升高，挥发性物质的含量也逐渐增加，但温度过高（180 ℃）会导致如5-羟甲基糠醛等物质含量增加对人体健康产生一定的负面影响。采用活力值确定了14种关键香气物质，主要提供焦甜香、花果香等。结合GC-MS和GC-IMS结果共同鉴定出4种，分别是壬醛、3-糠醛、2-呋喃甲醇和苯甲醛。结果发现采用GC-MS和GC-IMS检测出的基础风味物质种类基本一致，主要是醛类、酯类、醇类、酸类和杂环类，这可为今后探索美拉德反应产物增强食品风味提供参考方向。

关键词：谷氨酸美拉德反应产物挥发性风味物质气相色谱质谱气相离子迁移色谱

近红外二区硫系银量子点制备方法及癌症诊疗应用研究进展

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

化学学报 2024年

作者：刘童皮慧慧陈冰昆张小玲北京理工大学化学学院北京理工大学光电学院

发展新型早期诊断和准确治疗技术是癌症领域重要研究方向. 近红外二区(NIR-II， 1000～1700 nm)荧光成像技术具有组织散射弱与自身荧光低等特点，因其组织穿透深、空间分辨率好、信噪比高而受到广泛关注. 作为一类NIR-II探针，硫系银... 详细信息

发展新型早期诊断和准确治疗技术是癌症领域重要研究方向. 近红外二区(NIR-II， 1000～1700 nm)荧光成像技术具有组织散射弱与自身荧光低等特点，因其组织穿透深、空间分辨率好、信噪比高而受到广泛关注. 作为一类NIR-II探针，硫系银量子点具有可调节的发光性质和良好的生物相容性，不仅能够用于NIR-II荧光成像，而且具有实现磁共振成像、计算机断层扫描等多种成像方式以及光致发热等治疗功能的潜力，有望为癌症诊断和治疗提供新的解决方案. 本文综述了硫系银量子点的分类、NIR-II碲化银量子点的制备及其在肿瘤诊疗方面应用的最新进展，重点归纳总结了近十年硫系银量子点的研究进展，并展望了此类多功能NIR-II纳米探针面临的挑战和机遇.

关键词：近红外二区癌症诊疗硫系银量子点碲化银量子点纳米荧光探针

地震亚失稳过程中前兆异常演化的综合解释——以2014年鲁甸6.5级地震为例

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

地震地质 2024年第3期46卷 513-535页

作者：蒋海昆邓世广姚琪宋金王锦红中国地震台网中心北京100045 中国地震局地震预测研究所北京100036

文中以2014年鲁甸6.5级地震为例,在亚失稳实验及理论指导下,基于震前地震活动及地球物理观测资料并结合地震成核数值模拟结果,综合分析前兆异常时空演化与亚失稳过程的关系,首次提供了一个可明确佐证亚失稳阶段震源区成核、震源区附近... 详细信息

文中以2014年鲁甸6.5级地震为例,在亚失稳实验及理论指导下,基于震前地震活动及地球物理观测资料并结合地震成核数值模拟结果,综合分析前兆异常时空演化与亚失稳过程的关系,首次提供了一个可明确佐证亚失稳阶段震源区成核、震源区附近协同化过程持续加剧的典型震例和观测事实。研究结果显示,依据大区域强震活动及流动重力观测,可判定鲁甸地震前研究区已处于高应力状态。在高应力背景判定的基础上,依据地震活动及地球物理观测前兆异常,可粗略判定鲁甸地震亚失稳过程可能起始于震前7、8个月,最突出的现象或判定指标是由震中附近小地震活跃所表征的断层应力状态由积累为主向释放为主的转变,以及由定点地球物理观测异常数量显著增加所表征的断层运动协同化现象,从地震成核的角度与成核后期核心弱化区扩张过程有关。之后至主震发生,还有2个时间节点需要关注:一是震前4、5个月,定点地球物理观测异常空间分布范围自震中附近向外围的明显扩展,显示断层变形的加速协同化;二是震前2个月之后,震中附近小地震活动开始减弱、微震活动及定点地球物理异常出现向震中的迁移收缩,与地震成核过程核心弱化区扩展之后的收缩过程相关联。

关键词：亚失稳阶段应力状态变化断层变形协同化鲁甸M 6.5地震小地震活动地球物理观测

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

把握与运用扎实推动共同富裕的五种分配方式

福建论坛（人文社会科学版） 2024年第2期2卷 18-31页

作者：高建昆程恩富复旦大学马克思主义学院中国社会科学院大学

扎实推动共同富裕,要全面系统地发挥分配的功能和作用。在我国现阶段国民收入分配体系中,广义的基本分配方式主要包括:起决定作用的“劳主多辅”分配方式、起辅助作用的“国家法策”方式、起调节作用的“物价变动”方式、起胀缩作用的... 详细信息

扎实推动共同富裕,要全面系统地发挥分配的功能和作用。在我国现阶段国民收入分配体系中,广义的基本分配方式主要包括:起决定作用的“劳主多辅”分配方式、起辅助作用的“国家法策”方式、起调节作用的“物价变动”方式、起胀缩作用的“资本市场”方式以及起微补作用的“捐赠穷弱”方式。这五种分配方式的内涵包括通常所说的“三次分配”,但更加完整客观。在全面建设社会主义现代化国家新征程中,应以政治经济学的理论创新精神,全方位地认识和阐述分配的各种方式,扎实地整体推进共同富裕。

关键词：共同富裕分配方式创新分配理论马克思主义政治经济学

维普期刊数据库博看期刊

素养导向的跨学科主题学习设计类型、原则与方法

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

天津师范大学学报（基础教育版） 2024年第3期25卷 42-47页

作者：邹维万昆四川师范大学教育科学学院四川成都610066 上饶师范学院教育信息化研究中心

跨学科主题学习设计是开展跨学科主题学习的前置条件,但如何设计却悬而未决。基于跨学科等概念分析,以学科间融合的方式与程度为划分依据,研究发现,跨学科主题学习包括融学科式、多学科式和超学科式跨学科主题学习。研究认为,三类跨学... 详细信息

跨学科主题学习设计是开展跨学科主题学习的前置条件,但如何设计却悬而未决。基于跨学科等概念分析,以学科间融合的方式与程度为划分依据,研究发现,跨学科主题学习包括融学科式、多学科式和超学科式跨学科主题学习。研究认为,三类跨学科主题学习设计要遵循素养目标、学生视角、差异分类和总分总结合原则,采用逆向学习设计方法,形成素养导向的跨学科主题学习设计的一个主模式和三个分模式,并重点围绕素养目标、学习主题、主题任务、学习活动、学生学业质量评价、设计元评估等环节细化教学策略,可以丰富跨学科主题学习设计及实施研究,助力学生跨学科主题学习与素养提升。

关键词：核心素养 “新课标” 跨学科主题学习跨学科主题学习设计

同方期刊数据库

基于Graph Attention的双通道中文文本摘要生成

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

计算机应用与软件 2024年第4期41卷 159-164,241页

作者：曹渝昆徐越上海电力大学计算机科学与技术学院上海200090

传统的中文生成式摘要方法未充分考虑中文文本字特征和词特征之间的不同含义,容易对原文内容的信息做出错误理解。提出一种基于Graph Attention的双通道中文文本摘要生成方法,采用双通道的编码器结构分别提取文本的字级和词级特征,并通... 详细信息

传统的中文生成式摘要方法未充分考虑中文文本字特征和词特征之间的不同含义,容易对原文内容的信息做出错误理解。提出一种基于Graph Attention的双通道中文文本摘要生成方法,采用双通道的编码器结构分别提取文本的字级和词级特征,并通过Graph Attention提取文本对应的三元组集合特征,进行融合之后输入到带copy机制的解码端进行解码,从而提升原始文本的信息提取能力。对比实验结果表明,该方法在两个数据集上都有较好的表现。

关键词：文本摘要注意力机制生成式摘要

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

双无人机协同吊运与减摆控制设计

计算机集成制造系统 2024年

作者：黄静雯王逸昆倪玲霖北京化工大学信息科学技术学院北京物资学院物流学院

围绕双无人机协同吊运作业的稳定性需求，提出一种针对棍状负载的协同吊运与减摆控制策略。在建立系统动力学模型的基础上，设计耦合误差函数，建立负载摆角与驱动力的非线性关联，并引入到基于李雅普诺夫函数的控制设计过程中，以保证... 详细信息

围绕双无人机协同吊运作业的稳定性需求，提出一种针对棍状负载的协同吊运与减摆控制策略。在建立系统动力学模型的基础上，设计耦合误差函数，建立负载摆角与驱动力的非线性关联，并引入到基于李雅普诺夫函数的控制设计过程中，以保证双无人机在准确位置跟踪的同时有效抑制负载摆动。通过Lyapunov 稳定性分析证明了所设计系统的稳定性，以及负载摆动和无人机位置误差的渐近收敛性。最后，在室内实验平台上进行了实物实验，结果表明，所提出的方法在无人机位置跟踪、负载摆动抑制以及抗干扰方面均具有较好的性能。

关键词：双无人机吊运负载摆动抑制非线性耦合系统协同控制

均载组合式小轮径货车转向架车轮型面优化设计研究

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

振动与冲击 2024年第6期43卷 248-254,272页

作者：曹玉峰张卫华祁亚运池茂儒王洪昆西南交通大学轨道交通运载系统全国重点实验室成都610031 国能铁路装备有限责任公司北京100011 重庆交通大学机电与车辆工程学院重庆400074

小轮径转向架技术是驼背运输车辆的关键技术,小轮径低地板驮背车车轮型面磨耗问题严重,对其动力学性能造成严重影响,为了进一步提升其服役性能,对小轮径低地板驮背车车轮型面进行优化设计。首先建立小轮径低地板驮背车动力学模型,然后... 详细信息

小轮径转向架技术是驼背运输车辆的关键技术,小轮径低地板驮背车车轮型面磨耗问题严重,对其动力学性能造成严重影响,为了进一步提升其服役性能,对小轮径低地板驮背车车轮型面进行优化设计。首先建立小轮径低地板驮背车动力学模型,然后利用轮径差反向设计方法对车轮型面进行优化,最后利用车辆动力学模型对优化后型面的车辆动力学性能和磨耗特性进行验证分析。结果表明,优化后型面进一步降低了车轮等效锥度,同时减小了轮轨法向接触应力。通过对比优化前后动力学特性,优化后车轮型面有效提升了空重车状态下的临界速度,空车临界速度较LM踏面提高23.3%,重车临界速度较LM踏面增大17.54%。同时优化后型面有效提升了车辆的平稳性和曲线通过性能,最后利用车轮磨耗模型计算了直线段和曲线段的车轮磨耗,优化后曲线外侧车轮磨耗最大深度减小54.8%,曲线内侧车轮磨耗最大深度减小48.13%,型面优化可以有效减小小轮径低地板驮背车直线段和曲线段的车轮磨耗,为抑制车轮磨耗,提升服役性能具有重要作用。

关键词：驼背货车小轮径转向架反向设计法车轮型面优化车轮磨耗

Ru负载Co_(3)O_(4)催化剂的制备及其电解糠醛性能研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

郑州大学学报（理学版） 2024年第3期56卷 88-94页

作者：杜康健彭智昆郑州大学河南先进技术研究院河南郑州450003

近年来,过渡金属基催化剂(TMOs)在探索高性能的糠醛氧化方面备受关注,但较低的本征活性限制其应用,合理优化TMOs的电子结构是提高糠醛氧化催化性能的有效策略。采用电沉积和浸渍法成功制备了Ru-Co_(3)O_(4)/CP催化剂,并通过电化学测试评... 详细信息

近年来,过渡金属基催化剂(TMOs)在探索高性能的糠醛氧化方面备受关注,但较低的本征活性限制其应用,合理优化TMOs的电子结构是提高糠醛氧化催化性能的有效策略。采用电沉积和浸渍法成功制备了Ru-Co_(3)O_(4)/CP催化剂,并通过电化学测试评价FOR和HER的催化性能。在1.0 mol/L KOH溶液中加入50 mmol/L糠醛后,Ru-Co_(3)O_(4)/CP催化剂达到10 mA/cm^(2)电流密度仅需要1.41 VRHE,与不加糠醛相比,降低了100 mV。以Ru-Co_(3)O_(4)/CP为阴极和阳极的催化剂构筑两电极电解槽,与全解水相比,电解糠醛在达到30 mA/cm^(2)的电流密度所需要的电解电压降低了60 mV,同时在阴极和阳极得到了高价值的H_(2)和糠酸。

关键词：糠醛电催化氧化析氢反应

维普期刊数据库博看期刊