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作者

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罐头生产工艺及配方
罐头生产工艺及配方
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1000年
作者： 青岛市食品工业研究所编
来源： 汇雅图书（南通市图书馆... 评论
挑补绣花图案集
挑补绣花图案集
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1964年
作者： 北京市轻工业局挑补绣花研究所编
来源： 汇雅图书（南通市图书馆... 评论
肉的成熟研究
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食品科学 1980年 第10期 67-71页
作者： 北京市食品研究所肉类冷冻工艺研究课题组
肉的成熟过程是指牲畜屠宰后在肌肉组织内发生的一系列物理化学和生物化学变化,这些变化大体可分为两个阶段:
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
服装函授讲座：服装设计  1
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丛书名： 内部发行
1987年
作者： 东京服饰专门学院编 北京市服装研究所教研室编译
内部发行:本书包括服装设计与美学、服装设计面临的工作、服装设计的原则、服装色彩、不同体型的着装、剖解时装造型等12章。
来源： 汇雅图书（南通市图书馆... 评论
北京分割肉的加工、冷藏中的质量
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食品科学 1980年 第10期 72-75页
作者： 北京市食品研究所肉类冷冻工艺研究课题组
一九七八年北京肉联厂建立了分割肉的生产车间,从而在猪肉流通领域中进行了一次改革,由批发白条肉改为批发剔骨包装肉,由零售商店的分散剔骨改为肉联厂集中剔骨。改革
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
广西民族历史与文化研究 第3辑  1
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1989年
作者： 广西民族研究所编
本辑所收论文涉及民族历史、民族学、考古学、人类学、民俗学、政治经济学、工艺美术和摄影等方面的内容。
来源： 汇雅图书（南通市图书馆... 评论
热鲜肉直接上市试验总结
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食品科学 1980年 第10期 76-78页
作者： 北京市食品研究所肉类冷冻工艺研究课题组
我国猪肉供应市场,主要以冷冻肉出厂,零售系统解冻后出售给消费者。但在大城市一部分,县城、公社大部份仍有相当数量的猪肉直接上市场供应消费者。如北京市朝阳区的猪肉销
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
独具一格的掐丝彩嵌黑陶工艺
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云南科技管理 2015年 第3期28卷 81-81页
作者： 云南省工艺美术研究所 云南省工艺美术研究所
黑陶是中国古代文明的象征，具有丰富的艺术内涵和珍贵的收藏价值。早在4000年前中国黑陶就已达到与瓷器相媲美的工艺程度。黑陶表面所呈现的纯净黑色，是以独特的无釉无彩碳化窑变的古老工艺烧制而成的。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
焊工安全操作必读 上
焊工安全操作必读 上
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2010年
作者： 北京市机械工业局技术开发研究所
来源： 汇雅图书（南通市图书馆... 评论
ABS、PS、PC电镀实验总结
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塑料科技 1976年 第4期 3-14页
作者： 沈阳市塑料研究所 沈阳市塑料研究所
前言塑料制品表面经金属镀饰后外观呈金属光泽,具有节约有色金属,简化加工工序,减轻产品重量,改善产品性能,降低成本的特点。提高了塑料制品的耐腐蚀性,耐老化性及表面的耐磨性,因而这种新工艺目前在电讯仪表机械部件、医疗器件、日用... 详细信息
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