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白果蛋白及其酶解物对饼干品质的影响

食品工业 2017年第10期38卷 63-65页

作者：单凯祥唐小兰茅琴琴王卫东维维食品饮料股份有限公司徐州221111 徐州工程学院食品(生物)工程学院徐州221111

以白果为原料,加入具有一定营养和生理功能银杏蛋白提取物,开发新型营养饼干。将制备的白果粉、白果蛋白粉以及白果蛋白酶解物按不同比例添加到饼干中,研究了添加白果提取物对饼干感官品质的影响,并测定添加物对饼干酸价的影响。结果表... 详细信息

以白果为原料,加入具有一定营养和生理功能银杏蛋白提取物,开发新型营养饼干。将制备的白果粉、白果蛋白粉以及白果蛋白酶解物按不同比例添加到饼干中,研究了添加白果提取物对饼干感官品质的影响,并测定添加物对饼干酸价的影响。结果表明,白果、白果蛋白以及白果蛋白酶解物对饼干的感官品质和氧化性都有较大的响。与对照相比,白果蛋白粉和蛋白酶解物都能有效提高饼干感官品质,白果粉对饼干感官品质影响不显著;白果粉和白果蛋白粉加速了饼干中油脂的氧化,而添加20%白果蛋白酶解物可以减小饼干的氧化。通过正交试验确定白果蛋白酶解物饼干的最佳配方为:面粉100 g,白果蛋白酶解物添加量20 g,黄油添加量25 g,水添加量30 g,白砂糖添加量25 g,此时所获得的产品感官品质最好。

关键词：白果蛋白质饼干

现代城市规划建设再赋能大运河文化生命力的路径研究

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水利经济 2024年第4期42卷 66-71页

作者：单凯中共杭州市委党校余杭区分校浙江杭州310024

大运河文化是一种“活”的、“发展”的、体现城市性和人民性的文化。作为一种线性文化遗产,大运河文化在沿线传统城市、村落形成过程中“滋生”、兴旺。近年来,大运河的遗产化进程进一步促进了大运河功能与价值的延伸与转化。推动大运... 详细信息

大运河文化是一种“活”的、“发展”的、体现城市性和人民性的文化。作为一种线性文化遗产,大运河文化在沿线传统城市、村落形成过程中“滋生”、兴旺。近年来,大运河的遗产化进程进一步促进了大运河功能与价值的延伸与转化。推动大运河文化创造性转化、创新性发展,既要注重大运河文化的整体性,又要突出沿线城市河段的文化地域性,还要充分考虑到文化遗产的特殊性。采用文献研究法和实地调研法,分析了城市发展对大运河文化孕育与演进的价值所在,进而梳理出大运河文化中所包含的三类文化生命力。研究结果表明,大运河文化的保护、传承与利用,与沿线城市发展密不可分的,不仅仅体现在大运河对城市文化的单向赋能,同样体现在城市发展对大运河文化生命力的再赋能。来自京杭大运河重要河段之杭州余杭塘河的实证研究显示,可以通过现代城市的规划建设,实现对大运河文化的自然生命力、经济生命力、人文生命力等诸要素的再赋能。

关键词：大运河现代城市文化生命力再赋能余杭塘河

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基于DMAIC模型的妊娠合并脑血管病急诊就诊流程优化研究

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中国卒中杂志 2024年第8期19卷 873-879页

作者：梁艳超王晓岩单凯首都医科大学附属北京天坛医院医务处北京100070

目的利用精益六西格玛(lean six sigma,LSS)管理中的界定、测量、分析、改进和控制(define,measure,analyze,improve,control;DMAIC)模型,优化妊娠合并脑血管病患者就医流程,提高患者就医效率,保障母婴安全。方法2021年12月,首都医科大... 详细信息

目的利用精益六西格玛(lean six sigma,LSS)管理中的界定、测量、分析、改进和控制(define,measure,analyze,improve,control;DMAIC)模型,优化妊娠合并脑血管病患者就医流程,提高患者就医效率,保障母婴安全。方法2021年12月,首都医科大学附属北京天坛医院根据DMAIC模型,对危重孕产妇的就诊流程进行优化:梳理就诊流程,明确到院—医嘱开立、采血—送检、医嘱开立—影像学检查为院内延误的关键环节,对上述环节进行流程跟踪及分析,找出延误原因,并采取改进措施,优化流程。本研究回顾性纳入流程优化前(2019年1月—2021年12月)的妊娠合并脑血管病患者为优化前组,流程优化后(2022年1月—2023年12月)的患者为优化后组。比较两组患者就诊流程中的到院—医嘱开立、采血—送检、医嘱开立—影像学检查、到院—办理住院的时间。结果急诊就诊流程优化后,妊娠合并脑血管病患者的总体就诊效率提高。到院—医嘱开立[24.0(13.5~38.5)min vs.39.0(17.5~98.0)min,P=0.027]、医嘱开立—影像学检查[48.0(10.0~73.0)min vs.65.5(22.7~90.7)min,P=0.025]以及到院—办理入院总时间[120.0(93.0~149.0)min vs.218.0(123.0~382.7)mi n,P<0.001]均较优化前缩短,差异有统计学意义;采血—送检时间有缩短趋势,但优化前后差异无统计学意义。结论使用DMAIC模型能够明确流程优化的关键环节,优化妊娠合并脑血管病患者的急诊就诊流程。

关键词：精益六西格玛管理妊娠脑血管病急诊流程优化

HRformer:基于多级回归Transformer网络的红外小目标检测

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红外技术 2024年第2期46卷 199-207页

作者：杜妮妮单凯东王建超浙江工商职业技术学院浙江宁波315100 浙江摩根集团有限公司浙江宁波315012

红外小目标检测是指从低信噪比、复杂背景的红外图像中对小目标进行检测,在海上救援、交通管理等应用中具有重要实际意义。然而,由于图像分辨率低、目标尺寸小以及特征不突出等因素,导致红外目标很容易淹没在包含噪声和杂波的背景中,如... 详细信息

红外小目标检测是指从低信噪比、复杂背景的红外图像中对小目标进行检测,在海上救援、交通管理等应用中具有重要实际意义。然而,由于图像分辨率低、目标尺寸小以及特征不突出等因素,导致红外目标很容易淹没在包含噪声和杂波的背景中,如何精确检测红外小目标的外形信息仍然是一个挑战。针对上述问题,构建了一种基于多级回归Transformer(HRformer)网络的红外小目标检测算法。具体来说,首先为了在获得多尺度信息的同时尽可能避免原始图像信息的损失,采用像素逆重组(PixelUnShuffle)操作对原始图像下采样来获取不同层级网络的输入,同时采用一种可学习的像素重组(PixelShuffle)操作对每一层级的输出特征图进行上采样,提升了网络的灵活性;接着,为实现网络中不同层级特征之间的信息交互,本文设计了一种包含空间注意力计算分支以及通道注意力计算分支在内的交叉注意力融合(cross attention fusion,CAF)模块实现特征高效融合以及信息互补;最后,为进一步提升网络的检测性能,结合普通Transformer结构具有较大感受野以及基于窗口的Transformer结构具有较少计算复杂度的优势,提出了一种局部-全局Transformer(LGT)结构,能够在提取局部上下文信息的同时对全局依赖关系进行建模,计算成本也得到节省。实验结果表明,与目前较为先进的一些红外小目标检测算法相比,本文所提出的算法具有更高的检测精度,同时具有较少的参数量,在解决实际问题中更有意义。

关键词：红外图像弱小目标检测 Transformer 图像分割

对子宫内膜息肉宫腔镜术后患者实行延续性护理的效果分析

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中国科技期刊数据库医药 2024年第9期 0107-0110页

作者：单凯跃北京市顺义区妇幼保健院北京101300

探讨对子宫内膜息肉宫腔镜术后患者实行延续性护理的效果。方法运用随机对照组法将70例患者(2022年10月到2023年10月)分为观察组(35例,持续护理)、对照组(35例,常规护理)。对比两组相关指标;结果观察组临床指标、负性情绪、睡眠情况、... 详细信息

探讨对子宫内膜息肉宫腔镜术后患者实行延续性护理的效果。方法运用随机对照组法将70例患者(2022年10月到2023年10月)分为观察组(35例,持续护理)、对照组(35例,常规护理)。对比两组相关指标;结果观察组临床指标、负性情绪、睡眠情况、生活质量、自护能力均更优(P<0.05)。结论观察组方法应用效果理想,值得推广。

关键词：延续性护理常规护理子宫内膜息肉宫腔镜手术临床指标

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让基层政商关系既“亲”又“清”

今日浙江 2024年第12期 58-59页

作者：单凯周君锦不详

今年初,浙江出台《浙江省亲清政商交往若干行为指引(试行)》,提出正面清单、负面清单、倡导清单“三张清单”,推动政商交往有规可依、有度可量,既“亲”又“清”。作为民营经济大省,浙江近年来深入推动构建亲清政商关系,为将“亲”“清... 详细信息

今年初,浙江出台《浙江省亲清政商交往若干行为指引(试行)》,提出正面清单、负面清单、倡导清单“三张清单”,推动政商交往有规可依、有度可量,既“亲”又“清”。作为民营经济大省,浙江近年来深入推动构建亲清政商关系,为将“亲”“清”深刻内涵落到基层实处,在全国率先开展乡镇(街道)亲清政商关系试点建设。政府、企业、基层商会三方联动发力,共同营造浓厚的亲商重商安商氛围,让民营经济“金名片”发展成色更足。

关键词：政商关系民营经济正面清单试点建设负面清单亲商重商三方联动

基于迁徙鸟类生境营造的黄河三角洲湿地景观设计

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现代园艺 2024年第3期47卷 92-94页

作者：申正宇单凯山东工艺美术学院山东济南250399

作为生物多样性最高、与人类生活关系最密切的自然景观之一,黄河三角洲(保护区)湿地是国内外鸟类的重要交通枢纽和暂居地。通过分析黄河三角洲湿地的特点及其所存问题,从鸟类不同生境需求的角度,结合鸟类生境的恢复,探讨湿地景观美化的... 详细信息

作为生物多样性最高、与人类生活关系最密切的自然景观之一,黄河三角洲(保护区)湿地是国内外鸟类的重要交通枢纽和暂居地。通过分析黄河三角洲湿地的特点及其所存问题,从鸟类不同生境需求的角度,结合鸟类生境的恢复,探讨湿地景观美化的内容和方法,并考虑水文涵养、植物群落建立和水生动物系统等景观美化措施。该研究成果对黄河三角洲湿地景观发展规划、管理和保护具有重要意义,有助于提高黄河湿地公园的生态多样性、稳定性和可持续性以及生态系统和城市的可持续发展。

关键词：黄河三角洲湿地景观鸟类生境景观设计

基于TOPSIS法和波士顿矩阵的医院神经专科能力评估研究

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中国卒中杂志 2024年第8期19卷 880-887页

作者：刘菲王晓岩梁艳超李爽单凯首都医科大学附属北京天坛医院医务处北京100070

目的通过对以神经科学集群建设为特色的三级甲等医院的神经专科能力进行评估,为国内医院的特色专科建设提供参考。方法从服务能力、技术能力、质量安全和服务效率4个维度建立神经外科、神经内科专科能力评估指标体系,通过优劣解距离(tec... 详细信息

目的通过对以神经科学集群建设为特色的三级甲等医院的神经专科能力进行评估,为国内医院的特色专科建设提供参考。方法从服务能力、技术能力、质量安全和服务效率4个维度建立神经外科、神经内科专科能力评估指标体系,通过优劣解距离(technique for order preference by similarity to ideal solution,TOPSIS)法纵向比较首都医科大学附属北京天坛医院神经专科2019—2023年发展趋势,并采用波士顿矩阵深入分析神经专科各亚专业建设情况。结果2019—2023年首都医科大学附属北京天坛医院神经专科TOPSIS综合得分指数呈上升趋势。神经外科以胶质瘤诊治为主的肿瘤专业1,在技术能力和质量安全方面得分指数最高;神经内科以脑血管病为主的亚专业,在技术能力和服务效率方面得分指数较高,以上两个亚专业在波士顿矩阵中均处于优势巩固区。结论2019—2023年首都医科大学附属北京天坛医院神经专科诊治能力不断提升。神经外科亚专业中,专科能力排名最高的为肿瘤专业1,诊疗技术难度较高,同时医疗质量负性事件发生率低。神经内科各亚专业中,脑血管专业诊疗技术难度高且服务高效。

关键词：神经专科能力评估优劣解距离法波士顿矩阵

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SDN中基于强化学习的路由算法

青岛大学学报(自然科学版) 2024年

作者：刘甜甜云红艳单凯青岛大学计算机科学技术学院青岛市食品药品检验研究院

针对传统网络路由算法在面对网络负载增加、流量变化快速等挑战时常常出现效率不高或性能下降的问题，将Q-Learning算法与网络拓扑（Network Topology）相结合，提出一种基于强化学习的路由算法（NTQ-Learning）并应用于软件定义网络（S... 详细信息

针对传统网络路由算法在面对网络负载增加、流量变化快速等挑战时常常出现效率不高或性能下降的问题，将Q-Learning算法与网络拓扑（Network Topology）相结合，提出一种基于强化学习的路由算法（NTQ-Learning）并应用于软件定义网络（Software Defined Networking，SDN）中。将强化学习算法引入SDN的路由决策过程，通过定义状态空间、动作空间和奖励机制，使其在SDN中动态学习并找到最优路由策略，以在不同的网络负载下最小化网络延迟，从而提高网络的整体性能和效率。仿真实验结果表明，与传统算法Dijkstra相比，NTQ-Learning算法能够快速适应流量变化，在网络负载增大时可以有效降低时延。

关键词：软件定义网络强化学习路由决策