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丙烯酰胺的毒性及其作用机制研究进展
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食品安全质量检测学报 2022年 第11期13卷 3416-3422页
作者: 励天佳 杨元喆 汪安利 姚伟宣 章宇 浙江警察学院 浙江省毒品防控技术研究重点实验室杭州310053 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 杭州310058
丙烯酰胺是一种重要的化工原料,同时也是食品热加工过程中Maillard反应的副产物之一,可通过各种途径进入环境并广泛暴露在人类日常生活之中。然而,环境和膳食中的丙烯酰胺会被动扩散进入人类及其他生物机体中,并通过代谢导致机体内的氧... 详细信息
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一波三折学做西米露
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小主人报 2014年 第2期 14-15页
作者: 陈书 浙江省宁波市鄞州区中河街道东湖小学402班 上海市市西中学初二5班
自从吃了隔壁阿姨做的西米露以后,我就念念不忘那美好的滋味,缠着妈妈让我也学做一下西米露。今是星期,我又跟妈妈提出学做西米露。我和妈妈开始准备做西米露的各种原料,有小西米、桂圆、牛奶、西瓜等。材料准备齐全了,
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不同加工方式的三文鱼货架期预测模型建立与应用
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食品与发酵工业 2023年
作者: 张德福 曲耀 张永勤 董浩 林洪 张明 建荣 中国海洋大学食品科学与工程学院 山东美集团有限公司 渤海大学食品科学与工程学院渤海大学海洋研究院辽宁省食品安全重点实验室生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心
为建立简单实用的三文鱼货架期模型,以冰鲜三文鱼、冷冻三文鱼、烟熏三文鱼和炙烤三文鱼为研究对象,分析了其在0、4、10 ℃ 3种贮藏温度条件下的菌落总数、pH、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen, TVB-N)、感官评价和组... 详细信息
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基于改进CAPM模型的股权价值评估研究——以养元饮品
基于改进CAPM模型的股权价值评估研究——以养元饮品
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作者: 内蒙古财经大学
学位级别:硕士
我国资本市场历经20多年的发展与探索,已成为超越英国、日本的全球第二大股票市场,同时,在国际市场上占据了相当重要的位置,尤其是近几年来我国国际地位的提升、经济的快速发展,也促使投资者对投资中国股票的需求不断上升,如何科学的评... 详细信息
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超声波辅助提取红树莓籽中原花青素及其抗紫外活性评价
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中国食品学报 2019年 第6期19卷 98-105页
作者: 芦宇 叶琳琳 庄园 黄媛媛 赵旻阳 吕长鑫 建荣 渤海大学食品科学与工程学院 辽宁省食品安全重点实验室生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程控制中心辽宁锦州121013 辽宁辉山乳业集团(沈阳)有限公司 沈阳110121 锦州海关综合技术服务中心 辽宁锦州121013
优化了红树莓籽原花青素的超声波辅助提取工艺,并对所得原花青素的抗紫外活性进行评价。在单因素试验基础上,以原花青素得率为响应值,利用Box-Benhnken设计对影响原花青素得率的超声功率、提取时间、乙醇体积分数和超声温度4个主要因素... 详细信息
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碧血丹心映边关--追记云南边境缉毒牺牲移民管理警察蔡晓东
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中国出入境观察 2021年 第12期 21-23页
作者: 谢丽 冉茂林 不详
12月4日夜,11摄氏度的气温是热带雨林西双版纳的极寒之夜。州殡仪馆内,悲恸地。妻子肖娟(化名)趴在灵柩上,拼命地想和另一半靠得更近一些,眼泪啪嗒啪塔落在玻璃棺盖上,“东哥,快起来,我给你做好吃的!”快满3岁的儿子看着泣不成声的妈... 详细信息
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DEHP暴露对成年人甲状腺激素水平的影响及机制
DEHP暴露对成年人甲状腺激素水平的影响及机制
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中国毒理学会第十次全国毒理学大会
作者: 张雪婷 苏子涵 钱鸿昊 苗晓涵 朱莹 杨苗 杨悦文 宫赫 叶琳 吉林大学公共卫生学院
目的明确邻苯二甲酸(2-乙基己基酯)(DEHP)暴露与成年人甲状腺激素水平的关联,探讨雌激素受体(ERs)-Notch信号通路在DEHP暴露影响人体甲状腺功能中的作用。材料和方法选取长春市某三甲医院体检的一般成年人(排除甲状腺疾病、肝肾疾病等)...
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海滩露营记
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小主人报 2014年 第1期 29-29页
作者: 浙江省宁波市鄞州区中河街道东湖小学402班 上海市延安初级中学初二1班
经过车船旅程,我们来到了美丽的海岛——檀头山岛。岛上记载着这个名称的来历,宋朝宝庆年间《四明志》记载:“岛之山上,有一石坛,平如案,故名石坛山,俗称坛头山,谐音檀头山。”
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纳米塑料对生菜部分生长指标的影响
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黑龙江粮食 2022年 第12期 56-58页
作者: 西北农林科技大学资源环境学院 陕西咸阳712100
目前全球塑料污染形势日益严峻,纳米塑料作为环境新型污染物领域的研究热点,受到越来越多的关注,但目前有关纳米塑料对食用蔬菜生长影响的研究很少。本文以纳米塑料对生菜部分生长指标的影响为例,对纳米塑料对生菜根际的影响、对生菜吸... 详细信息
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血清低雌激素叠加咬合干扰对大鼠髁突形态学影响
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科学技术创新 2020年 第25期 52-54页
作者: 路晶晶 陈传俊 倪成 安徽医学高等专科学校 安徽合肥230061 合肥工业大学医院口腔科 安微合肥230000 中国科学技术大学附属第一医院口腔颌面头颈外科 安微合肥230000
目的:通过诱导大鼠血清雌激素降低并叠加咬合干扰来观察大鼠髁突形态学变化,探讨髁突特发性吸收(ICR)发病的可能机制。方法:选取6周龄未交配且有正常动情周期的雌性SD大鼠40只,平均分为四组:空白对照组、卵巢早衰组、咬合干扰组、卵巢... 详细信息
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