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吡嗪类化合物对酱香型白酒香气特征的影响分析

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食品与发酵工业 2025年第1期51卷 305-311,I0011-I0013页

作者：孙细珍熊亚青倪兴婷李强劲牌有限公司湖北黄石435100 中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室湖北黄石435100

结合采用感官分析、香气物质定性与定量分析技术,解析吡嗪类化合物对酱香型白酒香气特征的影响。采用液液萃取结合气相色谱-质谱-嗅闻技术从三轮次酱香型白酒中鉴定出15种吡嗪类化合物,基于定量结果结合气味阈值发现6种香气活度值(odor ... 详细信息

结合采用感官分析、香气物质定性与定量分析技术,解析吡嗪类化合物对酱香型白酒香气特征的影响。采用液液萃取结合气相色谱-质谱-嗅闻技术从三轮次酱香型白酒中鉴定出15种吡嗪类化合物,基于定量结果结合气味阈值发现6种香气活度值(odor activity value,OAV)>1的吡嗪类化合物,对三轮次酱香型白酒具有重要的香气贡献;进一步通过香气重组与香气缺失/添加试验,明确了吡嗪类化合物对酱香型白酒香气特征的影响。综合研究表明,吡嗪类化合物对酱香型白酒的坚果香、烘焙香具有重要贡献,其次对青草香与花香也存在一定的影响,同时吡嗪类化合物对酱香型白酒的粮香与酱香具有烘托作用,提高吡嗪类化合物的浓度对提升酱香型白酒的丰富度与层次感具有明显的正向作用。该研究通过剖析吡嗪类化合物对酱香型白酒香气特征的影响,为酱香型白酒酿造工艺调控与产品品质提升提供参考。

关键词：酱香型白酒吡嗪类化合物香气特征香气活度值香气重组香气缺失

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皮肤垢着病2例及皮肤镜表现

临床皮肤科杂志 2025年第1期 4-5+3页

作者：郑思婷周沙任韵清浙江大学医学院附属儿童医院皮肤科

例1.患儿男，9岁。主诉：包皮褐色污垢样痂1年。现病史：患儿1年前无明显诱因包皮出现褐色鳞屑性丘疹，无自觉症状，未予诊治。后丘疹逐渐增多，融合成片状污垢样痂皮附着。既往史、个人史及家族史：患儿既往体健，家族中无类似疾病患... 详细信息

例1.患儿男，9岁。主诉：包皮褐色污垢样痂1年。现病史：患儿1年前无明显诱因包皮出现褐色鳞屑性丘疹，无自觉症状，未予诊治。后丘疹逐渐增多，融合成片状污垢样痂皮附着。既往史、个人史及家族史：患儿既往体健，家族中无类似疾病患者。皮肤科检查：包皮可见褐色污垢样痂皮，干燥不易剥离，境界清（图1A），无明显触痛。真菌检查：皮屑真菌荧光染色检查未见菌丝及孢子。皮肤镜检查：镜下可见鹅卵石样结构，边缘颜色较深，无血管结构（图1B）。诊断：皮肤垢着病。治疗：予凡士林厚涂于皮损表面软化痂皮，棉签可将部分痂皮剥离；后予生理盐水湿敷后痂皮全部清除，基底无渗液、糜烂及出血（图1C）。

关键词：皮肤垢着病包皮皮肤镜儿童

M-矩阵Sylvester方程的一类分裂交替方向迭代法

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山西大学学报(自然科学版) 2025年

作者：房明磊徐奥盛雨婷安徽理工大学数学与大数据学院

基于已有的矩阵分裂的思想，本文研究了M-矩阵Sylvester方程的数值解法，提出了一类结合权值分裂思想和交替方向迭代法的新算法求解M-矩阵Sylvester方程，并给出了新算法的收敛性分析。数值实验表明，与已有算法相比，新算法在迭代次数... 详细信息

基于已有的矩阵分裂的思想，本文研究了M-矩阵Sylvester方程的数值解法，提出了一类结合权值分裂思想和交替方向迭代法的新算法求解M-矩阵Sylvester方程，并给出了新算法的收敛性分析。数值实验表明，与已有算法相比，新算法在迭代次数、运行时间以及计算精度三个方面表现较为出色，也是可行和有效的。

关键词：矩阵方程权值分裂交替方向迭代数值解

补中益气汤化裁联合槐耳颗粒对食管癌术后吞咽功能以及炎症因子的影响

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中华中医药学刊 2025年

作者：孙涛由婷冯世英大庆油田总医院心胸外科大庆龙南医院(齐齐哈尔医学院第五附属医院)肿瘤科

目的探析补中益气汤化裁联合槐耳颗粒对食管癌术后吞咽功能以及炎症因子的影响。方法选取符合纳入标准的84例食管癌患者，通过随机数字表法，按照1:1的比例分为参照组和治疗组。参照组和治疗组均接受一般治疗，参照组在常规西药治疗... 详细信息

目的探析补中益气汤化裁联合槐耳颗粒对食管癌术后吞咽功能以及炎症因子的影响。方法选取符合纳入标准的84例食管癌患者，通过随机数字表法，按照1:1的比例分为参照组和治疗组。参照组和治疗组均接受一般治疗，参照组在常规西药治疗的基础上联合中药安慰剂进行治疗；治疗组在西药治疗的基础上，采用补中益气汤化裁联合魁耳颗粒的方式进行治疗，共治疗2周。观察两组患者治疗前后中医证候积分，不良反应，吞咽功能，CRP、IL-6、IL-1β水平，SCC-Ag)、CA19-9)、CEA水平，和生活质量评分的变化情况。结果两组患者在治疗前各观察指标均无明显差异（P>0.05）。在接受治疗后，除不良反应外，参照组和治疗组的各项指标均有改善（P<0.05）；且治疗组的中医证候积分、吞咽功能、炎症因子水平、肿瘤标志物水平改善更明显，生活质量有显著提高（P<0.05）。结论补中益气汤化裁联合槐耳颗粒能有效改善食管癌术后吞咽功能以及炎症因子的影响；可降低食管癌患者术后应激反应，减少肿瘤标志物水平，提高患者的生活质量。

关键词：补中益气汤魁耳颗粒食管癌吞咽功能炎症因子

共载藤黄酸、Fe(Ⅲ)、葡萄糖氧化酶的聚多巴胺纳米递送系统的构建及体外药效学评价

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中国中药杂志 2025年第1期 111-119页

作者：刘剑陈志怀魏欣琪林玲婷徐伟福建中医药大学药学院

藤黄酸(gambogic acid, GA)作为中药藤黄中的笼状呫吨酮类活性成分，展现出显著的抗肿瘤活性，现已进入我国肺癌治疗的临床Ⅱ期研究。然而，GA存在水溶性低、靶向性缺乏及毒副作用显著等固有缺陷，严重制约了其临床应用。新型递药系统... 详细信息

藤黄酸(gambogic acid, GA)作为中药藤黄中的笼状呫吨酮类活性成分，展现出显著的抗肿瘤活性，现已进入我国肺癌治疗的临床Ⅱ期研究。然而，GA存在水溶性低、靶向性缺乏及毒副作用显著等固有缺陷，严重制约了其临床应用。新型递药系统不仅能克服上述药物缺陷，还可整合多种治疗模式，突破单一疗法的局限性。据此，该研究设计了一种以聚多巴胺(polydopamine, PDA)为基底，经聚乙二醇(polyethylene glycol, PEG)修饰通过配位作用、静电吸附和疏水相互作用依次装载Fe(Ⅲ)离子、葡萄糖氧化酶(glucose oxidase, GOx)和GA的多功能纳米递送系统[PDA-PEG-Fe(Ⅲ)-GOx-GA]。该系统表现出优异的生理稳定性、血液相容性和光热转化效率。值得注意的是，在pH和近红外光双重刺激下，PDA-PEG-Fe(Ⅲ)-GOx-GA实现了GA的可控释放，12 h累积释放率达58.3%,为无刺激条件下的3.6倍。在近红外光照射下，该系统通过PDA触发的光热效应、Fe(Ⅲ)诱导的化学动力学治疗、GOx产生的饥饿效应，以及GA介导的化疗等多重机制的协同作用，有效抑制肿瘤细胞增殖(抑制率91.5%)并诱导其凋亡(凋亡率83.3%),实现了对肺癌的多模式、多途径治疗策略。

关键词：聚多巴胺藤黄酸光热治疗化学动力治疗饥饿

铁代谢异常对代谢相关脂肪性肝病的影响及治疗研究进展

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重庆医科大学学报 2025年

作者：雒世婷史晓燕陕西中医药大学基础医学院生物化学教研室

铁是人体含量、需要量最多的微量元素，对人体的正常代谢和生命活动至关重要。肝脏是铁的主要储存器官，铁代谢紊乱对肝脏有着多方面的危害，与多种肝脏疾病的发生发展有关。近年来，代谢相关脂肪性肝病逐渐成为了全球高发的肝脏疾病，... 详细信息

铁是人体含量、需要量最多的微量元素，对人体的正常代谢和生命活动至关重要。肝脏是铁的主要储存器官，铁代谢紊乱对肝脏有着多方面的危害，与多种肝脏疾病的发生发展有关。近年来，代谢相关脂肪性肝病逐渐成为了全球高发的肝脏疾病，其发生发展受铁代谢等多种因素影响，涉及不同的分子机制。本文综述了铁代谢异常对代谢相关脂肪性肝病的影响，同时总结了基于铁代谢异常对代谢相关脂肪性肝病的治疗方法，以期为代谢相关脂肪性肝病的防治提供更多思路。

关键词：铁代谢铁超负荷铁死亡代谢相关脂肪性肝病

生成式人工智能赋能沉浸式学习:机理、模式与应用

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电化教育研究 2025年 64-71页

作者：闫寒冰杨淑婷余淑珍陈怡华东师范大学教师发展学院华东师范大学教育信息技术学系

沉浸式学习环境为新质人才的培养打造了优质学习空间,但受限于技术成本高、教育理论缺位、学习适用性低等因素,在教育领域的应用仍较为有限。生成式人工智能在创造性生成、逻辑性表达、复杂交互理解等方面展现出了显著的赋能潜力。文章... 详细信息

沉浸式学习环境为新质人才的培养打造了优质学习空间,但受限于技术成本高、教育理论缺位、学习适用性低等因素,在教育领域的应用仍较为有限。生成式人工智能在创造性生成、逻辑性表达、复杂交互理解等方面展现出了显著的赋能潜力。文章首先在梳理沉浸式学习环境内涵与构成要素的基础上,构建了生成式人工智能在沉浸式学习环境中的垂直应用机理模型,通过情境分解、模型提炼和内容创生,实现学习路径规划、多模态资源生成、学习情境创设、个性化互动、学习者画像构建等功能。其次,从实践角度提出依托沉浸式学习环境的有效学习模式,包括锚定目标、了解现状、课程学习、情境练习、动态监测五个环节。最后,结合“知心慧语”智能陪练系统论证垂直应用机理和学习模式的可操作性,旨在为生成式人工智能在教育领域的垂直应用提供借鉴。

关键词：生成式人工智能沉浸式学习垂直机理学习模式应用案例

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组织蛋白酶K对牙周炎发展和牙周再生的影响

中国病理生理杂志 2025年

作者：毛炜婷张若琪赵玥雯黄珊暨南大学附属第一医院口腔医院暨南大学口腔交叉学科临床研究平台暨南大学口腔医学院

牙周炎是一种由微生物群落失调和宿主免疫反应改变引发的慢性炎症性疾病，以牙槽骨吸收为主要特征，是牙齿松动和脱落的主要原因之一。组织蛋白酶K(cathepsin K, CTSK)是由破骨细胞高度表达的一种胶原酶，可以直接降解胶原蛋白，间接增... 详细信息

牙周炎是一种由微生物群落失调和宿主免疫反应改变引发的慢性炎症性疾病，以牙槽骨吸收为主要特征，是牙齿松动和脱落的主要原因之一。组织蛋白酶K(cathepsin K, CTSK)是由破骨细胞高度表达的一种胶原酶，可以直接降解胶原蛋白，间接增强破骨细胞活性。CTSK的表达水平随牙周炎症的发展而改变。牙周炎病变组织中Toll样受体（Toll-like receptors, TLRs）表达上调，病原体相关分子模式的生物大分子与对应的TLRs受体结合并启动下游免疫途径，促进核因子κB受体活化因子配体（receptor activator of nuclear factor-κB ligand, RANKL）依赖性破骨细胞增多及CTSK的大量表达。通过调控CTSK可以实现对牙槽骨吸收过程的干预。本文总结CTSK在牙周炎致病机制中的作用以及以CTSK为治疗靶点的研究进展，以期为牙周炎的治疗提供参考。

关键词：牙周炎组织蛋白酶K 骨吸收生物标志物抑制剂

工业计量对制造业升级的影响——基于质量、成本与技术创新三维度的考察

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经济管理 2025年

作者：邵婧婷黄群慧李芳芳中国社会科学院工业经济研究所中国社会科学院经济研究所北京林业大学经济管理学院

计量是工业“四基”中重要产业技术基础设施的五要素之一，工业计量是从经济学视野审视工业基础能力对产业升级重要性的核心切入点。本文创新性地构建了工业计量对制造业升级影响的理论框架，并采用实证方法与诠释主义相结合的分析方法... 详细信息

计量是工业“四基”中重要产业技术基础设施的五要素之一，工业计量是从经济学视野审视工业基础能力对产业升级重要性的核心切入点。本文创新性地构建了工业计量对制造业升级影响的理论框架，并采用实证方法与诠释主义相结合的分析方法对其进行现实检验。研究结果表明：在微观层面，工业计量可以通过产品质量的提升、生产成本的降低正向影响企业的经济效益。同时，工业计量也可直接影响企业的技术创新，且企业的技术创新又会通过影响产品质量和生产成本，进一步对企业经济效益产生影响，促使制造业向高附加值、高综合效率升级。在宏观层面，工业计量可以引领制造业行业的技术进步，并对微观层面企业的计量活动产生正反馈效应，形成工业计量对制造业升级多重、循环的影响机制。随后本文选取工业计量领域具有典型代表性的两家企事业单位进行案例分析，进一步验证了工业计量对制造业升级的作用，形成了对定量研究结果的质性检验与证据补充。本文的研究为揭示工业计量推动制造业升级的作用机理提供了经济学理论依据，并为更好地实现产业基础能力提升进而促进现代化产业体系构建提供了相关启示。

关键词：工业计量制造业升级产品质量生产成本技术创新