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不同组合香辛料对猪肉汤挥发性风味物质的影响

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精细化工 2023年第7期40卷 1488-1496页

作者：刘芮嘉田子龙孙杰陈海涛张宁王书奇北京工商大学轻工科学技术学院北京市食品风味化学重点实验室北京100048

将不同质量分数的八角、月桂叶、桂皮、香葱、生姜和猪五花肉进行煮制,采用感官评价、电子鼻及气相色谱-质谱联用技术,探究不同组合香辛料质量分数对猪肉汤风味轮廓及风味物质的影响。结果表明,最优组合香辛料质量分数分别为0.130%八角... 详细信息

将不同质量分数的八角、月桂叶、桂皮、香葱、生姜和猪五花肉进行煮制,采用感官评价、电子鼻及气相色谱-质谱联用技术,探究不同组合香辛料质量分数对猪肉汤风味轮廓及风味物质的影响。结果表明,最优组合香辛料质量分数分别为0.130%八角、0.050%月桂叶、0.027%桂皮、0.800%香葱和0.130%生姜,且组合香辛料质量分数对猪肉汤风味轮廓影响较大。在4个不同质量分数组合香辛料的猪肉汤中共鉴定出56种挥发性物质。组合香辛料为猪肉汤引入了肉桂醛、茴香脑等物质。随着香辛料质量分数的增加,正己醛、(2E,4E)-癸二烯醛的相对含量逐渐增大,而1-辛烯-3-醇、3-羟基-2-丁酮及2-正戊基呋喃含量变化明显,表明香辛料中某些成分可能对脂肪氧化降解及美拉德反应有影响。

关键词：组合香辛料猪肉汤挥发性风味物质感官评价气相色谱-质谱联用香料与香精

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初中语文游记作品教学分析与对策研究

中华活页文选（教师） 2022年第4期 66-68页

作者：郑悦刘芮嘉河北科技师范学院河北省秦皇岛市枣园中学河北省秦皇岛市

游记作为一种独立的文学体裁,是中国文学的重要组成部分,具有独特的教学价值。在初中阶段,教师怎样讲好游记,学生怎样学好游记,是引人深思、亟待解决的难题。游记教学存在问题的原因在于游记教学目标定位偏离,部分教师理论知识不足,教... 详细信息

游记作为一种独立的文学体裁,是中国文学的重要组成部分,具有独特的教学价值。在初中阶段,教师怎样讲好游记,学生怎样学好游记,是引人深思、亟待解决的难题。游记教学存在问题的原因在于游记教学目标定位偏离,部分教师理论知识不足,教学方法较为固化,学生审美意识存在缺失。针对存在的问题,要从教师和学生两方面入手,提出明确的游记教学目标,掌握游记教学内容,转变游记教学方式,使学生自觉提高审美能力。

关键词：初中语文游记作品教学策略

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基于资产重估视角的中国房地产价格研究

学术交流 2019年第11期 136-148,192页

作者：孙少岩刘芮嘉吉林大学中国国有经济研究中心长春130012 吉林大学经济学院长春130012

进入21世纪以来,中国房地产市场发展迅猛,房地产价格也成为影响国内资本市场价格波动乃至金融系统稳定的重要因素,研究房地产价格重估问题意义重大。基于资产重估的宏观背景,针对我国房地产市场发展特点选取三大类12项研究指标,可从供... 详细信息

进入21世纪以来,中国房地产市场发展迅猛,房地产价格也成为影响国内资本市场价格波动乃至金融系统稳定的重要因素,研究房地产价格重估问题意义重大。基于资产重估的宏观背景,针对我国房地产市场发展特点选取三大类12项研究指标,可从供给、需求和信贷三个角度分别测度价格波动程度,划定检测区间,建立完整的检测指数体系,对我国房地产价格进行重估检测。结果表明,我国房地产市场自2003年以来至今已经经历并将持续经历资产重估过程,个别年份出现泡沫预警,但尚未达到泡沫经济状态。在应对房地产资产重估的问题上,要加强货币政策对资产重估问题的关注,做好房地产调控政策与货币政策的配合工作,并健全“双支柱”框架应对资产价格重估。

关键词：资产重估房地产价格检测指标体系测度及预警

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我国企业跨国并购的人力资源整合分析

我国企业跨国并购的人力资源整合分析

作者：刘芮嘉吉林大学

学位级别：硕士

目前已有著名经济学家提出这样的观点：企业并购是企业发展壮大的迅速而有效的方式，通过并购竞争对手而成为行业巨头的现象已成为现代经济领域的热点。企业跨国并购为企业带来的资本、市场、技术和管理等方面的整合与提升，其速度之快... 详细信息

目前已有著名经济学家提出这样的观点：企业并购是企业发展壮大的迅速而有效的方式，通过并购竞争对手而成为行业巨头的现象已成为现代经济领域的热点。企业跨国并购为企业带来的资本、市场、技术和管理等方面的整合与提升，其速度之快、范围之广是其他任何方式都难以达到的。我国企业在全球化经济浪潮的冲击下也正在朝跨国并购的方向积极发展，有许多优秀的实力企业并购初显成效，并依旧不断探索与学习，朝着取得全面整合最优成果的目标前进。对于企业跨国并购这一课题，学者们更多地将精力集中于资本、生产、销售和财务等方面的研究，而忽视了人力资源整合的重要作用。通过对并购案例的分析可以发现，很多并购失败的企业在总结原因时都会得出相同的结论，即人力资源整合的欠缺导致了并购过程的终止。因此，我们有必要集中针对企业跨国并购中人力资源整合的部分进行讨论和深入分析。本文在阐述了国内外文献的研究成果，介绍了有关企业跨国并购、人力资源整合等相关概念的基础上，进一步提出我国企业跨国并购中人力资源整合的特点、发展趋势，针对现状分析了企业跨国并购人力资源整合的一系列问题，最后提出解决的策略和建议。

关键词：跨国并购人力资源整合文化整合

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我国结构性货币政策执行效果的检验

商业研究 2019年第10期 43-54页

作者：孙少岩刘芮嘉吉林大学经济学院

我国经济发展步入新常态以后,为适应供给侧改革的发展战略,货币供给方式和政策发生了根本性改变,由以对冲外汇占款为基础转向以国内资本因素为基础,并开始实行结构性货币政策调节流动性。本文在对现阶段我国货币政策执行框架进行梳理的... 详细信息

我国经济发展步入新常态以后,为适应供给侧改革的发展战略,货币供给方式和政策发生了根本性改变,由以对冲外汇占款为基础转向以国内资本因素为基础,并开始实行结构性货币政策调节流动性。本文在对现阶段我国货币政策执行框架进行梳理的基础上,探讨货币政策的结构性调节作用,并采用VAR模型将结构性货币政策分为数量型和利率导向型,分别对两类货币政策对经济增长、利率波动、上市公司总市值和物价水平四个层面的效应进行实证分析。研究表明,利率导向型政策作用力度总体大于数量型货币政策,因而在政策运用中需针对不同背景及政策目标,灵活选取多项政策组合以期取得最优执行效果。

关键词：资产重估货币政策框架结构性货币政策货币政策执行

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新形势下农业经济管理的现状与发展趋势研究

齐鲁周刊 2021年第3期 37-39页

作者：刘芮嘉临沂大学

我国的经济发展迅速,在新形势下对于农业的发展要求也越来越高,在这种迫切的需求之下,如何做好新形势下的农业经济管理是重中之重。伴随着农业改革的推进,传统的经济管理模式已经难以再满足析时代农业经济的需要,想要让农业获得长足的发... 详细信息

我国的经济发展迅速,在新形势下对于农业的发展要求也越来越高,在这种迫切的需求之下,如何做好新形势下的农业经济管理是重中之重。伴随着农业改革的推进,传统的经济管理模式已经难以再满足析时代农业经济的需要,想要让农业获得长足的发展,就要结合新形势的发展需要创新出更加符合需要的农业经济管理模式以适应农业经济的发展。在创新型的农业经济管理模式中,不仅要制定一个符合农业长远发展的目标,还要结合我国的特色国情和独有体制对管理模式加以完善。

关键词：经济发展农业经济发展趋势新形势

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保留灌肠在妇科肿瘤放疗中的疗效观察

世界最新医学信息文摘 2017年第35期 108-109页

作者：刘芮嘉殷乐新疆肿瘤医院妇科肿瘤放射治疗一病区

目的对保留灌肠应用在妇科肿瘤放疗中的治疗疗效进行分析探讨。方法将本院在2014年1月-2016年1月期间收治的妇科肿瘤放疗患者共计120例作为研究对象,将全部的患者随机分为两组:观察组与对照组,每组患者有60例。观察组患者接受灌肠,对照... 详细信息

目的对保留灌肠应用在妇科肿瘤放疗中的治疗疗效进行分析探讨。方法将本院在2014年1月-2016年1月期间收治的妇科肿瘤放疗患者共计120例作为研究对象,将全部的患者随机分为两组:观察组与对照组,每组患者有60例。观察组患者接受灌肠,对照组患者不进行灌肠,比较分析观察两组患者的治疗效果。结果观察组患者发生放射性肠炎的一共为10例,对照组患者发生放射性肠炎的一共为30例,有统计学差异(P<0.05)。结论在妇科肿瘤放疗中应用保留灌肠,能够显著地使放射性肠炎的发生几率减低,效果是很好的,值得在临床中推广应用。

关键词：保留灌肠妇科肿瘤放疗疗效分析

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智能小车循迹控制算法优化与设计

电工技术 2019年第2期 25-28页

作者：樊佳昊刘芮嘉王小利威海市第一中学山东威海264200 山东大学(威海) 山东威海264209

本文对基于红外传感器的智能小车路径识别算法和循迹控制算法进行了优化设计。基于红外传感器识别黑色轨迹特性曲线的对称性和近似线性的特征,实现了连续路径识别,并提高了识别精度。针对传统PID算法控制参数不能实时调整的缺点,设计了... 详细信息

本文对基于红外传感器的智能小车路径识别算法和循迹控制算法进行了优化设计。基于红外传感器识别黑色轨迹特性曲线的对称性和近似线性的特征,实现了连续路径识别,并提高了识别精度。针对传统PID算法控制参数不能实时调整的缺点,设计了控制参数可以随小车运行轨迹和速度实时调整的改进PID算法。并对路径识别以及循迹控制算法进行测试,测试结果表明,采用改进PID算法控制的智能小车克服了在高速运行时的抖动现象,并且速度明显提高。

关键词：智能小车红外传感器路径识别循迹控制 PID控制

Ziegler-Natta催化剂的研究进展

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广州化工 2016年第10期44卷 24-26页

作者：刘芮嘉吕丹陈平李清王栋沈阳工业大学理学院辽宁沈阳110870

自20世纪50年代Ziegler-Natta催化剂的出现,先后经历了5个时代的发展变革。21世纪的新型Ziegler-Natta催化剂,具有许多突出的优异性能。聚合所形成的树脂亦逐渐向功能材料方向进行转变,且广泛应用于橡胶,工程塑料,纤维,高分子材料等领... 详细信息

自20世纪50年代Ziegler-Natta催化剂的出现,先后经历了5个时代的发展变革。21世纪的新型Ziegler-Natta催化剂,具有许多突出的优异性能。聚合所形成的树脂亦逐渐向功能材料方向进行转变,且广泛应用于橡胶,工程塑料,纤维,高分子材料等领域。本文综述了Ziegler-Natta催化剂的性能及应用,先后5个时代催化剂的发展历程及其未来发展的方向。

关键词： Ziegler-Natta 催化剂性能历程发展方向