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负载葡萄皮红微胶囊pH 指示膜的制备及其在虾新鲜度监测中的应用

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食品与发酵工业 2024年

作者：赵正禾刘红林汤俊炀江春燕程颖何宾宾陈赛艳四川农业大学食品学院

为增强指示膜中天然花青素的稳定性，以明胶（GEL）和壳聚糖（CS）为壁材包埋葡萄皮红（Grape-Skin Red，GSR）合成微胶囊，并融入马铃薯淀粉（Potato starch，PS）和花生壳纤维素（Peanut shell cellulose，PSC）中制备PS/PSC GEL/GSR... 详细信息

为增强指示膜中天然花青素的稳定性，以明胶（GEL）和壳聚糖（CS）为壁材包埋葡萄皮红（Grape-Skin Red，GSR）合成微胶囊，并融入马铃薯淀粉（Potato starch，PS）和花生壳纤维素（Peanut shell cellulose，PSC）中制备PS/PSC GEL/GSR/CS指示膜。对薄膜性能进行测试分析，并将指示膜应用于南美白对虾的新鲜度监测中。结果显示当微胶囊、花生壳纤维素、马铃薯淀粉以2:3:50的质量比制备复合膜时，微观结构相对于PS/PSC/GSR 膜，葡萄皮红微胶囊化可以将指示膜拉伸强度从11.95 MPa提高到13.25Mpa，熔点提高了11℃，储存在4℃（冷藏）下、避光、30%RH环境下均可保存15天内不出现明显色差，且表现出极高的pH颜色响应。将该指示膜在南美白对虾的新鲜度监测中验证应用性，指示膜的颜色随着虾变质呈现红色-灰色-黄色的变化，对虾的挥发性盐基氮等腐败指数变化与指示膜的色度值变化呈相同趋势，色差可视，且将颜色稳定性延长了两天。因此，该新鲜度指示膜具有较高的稳定性，在食品领域应用前景广阔。

关键词： pH指示膜微胶囊葡萄皮红马铃薯淀粉虾新鲜度

一株菲律宾蛤仔肠道潜在益生菌的分离鉴定及其应用效果

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大连海洋大学学报 2024年

作者：谢晓晨王博姜嘉林赵欣妍李佳希邱显博霍忠明方蕾大连海洋大学海洋科技与环境学院大连海洋大学水产与生命学院

为筛选对菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)具有潜在益生效果的细菌，从健康蛤仔肠道分离得到可培养细菌，利用体外平板试验检测其产酶能力，从中筛选产酶菌株并进行形态学观察和分子鉴定；利用平板计数法绘制吸光度值-菌体数标准曲... 详细信息

为筛选对菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)具有潜在益生效果的细菌，从健康蛤仔肠道分离得到可培养细菌，利用体外平板试验检测其产酶能力，从中筛选产酶菌株并进行形态学观察和分子鉴定；利用平板计数法绘制吸光度值-菌体数标准曲线，检测细菌对酸和胆盐的耐受性；通过对蛤仔幼贝进行攻毒，检验其安全性；最后通过养殖试验，检验其对蛤仔幼贝的益生作用。结果表明：从健康蛤仔肠道分离出1株同时具备产淀粉酶、产蛋白酶和产脂肪酶的能力的细菌（命名为C26）；菌株C26为革兰氏阴性菌，鉴定为假交替单胞菌属Pseudoalteromonas细菌；在pH高于4.5、胆盐质量浓度为0～0.1 g/100 mL的条件下，菌株C26具有良好的耐受性；菌株C26对蛤仔幼贝无致病性，且可显著提高蛤仔幼贝的增重率（P＜0.05）。研究表明，筛出的菲律宾蛤仔源假交替单胞菌C26对蛤仔具有安全性，并对蛤仔具有益生作用，为丰富蛤仔益生菌菌种资源奠定了基础。

关键词：菲律宾蛤仔益生菌假交替单胞菌肠道产酶能力

陀螺仪浮子组件胶粘连接结构参数对其动静态性能影响分析

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工程设计学报 2024年

作者：高国良贾一鸣王朝仕潘志富王晨洪军林起崟西安交通大学机械工程学院西安交通大学现代设计及转子轴承系统教育部重点实验室

为了减小高精度陀螺仪胶粘结构的装配应力，以保证其结构稳定性，开展了胶粘连接结构参数对动静态性能影响研究。建立了陀螺仪组件胶粘结构有限元模型，并以剪切应力分布均匀性和固有频率作为胶粘结构静态性能和动态性能的表征，研究了... 详细信息

为了减小高精度陀螺仪胶粘结构的装配应力，以保证其结构稳定性，开展了胶粘连接结构参数对动静态性能影响研究。建立了陀螺仪组件胶粘结构有限元模型，并以剪切应力分布均匀性和固有频率作为胶粘结构静态性能和动态性能的表征，研究了胶层厚度、长度、浮筒厚度和形貌等结构参数对其静态力学性能和动态性能的影响。研究结果表明：在一定范围内增大胶层厚度和长度，并采用抛物线形貌有助于提高胶层优势承载区域的大小，有效改善应力分布均匀性；合理增加浮筒厚度会使结构的前六阶固有频率下降，且阶数越大下降幅度越大，而胶层厚度对胶粘连接结构动态性能影响较小。研究结果对陀螺仪组件的设计和研究具有一定的工程实践意义。

关键词：胶粘连接装配结构装配连接表面静态性能动态性能

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金属铝用复配缓蚀剂协同缓蚀作用研究

中国腐蚀与防护学报 2024年第2期44卷 312-322页

作者：柳泽邦冉博元裴恒罗凯林赵智斌韩鹏强玉杰中国矿业大学(北京)化学与环境工程学院北京100083 北京科技大学国家材料服役安全科学中心北京100083 吉县英才博士工作站临汾042200

采用理论模拟与实验分析方法,将4-巯基吡啶(4MP)、十二烷基硫酸钠(SDS)和4MP-SDS复配缓蚀剂作为金属铝缓蚀剂,对其在3.5%(质量分数)NaCl溶液中的缓蚀行为进行了研究。结果表明,加注缓蚀剂可有效降低自腐蚀电流密度,缓蚀剂加注浓度提高... 详细信息

采用理论模拟与实验分析方法,将4-巯基吡啶(4MP)、十二烷基硫酸钠(SDS)和4MP-SDS复配缓蚀剂作为金属铝缓蚀剂,对其在3.5%(质量分数)NaCl溶液中的缓蚀行为进行了研究。结果表明,加注缓蚀剂可有效降低自腐蚀电流密度,缓蚀剂加注浓度提高对改善缓蚀剂脱附电位具有促进作用,缓蚀效率顺序为4MP+SDS>SDS>4MP,失重测试结果与电化学测试结果表现出较好的一致性。复配缓蚀剂加注后,可在金属表面吸附形成缓蚀剂膜层,增大腐蚀性离子扩散和迁移的阻力,样品腐蚀速率减慢,表面维持较好的金属光泽,表现出均匀腐蚀形态特征。

关键词：铝腐蚀缓蚀剂协同效应理论模拟

腺相关病毒9衣壳可变区蛋白的原核表达及多克隆抗体的制备

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中国生物制品学杂志 2024年第7期 837-842页

作者：李舒月张浩张雄洲赵云汉杨建林曹春雨吕亚丰肿瘤微环境与免疫治疗湖北省重点实验室三峡大学基础医学院

目的原核表达、纯化腺相关病毒9(adeno-associated virus 9,AAV9)衣壳可变区蛋白，并制备针对AAV9衣壳可变区的兔多克隆抗体。方法设计并合成编码AAV9衣壳蛋白可变区的DNA序列，插入原核表达载体pET-30a获得质粒pET-30a-AAV-VR，转化E... 详细信息

目的原核表达、纯化腺相关病毒9(adeno-associated virus 9,AAV9)衣壳可变区蛋白，并制备针对AAV9衣壳可变区的兔多克隆抗体。方法设计并合成编码AAV9衣壳蛋白可变区的DNA序列，插入原核表达载体pET-30a获得质粒pET-30a-AAV-VR，转化E.coli BL21(DE3),IPTG诱导表达多价抗原肽，在变性条件下经Ni-NTA树脂纯化，透析复性后将AAV9可变区蛋白免疫雄性日本大耳白兔，制备多克隆抗体，间接ELISA法检测抗体效价，Western blot及细胞免疫荧光法检测抗体的特异性。结果表达AAV9衣壳可变区蛋白的重组原核表达质粒pET-30a-AAV-VR经XhoⅠ和BglⅡ双酶切鉴定构建正确。表达的蛋白相对分子质量约为20 000，纯化后可被His标签抗体识别。制备的兔多克隆抗体效价为1∶10 240 000，能特异性识别AAV9衣壳蛋白。结论成功表达了AAV9衣壳可变区蛋白，并制备了高效价的兔多克隆抗体，为后续AAV载体开发以及AAV生物学功能研究奠定了基础。

关键词：腺相关病毒9 衣壳可变区原核表达多克隆抗体

考虑流变效应的软岩大变形隧道多层支护作用机理分析

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现代隧道技术 2024年第3期61卷 18-24页

作者：朱建林王立川刘志强马利遥李庆斌中铁西南科学研究院有限公司成都611731 中铁十八局集团有限公司天津300222 中南大学土木工程学院长沙410075

为了更好地描述软岩大变形隧道多层支护作用下围岩的流变特性,假定围岩本构模型为黏弹-塑性流变模型,塑性屈服准则选用Mohr-Coulomb屈服准则,将多层支护作用简化为分时分次施加不同大小的恒定支护力,推导多层支护作用下围岩位移的解析... 详细信息

为了更好地描述软岩大变形隧道多层支护作用下围岩的流变特性,假定围岩本构模型为黏弹-塑性流变模型,塑性屈服准则选用Mohr-Coulomb屈服准则,将多层支护作用简化为分时分次施加不同大小的恒定支护力,推导多层支护作用下围岩位移的解析解。通过与有限差分数值解进行对比分析,得到两种方法的围岩位移随时间变化规律基本一致的结论,验证了解析解的合理性。通过具体算例,分析多层支护对围岩应力场、位移场的影响。研究结果表明:(1)隧道开挖同时施加的第一层支护力产生的围岩位移与围岩的黏弹-塑性效应有关,后续施加的支护力产生的位移增量仅与围岩的黏弹性效应有关;(2)随着时间的推移和多层支护作用下围岩洞壁支护反力的增加,围岩塑性区与黏弹性区交界面切向应力逐渐减小;(3)围岩径向位移从洞壁到围岩深处呈递减趋势分布,随着时间的增加,位移逐渐增大,直至变形稳定。

关键词：软岩大变形隧道流变效应多层支护围岩位移围岩应力

煤矸石-铝盐改性粉煤灰联合净化复合污染矿井水动态试验

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安全与环境学报 2024年第2期24卷 703-712页

作者：李喜林李健孙璐张雪娇刘思初辽宁工程技术大学土木工程学院辽宁阜新123000 阜新水务集团有限责任公司辽宁阜新123000 葫芦岛市生态环境保护综合行政执法队辽宁葫芦岛125000

为解决矿井水中F^(-)、Fe^(2+)、Mn^(2+)和化学需氧量(Chemical Oxygen Demand,COD)污染超标问题,采用煤矸石(Coal Gangue,CG)与铝盐改性粉煤灰(Al-FA)做吸附剂,通过动态柱试验探究CG和Al-FA对F^(-)、Fe^(2+)、Mn^(2+)和COD去除效果的影响。利用扫描电子显微镜(SEM)、X射线能谱(EDS)、X射线衍射(XRD)和傅里叶红外光谱(FT-IR)等手段对CG和Al-FA进行测试,以分析两种工业固废对复合污染矿井水的净化机理。试验结果显示:进水流速为4 mL/min,CG填充质量为200 g时,CG动态柱对Fe^(2+)和Mn^(2+)的吸附质量比最高分别为25.03 mg/g和11.73 mg/g;进水流速为4 mL/min,Al-FA填充质量为1000 g时,Al-FA动态柱对F^(-)和COD的吸附质量比最高分别为3.35 mg/g和14.22 mg/g。CG动态柱和Al-FA动态柱串联5 d时,对F^(-)、Fe^(2+)、Mn^(2+)和COD去除率皆高于95%。CG对F^(-)、Fe^(2+)和Mn^(2+)的去除主要通过静电引力吸附、离子交换和表面配位吸附作用。Al-FA主要通过Al3^(+)水解产生的多核羟基络合物的吸附电中和絮凝作用及离子交换作用去除F^(-)和COD。CG与Al-FA的联合使用,达到了同步去除F^(-)、Fe^(2+)、Mn^(2+)和COD的目的。研究为净化矿区矿井水提供了一种有效且环保的方法。

关键词：环境工程学矿井水煤矸石铝盐改性粉煤灰动态试验

蚯蚓粪对日光温室袋培甜瓜生长及营养吸收的影响

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核农学报 2024年第2期38卷 345-354页

作者：王星林刘颖胡雨松孙周平刘义玲沈阳农业大学园艺学院/设施园艺省部共建教育部重点实验室/北方园艺设施设计与应用技术国家地方联合工程研究中心辽宁沈阳110866

为探明蚯蚓粪对日光温室基质袋培甜瓜生长及营养吸收的影响,本试验以薄皮甜瓜(Cucumis melo var.makuwa Makino)玉美人为试材,采用日光温室基质袋栽培方式,将蚯蚓(Pheretima)粪按不同比例与草炭和蛭石复配成8种栽培基质,通过对甜瓜生长... 详细信息

为探明蚯蚓粪对日光温室基质袋培甜瓜生长及营养吸收的影响,本试验以薄皮甜瓜(Cucumis melo var.makuwa Makino)玉美人为试材,采用日光温室基质袋栽培方式,将蚯蚓(Pheretima)粪按不同比例与草炭和蛭石复配成8种栽培基质,通过对甜瓜生长指标、光合指标、植株营养含量、果实产量及品质的分析,筛选出甜瓜基质袋栽培适宜的蚯蚓粪有机肥配施比例。结果表明,在草炭蛭石复配基质中配施蚯蚓粪均可促进甜瓜的生长及营养吸收,以T5处理(蚯蚓粪∶草炭∶蛭石=4∶1∶5)促进效果最显著。T5处理植株株高、茎粗、根系活力、生物量和光合参数均优于其他处理。甜瓜生长期内,T5处理植株氮、磷、钾含量均较T1处理(蚯蚓粪∶草炭∶蛭石=0∶1∶1)显著提高,其中根中氮、磷和钾含量分别在定植后42、56和28 d差异最大,分别较T1处理显著增加63.9%、77.9%和74.4%;茎中氮、磷和钾含量分别在定植后56、28和14 d差异最大,分别较T1处理显著增加65.5%、81.8%和44.4%;叶中氮和钾含量在定植后42 d差异最大,分别较T1处理显著增加67.3%和29.9%,磷含量在定植后56 d差异最大,较T1处理显著增加70.3%。适宜蚯蚓粪配施量显著提高了甜瓜产量和品质。综上,蚯蚓粪有机肥在日光温室袋培甜瓜生产中适宜的应用比例为蚯蚓粪∶草炭∶蛭石=4∶1∶5。本研究结果为蚯蚓粪有机肥应用于设施甜瓜生产提供了理论依据。

关键词：蚯蚓粪栽培基质生长营养吸收

内蒙古半干旱冷凉地区燕麦与箭筈豌豆混播生产性能及营养价值评价

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草业科学 2024年第5期41卷 1189-1200页

作者：张春林南金生秦海英安江红徐振朋韩冰内蒙古农业大学生命科学学院/麦类种质创新利用自治区高等学校重点实验室内蒙古呼和浩特010018 内蒙古自治区农牧业科学院内蒙古呼和浩特010031 乌兰察布市农林科学研究所内蒙古乌兰察布012000

为筛选出适宜内蒙古半干旱冷凉地区燕麦(Avena sativa)与箭筈豌豆(Vicia sativa)最佳混播组合、比例和刈割期,本研究以燕麦‘蒙饲燕1号’(‘Mengsiyan 1’)、‘蒙饲燕2号’(‘Mengsiyan 2’)、‘青引1号’(‘Qing yin1’)分别和箭筈豌... 详细信息

为筛选出适宜内蒙古半干旱冷凉地区燕麦(Avena sativa)与箭筈豌豆(Vicia sativa)最佳混播组合、比例和刈割期,本研究以燕麦‘蒙饲燕1号’(‘Mengsiyan 1’)、‘蒙饲燕2号’(‘Mengsiyan 2’)、‘青引1号’(‘Qing yin1’)分别和箭筈豌豆混播为研究对象,对不同混播组合和比例的饲草在不同刈割期生产性能、营养品质及土壤养分等指标进行测定分析与综合评价。结果表明:1)不同混播能够显著提高箭筈豌豆的株高、鲜重和干重(P <0.05);以燕麦150 kg·hm^(−2)和箭筈豌豆75 kg·hm^(−2)单播量配比的‘蒙饲燕1号’+箭筈豌豆混播(3:1)在乳熟期、‘蒙饲燕2号’+箭筈豌豆混播(1:1)在乳熟末期干草产量最高;‘青引1号’+箭筈豌豆混播在各刈割期干草产量均低于同期燕麦单播产量。2)不同混播处理粗蛋白含量较燕麦单播基本呈增加趋势,粗蛋白含量从抽穗期、乳熟期到乳熟末期逐渐降低;水溶性碳水化合物(WSC)含量均在乳熟末期达到最高;不同混播组合在1:3的比例下酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)含量均最低。3)燕麦与箭筈豌豆混播能够显著提高土壤有机质和速效氮含量。通过隶属函数法对混播饲草产量与营养品质进行综合评价,各混播组合中‘蒙饲燕1号’+箭筈豌豆混播(1:3)、‘蒙饲燕2号’+箭筈豌豆混播(1:1)和‘青引1号’+箭筈豌豆混播(1:3)分别在乳熟末期刈割隶属综合评价值较高,其中‘蒙饲燕1号’+箭筈豌豆混播(1:3)最佳(0.70)。

关键词：混播组合混播比例刈割期产量品质土壤养分