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混菌发酵条件下酵母对葡萄酒中赭曲霉毒素A的去除研究

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中国酿造 2024年第8期43卷 38-44页

作者：刘圆圆刘一辉李强李华刘满顺王华西北农林科技大学葡萄酒学院陕西杨凌712100 宁夏回族自治区食品检测研究院宁夏银川750001

为探究本土酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)(C)及混菌发酵对葡萄酒中赭曲霉毒素A(OTA)的去除及机理,将其与3株非酿酒酵母(N、I、K)组合进行混菌发酵,比较不同组合对葡萄酒中OTA的去除情况;通过酵母胞内外产物及酵母细胞特性探究酵母... 详细信息

为探究本土酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)(C)及混菌发酵对葡萄酒中赭曲霉毒素A(OTA)的去除及机理,将其与3株非酿酒酵母(N、I、K)组合进行混菌发酵,比较不同组合对葡萄酒中OTA的去除情况;通过酵母胞内外产物及酵母细胞特性探究酵母对OTA的去除机理。结果表明,4株酵母的OTA耐受能力较好,混合发酵C-K组的OTA去除率(24.09%)显著高于其他组(P<0.05);4组红葡萄酒(C、C-N、C-I、C-K)酿造完成后OTA含量均处于安全范围,其中主发酵阶段OTA含量变化最大(47.41%~63.02%),其次为皮渣分离后和陈酿后;由于酿酒酵母C的细胞壁较厚(192.76 nm),对OTA吸附能力较强,因此其单独发酵时OTA的去除率高达63.02%。该研究探究了本土酿酒酵母及混菌发酵对葡萄酒中OTA的去除情况,为葡萄酒中OTA含量控制提供了参考。

关键词：本土酿酒酵母发酵葡萄酒赭曲霉毒素A去除

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《天发神谶碑》书风内在逻辑及表现特征

中国书法 2024年第7期 181-184页

作者： [韩]金弘大常悦河南理工大学建筑与艺术设计学院

《天发神谶碑》字体独具一格,名垂后世,虽研究成果较丰,但针对此碑书体独创性的根源尚未有可靠的见解。本文将通过分析拓本,挖掘其“怪诞”书风的来源及体现。探寻独特风格的成因,还原拓刻者的构思,阐释书写方法的时代共性,分析其艺术... 详细信息

《天发神谶碑》字体独具一格,名垂后世,虽研究成果较丰,但针对此碑书体独创性的根源尚未有可靠的见解。本文将通过分析拓本,挖掘其“怪诞”书风的来源及体现。探寻独特风格的成因,还原拓刻者的构思,阐释书写方法的时代共性,分析其艺术形式和价值,并为当代书法创作和研究提供某种思路。

关键词：天发神谶碑辟雍碑东吴书法六朝

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江苏水稻种植方式碳足迹和经济效益综合评价

土壤学报 2024年第4期61卷 1042-1054页

作者：季国军纪洪亭程琨刘满强江瑜胡正锟张岳芳胡乃娟胡锋南京农业大学资源与环境科学学院南京210095 江苏省农业科学院农业经济与发展研究所南京210014 江苏丘陵地区南京农业科学研究所南京210046 南京农业大学农学院南京210095 江苏省农业科学院资源与环境研究所南京210014

系统分析水稻不同种植方式碳足迹及经济效益对水稻生产碳减排和发展低碳农业具有重要意义,目前在省级尺度上关于不同水稻种植方式碳足迹和经济效益综合评价的研究尚少见报道。基于江苏水稻农情调查数据,利用生命周期评价方法定量分析江... 详细信息

系统分析水稻不同种植方式碳足迹及经济效益对水稻生产碳减排和发展低碳农业具有重要意义,目前在省级尺度上关于不同水稻种植方式碳足迹和经济效益综合评价的研究尚少见报道。基于江苏水稻农情调查数据,利用生命周期评价方法定量分析江苏水稻不同种植方式碳足迹及经济效益。结果表明,2016-2020年不同水稻种植方式单位面积碳足迹为11.28~14.39t·hm^(-2),单位产量碳足迹为1.30~1.52kg·kg^(-1),单位产值碳排放为0.49~0.58kg·yuan^(-1),单位面积碳足迹、单位产量碳足迹和单位产值碳足迹从大到小依次为抛秧水稻或手插水稻、机插水稻、直播水稻。机插水稻和手插水稻生产单位面积碳足迹随年份的增加呈下降趋势。机插水稻、手插水稻和直播水稻单位产量碳足迹随年份的变化呈下降趋势。不同水稻生产种植方式碳足迹中占比最大的是稻田甲烷排放,其次为氮肥施用导致的碳足迹、稻田氧化亚氮排放和灌溉用电导致的碳足迹。氮肥和灌溉用电是影响不同水稻种植方式碳足迹差异的主要驱动因素。不同水稻种植方式总收益为2.51×10^(3)~2.75×10^(3)yuan·hm^(-2),资源投入成本为1.88×10^(3)~1.99×10^(3)yuan·hm^(-2),碳排放成本为0.20×10^(3)~0.25×10^(3)yuan·hm^(-2),考虑碳排放的净收益(NI-CO_(2))为0.39×10^(3)~0.64×10^(3) yuan·hm^(-2)。机插水稻NI-CO_(2)低于其他三种水稻种植方式,这与机插水稻较高的总收益和较低的资源投入成本和较低的碳排放成本有关。综上所述,仅考虑碳排放,直播水稻是最为低碳的水稻种植方式,综合碳排放和经济效益,机插水稻优于手插、直播和抛秧水稻。

关键词：水稻种植方式碳足迹经济效益生命周期评价

类ChatGPT赋能高校思政课教学的出场情境、实现机理和有效路径

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学校党建与思想教育 2024年第13期 56-59页

作者：孔金滁州职业技术学院马克思主义学院党总支安徽滁州239000

以类ChatGPT为数字助手的智能世界的出现为高校思政课教学提供了强大的助力。人工智能与高校思政课教学存在着相互形塑的内在张力,这就需要探讨类ChatGPT如何赋能思政课教学的新图景和新形态。高校思政课教学应尽快熟悉运用此类新媒介... 详细信息

以类ChatGPT为数字助手的智能世界的出现为高校思政课教学提供了强大的助力。人工智能与高校思政课教学存在着相互形塑的内在张力,这就需要探讨类ChatGPT如何赋能思政课教学的新图景和新形态。高校思政课教学应尽快熟悉运用此类新媒介新工具,在思政课教学理念设计、资源供给、场域体验、手段更新等方面大力推进。因此,高校通过完善元宇宙视域下的具身体验和沉浸感知的数智化优势,守正创新赋能高校思政课内涵式发展,塑造未来高校思政课建设新图景,不断提升思政课的针对性和吸引力。

关键词：类ChatGPT 高校思政课教学应用场景

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基于视觉传达理念的档案展陈设计重构

山西档案 2024年第3期 186-188页

作者：户金商丘职业技术学院商丘476000

基于视觉传达理念对档案展陈设计的重构进行探讨,旨在通过分析当前档案展陈的现状,提出一系列有助于提升档案展陈信息传递和用户交互体验的展陈设计重构的策略。

关键词：视觉传达档案展陈设计重构信息传递

绩效反馈与零售企业绿色创新的关系研究——基于客户复杂性的调节作用

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商业经济研究 2024年第16期 135-138页

作者：艾金中国社会科学院大学北京102488

随着可持续发展目标的全球推进和消费者环保意识的增强,零售企业面临着在增强环境绩效的同时保持市场竞争力的双重挑战。尽管先前的研究已经探讨了绿色创新在促进企业可持续发展中的作用,但关于绩效反馈如何影响零售企业绿色创新以及客... 详细信息

随着可持续发展目标的全球推进和消费者环保意识的增强,零售企业面临着在增强环境绩效的同时保持市场竞争力的双重挑战。尽管先前的研究已经探讨了绿色创新在促进企业可持续发展中的作用,但关于绩效反馈如何影响零售企业绿色创新以及客户复杂性如何调节该关系的研究仍然不足。本文基于2010-2022年94家上市零售企业数据,研究了绩效反馈与绿色创新的门槛效应以及客户复杂性的调节作用。实证结果表明绩效反馈与零售企业绿色创新之间存在门槛效应,即绩效反馈低于阈值时其对绿色创新有负向影响,而高于阈值时则具有正向影响。此外,研究还发现客户复杂性正向调节这一关系,即在客户需求多样性和变化速度较快的情况下,绩效反馈对绿色创新的正面影响将被进一步加强。这些发现为零售企业管理者提供了宝贵的洞见,强调了在制定绿色创新策略时需要考虑绩效反馈的双重作用以及市场客户复杂性的影响。对政策制定者而言,本研究强调了制定支持企业绿色创新的政策时,需要考虑如何通过政策激励来优化绩效反馈机制,以及如何帮助企业更好地应对客户复杂性带来的挑战。

关键词：绩效反馈零售企业绿色创新客户复杂性门槛效应

基于行为转变理论护理在多重耐药菌医院感染防控中的效果观察

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中国防痨杂志 2024年第S1期46卷 166-169页

作者：金沈洁浙江省温州市第六人民医院感染科

目的:分析基于行为转变理论(TTM)护理在多重耐药菌(MDRO)医院感染防控中的效果。方法:选择2022年1月至2022年12月于浙江省温州市第六人民医院治疗的110例住院患者与58名护理人员作为研究对象。采用随机数字表分组,观察组55例患者与29名... 详细信息

目的:分析基于行为转变理论(TTM)护理在多重耐药菌(MDRO)医院感染防控中的效果。方法:选择2022年1月至2022年12月于浙江省温州市第六人民医院治疗的110例住院患者与58名护理人员作为研究对象。采用随机数字表分组,观察组55例患者与29名护理人员在MDRO院感防控中予以TTM护理,对照组55例患者与29名护理人员在MDRO院感防控中予以常规护理,对比MDRO检出率、自护能力评分、患者知识知晓度、护理满意度、护理人员防控行为评分。结果:观察组的MDRO检出率高于对照组。护理后,观察组的自护能力评分明显高于对照组(P<0.05);观察组患者的知识知晓度以及护理满意度均明显高于对照组(P<0.05);观察组护理人员的防控行为评分明显高于对照组(P<0.05)。结论:为住院患者开展TTM护理能够检出MDRO病例,提升患者的自护能力和对于院感防护知识的知晓度,使其高度满意护理相关工作。此外,TTM护理可以规范护理人员的院感防控行为,进而减少院内不良事件。

关键词：行为转变理论护理多重耐药菌医院感染防控自护能力防控行为评分

含柱面或基面MgSn的Mg-Sn合金的压缩孪生行为的定量研究(英文)

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Transactions of Nonferrous Metals Society of China 2024年

作者：付瑞豪万杨杰熊训飞尹冬弟刘满平蒋斌周梓荣高瑜阳曾迎江苏大学材料科学与工程学院东莞理工学院科技创新研究所西南交通大学材料先进技术教育部重点实验室重庆大学国家镁合金材料工程技术研究中心

采用仅含有板条状的基面或柱面析出相的镁锡合金来定量揭示析出的取向对孪晶行为的影响。对含有基面或柱面Mg2Sn的Mg-5wt.%Sn合金进行压缩，以深入研究孪生行为。然后，构建了一个Orowan强化模型，以定量研究柱面析出相在孪生时的临界... 详细信息

采用仅含有板条状的基面或柱面析出相的镁锡合金来定量揭示析出的取向对孪晶行为的影响。对含有基面或柱面Mg2Sn的Mg-5wt.%Sn合金进行压缩，以深入研究孪生行为。然后，构建了一个Orowan强化模型，以定量研究柱面析出相在孪生时的临界分切应力(CRSS)的增量。结果表明，在镁锡合金中，柱面析出相比基面析出相更能有效地阻碍拉伸孪晶的转移和生长。与镁锡合金中的基面析出相相比，拉伸孪晶的临界分切应力增量更大，这可能导致了含柱面析出相的拉伸孪晶比例下降。同时含有柱面析出相的孪晶转移比率明显降低，可能是由于该合金中拉伸孪晶的几何必需位错(GND)较高且临界分切应力增强所致。分析得出，柱面析出相在压缩过程中对拉伸孪晶具有更好的阻碍作用。

关键词：取向调控孪生行为 Mg Sn柱面相 Orowan强化模型镁锡合金

不同流向上小流道加热管内超临界CO_(2)的压降特性

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化工进展 2024年第2期43卷 830-843页

作者：王磊曹雄金罗凯王艳费华江西理工大学土木与测绘工程学院江西赣州341000

针对不同流动方向上超临界CO_(2)流体在小流道加热管径为0.75mm内的压降特性进行了实验研究。结果表明,不同流动(水平流动、垂直向上流动以及垂直向下流动)方向上,实验总压降、摩擦压降以及加速度压降均随着系统压力的升高而逐渐减小,... 详细信息

针对不同流动方向上超临界CO_(2)流体在小流道加热管径为0.75mm内的压降特性进行了实验研究。结果表明,不同流动(水平流动、垂直向上流动以及垂直向下流动)方向上,实验总压降、摩擦压降以及加速度压降均随着系统压力的升高而逐渐减小,而随着质量流量的增大、加热功率以及进口温度的升高而增大。然而,在垂直流动方向上重力压降随着系统压力的升高以及质量流量的增大而逐渐增大,但随着加热功率以及进口温度的升高而逐渐减小。当系统压力、质量流量、加热功率以及进口温度保持恒定时,不同流动方向上超临界CO_(2)流体的摩擦压降均在实验总压降中所占有的比例最大,而重力压降在实验总压降中所占有的比例最小。通过两种测试管径的压降数据比较可知,超临界CO_(2)流体在不同流动方向上实验总压降的变化趋势始终保持一致,并且小管径的实验总压降远大于大管径的实验总压降,从而说明测试管径的尺寸大小对实验总压降的变化有着显著影响。

关键词：超临界CO_(2) 不同流动方向总压降摩擦压降加速度压降重力压降

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