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冷藏鲣鱼中优势腐败产胺菌分离鉴定及其抑制研究

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冷藏鲣鱼中优势腐败产胺菌分离鉴定及其抑制研究

作者：刘洋帆上海海洋大学

学位级别：硕士

鲣鱼属于金枪鱼中的一种,是一种重要的经济鱼类。本研究主要针对冷藏鲣鱼在运输、贮藏和加工过程中易发生腐败变质并造成生物胺积累等问题进行研究。首先用超高效液相色谱串联质谱仪建立了快速检测鲣鱼中生物胺的方法,再从鲣鱼体内分离... 详细信息

鲣鱼属于金枪鱼中的一种,是一种重要的经济鱼类。本研究主要针对冷藏鲣鱼在运输、贮藏和加工过程中易发生腐败变质并造成生物胺积累等问题进行研究。首先用超高效液相色谱串联质谱仪建立了快速检测鲣鱼中生物胺的方法,再从鲣鱼体内分离筛选出优势腐败产胺菌进行致腐产胺能力的比较,最后选取致腐产胺能力最强的一株菌对其进行抑菌机理的研究,探究抑菌剂具体的抑菌作用为冷藏鲣鱼提供生物保鲜的方法,具体的研究内容和结果如下:1.首先本课题建立了检测鲣鱼中8种生物胺的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)方法,这8种生物胺分别是精胺(SPM)、亚精胺(SPD)、酪胺(TYR)、色胺(TRP)、组胺(HIS)、β-苯乙胺(PEA)、腐胺(PUT)、尸胺(CAD)。样品依次使用0.2%酸化乙腈和二氯甲烷提取除杂,随后提取液经C色谱柱进行分离,使用甲醇和0.5%甲酸水溶液作为流动相,通过电喷雾正离子(ESI+)扫描,在多反应监测(MRM)模式下获得质谱数据,并采用内标法对检测样品进行定量分析。结果表明,8种生物胺可在6 min内分离,且在各自浓度范围内线性良好,相关性系数R为0.9956～0.9996,检出限为75～150μg/kg,定量限为250～500μg/kg,样品平均回收率为82%～113%,相对标准偏差为2.3%～9.7%。根据方法验证的实验可得出此方法具有良好的灵敏度、回收率和精密度,可用于快速检测鲣鱼体内中生物胺含量,为后续实验提供了快检方法。2.从低温贮藏的鲣鱼中筛选出3株优势腐败产胺菌,通过16S r DNA分子鉴定技术对菌株进行鉴定,分别为荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)、弗氏柠檬酸杆菌(Citrobacter freundii)和嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)。将鉴定出的优势腐败产胺菌接种至无菌鲣鱼罐头中,4℃贮藏8天,通过测定菌落总数和挥发性盐基氮(TVB-N)变化,以腐败代谢产物产量因子(Y)分析3种优势腐败产胺菌对鲣鱼的致腐能力,并通过检测样品中生物胺的含量比较3种优势腐败产胺菌的产胺能力。结果表明,在贮藏期结束时接种荧光假单胞菌、弗氏柠檬酸杆菌和嗜水气单胞菌组的菌落总数分别为8.36、8.27和8.13 log CFU/g,TVB-N值分别为28.21、30.30和31.29 mg/100 g,3种优势腐败产胺菌对鲣鱼的致腐能力大小为嗜水气单胞菌>弗氏柠檬酸杆菌>荧光假单胞菌。在贮藏8天后,接种荧光假单胞菌组、弗式柠檬酸杆菌组和嗜水气单胞菌组的组胺含量分别为196.23、83.43和261.22 mg/kg,其总生物胺含量在贮藏结束时均大于接种荧光假单胞菌和弗氏柠檬酸杆菌组。综上所述,嗜水气单胞菌为冷藏鲣鱼主要致腐产胺菌,因此后期选择嗜水气单胞菌进行抑菌研究。3.从酸奶中筛选出一种植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),使用植物乳酸菌的无细胞上清液(CFS)作为抑菌剂,对嗜水气单胞菌进行抑菌机理的研究。根据96孔板试验可知最小抑菌浓度(MIC)是10%CFS,通过荧光电子显微和扫描电子显微镜观察细菌的细胞膜和细胞形态的完整性,结果发现control组的细胞膜完好无损且细胞形态为完整的杆状,而MIC组和2MIC组细胞膜受损较为严重,细菌的细胞形态也发生不同程度的形变和破损。实验选择使用LC-MS进行样品代谢组学的分析,结果显示control组和MIC组的基峰色谱图有显著差异,数据使用正交-偏最小二乘判别分析结果表明数据可靠有效。代谢组实验从2组样品中一共筛选出114种差异代谢物,其中上调差异代谢物有46种,下调差异代谢物有68种,使用KEGG查询差异代谢物的代谢途径可看出MIC组的嗜水气单胞菌的氨基酸代谢、糖代谢和核酸代谢均受到影响,在三羧酸循环(TCA循环)中占重要地位的琥珀酸脱氢酶和苹果酸脱氢酶也发生了变化,2种酶活性均降低,表明CFS破坏了细菌的细胞膜影响了细菌体内代谢的稳定性,从而达到抑菌效果。最后将CFS和嗜水气单胞菌重新接到无菌鱼块中用来探究抑菌剂在鱼肉中的抑菌效果,4℃贮藏12天实验组的结果显示CFS在前6天有明显的抑菌效果,从第6天开始鱼肉中嗜水气单胞菌的菌落总数开始逐渐增加。10℃贮藏8天实验组的结果显示CFS在第3天时对鱼肉中嗜水气单胞菌的抑制效果最明显。结果表明,植物乳杆菌的CFS对嗜水气单胞菌在菌液和鱼肉中均具有显著的抗菌活性。

关键词：鲣鱼生物胺 UPLC-MS/MS 优势腐败菌产胺菌嗜水气单胞菌植物乳杆菌抑菌机理

镁合金构件缺陷超声自动检测信号处理技术研究

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镁合金构件缺陷超声自动检测信号处理技术研究

作者：刘洋帆中北大学

学位级别：硕士

镁合金构件具有比强度高，比刚度高，尺寸稳定性高，阻尼减震性能好，机械加工方便，使用环保等优点，广泛应用于航天航空、国防军工、交通运输等领域。由于镁合金构件在生产过程中，容易造成裂纹、气孔等缺陷，影响最终产品的使用性能... 详细信息

镁合金构件具有比强度高，比刚度高，尺寸稳定性高，阻尼减震性能好，机械加工方便，使用环保等优点，广泛应用于航天航空、国防军工、交通运输等领域。由于镁合金构件在生产过程中，容易造成裂纹、气孔等缺陷，影响最终产品的使用性能，因此，在使用前需要对产品检测。本文采用超声检测技术，研究镁合金构件缺陷检测的信号处理技术，实现缺陷的识别、定位及显示。首先，针对超声检测信号中存在的干扰信号，采用自适应滤波法进行预处理。在确定自适应滤波步长的基础上，对含有单孔状缺陷、密集孔状缺陷、裂纹状缺陷的回波信号以及无缺陷的回波信号进行自适应滤波，从滤波效果上看，该方法在保留缺陷特征信号的同时有效地去除干扰信号。通过分析缺陷的检波信号，得出几种典型缺陷回波的特征，实现了缺陷类型的自动识别。其次，为了提高缺陷的定位精度，采用脉冲反褶积方法提取特征信号，分析了反褶积因子和规范化参数对提取效果的影响，有效提取了缺陷的幅值和延时特征量。根据超声在构件中实心柱体、空心柱体、空心椎体部分的传播路径，采用脉冲延时法计算缺陷在构件横截面中的位置。通过比较分析，采用反褶积的特征提取方法有效地减少了缺陷的误判率，提高缺陷的定位精度。最后，将经过反褶积特征提取的缺陷回波信号进行B扫描成像，根据直角坐标系与极坐标系的关系，实现了构件圆周截面的B扫描图像重组，在此基础上，根据坐标及灰度值构成的三维数据，实现缺陷的直观显示。

关键词：镁合金构件超声检测自适应滤波脉冲反褶积 B扫描

“否则”和“要不”的对比研究及对外汉语教学策略

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“否则”和“要不”的对比研究及对外汉语教学策略

作者：刘洋帆吉林大学

学位级别：硕士

本文通过对近义连词“否则”和“要不”的多角度分析，找出二者在语法化、语义、句法及语用上的差别，并针对留学生产生的偏误，在对外汉语教学上给出教学建议。全文由八个部分组成：一、绪论。主要介绍选题原因、选题的意义、语料来... 详细信息

本文通过对近义连词“否则”和“要不”的多角度分析，找出二者在语法化、语义、句法及语用上的差别，并针对留学生产生的偏误，在对外汉语教学上给出教学建议。全文由八个部分组成：一、绪论。主要介绍选题原因、选题的意义、语料来源、研究综述及本文的创新之处。二、“否则”和“要不”语法化过程的对比。此部分通过分析“否则”和“要不”的语法化过程，总结二者在语法化过程中的不同，并发现“否则”已基本完成语法化，趋于稳定，而“要不”仍不稳定，还处于语法化过程中。三、二者在语义平面，也就是义项上的差异。笔者通过汉语教材以及工具书对二者的解释，来验证已给出义项的准确性,然后对缺失的义项进行补充。主要证明“否则”的“选择义”已经不明显。而“要不”除了“假设义”和“选择义”以外，还应该补充上“建议义”及“推论义”，并证明其重要性。四、二者在句法平面上的差异。义项上的不同，造成二者在句法上的差异。“否则”部分主要说明S1和S2的关系，而“要不”部分则主要说明不同义项有不同句法形式。并发现只有表“假设义”的“要不”才可以和“否则”相互替换。五、二者在语用平面上的差异。这一部分主要从礼貌原则和语体两方面进行对比分析，此部分的应用性很强。六、通过HSK动态作文语料库以及笔者的教学经验，总结二者偏误的类型，并分析偏误产生的原因。七、教学建议。根据上一部分对偏误类型及偏误产生原因的归纳，给出合理的教学建议，提出简单的教学设计。八、结语。此部分主要指出本文的研究结果和存在的不足之处，以及对后续研究的展望。

关键词：否则要不语法化偏误

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马克·吐温小说中的民主思想及其艺术表达

马克·吐温小说中的民主思想及其艺术表达

作者：刘洋帆陕西理工大学

学位级别：硕士

马克·吐温是19世纪中后期至20世纪初美国批判现实主义文学的杰出代表。他一生著作颇丰,作品以小说见长,兼及剧本、散文、诗歌等多种体裁,内容涉及美国的广阔地域和社会生活的方方面面,是了解美国社会的一面镜子。其早期作品以短篇小说... 详细信息

马克·吐温是19世纪中后期至20世纪初美国批判现实主义文学的杰出代表。他一生著作颇丰,作品以小说见长,兼及剧本、散文、诗歌等多种体裁,内容涉及美国的广阔地域和社会生活的方方面面,是了解美国社会的一面镜子。其早期作品以短篇小说为主,幽默与讽刺相结合,文风轻快调笑;中期作品以长篇小说为主,笔调辛辣讽刺;后期作品则由幽默讽刺转向愤怒的揭露、批判,甚至带有悲观厌世的情绪。与单纯的幽默讽刺不同的是,“民主思想”与“批判精神”贯穿了马克·吐温人生历程与整个创作过程。马克·吐温“民主思想”的起点是他的底层生活经历和人生体验,他同情艰难困苦的下层普通劳动者,呼吁不分阶层和种族人人平等,国家及其政府应当保护人民的基本权利。与之相适应,马克·吐温毫不留情地揭露美国广泛存在的政治伪善、经济欺诈、阶层分化、金钱崇拜、道德堕落、人性沦丧等等社会问题,其“批判精神”正是他追求真正民主而不得的一种情绪宣泄与艺术表达。马克·吐温以幽默小品文初涉文坛,就显示出独特的艺术个性,并且彰显出“民主”与“批判”的价值追求。在早期幽默诙谐几近玩笑的基础上,马克·吐温进一步发展了夸张、讽刺等手法,加强对比、象征和隐喻,使作品的揭露与批判越来越深刻有力。在他的小说中,人们隐约可以感觉到,美国式的“民主”已经近乎崩溃,而真正的民主、自由、平等似乎只能他寻。绪论部分主要是选题依据和学术梳理。尽管对于马克·吐温的研究已经比较全面,但依然存在学术空间。特别是,深入挖掘马克·吐温创作中的民主思想与批判精神的丰富内涵并厘清两者关系,能够更加准确地把握马克·吐温小说创作的重要价值。第一章:马克·吐温创作历程与民主思想的形成。当美国“幽默文学”发展繁荣时期,马克·吐温摒弃一般作家消遣逗趣的创作倾向,从同情底层普通人的立场出发,将幽默与讽刺巧妙结合,形成具有民主内核的创作观。随着美国资本主义社会矛盾的逐渐显现,动摇了马克·吐温对美国民主的信心;直到后期,马克·吐温更加看清了美国民主的伪善性,他对美国社会进行了尖锐、全面、有力的揭露与批判。第二章:揭露美国“民主”制度的黑幕。随着人生阅历的增加,马克·吐温开始更多关注美国社会的深层次问题。他通过幽默、讽刺、夸张等艺术手法,对美国资本主义民主制度的本质进行大胆揭露和批判,聚焦点是美国虚假的民主政治,虚伪的宗教礼仪,以及呆板的教育制度。其作品外谐内庄,既富有生活哲理,又具有强烈的艺术感染力。第三章:民主思想的深化与艺术方法的丰富。美国统治阶级对内实行种族歧视政策,对黑人、华人等底层人民进行剥削压迫;另一方面又推行残酷的殖民政策,疯狂拓展海外殖民地。作为一位具有民主思想的进步作家,马克·吐温对美国式民主的双重性和虚伪性认识更加深刻,民主思想进一步发展、成熟。他熟练运用对比、象征、隐喻等艺术手法,有力揭露美国种族主义和殖民主义的罪恶。第四章:马克·吐温小说创作的审美价值与社会意义。马克·吐温被称为“喜剧作家”和“幽默家”,他的作品往往在引人大笑的同时发人深思,透过其中的诙谐幽默,能够感受到强烈的悲剧意蕴,这正是马克·吐温作品审美价值之所在。他以自己独特的观察视角和幽默讽刺艺术,对美国社会的伪善性进行了全面揭露和深刻反思,帮助读者加深了对美国的认识。结语:马克·吐温的作品揭露了美国资本主义社会的伪善性,反映了饱受压迫的底层人民的心声,表达了强烈的正义感和深情的人文关怀。在他的影响下,美国现实主义文学空前繁荣,真正意义上的“美国文学”由此诞生。

关键词：马克·吐温民主思想批判精神艺术表达喜剧意识社会意义

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湿热地区变电站建筑节能设计研究

湿热地区变电站建筑节能设计研究

作者：刘洋帆华南理工大学

学位级别：硕士

随着城市化进程的加快及居民生活水平的提高,城市用电负荷迅速增加,变电站建设迫在眉睫。因缺少针对变电站的专项节能设计标准指导,湿热地区典型户内变电站的建筑能耗居高不下。本文以广州地区220k V户内变电站为研究对象,以降低建筑能... 详细信息

随着城市化进程的加快及居民生活水平的提高,城市用电负荷迅速增加,变电站建设迫在眉睫。因缺少针对变电站的专项节能设计标准指导,湿热地区典型户内变电站的建筑能耗居高不下。本文以广州地区220k V户内变电站为研究对象,以降低建筑能耗为目标,通过文献调研、现场实测、数值模拟及参数化寻优等手段,提炼变电站能耗影响因素,建立典型变电站建筑模型,探讨各因素对建筑能耗的影响规律,最终提出适用于湿热地区变电站的建筑节能设计策略。主要工作及结论如下:(1)对变电站进行调研实测,总结典型变电站建筑的热工特征如下:变电站建筑能耗以空调能耗为主;围护结构构造与公共建筑相似,其围护结构节能设计以隔热为主,未考虑散热;内热扰较大的设备间采用分体式空调,空调设定温度26℃,全年24h开启。(2)模拟分析了单因素变化对变电站空调能耗的影响,并对单影响因素模拟结果进行敏感性分析。结果表明:各变量对建筑能耗的影响程度如下:外墙传热系数>屋面传热系数>空调设定温度>外窗遮阳系数>外窗传热系数>外墙太阳辐射吸收系数>屋顶太阳辐射吸收系数>建筑朝向。外墙和屋顶的传热性能是变电站围护结构节能设计的重点。应重点考虑提高外墙屋顶的传热系数,从而提高围护结构的散热性能。(3)模拟分析了多因素同时变化对变电站空调能耗的影响。以全年累计空调冷负荷最低为优化目标,对能耗影响因素进行多变量寻优,最终得到湿热地区变电站能耗影响因素推荐值如下:外墙传热系数3W/(m·K),屋面传热系数2W/(m·K),外窗遮阳系数0.23,外窗传热系数6W/(m·K),空调设定温度30℃,建筑朝向南偏东15°。(4)综合单因素和多因素模拟分析结果,总结湿热地区变电站综合节能设计策略如下:在确保电气设备安全运行的前提下适度提高空调设定温度,围护结构节能设计以提高其散热性能为主,建议热工参数取值(及范围)如下:外墙传热系数取值范围为3-6 W/(m·K),屋顶传热系数取值范围为2-3 W/(m·K),外窗传热系数取较大值,外窗遮阳系数取较小值。

关键词：湿热地区变电站建筑节能空调冷负荷

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渠道协同与5G智慧银行建设

中国金融 2021年第16期 63-64页

作者：刘洋帆向东明华南农业大学经济管理学院特华博士后科研工作站

金融科技与数字经济共同推动新一轮商业银行渠道革命,进而加速全渠道协同时代的来临。目前各大商业银行积极试水5G智慧银行,致力于提升服务质效和客户体验。作为渠道体系的一部分,5G智慧银行与其他渠道的协同能力,是其运营质效和服务能... 详细信息

金融科技与数字经济共同推动新一轮商业银行渠道革命,进而加速全渠道协同时代的来临。目前各大商业银行积极试水5G智慧银行,致力于提升服务质效和客户体验。作为渠道体系的一部分,5G智慧银行与其他渠道的协同能力,是其运营质效和服务能力的关键。本文通过分析金融科技与客户需求对渠道建设的深刻影响,在此基础上设计出商业银行5G智慧银行建设的整体思路。

关键词：商业银行智慧银行客户体验渠道协同渠道建设渠道体系协同能力整体思路

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基于超声检测的镁合金棒材缺陷识别及定位

特种铸造及有色合金 2011年第7期31卷 661-664页

作者：刘洋帆王召巴陈友兴任彦中北大学电子测试技术国家重点实验室

针对镁合金棒材的近中心缺陷和近表面缺陷,分别采用探头垂直入射或偏心入射的超声检测方式,然后运用滤波去噪等信号处理方法对原始信号及特征回波信号进行特征提取,寻找特征信号规则,进而判定缺陷类型,如孔状缺陷、裂纹状缺陷等。利用... 详细信息

针对镁合金棒材的近中心缺陷和近表面缺陷,分别采用探头垂直入射或偏心入射的超声检测方式,然后运用滤波去噪等信号处理方法对原始信号及特征回波信号进行特征提取,寻找特征信号规则,进而判定缺陷类型,如孔状缺陷、裂纹状缺陷等。利用小波变换原理增强原始信号,使B扫描成像图清晰易辨别,最终根据棒材和B扫描图比例关系,计算出缺陷位置。为合金类构件的缺陷检测提供了一种有效的简单快捷的检测手段。

关键词：超声回波信号 B扫描

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电子信息工程在工业领域中的应用发展

军民两用技术与产品 2018年第12期 73-74页

作者：刘洋帆华南理工大学广州510641

将电子信息工程技术应用到工业领域之中不仅能够促进工业生产的效率的提升,还能够提高产品的质量.但由于这种技术在我国的发展还存在着许多的问题,导致了其作用不能充分的发挥,为此本文对电子信息工程在工业领域的应用进行了介绍,并探... 详细信息

将电子信息工程技术应用到工业领域之中不仅能够促进工业生产的效率的提升,还能够提高产品的质量.但由于这种技术在我国的发展还存在着许多的问题,导致了其作用不能充分的发挥,为此本文对电子信息工程在工业领域的应用进行了介绍,并探讨了其发展过程中存在的问题和相关的建议.

关键词：电子信息工程工业应用

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基于绿色建造的纤维水泥板施工技术研究

居舍 2024年第19期 54-57页

作者：刘洋帆甘肃第四建设集团有限责任公司

本文聚焦绿色建造理念，通过理化实验测试，以工业废渣和尾矿等固体废弃物为原料，研究生态型纤维水泥板制备工艺，较好地降低了纤维水泥板的生产成本，实现了固体废弃物的资源化循环利用，积极构建绿色低碳循环发展体系。同时，对生产... 详细信息

本文聚焦绿色建造理念，通过理化实验测试，以工业废渣和尾矿等固体废弃物为原料，研究生态型纤维水泥板制备工艺，较好地降低了纤维水泥板的生产成本，实现了固体废弃物的资源化循环利用，积极构建绿色低碳循环发展体系。同时，对生产出的纤维水泥板进行强度、耐火性及耐水性等系列性能测试与评价，分析纤维水泥板在建筑工程及装饰装修领域的应用优势与效果，提出了纤维水泥板的制备技术改进与优化方向，着力落实建筑领域“双碳”战略目标，进一步加强纤维水泥板的综合性能，为建材产业参与高端市场竞争提供导向支撑。

关键词：纤维水泥板工业废渣固体废弃物循环利用