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检索条件"作者=刘期成"
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黔江地区森林资源变化初探
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林业资源管理 1989年 第6期 27-29页
作者: 刘期成 四川省黔江地区林业局
自然条件优越的黔江地区,森林面积下降近半,蓄积量仅剩三分之一。森林资源危机的原因在于:林业政策多变;领导任短与林业生产周长的矛盾;片面强调让利与民;盲目套用农业的承包责任制等。森林资源的恢复在于:“林业是个老大难,老大抓... 详细信息
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电生功能水在低盐盐渍菜保鲜技术中的应用研究
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食品科学 2004年 第Z1期25卷 131-133页
作者: 张惠 刘期成 张瑛 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京100083 蓬莱市质量技术监督局 山东蓬莱265600 天津静海县科学技术委员会 天津301600
利用电生功能水的氧化杀菌功能及杀菌后暴露于空气中会逐渐被还原为水,无残留、不污染环境从而可替代防腐剂的使用或降低防腐剂的使用量,增加了产品的食用安全性。本试验通过对黄瓜、白萝卜、葫萝卜三种低盐样品,分别加入防腐剂—苯甲... 详细信息
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柱前衍生高效液相色谱法测定食物中氨基酸含量
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分析化学 2000年 第9期28卷 1091-1095页
作者: 苗虹 杨涛 霍君生 刘期成 卢承前 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所!北京100050 山东省蓬莱市技术监督局!邮编265600
采用柱前衍生高效液相色谱法,测定了食物中天冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸等16种氨基酸含量。衍生试剂为6-氨基喹啉基-N-羟基琥珀酰亚氨基甲酸酯(AQC),流动相为磷酸盐缓冲溶液、乙腈、水,梯度洗脱。色谱柱为 4μm的 Nov... 详细信息
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马铃薯淀粉厂工艺废水的综合处理及利用研究
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食品科学 2004年 第Z1期25卷 134-137页
作者: 张泽俊 苏春元 刘期成 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京100083 蓬莱市质量技术监督局 蓬莱265600
本文对马铃薯淀粉生产过程中工艺废水的主要指标:蛋白质、氨基酸组分、COD、等电点、电导率、固型物、容重、粘度进行了分析测定,为废水工业化处理提供了设计依据。研究了利用界面分离技术、超滤技术分离回收马铃薯蛋白质的工艺参数。
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凝胶层析法及其在米面类制品研究开发中的应用
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食品科学 2004年 第Z1期25卷 145-148页
作者: 鲁战会 李里特 张泽俊 刘期成 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京100083 山东蓬莱市质量技术监督局 山东蓬莱265600
本文系统地介绍了凝胶层析法的原理、装置和应用,阐述了该方法在米面类制品研究开发中的应用前景,并举例说明了其操作方法。为面条、米粉等米面类食品的深入研究提供了一个新的研究手段,可以为企业原料选择、质量控制及产品开发提供更... 详细信息
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油菜籽低温挤压调质、预榨、浸出新工艺的研究
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粮油加工与食品机械 2005年 第12期 45-47页
作者: 朱文鑫 相海 李子明 刘期成 北京中农康元粮油技术发展有限公司 蓬莱市质量技术监督局
介绍了低温挤压调质的作用、设备选型、工艺安排与调整、操作方法与注意事项。深入分析和研究了油菜籽低温挤压调质料的特性,菜籽冷压油的品质特征和精炼方法。
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大豆异黄酮与女性慢性疾病
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国外医学:卫生学分册 2000年 第4期27卷 201-204,222页
作者: 兆平 卢承前 刘期成 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所 北京100050 山东省蓬莱市技术监督局 山东265600
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似 ,具有雌激素活性的植物性雌激素。本文从流行病学、临床试验、动物实验和体外实验等各方面 ,对大豆异黄酮与心血管疾病、乳腺癌、绝经后骨质疏松和更年潮热等疾患的关系进行综述。结果表明该物质对... 详细信息
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中心组合设计法优化马铃薯薯渣固态发酵工艺
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农业机械学报 2006年 第8期37卷 45-48页
作者: 赵凤敏 李树君 方宪法 杨延辰 杨炳南 刘期成 中国农业机械化科学研究院 山东蓬莱市质量技术监督局
为优化马铃薯薯渣固态发酵工艺,选择发酵温度、湿度和发酵时间为自变量,产品粗蛋白含量为因变量,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对产品粗蛋白含量的影响。利用SAS6.0和响应面分析相结合的方法,模拟得到二次多项式回... 详细信息
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浅谈油炸型方便面面饼含油率的影响因素
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粮油加工与食品机械 2002年 第11期 38-39页
作者: 杨刚 刘期成 比奥德惠州有限公司 山东省蓬莱市质量技术监督局
探讨了油炸型方便面面饼含油率的影响因素 ,可为方便面企业提供参考 。
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增收节支 新风扑面
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中国质量报
作者: 刘期成
本报讯 (刘期成)今年以来,为贯彻落实国家局增收节支会议精神,山东省蓬莱市质量技术监督局结合实际,从点滴小事抓起,严格理财,广泛开展增收节支活动,实现收支平衡。  该局在全局开展节约“一车公里、一方水、一度电、一张纸...
来源: cnki报纸 评论