检索结果-南通市图书馆

维普期刊数据库博看期刊

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

抗冻蛋白对冷冻猪肉品质的影响

食品科学 2025年第1期46卷 158-165页

作者：廖洪梅王尚龙张宝雪丁寅寅刘明广熊国远阜阳职业技术学院城乡建设学院安徽阜阳236031 安徽农业大学茶与食品科技学院安徽合肥230036 安徽科技学院食品科学与工程学院安徽滁州239000

研究抗冻蛋白(antifreeze proteins,AFP)对猪肉冷冻过程中品质变化的影响。以商业抗冻剂海藻糖(4 mg/m L)的抗冻效果为参考,以未添加AFP组为对照组,研究不同添加量(0.05、0.1、0.2、0.3 mg/mL)AFP对冷冻猪肉品质、肌原纤维蛋白理化性质... 详细信息

研究抗冻蛋白(antifreeze proteins,AFP)对猪肉冷冻过程中品质变化的影响。以商业抗冻剂海藻糖(4 mg/m L)的抗冻效果为参考,以未添加AFP组为对照组,研究不同添加量(0.05、0.1、0.2、0.3 mg/mL)AFP对冷冻猪肉品质、肌原纤维蛋白理化性质、微观结构和水分分布的影响。结果表明:AFP可以减少冷冻猪肉的水分损失,有利于维持猪肉色泽和微观结构;在冷冻贮藏过程中,0.3 mg/mL AFP组猪肉的蒸煮损失、解冻损失及色泽的保护效果最好,其次是0.2 mg/mL AFP组和4 mg/mL海藻糖组;0.2、0.3 mg/mL AFP组剪切力和肌原纤维蛋白总巯基含量显著高于未添加AFP组(P<0.05);核磁共振成像验证了AFP的渗入降低了猪肉中结合水和不易流动水损失;扫描电子显微镜结果显示,0.2 mg/mL AFP使猪肉肌纤维排列整齐,更加紧凑和致密。总体而言,添加AFP对改善冷冻猪肉品质有积极作用,是一种潜在的安全、高效冷冻保护方法。

关键词：抗冻蛋白冷冻猪肉水分分布肌原纤维蛋白微观结构

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

功率限制策略在船舶电力推进系统中的应用

船电技术 2025年第1期45卷 21-24页

作者：李盛雄刘明武汉船用电力推进装置研究所武汉430064

本文以某3500吨级敷缆船为例,介绍了该船电力推进系统组成,电力推进系统功率限制策略及硬件设计,给出了各个过程流程图,分析了其实现过程,通过模拟试验和试验验证了这种策略的可行性和安全性。

关键词：敷缆船功率限制电力推进

《中国心血管健康与疾病报告2023》要点解读

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国全科医学 2025年第1期28卷 20-38页

作者：刘明波何新叶杨晓红王增武国家心血管病中心中国医学科学院阜外医院北京市100037

中国心血管病(CVD)患病率处于持续上升阶段。推算CVD现患人数3.3亿,其中卒中1300万,冠心病(CHD)1139万,心力衰竭(HF)890万,肺源性心脏病500万,心房颤动487万,风湿性心脏病250万,先天性心脏病200万,外周动脉疾病(PAD)4530万,高血压2.45亿... 详细信息

中国心血管病(CVD)患病率处于持续上升阶段。推算CVD现患人数3.3亿,其中卒中1300万,冠心病(CHD)1139万,心力衰竭(HF)890万,肺源性心脏病500万,心房颤动487万,风湿性心脏病250万,先天性心脏病200万,外周动脉疾病(PAD)4530万,高血压2.45亿。2021年中国心脑血管疾病患者出院总人次数为2764.98万,占同期出院总人次数(包括所有住院病种)的15.36%,其中CVD 1487.23万人次,占8.26%,脑血管病1277.75万人次,占7.10%。CVD给居民和社会带来的经济负担仍在加重,CVD防治的拐点尚未到来。

关键词：心血管疾病流行病学疾病负担危险因素患病率死亡率康复基础研究器械研发费用

猪流行性腹泻病毒、猪传染性胃肠炎病毒和猪δ冠状病毒三重RT-qPCR检测方法的建立

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国兽医学报 2025年

作者：陈千林李绍梅张邑帆牟豪刘明妮杨柳郭庆勇付利芝国家生猪技术创新中心疫病防控研究院新疆农业大学动物医学学院重庆市畜牧科学院兽医兽药研究所

猪肠道冠状病毒（swine enteric coronaviruses， SeCoV），如猪流行性腹泻病毒（porcine epidemic diarrhea virus， PEDV）、传染性胃肠炎病毒（transmissible gastroenteritis virus， TGEV）和猪德尔塔冠状病毒（porcine delta coronavirus， PDCoV），会引发仔猪严重腹泻，给养猪业造成了巨大的损失。本研究中，我们建立了一种三重实时荧光定量反转录PCR（reverse transcription-quantitative PCR， RT-qPCR）方法，用于同时检测PEDV、TGEV和PDCoV。首先根据PEDV M基因、TGEV ORF 1b基因和PDCoV ORF 1b基因的保守序列分别设计每种病毒的特异性检测引物和探针。优化反应条件后，成功建立了一种能同时检测PEDV、TGEV和PDCoV的三重RT-qPCR方法。该方法对这三种病毒具有良好的特异性，与猪场常见的CSFV、PCV2、PoRVA、PRV和PRRSV等均无交叉反应。对重组质粒pTOPO-PEDV 128、pTOPO-TGEV 116和pTOPO-PDCoV 125线性模板的检测极限分别为16.835、17.61和17.02拷贝/μL。组内、组间变异系数均小于5%，组间差异不显著（P>0.05）。此外，还比较了三重RT-qPCR与标准方法的符合性，结果显示符合率为100%，检测35份组织样本，17份呈PEDV阳性，阳性率为48.57%（17/35），TGEV和PDCoV检测结果均为阴性，未检测到混合感染。综上结果，建立的三重RT-qPCR方法特异、灵敏、稳定、快捷，可同时用于PEDV、TGEV和PDCoV的临床检测和鉴别诊断，为猪腹泻冠状病毒的检测和流行病学调查提供了一种检测方法。

关键词：猪流行性腹泻病毒传染性胃肠炎病毒猪δ冠状病毒 RT-qPCR 检测方法

基于不同ST型肺炎克雷伯菌感染的小鼠乳腺炎模型的差异分析

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国畜牧兽医 2025年 422-431页

作者：任美奕梁洪秀李璨冯鸣鹊谢琴娜宋德源刘明超高健程佳河北农业大学动物医学院中国农业大学动物医学院

【目的】肺炎克雷伯菌感染是奶牛乳腺炎的常见病因,其诱导的临床型乳腺炎发病急、临床症状重,牛奶产量和质量降低,给奶牛场造成巨大的经济损失。本研究旨在探究奶牛乳腺炎源性不同序列型(sequence type,ST)肺炎克雷伯菌的毒力作用,筛选... 详细信息

【目的】肺炎克雷伯菌感染是奶牛乳腺炎的常见病因,其诱导的临床型乳腺炎发病急、临床症状重,牛奶产量和质量降低,给奶牛场造成巨大的经济损失。本研究旨在探究奶牛乳腺炎源性不同序列型(sequence type,ST)肺炎克雷伯菌的毒力作用,筛选肺炎克雷伯菌发挥感染作用的潜在关键毒力基因。【方法】采用多位点序列分型(multi-locus sequence typing,MLST)分析山东、湖北2个大型奶牛场的129株临床乳腺炎源性肺炎克雷伯菌的ST型分布,并选择3种检出率较高的ST型肺炎克雷伯菌感染小鼠建立乳腺炎模型,探究小鼠乳腺的形态学损伤及炎性因子表达变化。通过分析肺炎克雷伯菌的感染特性与毒力基因分布,筛选与肺炎克雷伯菌感染相关的关键毒力基因。【结果】129株肺炎克雷伯菌共分为79种ST型,其中ST107占比最高,为19.37%;其次为ST2324(7.75%)和ST13(3.87%)。与ST107和ST13型相比,感染后24 h,ST2324型肺炎克雷伯菌诱导小鼠临床评分和乳腺载菌量均显著升高(P<0.05);乳腺内腺泡轮廓消失和大量炎性细胞浸润,乳腺中白细胞介素-1β(IL-1β)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和细胞色素C(Cyt C))mRNA表达量均显著升高(P<0.05)。毒力基因检测结果显示,3种不同ST型分离株共检测到74个毒力基因,其中ST2324型分离株中检出了ST13和ST107型分离株没有检出的毒力基因manB、pla和pilW。【结论】本研究从129株肺炎克雷伯菌中共检出79种ST型,其中ST2324、ST107和ST13检出率较高,ST2324型肺炎克雷伯菌对小鼠致病性最强,且携带的毒力基因manB、pla和pilW与肺炎克雷伯菌的高致病性密切相关。本研究结果为进一步解析肺炎克雷伯菌感染奶牛乳腺炎的机制提供了理论参考。

关键词：奶牛乳腺炎肺炎克雷伯菌序列型(ST) 毒力基因

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

融合多尺度与坐标注意力的城市扩张模拟

西南大学学报（自然科学版） 2025年第2期47卷 145-159页

作者：孙令博刘明皓罗庆喜许汀汀陈春重庆邮电大学计算机科学与技术学院重庆400065 重庆邮电大学空间信息研究中心重庆400065 重庆邮电大学软件工程学院重庆400065 重庆交通大学建筑与城市规划学院重庆400074

针对基于机器学习的元胞自动机在土地覆被变化模拟中存在的尺度效应和非平稳性特征提取不充分等问题,构建了ASPP(空洞空间金字塔池化)-CRA(坐标注意力)Unet-CARS(基于多类随机斑块种子)耦合模型。以成渝地区双城经济圈2012、2016、2020... 详细信息

针对基于机器学习的元胞自动机在土地覆被变化模拟中存在的尺度效应和非平稳性特征提取不充分等问题,构建了ASPP(空洞空间金字塔池化)-CRA(坐标注意力)Unet-CARS(基于多类随机斑块种子)耦合模型。以成渝地区双城经济圈2012、2016、2020年实际城市土地利用变化数据为例,设计2组实验验证了模型的性能,并将其应用于预测2024年及2028年的城市扩张模式。通过模型对比结果显示,ASPP-CRAUnet-CARS模型的Kappa值为0.9123,FoM值为0.4142,Kappa值分别比RF-CMCNN-CA模型和UMCNN-CA模型的高出0.0208和0.0342,FoM值则分别提升了0.0306和0.0679。消融实验表明:去除ASPP和CRA模块后Kappa值与FoM值均有所下降。研究结果表明:ASPP-CRAUnet-CARS模型融合了传统元胞自动机和深度学习模型的双重优势,能较好地学习到城市发展中的复杂空间特征,改善了空间非平稳性建模效果,有效提高了模拟精度。

关键词： ASPP-CRAUnet-CARS模型多尺度特征注意力机制空间非平稳性

外源褪黑素对盐胁迫下石榴幼苗光合及抗氧化特性的影响

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

果树学报 2025年

作者：杨元玲刘慧英关思慧柴亚倩盖昊圣刘明轩刘阳刁明石河子大学农学院新疆生产建设兵团特色果蔬栽培生理与种质资源利用重点实验室

【目的】为探明外源褪黑素（MT）处理对盐胁迫下石榴（Punica granatum L.）幼苗光合特性及抗氧化能力的影响，筛选出缓解盐胁迫的适宜MT浓度。【方法】以突尼斯软籽（敏盐）和叶城酸石榴（耐盐）为试材，采用基质盆栽的方法，设置对照... 详细信息

【目的】为探明外源褪黑素（MT）处理对盐胁迫下石榴（Punica granatum L.）幼苗光合特性及抗氧化能力的影响，筛选出缓解盐胁迫的适宜MT浓度。【方法】以突尼斯软籽（敏盐）和叶城酸石榴（耐盐）为试材，采用基质盆栽的方法，设置对照、盐胁迫(200 mmol·L-1NaCl)及盐胁迫下分别喷施50、100、200、400 μmol·L-1MT共6个处理，研究不同浓度MT处理对盐胁迫5、10、15 d后两个品种叶片光合气体交换参数、叶绿素荧光、叶绿素含量及抗氧化能力的影响。【结果】200 μmol·L-1盐胁迫导致2个品种的光合和抗氧化能力均下降，而施用适宜浓度(100、200 μmol·L-1)的外源MT可显著提高盐胁迫下两个品种叶片的光合气体交换参数(Pn、Gs、Tr)、荧光参数(Fv/Fm、qP、YⅡ)，降低电解质外渗（REC），减少丙二醛含量（MDA），提高抗氧化物酶酶活（SOD、POD、CAT）。但高浓度(400 μmol·L-1)外源MT会进一步加剧氧化胁迫和渗透胁迫，导致幼苗的光合能力受抑。【结论】综合评价表明，分别外施200、100 μmol·L-1MT对缓解突尼斯软籽和叶城酸遭受盐胁迫伤害的效果最佳。

关键词：褪黑素盐胁迫石榴光合抗氧化特性综合评价

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

基于多切线技术的盾构隧道开挖面稳定性分析

岩土工程学报 2025年第1期47卷 76-84页

作者：钟军豪 CHIAN Siau Chen 李永鑫刘明芳陈明辉吴振元龙桂华杨小礼周德中南大学土木工程学院湖南长沙410075 新加坡国立大学土木与环境工程系新加坡117576 合肥工业大学汽车与交通工程学院安徽合肥230009 深圳市市政工程总公司广东深圳518000

针对非线性条件下深埋隧道开挖面稳定性问题,采用多切线技术分段线性近似Power-Law(P-L)准则,基于极限分析上限定理,构建1种新的开挖面多曲线圆锥破坏机构,提出1种考虑拉应力截断Tensioncut-off(T-C)效应的开挖面稳定性理论计算方法。... 详细信息

针对非线性条件下深埋隧道开挖面稳定性问题,采用多切线技术分段线性近似Power-Law(P-L)准则,基于极限分析上限定理,构建1种新的开挖面多曲线圆锥破坏机构,提出1种考虑拉应力截断Tensioncut-off(T-C)效应的开挖面稳定性理论计算方法。通过与既有文献结果对比,验证所提方法的可靠性。根据反算的应力分布和破坏机构几何特点,探究不同参数条件下T-C对开挖面稳定性的影响。结果表明:(1)在线性条件下,黏聚力较大且内摩擦角较小时,T-C对开挖面临界支护力的影响较大;在非线性条件下,m的增加并不会放大T-C对开挖面稳定性的影响。(2)在抗拉强度较大时,T-C对开挖面稳定性影响较为显著,随着抗拉强度的折减,T-C控制的破坏机构尺寸逐渐减小,且顶部区域明显钝化。

关键词：开挖面稳定性多切线技术 Power-Law准则拉应力截断极限分析

基底偏压对电弧/磁控复合技术制备CrAlN耐磨涂层性能的影响规律

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

工程科学学报 2025年第2期47卷 296-306页

作者：牛晓燕刘明泽董国强王玉江田浩亮河北大学土木工程检测与评估技术创新中心保定071002 陆军装甲兵学院装备再制造技术国防科技重点实验室北京100072 中国航发北京航空材料研究院航空材料先进腐蚀与防护航空科技重点实验室北京100095

利用中频磁控溅射与电弧离子镀复合沉积技术在不锈钢基体上沉积CrAlN涂层.利用扫描电镜(SEM)、X射线能谱(EDS)、X射线衍射(XRD)、纳米压痕测试、划痕测试以及摩擦磨损试验等手段,系统地研究了基底偏压对CrAlN涂层微观形貌、力学性能及... 详细信息

利用中频磁控溅射与电弧离子镀复合沉积技术在不锈钢基体上沉积CrAlN涂层.利用扫描电镜(SEM)、X射线能谱(EDS)、X射线衍射(XRD)、纳米压痕测试、划痕测试以及摩擦磨损试验等手段,系统地研究了基底偏压对CrAlN涂层微观形貌、力学性能及摩擦磨损性能的影响.随着基底偏压的增大,涂层表面经历了由较为粗糙的孔洞、大颗粒向平滑的形态演变.在-30 V基底偏压下(绝对值表示大小)制备的涂层表现出多个强衍射峰;-60 V偏压下,涂层沿(200)晶面方向择优生长.过高的基底偏压(-150 V)加剧了沉积过程中的二次溅射效应,导致涂层沉积速率降低,并出现晶格松弛和重结晶现象.此外,随着基底偏压的增加,涂层的硬度和弹性模量均呈先增加后减少趋势.在-60 V基底偏压下,涂层表现出较低的磨损率,而较高偏压下的涂层磨损机制转变为严重的磨粒磨损,涂层磨损严重.通过调控基底偏压,可以有效优化CrAlN涂层的组织结构、力学性能和摩擦磨损性能.在-60 V基底偏压下制备的CrAlN涂层展现出优异的力学性能和耐磨性,为实际应用中提升涂层性能提供了重要的理论和实验依据.

关键词：电弧/磁控复合沉积技术 CrAlN涂层基底偏压微观结构力学性能摩擦学性能