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食品加工环境中单核增生李斯特菌生物被膜菌群结构分析

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食品加工环境中单核增生李斯特菌生物被膜菌群结构分析

作者：刘彦兰广东工业大学

学位级别：硕士

单核增生李斯特菌作为常见的食源性致病菌,致死率高达20-40%,被世界卫生组织定义为四大食源性病原菌之一。在全球环境卫生和食品安全备受关注的背景下,消毒剂在医疗卫生、畜牧兽医、食品、日化加工生产环境中的使用日益增加。随着消毒... 详细信息

单核增生李斯特菌作为常见的食源性致病菌,致死率高达20-40%,被世界卫生组织定义为四大食源性病原菌之一。在全球环境卫生和食品安全备受关注的背景下,消毒剂在医疗卫生、畜牧兽医、食品、日化加工生产环境中的使用日益增加。随着消毒剂选择压力的增大,病原微生物对其抵抗力也不断在增加。生物被膜的形成是微生物对消毒剂产生抗性的重要原因之一,而自然界中的生物被膜往往都是以多种微生物共同存在的形式出现的,单核增生李斯特菌也不例外。生物被膜中单核增生李斯特菌和共栖菌形成生物被膜,有助于细菌在消毒剂胁迫环境中存活下来。在这项研究中,我们调查了食品加工设备中的单核增生李斯特菌阳性生物被膜样本,并鉴定出生物被膜样品中的优势共栖菌,以了解该微生物菌群的生态背景特征。主要的研究内容和结果如下：1.我们利用ISO11290标准来检测和鉴定单核增生李斯特菌,并用16S rDNA和hly基因进一步鉴别。结果显示,100个来自4个不同的食品厂下水道环境样品中,共有8个地漏样品分离出单核增生李斯特菌。2.研究了8株单核增生李斯特菌对消毒剂的耐受性,其对苯扎溴铵的药物敏感性MIC值为18-35μg/ml,可见消毒剂环境下食品加工设备中的单核增生李斯特菌对苯扎溴铵存在耐药性。3.采用16S rDNA基因克隆文库法、T-RFLP和DGGE这三种分子技术相结合对食品加工环境地漏中的单增李斯特菌生物被膜样品进行菌群结构分析。三种方法结果一致显示：3Q、5Q、6Q的优势菌为假单胞菌(Pseudomonas psychrophila)、假单胞菌(Pseudomonas sp.)和产酸克雷伯氏菌(Klebsiella oxytoca);嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)和克雷伯氏菌(Klebsiella sp.)分别是1-2、1-3和3-2的优势菌,嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)和产酸克雷伯氏菌(Klebsiella oxytoca)是2-3的优势菌,嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)和假单胞菌(Pseudomonas sp.)是3-3的优势菌。同时,在DGGE谱图中显示,同一食品厂不同采集点的生物膜样品有相似的条带,表明在不同的采集点的菌群组成存在相似性且优势菌相同。该研究分析了食品加工环境中单核增生李斯特菌生物被膜中菌群结构,这将为全面探讨工业加工环境中致病菌的生物被膜形成机制,以及致病菌生物被膜控制新靶点的研究奠定理论基础。

关键词：单核增生李斯特菌克隆文库末端限制性片段长度多态性变性梯度凝胶电泳消毒剂

武鸣敬三村壮族“四月四”祈丰节民俗文化的传承与发展

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社会科学前沿 2024年第6期13卷 24-29页

作者：李雨璇刘彦兰广西外国语学院文学院广西南宁

武鸣区敬三村民俗文化蕴含着当地人民的情感、信仰、道德和审美等观念,是骆越文化古村落,该村也是壮族“四月四”祈丰节的传承源地。2014年,壮族“四月四”被评为自治区级非物质文化遗产代表性项目,文章以南宁武鸣敬三壮族“四月四”祈... 详细信息

武鸣区敬三村民俗文化蕴含着当地人民的情感、信仰、道德和审美等观念,是骆越文化古村落,该村也是壮族“四月四”祈丰节的传承源地。2014年,壮族“四月四”被评为自治区级非物质文化遗产代表性项目,文章以南宁武鸣敬三壮族“四月四”祈丰节民俗文化为研究对象,调查祈丰节的发展现状以及对其面对当地城市化冲击、商业化越发严重等发展困境,致力于探究出一条符合当地民俗文化发展的新出路。

关键词：壮族节日 “四月四”祈丰节民俗文化

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广西壮族蛙婆节艺术文化探究

社会科学前沿 2024年第3期13卷 166-171页

作者：李雨璇刘彦兰广西外国语学院文学院广西南宁

在广西壮族地区流传着祭祀青蛙(壮族称为蚂拐)的盛典——蛙婆节,以祈求当地部族风调雨顺、多子多福。“蛙婆”是吉祥的象征,是母神的化身,在壮族文化中具有非常崇高地位,该节日主要包括请蛙婆、祭蛙婆、游蛙婆、葬蛙婆四个环节。但随着... 详细信息

在广西壮族地区流传着祭祀青蛙(壮族称为蚂拐)的盛典——蛙婆节,以祈求当地部族风调雨顺、多子多福。“蛙婆”是吉祥的象征,是母神的化身,在壮族文化中具有非常崇高地位,该节日主要包括请蛙婆、祭蛙婆、游蛙婆、葬蛙婆四个环节。但随着现代科技水平的提高和生育观念的转变,壮族人民靠天吃饭的局面早已被打破,多子多福的生育观念也逐渐淡化,导致壮族人民对蛙婆的崇拜逐渐降低,以往长达月余的盛会现如今多数地区已经缩短至数天甚至是取消了这个节日。作为国家级非物质文化遗产的蛙婆节,其文化内涵和寓意是美好的,但传统的庆祝方式早已不合时宜,应当将蛙婆节与时代精神、大众审美相结合,使其在新时代焕发生机与活力。

关键词：广西壮族蛙婆节艺术文化探究

μCLinux操作系统的移植及Bootloader程序设计

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山西电子技术 2010年第3期 73-74页

作者：刘彦兰国营第七八五厂山西太原030024

ARM7TDMI是一种高效,低功耗的RISC处理器。以该内核及一个可编程数字信号处理器(DSP)为核心的TMS320VC5471是一款支持许多外围设备的双核设备。嵌入式μCLinux由于代码开放性以及强大的网络功能,在中低端的嵌入式网络设备中有广泛应用... 详细信息

ARM7TDMI是一种高效,低功耗的RISC处理器。以该内核及一个可编程数字信号处理器(DSP)为核心的TMS320VC5471是一款支持许多外围设备的双核设备。嵌入式μCLinux由于代码开放性以及强大的网络功能,在中低端的嵌入式网络设备中有广泛应用。和其他的嵌入式操作系统相比,具有更多的优势。就此以DSP+ARM结构的嵌入式处理器TMS320VC5471评估板(EVM)作为目标板,搭建了基于GDB的嵌入式操作系统集成开发调试环境并实现了μCLinux操作系统的移植。

关键词：嵌入式系统 μCLinux Bootloader

食品添加剂对食源性金黄色葡萄球菌生物被膜的影响

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食品科学 2012年第17期33卷 154-157页

作者：谢丽斯张文艳许佳晶刘彦兰黄宝威张宏梅广东工业大学轻工化工学院广东广州510006

从腐败食品分离筛选金黄色葡萄球菌,研究食品添加剂对金黄色葡萄球菌生物被膜的影响。按国标方法鉴定金黄色葡萄球菌。在不同质量浓度的防腐剂和乳化剂作用的情况下,用96孔板法检测金黄色葡萄球菌生物被膜形成情况。结果表明:在添加低... 详细信息

从腐败食品分离筛选金黄色葡萄球菌,研究食品添加剂对金黄色葡萄球菌生物被膜的影响。按国标方法鉴定金黄色葡萄球菌。在不同质量浓度的防腐剂和乳化剂作用的情况下,用96孔板法检测金黄色葡萄球菌生物被膜形成情况。结果表明:在添加低质量浓度防腐剂山梨酸钾和苯甲酸钠后,金黄色葡萄球菌成膜能力受抑制,当两者质量浓度均≥0.4g/L时无成膜作用,且山梨酸钾抑制成膜趋势比苯甲酸钠明显;添加单甘酯后,质量浓度3g/L成膜率最低,而双甘酯质量浓度4g/L成膜率最低,两者比较,在质量浓度2～4g/L范围内单甘酯抑制成膜比双甘酯好;对于蔗糖酯类乳化剂,在质量浓度0.3～4g/L范围SE7和SE13都显现抑制成膜作用,而SE11整体出现成膜率下降趋势;非离子型表面活性剂吐温-80、Span-60对金黄色葡萄球菌成膜影响不同,与两者自身亲水亲油性相关。因此,这几类食品添加剂对金黄色葡萄球菌生物被膜具有一定抑制作用。

关键词：金黄色葡萄球菌食品添加剂生物被膜

纤维蛋白原样蛋白1在透明细胞性肾细胞癌中的表达及其临床意义

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肿瘤研究与临床 2023年第8期35卷 573-577页

作者：刘静刘彦兰刘松李臣刘尧刘炜廊坊市中医医院治未病科廊坊065000 廊坊市中医医院病理科廊坊065000 廊坊市人民医院外科廊坊065000 天津市第三中心医院信息中心天津300000 河北医科大学第四医院病理科石家庄050000 廊坊市中医医院内镜科廊坊065000

目的探讨纤维蛋白原样蛋白1(FGL1)在透明细胞性肾细胞癌(ccRCC)中的表达及其与患者临床病理特征的相关性。方法回顾性分析2015年1月至2018年12月确诊并接受手术治疗的242例ccRCC患者的临床病理资料,收集患者癌组织和癌旁组织(距离癌组... 详细信息

目的探讨纤维蛋白原样蛋白1(FGL1)在透明细胞性肾细胞癌(ccRCC)中的表达及其与患者临床病理特征的相关性。方法回顾性分析2015年1月至2018年12月确诊并接受手术治疗的242例ccRCC患者的临床病理资料,收集患者癌组织和癌旁组织(距离癌组织边缘2 cm)。采用免疫组织化学法检测FGL1蛋白的表达情况,应用反转录-聚合酶链反应(RT-PCR)检测FGL1 mRNA的相对表达量,采用Cox比例风险模型对患者无进展生存(PFS)的影响因素进行单因素及多因素分析。结果癌组织中FGL1蛋白阳性率高于癌旁组织[28.5%(69/242)比2.1%(5/242)],差异有统计学意义(χ^(2)=65.34,P<0.001);癌组织中FGL1 mRNA相对表达量亦高于癌旁组织(1.67±0.12比0.60±0.15),差异有统计学意义(t=25.33,P<0.001)。FGL1的表达与病理分期(r=0.164,P=0.011)、肾血管瘤栓(r=0.130,P=0.043)、区域淋巴结转移(r=0.153,P=0.018)和远处转移(r=0.160,P=0.012)均呈正相关。单因素分析显示,肿瘤长径、区域淋巴结转移、病理分期、远处转移、FGL1表达均为患者PFS的影响因素(均P<0.05);多因素分析显示,FGL1高表达(HR=11.679,95%CI 7.432~15.673,P=0.015)、病理分期Ⅲ~Ⅳ期(HR=13.654,95%CI 8.765~18.761,P=0.013)、远处转移(HR=11.387,95%CI 7.662~14.831,P=0.038)均为患者PFS的独立危险因素。结论FGL1在ccRCC中高表达,且与病理分期、肾血管瘤栓、区域淋巴结转移和远处转移具有相关性,是影响患者预后的独立危险因素。

关键词：癌肾细胞纤维蛋白原样蛋白1 临床病理特征预后

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南宁武鸣区五色糯米饭文化发展探究

社会科学前沿 2024年第6期13卷 1-5页

作者：刘彦兰李雨璇广西外国语学院文学院广西南宁

南宁武鸣区五色糯米饭不仅是一道美味佳肴,更是一种文化的象征和传承,其独特的制作工艺、深厚的文化内涵以及重要的社会地位,使得五色糯米饭成为当地人民引以为傲的特色美食,也是南宁饮食文化中的一颗璀璨明珠。本文便以南宁市武鸣区五... 详细信息

南宁武鸣区五色糯米饭不仅是一道美味佳肴,更是一种文化的象征和传承,其独特的制作工艺、深厚的文化内涵以及重要的社会地位,使得五色糯米饭成为当地人民引以为傲的特色美食,也是南宁饮食文化中的一颗璀璨明珠。本文便以南宁市武鸣区五色糯米饭为研究对象,探究五色糯米饭的发展现状,并给出发展的建设性意见,让五色糯米饭的发展迎合时代需求,焕发新的生机与活力。

关键词：南宁武鸣区五色糯米饭文化发展探究

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乳酸菌在不同食品包装材料生物膜形成特性

食品工业科技 2012年第6期33卷 363-364,369页

作者：黄宝威许佳晶刘彦兰郑添信吴金玉谢丽斯张宏梅广东工业大学轻工化工学院广东广州510006

目的:研究乳酸菌在不同材料成膜情况。方法:用液体培养基在同一温度、时间,分别加入复合塑料包装材料(HDPE)、纸盒包装内层的复合铝膜、复合金属铝包装材料、玻璃4种不同包装材料上进行培养,6d后分别用分光光度计法和扫描电镜法检测成... 详细信息

目的:研究乳酸菌在不同材料成膜情况。方法:用液体培养基在同一温度、时间,分别加入复合塑料包装材料(HDPE)、纸盒包装内层的复合铝膜、复合金属铝包装材料、玻璃4种不同包装材料上进行培养,6d后分别用分光光度计法和扫描电镜法检测成膜情况。结果:实验菌株乳酸菌有相对较弱的成膜能力:用分光光度法测得复合塑料包装材料(HDPE)上的菌膜吸光度相对较大,玻璃次之,复合金属铝包装材料数值最小;通过扫描电镜观察得出相似结果。结论:乳酸菌在复合塑料包装材料上成膜最好;在金属铝上成膜最差。

关键词：分光光度计法扫描电镜法乳酸菌成膜

《世博会信息化软件质量控制管理规范》及其应用

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软件产业与工程 2010年第3期 20-24页

作者：沈建雄刘晓更刘彦兰上海市软件评测中心

1引言中国2010年上海世界博览会的建设、运营和管理，对信息化提出了前所未有的要求。本文通过介绍地方标准《世博会信息化软件质量控制管理规范》的编制，明确世博会信息化系统建设参与各方在软件生存周期中的质量要求以及相互之间的... 详细信息

1引言中国2010年上海世界博览会的建设、运营和管理，对信息化提出了前所未有的要求。本文通过介绍地方标准《世博会信息化软件质量控制管理规范》的编制，明确世博会信息化系统建设参与各方在软件生存周期中的质量要求以及相互之间的关系，加强世博会信息化软件质量控制。

关键词：质量控制管理软件生存周期信息化系统世博会上海世界博览会应用软件质量控制地方标准