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东亚民众眼中的中国:中美二元竞争的微观检验

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当代亚太 2024年第1期 54-76,162页

作者：刘天祥中国人民大学国际关系学院

近年来,随着美国在亚太地区的战略布局调整,中美竞争在东亚地区已经成为定势。在此背景下,东亚民众如何看待日益崛起的中国?“亚洲晴雨表”项目在2010~2020年间实施的民意调查为动态检验东亚民众眼中的中国提供了充沛的数据。对三轮调... 详细信息

近年来,随着美国在亚太地区的战略布局调整,中美竞争在东亚地区已经成为定势。在此背景下,东亚民众如何看待日益崛起的中国?“亚洲晴雨表”项目在2010~2020年间实施的民意调查为动态检验东亚民众眼中的中国提供了充沛的数据。对三轮调查数据的动态分析表明,这十年间,中国在东亚地区的影响力总体而言稳步上升,但是民众对此的评价却略趋消极,这体现出东亚民众对中国在东亚地区影响力的关注与担忧。从微观心理层面看,如果民众在政治认知和文化价值观上与中国主流观念的差异加大,则他们对中国的地区影响力的关注更高,评价亦更消极。从宏观国际环境层面看,特朗普就任美国总统及其推出的“印太战略”对东亚地区格局产生了巨大冲击,各国民众对中国影响力的态度也产生了分化。理解影响中国地区影响力的因素,对中国准确把握地区局势发展,在中美竞争背景下进一步扩大自身国际影响力、提高国际形象有着重要的意义。

关键词：东亚民众中美竞争中国影响力民意

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鸭血酱油的工艺研究

鸭血酱油的工艺研究

作者：刘天南昌大学

学位级别：硕士

鸭血是鸭屠宰加工的主要副产物之一,是很好的蛋白来源,还含有一定的矿物质铁,具有较高的营养价值。本课题组前期试验表明将鸭血的添加,对酱油的整体品质有一定程度的提升,但仍存在利用米曲霉3.042单菌制曲,原料利用率低;风味物质种类较... 详细信息

鸭血是鸭屠宰加工的主要副产物之一,是很好的蛋白来源,还含有一定的矿物质铁,具有较高的营养价值。本课题组前期试验表明将鸭血的添加,对酱油的整体品质有一定程度的提升,但仍存在利用米曲霉3.042单菌制曲,原料利用率低;风味物质种类较少,酸类物质占主导,风味不佳;发酵过程中酱醪p H值偏低,影响酶活等问题。因此,本课题通过优选制曲菌株、添加产醇产香酵母菌和调控酱醪p H值进一步提升鸭血酱油品质,主要研究内容和结果如下。(1)将市面上的六种米曲霉和四种黑曲霉分别制曲测其酶活,筛选得到酶活最高的米曲霉M2和黑曲霉H1;将米曲霉M2和黑曲霉H1混菌制曲与米曲霉M2单菌制曲进行比较,发现混菌制曲的整体酶活优于单菌制曲,且米曲霉M2和黑曲霉H1的最佳复配比例为4:1。对比单菌制曲和混菌制曲发酵的酱油,发现混菌制曲发酵酱油的氨基态氮含量、可溶性无盐固形物含量、红色和黄色指数分别提高了7.53%、5.18%、25.08%、27.83%,p H略有提高,总酸含量、全氮和还原糖无显著差异。两种酱油的风味组成相似,无明显差异。(2)以商业菌J1417为对照组,筛选得到风味良好的2株低温菌株27(Candida tropicalis)和J50(Pichia occidentalis),1株高温菌株J56(Pichia occidentalis),将优选酵母菌在盐水拌曲后酱醪发酵阶段添加。结果表明,J27+J50混菌组酱油风味改善效果最佳,比不添加酵母的空白组增加了16种风味物质;酸类物质的相对含量下降了20.68%;而氨基酸态氮、全氮、可溶性无盐固形物、总酸、还原糖含量和黄色指数分别下降了4.78%、7.84%、2.96%、10.78%、10.47%、8.32%,红色指数无显著差异。因此,有待进一步优化工艺提升鸭血酱油理化色泽指标。(3)在酱醪30天的发酵过程中,每2天调整一次酱醪的p H值,使分别稳定在5.0、5.5、6.5和7.5。对比不调控酱醪p H的酱油,以理化、色泽和风味指标综合评价,确定最佳p H值为5.5。在确定添加酵母发酵、调控酱醪p H值为5.5的基础上,设置三种发酵工艺,分别为:米曲霉M2单菌制曲后,调控酱醪p H为5.5并在低温阶段添加酵母菌混菌(酵母菌J27和J50)(命名为M+J+p H组);米曲霉M2与黑曲霉H1混菌制曲后,调控酱醪p H为5.5并在低温阶段添加酵母菌混菌(酵母菌J27和J50)(命名为MH+J+p H组);只采用米曲霉M2制曲、不调控酱醪p H、不添加酵母的工艺为对照组(命名为M组)。研究发现,对比M组,M+J+p H组的氨基态氮、全氮含量、红色指数和黄色指数无显著差异,可溶性无盐固形物含量提高了4.64%,还原糖和总酸含量均分别下降了32.00%和47.81%。M+J+p H组共有43种风味物质,比M组增加了18种。与M组相比,MH+J+p H组的氨基态氮含量提高了5.47%、可溶性无盐固形物和全氮含量无显著差异,还原糖、总酸含量、红色指数和黄色指数分别下降了16.93%、27.05%、34.22%、33.47%。共有29种风味物质,仅比M组增加了4种。综合考虑各项指标,采用米曲霉M2单菌制曲,调节酱醪整体p H值至5.5并在低温发酵阶段添加混合酵母菌(J27+J50)发酵的酱油酿制工艺为最佳工艺,鸭血酱油的理化、色泽以及风味指标种类整体品质最佳。

关键词：鸭血酱油黑曲霉酵母菌 pH调控风味

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盾构掘进姿态控制技术研究现状与未来展望

隧道建设（中英文） 2024年第6期44卷 1154-1164页

作者：陈珂刘天瑞杨钊华中科技大学国家数字建造技术创新中心湖北武汉430074 华中科技大学土木与水利工程学院湖北武汉430074 中交第二航务工程局有限公司湖北武汉430040

为系统地分析我国盾构掘进姿态控制技术的研究进展,基于知网检索到的32篇相关文献,总结盾构掘进姿态的主要表征参数和影响因素,并以盾构液压推进系统为例论述其控制原理。同时,结合盾构姿态智能控制的部分案例,总结PID控制、自适应控制... 详细信息

为系统地分析我国盾构掘进姿态控制技术的研究进展,基于知网检索到的32篇相关文献,总结盾构掘进姿态的主要表征参数和影响因素,并以盾构液压推进系统为例论述其控制原理。同时,结合盾构姿态智能控制的部分案例,总结PID控制、自适应控制、模糊控制、基于神经网络的控制和基于智能算法的控制等技术的优劣势及应用场景。基于以上分析,对盾构姿态控制技术的发展方向进行展望。研究发现:1)盾构掘进姿态的影响因素主要包括几何参数、地层参数和盾构掘进参数。2)由于盾构推进系统需要同时完成盾构向前推进和姿态调整等复杂任务,因此该系统的参数对盾构姿态有着很大的影响,是姿态控制的关键因素之一。3)相较于传统PID控制方法,智能控制方法与PID控制的结合可以提高系统的响应速度、精度、适应能力和鲁棒性。4)未来研究可以围绕基于多源数据融合的控制算法、构建数据-机制混合驱动的控制技术以及加强控制技术在实际工程中的实用性等方面展开,实现更精准、更高效的盾构掘进姿态控制。

关键词：盾构掘进姿态控制 PID控制自适应控制模糊控制神经网络智能算法

互利共生在有机化学中的应用:锡氢烷的杂脱氢偶联与喹啉还原的相互促进

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Chinese Journal of Catalysis 2024年第3期58卷 129-137页

作者：刘天伟何江华张越涛吉林大学化学学院超分子结构与材料国家重点实验室吉林长春130012

S,O,N,P与Sn原子组成的杂原子锡化合物(SSn,OSn,NSn和PSn)在有机合成和医药领域中具有广泛的应用.目前,构建杂原子锡化合物主要采用传统的复分解方法,但这种方法反应条件苛刻且效率低.其他构建杂原子锡化合物的方法,如加成反应和自由基... 详细信息

S,O,N,P与Sn原子组成的杂原子锡化合物(SSn,OSn,NSn和PSn)在有机合成和医药领域中具有广泛的应用.目前,构建杂原子锡化合物主要采用传统的复分解方法,但这种方法反应条件苛刻且效率低.其他构建杂原子锡化合物的方法,如加成反应和自由基反应等,也存在底物范围较窄的问题.在锡烷杂脱氢偶联反应中,锡烷上的负氢和杂原子上的正氢以氢气的方式逸出,该过程需要较高的反应能量,可能导致部分底物反应困难或效率低.为了解决上述问题,本课题组在前期工作中(***.,2021,363,5319–5329)将互利共生的概念应用于有机合成,采用B(C_(6)F_(5))_(3)作为催化剂,通过一锅法实现吲哚的C3位硅烷化或硼烷化以及喹啉的还原.在这一过程中,喹啉能够将副产物吲哚啉上的正氢和负氢通过氢转移的方式移除,既促进了吲哚的官能化反应,又实现了自身的还原.在前期工作的基础上,本文以B(C_(6)F_(5))_(3)为催化剂,在锡烷杂脱氢偶联反应中引入喹啉,协助锡烷和杂原子上的负氢和正氢以氢转移的方式移除,该反应同时会促进喹啉还原得到四氢喹啉.在反应过程中,B(C_(6)F_(5))_(3)催化喹啉的1,4-氢锡化反应生成少量1,4-N-锡化-二氢喹啉,反应很快达到平衡.同时游离的B(C_(6)F_(5))_(3)与杂原子氢化合物(EH)底物组成中间体[ESnH]+[HB(C_(6)F_(5))_(3)]‒,该中间体通过氢转移将1,4-N-锡化-二氢喹啉中间体转化为N-锡化-四氢喹啉进而加速喹啉的还原,而1,4-N-锡化-二氢喹啉可以作为氢受体促进[ESnH]+[HB(C_(6)F_(5))_(3)]‒中间体转化生成ESn(E=S,O,N和P).N-锡化-四氢喹啉与EH发生复分解反应迅速生成另一分子ESn和四氢喹啉,实现相互促进的过程.该策略能够在温和条件下快速获得57种ESn产物和17种四氢喹啉产物.在喹啉的辅助下,含有较大位阻或强吸电子基团的酚类、部分烷基醇、苯胺、吲哚、烷基或芳基磷底物的产率明显提升.利用该反应体系,以较高的产率合成了两种药物结构的类似物.根据一系列控制实验、反应监测、关键中间体捕获及合成实验和氘代控制实验结果,提出了反应机理.该互促反应由三部分组成,分别为喹啉的1,4-氢锡化、正负氢转移以及复分解反应,氢锡化和氢转移反应相互促进,复分解反应同时促进氢锡化和氢转移,进而实现整个反应的相互促进.综上,本工作高效合成了杂原子锡化合物以及四氢喹啉化合物,并对反应机理进行了详尽的研究和阐述,为有机锡化合物的构建和应用提供借鉴和参考.

关键词：互利共生三(五氟)苯基硼杂脱氢偶联还原反应喹啉

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黑色素瘤前哨淋巴结活检研究

中华整形外科杂志 2024年第5期40卷 560-565页

作者： Narbol Kylyshbek 刘天一复旦大学附属华东医院整形外科上海200040

黑色素瘤是一类起源于黑色素细胞、好发于皮肤和黏膜等位置、易发生早期淋巴结转移的高度恶性肿瘤,临床早期诊断、治疗与预后密切相关。前哨淋巴结活检是判断黑色素瘤临床分期的重要指标,严重影响患者的肿瘤学结局及临床决策。该文介绍... 详细信息

黑色素瘤是一类起源于黑色素细胞、好发于皮肤和黏膜等位置、易发生早期淋巴结转移的高度恶性肿瘤,临床早期诊断、治疗与预后密切相关。前哨淋巴结活检是判断黑色素瘤临床分期的重要指标,严重影响患者的肿瘤学结局及临床决策。该文介绍了前哨淋巴结活检的定义、临床意义、适应证、检测手段及效果,以期为后续的临床工作提供应用指导。

关键词：黑色素瘤前哨淋巴结活检临床意义

中华民族共同体视域下当代民族聚居乡村生活变迁——以甘宁青为例

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民族学论丛 2024年第3期 128-136页

作者：刘天明宁夏社会科学院

70多年来，甘宁青地区民族聚居乡村生活变迁先后经历土地改革、人民公社、改革开放、市场经济体制创建、西部大开发、脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接六个阶段。这一过程中各族群众交往交流交融愈加密切，五个认同与中华民族共同体意识越来... 详细信息

70多年来，甘宁青地区民族聚居乡村生活变迁先后经历土地改革、人民公社、改革开放、市场经济体制创建、西部大开发、脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接六个阶段。这一过程中各族群众交往交流交融愈加密切，五个认同与中华民族共同体意识越来越强，生活变迁路径呈现出七大特点。甘宁青民族聚居乡村进入新时代后彻底摆脱绝对贫困，实现了“全面建成小康社会，一个民族都不能少”的目标。

关键词：甘宁青民族聚居乡村生活变迁

自动化行政裁量中算法风险感知的特征与演化研究——基于网络舆情的大数据分析

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公共行政评论 2024年第1期17卷 45-65,M0004页

作者：梁昕刘天颖上海交通大学国际与公共事务学院

随着自动化行政裁量的应用越来越广泛和多元,算法权力扩张、异化、寻租等风险愈发显著,对政府的算法治理造成了挑战。论文运用大数据分析方法,对河南部分村镇银行储户被赋红码事件的全国9328条相关微博文本进行挖掘,发现公众对算法风险... 详细信息

随着自动化行政裁量的应用越来越广泛和多元,算法权力扩张、异化、寻租等风险愈发显著,对政府的算法治理造成了挑战。论文运用大数据分析方法,对河南部分村镇银行储户被赋红码事件的全国9328条相关微博文本进行挖掘,发现公众对算法风险具有高度的敏感性,舆情的爆发性较强且情感值较为负面,其中意见领袖是负面情感的主要引领者;公众关注度呈现高度的空间聚集性,经济发达地区的关注度聚集性更强;两次赋红码事件的公众情绪有显著的差异,且随着事件的演化,不同主体关注的焦点也呈现出高度的异质性。基于分析结果,政府在自动化行政裁量中的算法治理依然面临较大挑战,需要重点关注的方向包括:明晰行政裁量中算法权力的边界;减少自动化行政裁量中因委托-代理关系引发的道德风险问题;提升算法风险沟通的及时性和有效性,避免公众消极态度的产生。

关键词：算法行政裁量风险大数据

国际规范生命力与全球治理的成效——非物质文化遗产保护与国际禁止捕鲸规范比较研究

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外交评论（外交学院学报） 2024年第1期41卷 122-154,I0004,I0005页

作者：刘天一外交学院国际关系研究所北京100037

当前,全球性问题日益复杂,全球治理效果不彰使提升全球治理成效迫在眉睫。作为国际社会成员对自身所应采取的适当行为的集体期望,国际规范在演进中不断变化,影响治理主体的认知和行为,从而为全球治理提供方向和依据。全球治理需要确立... 详细信息

当前,全球性问题日益复杂,全球治理效果不彰使提升全球治理成效迫在眉睫。作为国际社会成员对自身所应采取的适当行为的集体期望,国际规范在演进中不断变化,影响治理主体的认知和行为,从而为全球治理提供方向和依据。全球治理需要确立全球性规范以避免碎片化治理、提升治理效能。而国际规范本身具有生命力,规范生命力越强,越能在扩散过程中抵御和应对针对自身的挑战。规范越具全球性,越利于提升全球治理成效。规范生命力可从国际社会成员认可普遍程度、成员认知和成员遵约行为三个维度来观察,通过成员多样性、成员认知一致性、制度化水平和违背规范成本四个指标来衡量。在全球文化治理领域,非物质文化遗产保护规范扩散顺利有效,相比之下,在全球生物多样性治理领域,国际禁止捕鲸规范扩散坎坷。通过比较可以发现,非物质文化遗产保护规范生命力更强,并呈现不断增强态势,国际禁止捕鲸规范生命力相对较弱,且历经由弱增强又减弱的过程。两种国际规范的发展历程揭示,从规范创设者和倡导者角度出发,契合国际文化背景、发掘普遍性问题、挖掘多元性价值、针对合作型规范建立有效惩罚制度,有助于创设生命力更强、更具全球性的规范。大国应利用自身权力和资源优势,为全球治理创设和传播生命力更强的国际规范。

关键词：国际规范规范生命力全球治理非物质文化遗产保护国际禁止捕鲸

城市家庭教育环境水平的社会空间分异及其对学习体验的影响——以大连市初中为例

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地理科学 2024年第5期44卷 808-818页

作者：刘天宝祝张威辽宁师范大学海洋可持续发展研究院辽宁大连116029

依托2020年问卷调查数据,利用因子分析等方法解读了义务教育阶段家庭教育环境的社会空间分异及其对家内学习体验的影响。研究发现:①家庭教育环境的不同维度和综合得分均存在多尺度的空间分异,其中家庭之间的分异程度最为显著。②高社... 详细信息

依托2020年问卷调查数据,利用因子分析等方法解读了义务教育阶段家庭教育环境的社会空间分异及其对家内学习体验的影响。研究发现:①家庭教育环境的不同维度和综合得分均存在多尺度的空间分异,其中家庭之间的分异程度最为显著。②高社会经济地位家庭、普通社会经济地位家庭、低收入家庭和低文化家庭分别在不同区位提供了差异明显的家庭教育环境,比较而言,高社会经济地位家庭提供的家庭教育环境更具有优势。③噪音影响程度、父母期望程度、父母为学习同伴、父母有能力帮助解决子女学习上的问题以及家中藏书量等是影响家内学习体验的主要因素。研究对城市家庭教育环境复杂性的解读及相关政策的制定具有积极意义。

关键词：社会经济地位家庭类型尺度因子交互