检索结果-南通市图书馆

不同发酵温度的茄衣烟叶理化特性和香气质量变化

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中南农业科技 2024年第1期45卷 47-55页

作者：虞昕磊刘俊王大爱倪德江袁跃斌李志豪刘圣高陈霓陶德欣韩智彪周绍桢湖北省烟草公司宜昌市公司湖北宜昌443000 华中农业大学园艺林学学院武汉430070 湖北省烟草专卖局武汉430030

为进一步筛选出雪茄茄衣烟叶适宜的发酵温度参数,借助恒温恒湿箱模拟雪茄烟叶精准发酵环境,以发酵环境湿度80%、烟叶回潮含水率30%为固定条件,设置发酵温度40、45、50℃3个水平,比较不同温度发酵烟叶的外观品质、物理特性、化学成分和... 详细信息

为进一步筛选出雪茄茄衣烟叶适宜的发酵温度参数,借助恒温恒湿箱模拟雪茄烟叶精准发酵环境,以发酵环境湿度80%、烟叶回潮含水率30%为固定条件,设置发酵温度40、45、50℃3个水平,比较不同温度发酵烟叶的外观品质、物理特性、化学成分和香气质量。结果表明,相较于40℃发酵温度,45℃和50℃有利于雪茄烟叶深度发酵,叶面颜色加深、色泽亮度增进,但50℃发酵超过3周,烟叶油分损耗明显。发酵后,烟叶颜色参数值都略有下降,3个处理的红色值(a^(*))、黄色值(b^(*))差异不明显,45℃明亮度最高,50℃其次,40℃最低。发酵过程烟叶平衡含水率(吸湿性)持续下降,拉力呈先上升后下降的趋势,45℃处理烟叶物理性能最优,50℃其次,40℃略差。发酵后,烟叶蛋白质、可溶性糖、生物碱(烟碱)、色素(叶黄素、β-胡萝卜素)的含量都明显下降,氨基酸的含量基本持平,发酵温度越高,烟碱、色素、蛋白质等代谢越剧烈。发酵后,多数香气物质含量都大幅增加,发酵温度越高,烟叶香气物质总量增幅越大,其中类胡萝卜素降解产物、苯丙氨酸转化产物在45℃发酵烟叶中含量最高,棕色化反应产物在50℃发酵烟叶中含量最高。由此可知,适当提高发酵温度(45~50℃)可有效促进烟叶颜色加深、光泽油润感更佳,烟叶化学成分更协调、香气质量增进更显著,进而获得外观质量、感官品质兼优的茄衣烟叶原料。

关键词：茄衣烟叶发酵温度理化特性外观质量香气成分

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

宜昌烟区烤烟种植经营主体调查及培育建议

中南农业科技 2023年第7期44卷 150-154页

作者：刘刚董贤春李浩谭本奎秦铁伟杨锦鹏刘圣高湖北省烟草公司宜昌市公司湖北宜昌443000 湖北省烟草科学研究院武汉430030

对2020—2022年宜昌烟区烤烟职业烟农、家庭农场、种烟大户等不同烟叶种植主体的年龄结构、户均规模和经济效益进行了调查分析。结果表明,2020—2022年,宜昌市烤烟烟农平均年龄逐年降低,户均规模逐年增加。各产烟县职业烟农平均年龄低... 详细信息

对2020—2022年宜昌烟区烤烟职业烟农、家庭农场、种烟大户等不同烟叶种植主体的年龄结构、户均规模和经济效益进行了调查分析。结果表明,2020—2022年,宜昌市烤烟烟农平均年龄逐年降低,户均规模逐年增加。各产烟县职业烟农平均年龄低于全县烟农平均年龄,星级越高的烟农种烟经济效益越好;家庭农场户主平均年龄低于全市烟农平均年龄,2021年种烟效益,兴山县、秭归县烤烟家庭农场产量略高于全市平均水平,而产值、上等烟率、均价都低于全市平均水平;种烟大户数量逐年上升,平均年龄远低于各县平均年龄,种植效益表现有差异。结合烟叶产业发展新要求,分析了新形势对新型烟叶种植主体的要求,提出选择适度的种植规模、提高烟农综合管理能力、优化区域布局调整、提升专业化服务水平、探索成立烟叶种植合作社等建议,推动宜昌市新型烟叶种植经营主体发展。

关键词：烤烟种植职业烟农家庭农场经营主体调查培育建议宜昌市

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

农业发酵环节雪茄烟叶加湿回潮技术初探

特种经济动植物 2022年第11期25卷 115-118页

作者：虞昕磊袁跃斌饶雄飞李志豪文光红刘圣高湖北省烟草公司宜昌市公司烟叶科技中心湖北宜昌443000 湖北省烟草科学研究院湖北武汉430000 湖北省烟草公司宜昌市公司五峰营销部马里兰试验站湖北宜昌443000

以湖北雪茄产区为例,采取实地调研和模拟试验相结合的方式,对农业发酵环节雪茄烟加湿回潮技术现状进行梳理,分析比较不同烟叶回潮方式的加湿工效,以及应用于实际生产上的优缺点,并提出初步思考和建议。

关键词：雪茄烟农业发酵加湿回潮

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

马里兰烟系列雄性不育系转育研究

中国烟草学报 2015年第5期21卷 21-27页

作者：刘圣高刘刚钱祖坤张国平周绍桢文光红湖北省烟草公司宜昌市公司湖北宜昌443000

为选育马里兰烟雄性不育系,以马里兰烟优良品系Md609-1、Md609-2、Md609-3为轮回亲本,以马里兰烟胞质不育系Msmd609为不育源,进行连续回交转育。经过5个连续世代单株选择和回交转育,选育出了3份稳定性状的不育系,具备各对应品系典型特... 详细信息

为选育马里兰烟雄性不育系,以马里兰烟优良品系Md609-1、Md609-2、Md609-3为轮回亲本,以马里兰烟胞质不育系Msmd609为不育源,进行连续回交转育。经过5个连续世代单株选择和回交转育,选育出了3份稳定性状的不育系,具备各对应品系典型特征特性,已转育成各对应品系的雄性不育同型系。其中,不育材料Msmd609-3经济性状好、品质较优,具有一定的推广应用价值。

关键词：马里兰烟细胞质雄性不育系转育

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

对我国白肋烟生产可持续发展的探讨

对我国白肋烟生产可持续发展的探讨

湖北省烟草学会2006年学术年会

作者：刘圣高宜昌市烟草公司

本文指出了我国白肋烟生产使用情况及存在的主要问题,对加速白肋烟稳步发展提出了设想和建议。

关键词：白肋烟生产可持续发展探讨

来源： cnki会议评论

在线全文

cnki会议

学校读者我要写书评

暂无评论

淀粉基可生物降解地膜在烤烟生产中的应用

安徽农业科学 2010年第15期38卷 7824-7825页

作者：袁跃斌杨静刘圣高汪俊湖北省宜昌市烟草公司湖北宜昌443000

[目的]研究淀粉基可生物降解膜对烤烟产量、质量及保水效果的影响。[方法]采用田间试验方法。土壤水分测定采用国际GB7172-87方法,取C3F烟叶测定品质状况。[结果]参试淀粉基可生物降解膜在田间可维持膜功效35～45d;与常规膜比较,对烟叶... 详细信息

[目的]研究淀粉基可生物降解膜对烤烟产量、质量及保水效果的影响。[方法]采用田间试验方法。土壤水分测定采用国际GB7172-87方法,取C3F烟叶测定品质状况。[结果]参试淀粉基可生物降解膜在田间可维持膜功效35～45d;与常规膜比较,对烟叶产量和产值没有影响;但是田间降解速度过快且保水性略差于常规膜,对烟叶品质有一定影响。[结论]淀粉基可生物降解膜C型需要进一步优化调整配比,以减缓膜体降解速度。

关键词：烤烟淀粉基可生物降解膜

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

宜昌市兴山特色烟烟叶产区烤烟品质分析

安徽农业科学 2010年第12期38卷 6189-6192页

作者：秦铁伟刘兰明董贤春刘圣高张勇望运喜罗玲湖北省宜昌市烟草公司湖北宜昌443002

[目的]为宜昌市兴山县特色烟烟叶研究与开发提供理论依据。[方法]选取兴山烟区有代表性的烟叶样品,采取常规方法进行评价,并与津巴布韦优质烟叶进行比较。[结果]兴山烤烟不同部位的燃烧性和填充值略优于津巴布韦烟叶,其中,上部叶的填充... 详细信息

[目的]为宜昌市兴山县特色烟烟叶研究与开发提供理论依据。[方法]选取兴山烟区有代表性的烟叶样品,采取常规方法进行评价,并与津巴布韦优质烟叶进行比较。[结果]兴山烤烟不同部位的燃烧性和填充值略优于津巴布韦烟叶,其中,上部叶的填充值明显高于津巴布韦烟叶,兴山烟叶外观质量、烟叶吸味和刺激性间的平衡较好。[结论]兴山特色烟烟叶产区烤烟品质较好,但在个别指标方面还存在少许差距,需采取措施进一步改善。

关键词：特色烟品质分析兴山