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南美盛会:引领家禽应用研究新未来——第24届世界家禽大会在巴西召开

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中国家禽 2012年第17期34卷 4-10页

作者：刘向萍《中国家禽》编辑部

2012年8月5～9日，第24届世界家禽大会在巴西萨尔瓦多召开，来自全球93个国家的2300多名代表参加了盛会，讨论了“营养与饲料科技”、“家禽健康与生物安全”、“肉鸡生产”、“家禽福利与环境”、“屠宰与加工”、“遗传育种”、“食... 详细信息

2012年8月5～9日，第24届世界家禽大会在巴西萨尔瓦多召开，来自全球93个国家的2300多名代表参加了盛会，讨论了“营养与饲料科技”、“家禽健康与生物安全”、“肉鸡生产”、“家禽福利与环境”、“屠宰与加工”、“遗传育种”、“食品安全”、“鸡蛋生产与加工”、“经济与市场”等11个主题的最新研究进展。应用研究是科研工作的最终目的，也是家禽研究的发展趋势。由会议报告和墙报内容可以看出：家禽福利、环境和食品安全越来越受到重视，营养与饲料技术以及生产仍然是家禽研究的重要领域，利用高通量测序等新技术进行分子标记辅助选择已成为家禽育种的重要手段．

关键词：家禽育种营养应用研究

肉鸡企业如何提高市场竞争力——2003年美国肉鸡加工企业排名

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中国家禽 2004年第11期26卷 1-6页

作者：刘向萍

美国是世界上最大的肉鸡饲养、生产和消费国之一,世界肉鸡产业的发展变化通常以美国为代表,20世纪60年代以来,新品种与新技术的采用,使美国的肉鸡生产得到很大发展,出现产品过剩、市场竞争激烈的局面,这就需要协调肉鸡产业中各部门的利... 详细信息

美国是世界上最大的肉鸡饲养、生产和消费国之一,世界肉鸡产业的发展变化通常以美国为代表,20世纪60年代以来,新品种与新技术的采用,使美国的肉鸡生产得到很大发展,出现产品过剩、市场竞争激烈的局面,这就需要协调肉鸡产业中各部门的利益关系,如屠宰加工与肉鸡饲养者之间、饲养者与孵化场之间、孵化场与种鸡场之间,都需要在价格和利益方面进行协调、统筹,这就出现了一体化经营的肉鸡公司。1970年美国有80家这样的大公司,到1990年只有40家,据2003年统计,专门从事肉鸡生产加工一条龙企业有35家,19家火鸡大公司,还有5家生产肉鸡和火鸡两种产品的公司。2003年美国鸡肉产量1485万吨,屠宰数为86.8亿只(2002年分别为1462万吨和87.1亿只)。2003年美国火鸡产量256.3万吨,屠宰2.68亿只,稍低于2002年水平(分别为259.1万吨和2.71万只)。

关键词：美国肉鸡企业市场竞争力养殖业

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科研与生产结合:家禽研究的发展方向

中国家禽 2011年第23期33卷 5-8页

作者：刘向萍《中国家禽》编辑部

2011年11月13～16日,中国畜牧兽医学会家禽学分会第十五次全国家禽学术讨论会暨家禽学分会成立30周年庆祝大会在广州举行,文章概述了会议报告的主要内容,分析了当前家禽研究的热点,指出科研与生产结合是家禽研究的发展方向。

关键词：家禽研究生产

国际化视野助推家禽科学发展——中国畜牧兽医学会家禽学分会七届三次常务理事会议在扬州召开

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中国家禽 2008年第10期30卷 52-53页

作者：刘向萍《中国家禽》记者

1会议概况2008年4月26日，中国畜牧兽医学会家禽学分会七届三次常务理事会议在扬州石塔宾馆召开，此次会议由扬州大学动物科学与技术学院承办，理事长杨宁教授，副理事长朱庆教授、王光瑛教授、舒鼎铭所长、李辉教授、王宝维教授、周新... 详细信息

1会议概况2008年4月26日，中国畜牧兽医学会家禽学分会七届三次常务理事会议在扬州石塔宾馆召开，此次会议由扬州大学动物科学与技术学院承办，理事长杨宁教授，副理事长朱庆教授、王光瑛教授、舒鼎铭所长、李辉教授、王宝维教授、周新民教授，秘书长罗绪刚研究员，常务理事张细权教授、赵河山博士、赵万里教授、

关键词：中国畜牧兽医学会会议概况常务理事扬州大学家禽科学发展学分国际化

鹌鹑遗传资源开发与产业展望一、鹌鹑遗传资源和多样性概况

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中国家禽 2005年第19期27卷 38-41页

作者：刘向萍

目前,全世界鹌鹑的饲养量达10亿只以上,我国饲养量近2亿只。从数量上讲,鹌鹑在家禽行业占次要地位,但是在一些国家,鹌鹑产业正产生着重要的影响,并且鹌鹑作为一种模型动物已得到了较为广泛的应用。部分地区鹌鹑产量还在不断增加,同时,... 详细信息

目前,全世界鹌鹑的饲养量达10亿只以上,我国饲养量近2亿只。从数量上讲,鹌鹑在家禽行业占次要地位,但是在一些国家,鹌鹑产业正产生着重要的影响,并且鹌鹑作为一种模型动物已得到了较为广泛的应用。部分地区鹌鹑产量还在不断增加,同时,生产上还存在改进空间,如品系的选择、营养、管理、疾病防治,蛋和肉的深加工等,在这些领域需要进一步加强研究。

关键词：遗传资源资源开发鹌鹑多样性展望产业染色体数鸡形目早秋

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蓬勃发展的馆陶蛋鸡业

中国家禽 2004年第9期26卷 24-26页

作者：刘向萍本刊记者

河北,地处南北枢纽、东西要道的结合部,环绕京津两大城市,具有发展畜牧业的区位优势,近年来,河北省把发展畜牧业作为农业结构调整的重点,畜牧业在农业中所占比重不断上升,在畜牧业标准化生产,产业化经营和动物防疫方面都取得了突破性进... 详细信息

河北,地处南北枢纽、东西要道的结合部,环绕京津两大城市,具有发展畜牧业的区位优势,近年来,河北省把发展畜牧业作为农业结构调整的重点,畜牧业在农业中所占比重不断上升,在畜牧业标准化生产,产业化经营和动物防疫方面都取得了突破性进展,呈现出速度、质量、效益同步增长的良好势头,就此,记者日前走访了河北省畜牧兽医站、馆陶县畜牧水产局、金凤市场和部分兽药企业等,本期刊发的一组文章,阐述了河北省畜牧兽医行业的现状与未来。

关键词：馆陶县河北蛋鸡业禽流感标准化生产