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检索条件"作者=刘友锦"
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高抗性淀粉速溶全藕粉加工工艺的研究
高抗性淀粉速溶全藕粉加工工艺的研究
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作者: 刘友锦 福建农林大学
学位级别:硕士
莲藕富含糖类、蛋白质、维生素、膳食纤维等多种对人体健康有益的物质,具有较高的食用和药用价值。目前市售的藕粉多为藕淀粉,全藕粉与藕淀粉相比,全藕粉在加工中最大限度保留了莲藕的营养成分;同时,具有莲藕特有的香气、风味、口感和... 详细信息
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金柑汁浓缩过程流变特性及其动力学模型的研究
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热带作物学报 2014年 第3期35卷 590-594页
作者: 刘友锦 郑瑜宁 郑宝东 曾绍校 张龙涛 张怡 福建农林大学食品科学学院 福建福州350002 福建农林大学食品科技研究所 福建福州350002
研究金柑汁浓缩过程中温度、浓度与粘度的关系,确定了金柑浓缩汁的流变特性,同时建立浓缩动力学模型。通过回归分析发现,在研究的条件范围内,金柑浓缩汁表现为非牛顿假塑性流体;温度对粘度的影响可用阿利尼乌斯(Arrhenius)方程来表示,... 详细信息
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地铁列车关键气密部件对车内压力舒适性的影响
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交通运输工程学报 2024年 第3期24卷 227-237页
作者: 李杨 刘友 中车株洲电力机车有限公司 湖南株洲412001
为全面分析地铁列车运营时车外压力对车内乘客耳压舒适性的影响,采用实车线路试验方法,实测了地铁列车匀速通过隧道时,关键气密部件(空调压力波保护阀、车门气动辅助锁与贯通道排污孔筛)在不同密封条件下的车内、外压力,分析了车外压力... 详细信息
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公私法协同视域下专利法对科技法的价值取向融合
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科技进步与对策 2024年
作者: 刘友 高卓锐 湘潭大学知识产权学院
开展促进科技成果转化公法改革的同时,为促进民事主体高效协同,专利法需要融合科技法的价值取向。专利法作为私法,其与科技法呈现出相对独立的状态。因此,在科技成果转化私法路径中,应将“科技成果所有权”等科技法概念通过“专利权”... 详细信息
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地方政府债务扩张对企业投资的影响 ——基于城投债的数据分析
地方政府债务扩张对企业投资的影响 ——基于城投债的数据分析
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作者: 刘友 江西财经大学
学位级别:硕士
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收缩扩张型混合管结构参数对圆排波瓣引射器性能影响
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航空动力学报 2024年 第6期39卷 178-185页
作者: 肖长庚 刘友 张寒 淳杰 黄宇 北京航空航天大学能源与动力工程学院 北京102206
目前收缩扩张型混合管结构参数对于圆排波瓣引射器影响的相关研究少,为此首先进行了带有不同结构参数收缩扩张型混合管的圆排波瓣喷管和圆形喷管引射器缩比模型引射性能的实验研究。结果表明,当混合管喉道直径和长度较小且主流质量流量... 详细信息
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发展新质生产力须当拼在数字经济新赛道
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湖南科技大学学报(社会科学版) 2024年 第1期27卷 89-99页
作者: 刘友 冀有幸 湖南科技大学商学院
2023年12月,中央经济工作会议明确提出要发展新质生产力。如何发展新质生产力既是一个亟待研究的理论问题,又是一个急需推进的实践问题。数字技术创新是新质生产力的核心驱动力,数字经济是新质生产力发展的关键支撑和新赛道。在数字... 详细信息
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基于数据驱动的氮杂多环含能化合物的开发研究进展
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含能材料 2024年 第6期32卷 660-671页
作者: 刘友 黄实 张文全 杨福胜 中国工程物理研究院化工材料研究所 四川绵阳621999 西安交通大学化学工程与技术学院 陕西西安710049
含能材料的开发面临诸多挑战,传统“试错法”的研发模式会导致研发周期长,效率低。随着数据科学与人工智能技术的发展,基于数据驱动的研发模式为含能材料的发展开辟了新的路径。多环含能化合物是当前含能材料学科的研究热点,其中氮杂多... 详细信息
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产业数字化的减污与降碳效应——基于“生产率悖论”的研究视角
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系统工程理论与实践 2024年 第09期 2795-2818页
作者: 方颖 余兴 厦门大学经济学院 厦门大学王亚南经济研究院 厦门大学邹至庄经济研究院
数字经济在产业绿色化转型过程中发挥了重要作用,探究产业数字化的减污降碳效应和影响机制,具有重要的理论意义和现实意义.本文利用Eora全球供应链数据库提供的中国1991–2008年投入产出表以及匹配的行业环境和能源消费卫星账户,从要素... 详细信息
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危岩体稳定性分析三维极限平衡法
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金属矿山 2024年
作者: 苏国韶 刘本朝 刘友 范秋雁 广西大学广西岩溶区水安全与智慧调控工程研究中心 广西大学工程防灾与结构安全教育部重点实验室 广西大学土木建筑工程学院
针对二维极限平衡法不完全适用于三维危岩体稳定性分析的问题,根据极限平衡理论,考虑结构面宽度方向两侧贯通程度不一致时危岩体具有侧向扭转倾向的情况,提出了一种改进的危岩稳定性分析三维极限平衡法。该方法通过对危岩体主控结构... 详细信息
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