检索结果-南通市图书馆

同方期刊数据库

复合酶解对巴旦木乳理化稳定性及感官品质的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国油脂 2024年

作者：黄云刘坤潘文杰郑召君刘元法江南大学食品学院

为明晰复合酶解对巴旦木乳品质的影响，采用风味蛋白酶与菠萝蛋白酶复合酶解制备巴旦木乳，并考察其理化稳定性及感官风味的变化。结果表明，与未经酶解的巴旦木乳相比，酶解有效改善巴旦木乳的物理、氧化稳定性及口感风味，且当酶添加... 详细信息

为明晰复合酶解对巴旦木乳品质的影响，采用风味蛋白酶与菠萝蛋白酶复合酶解制备巴旦木乳，并考察其理化稳定性及感官风味的变化。结果表明，与未经酶解的巴旦木乳相比，酶解有效改善巴旦木乳的物理、氧化稳定性及口感风味，且当酶添加量为0.2%、酶配比为3:1时效果最佳：复合酶解后巴旦木乳的动力学稳定性系数（TSI）为0.63，分层程度最低；平均粒径显著减小，ζ-电位绝对值从15.56±0.59显著增加至24.15±0.74 mV；浊度达到最小值17134.55±196.12，乳液均一，物理稳定性良好。同时，PV和TBARS显著降低，氧化稳定性方面展现出显著的优势。此外，酶解前后不同风味的巴旦木乳可以被PCA和DFA有效区分，其苦味下降，鲜味和鲜味丰富度明显上升。研究结果为复合酶解在植物乳产品中的应用提供了理论依据。

关键词：巴旦木乳复合酶解物理稳定性氧化稳定性感官品质

基于实测数据的储能型RPC电能质量优化方案研究

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

铁道标准设计 2024年

作者：罗杰汪自成张华志刘元立孟玺中铁第四勘察设计院集团有限公司

针对弱电网铁路常出现负序及无功等电能质量问题及再生制动能量回收利用问题，利用电气化铁路功率调节器（RPC）和平衡性能良好的YNvd变压器相结合，辅以混合储能装置作为补充，研究一种基于铁路YNvd变压器和储能型RPC的电能质量综合优... 详细信息

针对弱电网铁路常出现负序及无功等电能质量问题及再生制动能量回收利用问题，利用电气化铁路功率调节器（RPC）和平衡性能良好的YNvd变压器相结合，辅以混合储能装置作为补充，研究一种基于铁路YNvd变压器和储能型RPC的电能质量综合优化系统方案，基于变压器功率变换和综合负序补偿理论，建立储能型RPC电能质量优化系统数学模型。以负序无功为约束，以优化补偿和RPC装置容量及储能装置利用为优化目标，构建基于储能计算的双层控制策略方案，搭建电能质量优化系统仿真模型。基于铁路运行实测数据，通过仿真模拟分析各种工况下系统运行特性，理论验证上述系统方案的有效性。优化补偿情况下RPC装置容量可优化30%以上，同时也解决弱电网铁路的电能质量问题和再生制动能量回收利用问题。

关键词：电气化铁路铁路功率调节器混合储能综合补偿电能质量

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

仓储物流机器人多启发蚁群路径规划与避障

机械设计与制造 2024年

作者：刘元华李超群郭乙运青岛黄海学院国际商学院青岛海纳电气自动化系统有限公司青岛港国际股份有限公司中国海洋大学信息科学与工程学院

为了实现仓储物流机器人在动态环境下高效安全工作，提出了基于多启发蚁群算法的全局路径规划方法和基于滚动窗口的避障策略。针对仓储物流环境中的障碍物特点进行了分析和分类，建立了环境的动态栅格模型。为了提高蚁群算法初期搜索效... 详细信息

为了实现仓储物流机器人在动态环境下高效安全工作，提出了基于多启发蚁群算法的全局路径规划方法和基于滚动窗口的避障策略。针对仓储物流环境中的障碍物特点进行了分析和分类，建立了环境的动态栅格模型。为了提高蚁群算法初期搜索效率，给出了信息素的梯度分布初始化方法；同时引入距离启发因子和平滑启发因子，提出了多启发因群算法，并用于全局路径规划。根据机器人和工作人员不同的行为特点，制定了基于滚动窗口理论的动态避障策略。经验证，与传统蚁群算法比，多启发蚁群算法规划的路径长度更短、拐点更少、收敛更快；在仓储物流动态环境下，滚动窗口避障策略能够保证机器人沿较优路径安全行驶，证明了避障策略的可行性。

关键词：仓储物流机器人路径多启发蚁群算法滚动窗口动态栅格模型

面向卫星互联网的弹性光网络动态路由和频谱分配算法研究

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

激光与光电子学进展 2024年

作者：李海李勇军刘元皓李信李玉赵尚弘空军工程大学信息与导航学院通信系统教研室

卫星弹性光网络（SEON）具有容量大，抗干扰能力强和资源管控灵活等优点，是卫星互联网重要的发展方向。路由和频谱分配（RSA）问题是SEON的核心关键问题之一，针对SEON中的RSA问题，提出了一种基于路径状态感知的动态路由和频谱分配算... 详细信息

卫星弹性光网络（SEON）具有容量大，抗干扰能力强和资源管控灵活等优点，是卫星互联网重要的发展方向。路由和频谱分配（RSA）问题是SEON的核心关键问题之一，针对SEON中的RSA问题，提出了一种基于路径状态感知的动态路由和频谱分配算法（FIVSSA）,FIV-SSA算法由分段频谱分配算法（SSA）和基于路径影响值的路由选择算法（FIV）组成，在SSA算法中，根据业务所需要的传输速率来分配不同位置的频谱资源，在FIV算法中，基于SSA算法预分配频谱结果，综合考虑频谱资源消耗、链路频谱状态和路径存活时间等因素来选择最佳传输路径。仿真实验结果表明，在不同负载强度下，相较于经典的KSP-FF算法，FIV-SSA算法在网络阻塞率上平均降低了4.60%以及在网络频谱利用率上平均提高了4.78%。

关键词：卫星互联网卫星弹性光网络路由和频谱分配分段频谱分配路径影响值

机器学习与计算机视觉技术在食品质量评价中的研究进展

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2024年第12期45卷 1-10页

作者：黄晓琛张凯利刘元杰陈洪黄凤洪魏芳中国农业科学院油料作物研究所油料脂质化学与营养湖北省重点实验室油料油脂加工技术国家地方联合工程实验室湖北武汉430062 中国农业大学信息与电气工程学院农业农村部农业信息获取技术重点实验室北京100083 湖北洪山实验室湖北武汉430070

近年来,随着社会对食品质量和安全的关注度不断提高,计算机视觉技术在食品质量评价领域逐渐受到重视并开始广泛应用。通过学习技术,如人工神经网络、卷积神经网络和支持向量机等,研究人员能够利用大量的食品图像和相关数据进行训练,从... 详细信息

近年来,随着社会对食品质量和安全的关注度不断提高,计算机视觉技术在食品质量评价领域逐渐受到重视并开始广泛应用。通过学习技术,如人工神经网络、卷积神经网络和支持向量机等,研究人员能够利用大量的食品图像和相关数据进行训练,从而实现对食品质量的自动评估和监测。特别是深度学习技术的发展,使得计算机能够更加准确地识别食品的外观、形状、颜色等特征,进而对其进行分类、预测和质量检测。除了在食品质量评价中的常规应用,学习技术还被用于更复杂的任务,如食品缺陷检测、异物检测、新鲜度评估等。这些技术不仅可以提高食品生产和加工的效率,还能够减少人为因素带来的误差,从而确保食品质量和安全。然而,尽管学习技术在食品质量评价中的应用取得了显著进展,但仍然存在一些挑战需要克服。例如,食品图像数据集的获取和标注成本较高,数据质量和数量的不足可能会影响模型的性能和泛化能力。此外,模型的可解释性和透明性也是一个重要问题,尤其是在需要对食品质量评价结果做出解释或决策的情况下。因此,未来的研究需要继续探索如何提高数据集的质量和规模、优化模型的鲁棒性和可解释性,以及开发更加高效和可持续的食品质量评价系统。

关键词：机器学习食品质量计算机视觉食品检测

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

抑郁症在中国

百科知识 2024年第14期 4-18页

作者：刘元玲

在中国，抑郁症已经从抽象的病理名词变成了实在的群体处境。过去三五年，抑郁症以越来越具体的方式出现在我眼前，让我心感沉重。最先接触抑郁症是2000年开启的大学学习，那时我主修心理学专业，抑郁症作为专业名词出现在我阅读的书上...

在中国，抑郁症已经从抽象的病理名词变成了实在的群体处境。过去三五年，抑郁症以越来越具体的方式出现在我眼前，让我心感沉重。最先接触抑郁症是2000年开启的大学学习，那时我主修心理学专业，抑郁症作为专业名词出现在我阅读的书上和聆听的课中；后来是听说我北京的朋友们以及他们的亲朋好友确诊了抑郁症；再然后是前几年我的家人和亲戚中陆续有人确诊抑郁症……

关键词：

基于EnKF方法和SWAT模型的土壤湿度数据同化试验

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

武汉大学学报（工学版） 2024年第1期57卷 17-27页

作者：刘永伟王文刘元波崔巍中国科学院南京地理与湖泊研究所流域地理学重点实验室江苏南京210008 河海大学水文水资源与水利工程科学国家重点实验室江苏南京210098 南京水利科学研究院江苏南京210017

基于集合卡尔曼滤波(ensemble Kalman filter,EnKF)方法和分布式水文模型SWAT(soil and water assessment tool),构建了一个土壤水分状态与参数同时更新的土壤湿度数据同化方案,通过遥感观测土壤湿度数据同化的仿真试验,研究土壤湿度数... 详细信息

基于集合卡尔曼滤波(ensemble Kalman filter,EnKF)方法和分布式水文模型SWAT(soil and water assessment tool),构建了一个土壤水分状态与参数同时更新的土壤湿度数据同化方案,通过遥感观测土壤湿度数据同化的仿真试验,研究土壤湿度数据同化在优化土壤水分参数、改进模型产汇流过程模拟方面的效果及潜力。结果表明:通过表层(0~5 cm)土壤湿度数据同化可实现土壤持水能力参数的准确估计;当给定的参数更新平滑因子在合理范围时,基于EnKF方法的参数优化效果具有较好的稳定性;表层土壤湿度数据同化对SWAT模型产汇流过程模拟有一定改进,但受降雨误差的影响,其对流域出口径流过程改进效果有限,表明基于遥感土壤湿度数据同化改进流域水文过程模拟还有赖于降雨输入精度及可靠性的提高。

关键词： EnKF SWAT 土壤湿度数据同化参数优化

中国增值税区域间横向分配的经济效应:基于多区域CGE模型的分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

经济研究 2024年第1期59卷 111-128页

作者：刘元生张苏皖李建军西南财经大学财政税务学院 611130

基于生产地原则的增值税地区间分配方式造成地区间税收分配不公,加剧地区间税收竞争、过度投资和重复建设,不利于经济发展方式转变和新发展格局构建。本文建立了一个中国多区域可计算一般均衡模型(CGE),刻画了增值税在地方政府间的横向... 详细信息

基于生产地原则的增值税地区间分配方式造成地区间税收分配不公,加剧地区间税收竞争、过度投资和重复建设,不利于经济发展方式转变和新发展格局构建。本文建立了一个中国多区域可计算一般均衡模型(CGE),刻画了增值税在地方政府间的横向分配机制,对由生产地原则向消费地原则的分配机制改革进行了政策模拟。研究发现:增值税横向分配由生产地原则向消费地原则的改革会显著改善各地区人均增值税收入的不平衡,缩小各地区的财力差异;在完全消费地原则下,相对基准情景,总消费最高增长2.25%,GDP最高增长0.98%;上海等8个地区在四种增值税横向分配机制改革方案下GDP变化率为负,但湖南等大部分地区能从改革中受益,因此改革能促进总体经济增长。本文的研究为构建兼顾生产地和消费地贡献以及利益的地区间增值税横向分配制度提供了理论依据和政策参考。

关键词：增值税横向税收分配生产地原则消费地原则多区域可计算一般均衡模型

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

柔性氧化铋X射线防护材料研究

针织工业 2024年第6期 83-88页

作者：洪琴陈帅侯硕刘元军天津工业大学纺织科学与工程学院天津300387 中广核研究院有限公司、中国广东省深圳市大亚湾核电站广东深圳518124

传统含铅X射线防护材料寿命短、耐用性差、透气性差,且铅材料毒性大,会污染环境,难以满足人们需要。与铅材料相比,使用氧化铋材料制备的柔性X射线防护材料具有舒适、轻薄、无毒、环保、X射线衰减效率高等优点,可作为铅的良好替代物。文... 详细信息

传统含铅X射线防护材料寿命短、耐用性差、透气性差,且铅材料毒性大,会污染环境,难以满足人们需要。与铅材料相比,使用氧化铋材料制备的柔性X射线防护材料具有舒适、轻薄、无毒、环保、X射线衰减效率高等优点,可作为铅的良好替代物。文章综述柔性氧化铋X射线防护材料的国内外最新研究现状,并展望柔性氧化铋X射线防护材料的发展方向。

关键词：氧化铋 X射线防护材料屏蔽效率