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检索条件"作者=刘也嘉"
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菜籽油中类胡萝卜素含量的影响因素及其抗氧化作用
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中国油脂 2024年 第1期49卷 57-59,66页
作者: 段卓 郭浩昱 刘也嘉 沈珺珺 金健植物油有限公司 湖南常德415000 湖南文理学院生命与环境科学院 湖南常德415000 中南林业科技大学食品科学与工程学院 长沙410004
类胡萝卜素为脂溶性化合物,在菜籽油中含量丰富。为提高菜籽油的营养价值和氧化稳定性,对菜籽油中类胡萝卜素含量的影响因素进行了分析,并对类胡萝卜素的抗氧化作用研究情况进行了综述。油菜籽品种以及加工工艺会影响菜籽油中的类胡萝... 详细信息
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油菜籽中类胡萝卜素及其抗氧化研究进展
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中国油脂 2022年
作者: 段卓 郭浩昱 刘也嘉 沈珺珺 金健植物油有限公司 湖南文理学院 中南林业科技大学
类胡萝卜素作为脂溶性的天然活性物质,在菜籽油中具有抗氧化作用和保健功能。本文综述了菜籽前处理、加工工艺及菜籽油精炼过程对类胡萝卜素含量的影响的研究进展,为进一步优质高效地利用油菜籽,优化菜籽加工及菜籽油适度精炼提供一... 详细信息
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近红外光谱协同BP神经网络的泰国茉莉香米掺伪含量快速鉴定
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食品科学 2022年 第4期43卷 277-283页
作者: 李楠楠 刘也嘉 林利忠 曹珍珍 赵思明 牛猛 贾才华 张宾佳 华中农业大学食品科学技术学院 湖北武汉430070 金健米业股份有限公司 湖南常德415001
利用近红外光谱协同BP神经网络算法,对泰国茉莉香米及其掺伪样品的近红外光谱进行多元散射校正预处理,挑选出48个特征波长;以特征波长的吸光度为BP神经网络输入层神经元,以样品中泰国茉莉香米的含量为输出层神经元,获得BP神经网络算法... 详细信息
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道路平面线形设计计算的两点法
道路平面线形设计计算的两点法
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作者: 刘也嘉 大连理工大学
学位级别:硕士
近年来,高等级公路的快速发展也为公路路线设计提出了更高的标准。传统的道路线形设计方法已经难以满足人们对公路经济性、美观性、协调性的需求,进一步研究道路路线设计方法是十分有必要的。本论文提出了一种道路路线设计计算“两点”... 详细信息
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大米乳酸菌发酵降镉工艺优化
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农业工程学报 2016年 第7期32卷 276-282页
作者: 刘也嘉 林亲录 肖冬梅 张珺 林利忠 中南林业科技大学食品科学与工程学院 长沙410004 金健米业股份有限公司 常德415001
为研究乳酸发酵对大米重金属镉的脱除效果,该试验以镉超标大米为原料,采用大米发酵液进行发酵降镉,通过Plackett-Burman(PB)设计、最陡爬坡试验设计和Box-Behnken设计对发酵降镉工艺进行优化。结果表明:PB试验筛选出的对大米发酵降镉效... 详细信息
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健全全面从严治党体系的系统路径
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理论探索 2024年 第1期 50-56页
作者: 杜悦 中共广东省委党校/广东行政学院 广州510030
党的二十大报告提出“健全全面从严治党体系”的重大命题,并将其作为新征程上关乎党的建设全局性与开创性的工作部署。新增“体系”二字,旨在着力解决党的建设过程中系统性、整体性问题。为此,应当在实践中紧紧围绕健全以“坚持和加强... 详细信息
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爆炸荷载作用下钢梁动力响应的相似分析方法
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建筑结构学报 2024年 第1期45卷 27-35页
作者: 刘思 陈力 冯彬 东南大学爆炸安全防护教育部工程研究中心 江苏南京211189 华南理工大学亚热带建筑科学国家重点实验室 广东广州510640
在通过化学爆炸模拟核爆炸加载的缩尺结构抗爆试验中,为使结构变形满足几何相似,需设计约束和封闭等特殊方案来提高化学爆炸荷载作用时间,显著增加了缩尺结构试验的成本和难度,且缩尺比例越小,误差越大。为解决该问题,提出一种爆炸荷载... 详细信息
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位置敏感Transformer航拍图像目标检测模型
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光学精密工程 2024年 第5期32卷 727-739页
作者: 李大湘 刘颖 西安邮电大学通信与信息工程学院 陕西西安710121
针对无人机视角下航拍图像小目标多且检测困难的问题,提出了一个位置敏感Transformer目标检测(PS-TOD)模型。设计了一个基于位置通道嵌入三维注意力(PCE3DA)的多尺度特征融合(MSFF)模块,即PCE3DA利用空间与通道信息的相互依赖关系生成... 详细信息
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基于离散小波和残差收缩网络的睡眠分期方法
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数据分析与知识发现 2024年
作者: 金博 大连理工大学计算机科学与技术学院
[目的]解决手动睡眠分期方法耗时繁琐和现有自动睡眠分期模型训练时间长、识别效果不佳等问题,提升睡眠分期预测的准确性和鲁棒性。[方法]设计基于离散小波和残差收缩网络的睡眠分期模型(WaveSleep)。首先,使用离散小波变换对原始... 详细信息
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从全面脱贫到乡村振兴:国家级贫困县政策对当地经济发展的影响
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中国软科学 2024年 第S1期 1-15页
作者: 马雯 吴茂祯 清华大学公共管理学院
贫困一直是制约我国地区发展的主要因素,县域经济高质量发展又是推动乡村振兴的重要基础。利用2000—2020年间的县级面板数据,探究贫困县“戴帽”及“摘帽”政策对县域经济发展的影响,比较戴帽摘帽过程中不同脱贫机制的作用程度,并... 详细信息
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