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影响家禽肉质的因素及研究现状

饲料工业 2023年第5期44卷 20-24页

作者：赫云桐周长海梁芳芳段楚枫孙睿鸿李玉梅张晶刁继辙吉林大学动物科学学院吉林省东北寒区畜禽饲料与饲养重点实验室吉林长春130062 中国人民解放军95935部队黑龙江哈尔滨150100

肉品质的评价指标主要包括pH、肉色、嫩度、系水力以及风味。近年来禽类肉质问题日益突出,其品质直接影响消费者的感官印象,从而影响禽肉的经济效益,因此探究禽肉品质影响因素对于生产具有指导意义。文章综述了禽肉评价指标的影响因素,... 详细信息

肉品质的评价指标主要包括pH、肉色、嫩度、系水力以及风味。近年来禽类肉质问题日益突出,其品质直接影响消费者的感官印象,从而影响禽肉的经济效益,因此探究禽肉品质影响因素对于生产具有指导意义。文章综述了禽肉评价指标的影响因素,以期为后续研究提供参考。

关键词：家禽肉品质氨基酸脂肪酸微量元素维生素肌苷酸环境温度

种养结合养殖模式对籽鹅生长发育和屠宰性能的影响

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中国兽医学报 2022年第12期42卷 2555-2560页

作者：刁继辙郑金蕾周长海孙学奇李玉梅杨雨薇倪弘煜董莉萍尹艺静任婧赫云桐李海龙王艳青张永宏吉林大学动物科学学院吉林长春130062 吉林省农业科学院动物营养与饲料研究所吉林长春130119 通榆县新华镇综合服务中心吉林白城137204 中国人民解放军95935部队

为探索种养结合养殖模式对籽鹅生长发育和屠宰性能的影响,本试验以吐丝期玉米为载体,籽鹅为研究对象。对照组籽鹅采用配合饲料圈养,试验组籽鹅在减少10%日粮条件下玉米田间放养,试验结束后分析比较籽鹅生长发育、屠宰性能以及盲肠菌群... 详细信息

为探索种养结合养殖模式对籽鹅生长发育和屠宰性能的影响,本试验以吐丝期玉米为载体,籽鹅为研究对象。对照组籽鹅采用配合饲料圈养,试验组籽鹅在减少10%日粮条件下玉米田间放养,试验结束后分析比较籽鹅生长发育、屠宰性能以及盲肠菌群的差异。结果表明,试验组籽鹅平均日采食量和料肉比显著低于对照组(P<0.05);胴体质量、半净膛质量、全净膛质量、胸肌质量、屠宰率、半净膛率和全净膛率试验组均极显著高于对照组(P<0.01),腿肌质量和腹脂质量显著高于对照组(P<0.05);试验组籽鹅回肠的绒毛高度和绒隐比均极显著高于对照组(P<0.001),隐窝深度极显著低于对照组(P<0.001);盲肠放线菌门、红蝽菌纲、红蝽菌目、奇异菌科和欧陆森氏菌属相对丰度试验组均极显著高于对照组(P<0.01)。此结果提示,作为草食动物的籽鹅在节约10%饲料情况下,通过采食玉米叶提升食物多样性的同时调节盲肠菌群丰度,进而改善机体消化吸收能力,并最终对籽鹅生长发育和屠宰性能产生影响。

关键词：籽鹅种养结合生长性能屠宰性能盲肠菌群

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关于周人的自——古史新说之三

西北师大学报（社会科学版） 1995年第5期32卷 9-13页

作者：张平辙

周人将自构筑有军事防御设施的军事据点称作“（师）”。周人每封一国，每建一部，就是建立一，也就是建立一个军事据点。西周青铜器铭文中的“西六”在宗周地区，包括京、周、丰、镐、豳等五，还有一自待考。“成周八”以成周为中心，... 详细信息

周人将自构筑有军事防御设施的军事据点称作“（师）”。周人每封一国，每建一部，就是建立一，也就是建立一个军事据点。西周青铜器铭文中的“西六”在宗周地区，包括京、周、丰、镐、豳等五，还有一自待考。“成周八”以成周为中心，包括成（周）、洛（邑）二，其他六待考。“殷八”为故殷王畿内的八个军事据点，包括、牧、邶、、卫五，其他三待考。此外，还有经营南国的“鄂”、防御东南淮夷的“古”、遏制东夷的“炎”等军事据点。

关键词：军事据点青铜器铭文古籍文献成周周人军事防御西周初年《左传》公刘行政系统

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放飞的灵感──评诗歌集《江海涛声》

中国图书评论 1997年第12期20卷 49-50页

作者：蒯辙

放飞的灵感──评诗歌集《江海涛声》蒯辙回南京休假，中共江苏省委副书记顾浩同志来看我，送我一本由南京出版社出版、顾浩同志撰著的诗集《江海涛声》，非常好奇地读了起来。因为，以我对顾浩同志的了解，他长期从事领导工作，每天日... 详细信息

放飞的灵感──评诗歌集《江海涛声》蒯辙回南京休假，中共江苏省委副书记顾浩同志来看我，送我一本由南京出版社出版、顾浩同志撰著的诗集《江海涛声》，非常好奇地读了起来。因为，以我对顾浩同志的了解，他长期从事领导工作，每天日理万机、工作繁忙，被称之为人民的公...

关键词：涛声歌集连云港市千秋岁新古体词诗歌精神文明人文景观智慧风貌表达方式

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《诗经》“以雅以南”何解─—古史新说之二

西北师大学报（社会科学版） 1994年第6期31卷 47-48页

作者：张平辙

《诗经·小雅·鼓钟》中“以雅以南”一语，过去说诗考据之家解说不一，迄无定论。作者的新见解是：“雅”是“夏”的假借字，“雅”即“雅乐”，指诸夏（周人）的音乐。《诗经》中的“大雅”、“小雅”，《周礼》写作“大胥”、“小胥... 详细信息

《诗经·小雅·鼓钟》中“以雅以南”一语，过去说诗考据之家解说不一，迄无定论。作者的新见解是：“雅”是“夏”的假借字，“雅”即“雅乐”，指诸夏（周人）的音乐。《诗经》中的“大雅”、“小雅”，《周礼》写作“大胥”、“小胥”，原是周王朝的两个音乐机构，后来将其所演奏的雅乐中的诗篇，分别称“大雅”、“小雅”。“南”原是江汉、江淮之间长江中下游潮热卑湿地区的房屋之象形文，此处指荆舒地区的楚国南音、徐国南音，《诗经》中的“周南”、“召南”，当是周初由周公旦、召公从荆舒地区带回北方的楚、徐南音。所以今之《诗经》不应只称风、雅、颂，而应正名为风、雅、颂、南。

关键词：《诗经》周公旦长江中下游中原地区《左传》楚国南《周礼》音乐卑湿地召公

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有关生产劳动与非生产劳动的几个问题

中国社会科学 1996年第3期 15-27页

作者：谭华辙中共中央党校经济学教研部

本文以马克思关于生产劳动的基本理论为依据,紧密结合当代科技革命的蓬勃兴起和第三产业的迅猛发展,对我国经济学界关于生产劳动与非生产劳动争论的几个焦点问题,阐述了作者的见解。这些问题是:(1)一般生产劳动的概念必须扩大,但不能任... 详细信息

本文以马克思关于生产劳动的基本理论为依据,紧密结合当代科技革命的蓬勃兴起和第三产业的迅猛发展,对我国经济学界关于生产劳动与非生产劳动争论的几个焦点问题,阐述了作者的见解。这些问题是:(1)一般生产劳动的概念必须扩大,但不能任意扩大;(2)扩大一般生产劳动概念应掌握的几条原则界限;(3)关于生产部门与非生产部门的划分;(4)关于社会生产劳动的概念及划分社会生产劳动与非生产劳动的标准;(5)关于社会主义生产劳动。文章最后,还就社会主义国家社会总产值和国民收入的计量问题,表述了个人的基本观点。

关键词：社会主义生产劳动生产劳动与非生产劳动资本主义生产劳动一般生产劳动马克思恩格斯生产劳动概念剩余价物质生产使用价社会生产劳动

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侯甸男邦采卫考──古史新说之五

西北师大学报（社会科学版） 1999年第6期36卷 82-84,100页

作者：张平辙天水师范高等专科学校历史系天水741000

侯甸男邦采卫制度产生形成于渔猎采集时代，反映着人类早期社会经济、文化与军事活动之发展规律，极为重要。商周制度中亦可窥见其流变之轨迹。

关键词：侯甸男邦采卫渔猎采集时代商朝周朝

西周共和行政真相揭秘——以共和行政时期的两具标准青铜器为中心

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西北师大学报（社会科学版） 1992年第4期29卷 51-54页

作者：张平辙

在西周青铜器断代研究中,共和行政时期的标准器尚付阙如。本文首次考释了两具共和行政时期的青铜器铭文,进而揭开了长期遮盖这段历史面目的层层面纱。

关键词：共和行政青铜器铭文断代研究诸侯国召公禹鼎周公军事据点史记左传

一部不可多得的好书——评《中国市场体系建设通论》

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东岳论丛 1996年第3期17卷 107-108页

作者：谭华辙中共中央党校

众所周知,企业、市场和宏观调控是构成市场经济的三大基本要素,其中企业和市场是市场经济得以存在和发展的两块基石。企业是市场主体,没有这个主体,市场经济难以存在;市场则是市场经济的本体,没有市场,市场经济的存在同样是难以想象的... 详细信息

众所周知,企业、市场和宏观调控是构成市场经济的三大基本要素,其中企业和市场是市场经济得以存在和发展的两块基石。企业是市场主体,没有这个主体,市场经济难以存在;市场则是市场经济的本体,没有市场,市场经济的存在同样是难以想象的。改革开放以来,人们的注意力主要放在如何改造国营大中型企业、塑造具有活力的市场主体方面,对如何培育市场体系注意不够。

关键词：体系建设中国市场社会主义市场经济体制培育市场体系市场主体市场法制建设社会主义市场体系《通论》市场体系建设社会再生产