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怎样教会学生积累材料

新课程(中) 2008年第8期 62-62页

作者：刁忠杰

《语文新课程标准》〉中指出:要重视发展学生的搜集处理信息的能力、自主获取新知识的能力、分析解决问题的能力、交流、合作、探讨的能力,要密切联系学生

关键词：积累材料课程资源课程功能

低温真空慢煮加工对半壳扇贝肌肉品质特性的影响

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食品工业科技 2024年第4期45卷 70-77页

作者：姜珊珊刁志杰蒋慧丽水珊珊张宾林慧敏浙江海洋大学食品与药学学院浙江舟山316022 浙江海洋大学中意比萨海洋研究生学院浙江舟山316022

以半壳栉孔扇贝为原料,通过感官品质、汁液损失率、水分含量、水分活度、质构、肌原纤维蛋白提取及微观结构等指标研究不同处理温度(60、65、70、75、80℃)、不同处理时间(30、45、60、75 min)的真空低温慢煮(sous vide,SV)对半壳扇贝... 详细信息

以半壳栉孔扇贝为原料,通过感官品质、汁液损失率、水分含量、水分活度、质构、肌原纤维蛋白提取及微观结构等指标研究不同处理温度(60、65、70、75、80℃)、不同处理时间(30、45、60、75 min)的真空低温慢煮(sous vide,SV)对半壳扇贝肌肉品质特性的影响。结果表明,随着烹饪温度的升高和时间的延长,SV扇贝的感官评分值呈现先升高再降低的趋势,在70和75℃煮制30 min时感官评分值最大;60~75℃间SV扇贝汁液损失率升高但无显著性差异(P0.05),75~80℃间,延长烹饪时间,样品水分含量显著降低(P0.05);扫描电镜和HE染色观察显示,随烹饪温度升高,肌纤维断裂,边界模糊,断裂的肌纤维交联,混乱程度升高,最后断裂的肌纤维聚集成大团。综上,70和75℃真空烹饪30 min的扇贝感官品质最佳,此时产品汁液损失率、弹性均小于对照组(100℃,15 min),水分含量、水分活度、硬度、肌原纤维蛋白提取率均高于对照组。该实验结果为SV半壳扇贝的工业化生产,保障流通时SV半壳扇贝品质提供理论支持。

关键词：栉孔扇贝低温真空慢煮品质特性肌原纤维蛋白

利用动态调控系统进行枯草芽孢杆菌168合成ε-聚赖氨酸的研究

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利用动态调控系统进行枯草芽孢杆菌168合成ε-聚赖氨酸的研究

作者：闫忠杰齐鲁工业大学

学位级别：硕士

ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,ε-PL)作为一种独特的生物聚合物,因其较好的水溶性、热稳定性和广谱抗菌特性,在食品保鲜、医药和化妆品等多个领域展现出了广阔的应用前景。然而,当前ε-聚赖氨酸的生产方式仍面临诸多挑战。主要生产菌... 详细信息

ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,ε-PL)作为一种独特的生物聚合物,因其较好的水溶性、热稳定性和广谱抗菌特性,在食品保鲜、医药和化妆品等多个领域展现出了广阔的应用前景。然而,当前ε-聚赖氨酸的生产方式仍面临诸多挑战。主要生产菌株白色链霉菌的传统发酵方法存在周期长、易污染等问题。此外,传统的代谢工程方法虽然能够通过改造微生物以合成目标化合物,但缺乏对细胞内外环境变化的实时响应能力,这可能导致细胞生长受限,进而阻碍产物产量的提升。鉴于此,枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)因具备清晰的遗传背景、成熟的基因操作手段、较短的发酵周期以及良好的食品安全性等优点,可作为生产ε-聚赖氨酸的理想菌株。本研究拟在合成生物学基础上,探索双功能动态调控系统在枯草芽孢杆菌168合成ε-聚赖氨酸过程中的应用。主要研究如下:(1)构建ε-聚赖氨酸生产菌株。通过扩增得到ε-聚赖氨酸合酶编码基因Pls,借助Clon Express?Ultra One Step Cloning Kit试剂盒将其与p MA5a质粒骨架连接,构建了重组质粒p MA5a-Pls。随后将重组质粒导入到枯草芽孢杆菌168,成功构建了ε-聚赖氨酸基础生产菌株*** 168-A。该菌株能够稳定生产ε-聚赖氨酸,平均产量为64.34±4.32 mg/L。(2)构建“耦合/解耦合”系统。通过低p H适应性进化成功获得可于较低p H环境下生长良好的菌株,基于其转录组数据筛选出响应低p H的诱导型启动子。通过基因敲除探索了suc C/D基因失活对ε-聚赖氨酸生产的影响。在此基础上,采用替换suc C/D基因启动子策略,实现了TCA与L-lysine合成途径的“耦合与解耦”。启动子替换株*** 168-02A的ε-聚赖氨酸最高积累量达到119.95±3.14 mg/L,是基础生产菌株的1.86倍。(3)构建双功能动态调控系统。通过调整启动子和不同拷贝数质粒的搭配,探索“耦合/解耦合”系统与“开/关”系统两者之间转录效率的“最佳比值”,筛选出信号输出平衡的元件组合。通过将AKⅢ*与核糖开关构建的“开/关”转录调控单元与“耦合/解耦合”系统组合,成功构建了能够根据ε-聚赖氨酸合成需求灵活控制L-赖氨酸合成的双功能动态调控系统。拥有该系统的重组菌株*** 168-14A、*** 168-15A和*** 168-16A,ε-聚赖氨酸最终产量分别达到了199.91±5.77mg/L、204.69±4.83 mg/L、196.46±6.63 mg/L。(4)ε-聚赖氨酸发酵条件的优化。采用单因素实验方法,深入探究了葡萄糖、酵母粉和硫酸铵的添加量对重组菌株生产ε-聚赖氨酸的具体影响。基于此,本研究进一步运用响应面法对发酵条件进行了精细优化,以期达到更高的ε-聚赖氨酸产量。在各自的最佳发酵条件下,重组菌株产量分别达到293.17±5.31 mg/L、310.41±3.76 mg/L和288.33±3.93 mg/L,分别是响应面优化实验前的1.47、1.52和1.47倍。

关键词： ε-聚赖氨酸枯草芽孢杆菌168 双功能动态调控系统发酵条件优化

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新型的BHEP-醚水溶液相变吸收二氧化硫

化工进展 2024年

作者：刁忠秀郑宇魏凤玉宋小良苏文国李淑全合肥工业大学化学与化工学院双盾环境科技有限公司

针对有机胺湿法烟气脱硫过程能耗高的问题，本文开发了一种新型的N，N’-二(2-羟乙基)哌嗪有机胺(BHEP)/二乙二醇二乙醚(DEGDEE)水系液液相变吸收剂，并研究其吸收解吸性能及相变机理。结果表明，BHEP与二氧化硫(SO2)反应生成了极性较... 详细信息

针对有机胺湿法烟气脱硫过程能耗高的问题，本文开发了一种新型的N，N’-二(2-羟乙基)哌嗪有机胺(BHEP)/二乙二醇二乙醚(DEGDEE)水系液液相变吸收剂，并研究其吸收解吸性能及相变机理。结果表明，BHEP与二氧化硫(SO2)反应生成了极性较强的胺盐，与非极性醚差异较大，产生盐析效应而导致分相。上相中DEGDEE的浓度很高、大于97wt%，胺、SO2和水的浓度低于1wt%，可直接循环使用；约有99%以上的胺和SO2富集在下相，只需对下相解吸，从而大大地降低了能耗。有机胺BHEP和DEGDEE的浓度越高，越易发生相变，下相体积占比和DEGDEE分配率越小，SO2和BHEP的分配率几乎不受影响；两者浓度太高时还会发生吸收前分相。DEGDEE对SO2的物理吸收使体系的吸收能力提高，在15wt%BHEP水溶液中加入20wt%DEGDEE后，循环吸收容量和解吸率分别提高了约6.43%和10.59%，能耗降低了13.69%，该相变吸收剂具有较好的应用前景。

关键词：液液相变哌嗪类有机胺醚 SO 捕集吸收解吸

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地表臭氧浓度升高对麦田水热通量的影响

农业工程学报 2024年第8期40卷 116-124页

作者：徐诗韵徐彦森张宇杰冯兆忠南京信息工程大学气象灾害预报预警与评估协同创新中心南京210044 南京信息工程大学江苏省农业气象重点实验室南京210044

臭氧(O_(3))浓度升高危害小麦生长,现有研究尚不清楚推广新的小麦品种能否减缓O_(3)对籽粒产量、农田蒸散和水分利用效率的负面效应,且研究O_(3)浓度升高对麦田水分利用效率的影响对农业用水管理具有重要意义。该研究利用完全开放式O_(3... 详细信息

臭氧(O_(3))浓度升高危害小麦生长,现有研究尚不清楚推广新的小麦品种能否减缓O_(3)对籽粒产量、农田蒸散和水分利用效率的负面效应,且研究O_(3)浓度升高对麦田水分利用效率的影响对农业用水管理具有重要意义。该研究利用完全开放式O_(3)浓度升高平台(O_(3)-FACE),通过连续观测农田小气候特征,结合能量平衡法分析O_(3)浓度升高对麦田水热通量、小麦籽粒产量和田间水分利用效率的影响。结果表明:O_(3)浓度升高显著降低了开花后第32天小麦旗叶的叶绿素含量,降低了乳熟–成熟期的麦田潜热通量平均值和正午峰值,但影响幅度较小。O_(3)浓度升高对麦田平均水热通量及其分配无显著影响,也未影响籽粒产量、产量组成和田间水分利用效率。不同于10年前江淮地区主推的扬辐麦2号、烟农19和嘉兴002等品种,当前推广的农麦88表现出极强的O_(3)抗性。在O_(3)浓度不断升高背景下,种植农麦88有助于减缓O_(3)浓度升高对田间蒸散和水分利用效率的影响。

关键词：臭氧水热通量产量蒸散发冠层温度小麦

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不同灌水量下玉米的产量可持续性对间作绿肥的响应

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作物学报 2024年

作者：王昀杰樊志龙张刁亮毛守发胡发龙殷文柴强省部共建干旱生境作物学国家重点实验室/甘肃农业大学农学院

明确间作绿肥对不同灌水量下玉米产量可持续性的影响，对构建节水增效型玉米间作豆科绿肥模式具有重要支撑作用。于2018—2022年开展田间定位试验，采用裂区试验设计，设置玉米间作箭筈豌豆(M/V)和单作玉米(SM) 2种种植模式，以及玉米... 详细信息

明确间作绿肥对不同灌水量下玉米产量可持续性的影响，对构建节水增效型玉米间作豆科绿肥模式具有重要支撑作用。于2018—2022年开展田间定位试验，采用裂区试验设计，设置玉米间作箭筈豌豆(M/V)和单作玉米(SM) 2种种植模式，以及玉米地方习惯灌水量(I3: 4000 m3hm-2)、减量15% (I2: 3400 m3hm-2)、减量30% (I1: 2800 m3hm-2) 3种灌水水平。研究了间作绿肥对不同灌水量下玉米产量及产量构成因素、相对多作物抗性指数、产量可持续性指数、关键土壤养分指标和经济效益的影响。结果表明，间作绿肥可在减量15%灌水条件下较单作玉米提高玉米穗粒数和千粒重，从而提高玉米籽粒产量，2019—2022年，间作玉米在减量15%灌水水平下较单作玉米的穗粒数和千粒重分别提高8.7%～16.4%和7.1%～13.4%，籽粒产量提高9.3%～23.6%，同时与间作玉米地方习惯灌水量处理的籽粒产量无显著差异。间作绿肥使玉米在减量灌水条件下的相对多作物抗性指数均大于0，且随种植年限的增加而提高，进而降低了减灌条件下产量的变异系数、提高了产量可持续性指数，间作玉米产量变异系数较同一灌水量单作玉米降低77.9%～82.8%、产量可持续性指数提高12.2%～19.9%。玉米间作绿肥可以增加土壤养分，与单作玉米相比土壤有机质、速效氮含量分别增加6.4%～15.8%、12.1%～35.6%，土壤速效磷含量在减量15%和减量30%灌水水平下分别增加了19.4%、11.3%，玉米间作绿肥在减量15%灌水水平下的土壤有机质、速效氮和速效磷含量与地方习惯灌水量处理无显著差异，均显著大于其他处理。在2020—2022年，间作玉米在减量15%灌水水平下较单作玉米的纯收益提高了10.5%～34.2%；在2021—2022年产投比提高了7.8%～10.4%，与间作玉米地方习惯灌水量处理无显著差异。间作绿肥主要通过增加土壤有机质，改善土壤氮、磷养分条件而增强玉米产量可持续性。总之，间作绿肥能够缓减因灌水量减少造成的产量损失，增强减量灌水下玉米产量稳定性和可持续性指数。本研究中玉米间作箭筈豌豆灌水量3400 m3hm-2，可作为试区玉米可持续生产模式及其适宜灌水量的参考。

关键词：产量稳定性产量可持续性间作绿肥减量灌水玉米

基于老化成本实时次梯度的异构储能系统功率分配策略

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中国电机工程学报 2024年

作者：刁锐胡泽春钱伟杰刘维亮宋永华国网浙江省电力有限公司嘉兴供电公司智慧城市物联网国家重点实验室(澳门大学) 清华大学电机系

随着锂离子电池的商业化推广和混合储能技术的发展，规模化储能系统可能存在异构特性。组成异构储能系统的储能单元之间存在差异，对储能系统内部功率分配提出了更高的要求。为了降低异构储能系统运行过程中的老化成本，首先给出基于循... 详细信息

随着锂离子电池的商业化推广和混合储能技术的发展，规模化储能系统可能存在异构特性。组成异构储能系统的储能单元之间存在差异，对储能系统内部功率分配提出了更高的要求。为了降低异构储能系统运行过程中的老化成本，首先给出基于循环的老化模型用于计算不同储能单元老化成本；然后，提出一种无差在线雨流计数法实现功率与循环映射关系的实时更新，并使用链式法则得到储能系统老化成本关于充放电功率的实时次梯度，基于次梯度计算功率分配权重；最后，提出一种基于分配权重的功率迭代分配算法，考虑储能单元的功率边界和荷电状态边界。对分期建设的储能系统参与二次调频的场景进行仿真，结果表明：所提策略相比常用的两种功率分配方法（基于最大功率和基于剩余能量的分配策略）能够分别降低8.08%和10.34%的老化成本。

关键词：电池储能系统功率分配老化成本雨流计数法实时次梯度

经验与借鉴:发达国家健身步道发展与我国建设路径研究

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体育科学 2024年第1期44卷 59-68页

作者：马志杰陈玉忠上海体育大学经济管理学院上海200438

为建设符合我国国情、具有中国特色的国家健身步道系统,对发达国家健身步道的兴起、建设进展和建设具有中国特色的国家健身步道体系的基本国情与现实困境进行分析。研究表明:19世纪中叶,欧美“自然主义”“环境保护”等思想的兴起及二... 详细信息

为建设符合我国国情、具有中国特色的国家健身步道系统,对发达国家健身步道的兴起、建设进展和建设具有中国特色的国家健身步道体系的基本国情与现实困境进行分析。研究表明:19世纪中叶,欧美“自然主义”“环境保护”等思想的兴起及二战后西方经济持续快速增长等因素推动了发达国家健身步道系统建设。当前,发达国家健身步道建设形成了结合区域特点建设特色化标准健身步道、多元协作管理、回应民众需求及注重步道建设特色等特点。在结合发达国家健身步道经验特征及我国国情基础上,提出中国特色健身步道建设的若干路径:以中国式现代化理念统领中国特色健身步道建设,以国家步道建设标准体系为基准突出区域发展特色,以科学规划打造中国特色健身步道网络布局,建设“以人民为中心”的高质量服务型健身步道。

关键词：健身步道域外经验中国特色建设路径

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都市圈的概念内涵、演化机制与政策意义

城市发展研究 2024年第3期31卷 1-8页

作者：刘涛刘嘉杰曹广忠北京大学城市与环境学院北京大学未来城市研究中心

都市圈是兼具理论性和政策性的学术概念，已成为我国城镇化高质量发展背景下的重要政策导向。基于国内外都市圈的相关研究进展，总结提出城市地域概念的层次性认知体系，探讨中国都市圈的概念内涵、演化机制与政策意义。都市圈相关的城... 详细信息

都市圈是兼具理论性和政策性的学术概念，已成为我国城镇化高质量发展背景下的重要政策导向。基于国内外都市圈的相关研究进展，总结提出城市地域概念的层次性认知体系，探讨中国都市圈的概念内涵、演化机制与政策意义。都市圈相关的城市地域概念本质上包括城市和区域两个层次，二者紧密关联。中国的都市圈概念本质是城市层次的功能地域，但在政策导向下呈现一定的区域意义，具有超越一般都市区的综合功能内涵。城市层次上的中心城市功能外溢是最主要和常见的都市圈形成机制，而区域层次上的乡村城镇化则是一种具有中国特色的演化机制。中国都市圈的政策意义在城市层次上体现为超大特大城市的功能提升，在区域层次上体现为支撑城市群的高质量发展。需要持续探索中国都市圈理论、政策与国际学术体系对话的可行性路径，同时强化学术研究与规划实践的衔接。

关键词：都市圈城市区域城市功能地域城市与区域规划