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膜分离的工程与应用

2006年

作者：冯骉

本书介绍了已在工业上应用的一些膜分离操作，重点介绍这些膜分离操作的工程基础、过程的工程模型，并以过程的优化为主要目的。全书内容包括传质分离过程概论、膜分离过程导论、微滤、超滤、反渗透、纳滤、渗透汽化、电渗析等。

ISBN: (数字)7501952116

关键词：工业技术化学工业一般性问题

来源：汇雅图书（南通市图书馆... 评论

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汇雅图书（南通市图书馆）

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氨基酸溶液电渗析脱盐过程的研究

食品工业科技 2005年第8期26卷 57-60页

作者：赵婧冯骉江南大学食品学院江苏无锡214036

测定了不同浓度和流速下的盐水和氨基酸盐溶液的极限电流密度,分析了浓度、流速、氨基酸含量等因素对电渗析极限电流密度的影响,提出了描述电渗析特性的数学模型。初步研究了应用电渗析对氨基酸盐溶液进行处理时,流速和电压对脱盐率和... 详细信息

测定了不同浓度和流速下的盐水和氨基酸盐溶液的极限电流密度,分析了浓度、流速、氨基酸含量等因素对电渗析极限电流密度的影响,提出了描述电渗析特性的数学模型。初步研究了应用电渗析对氨基酸盐溶液进行处理时,流速和电压对脱盐率和氨基酸回收率的影响,用较低的流速在接近极限电流密度的条件下操作能达到最好的分离效果。

关键词：电渗析氨基酸极限电流密度

膜分离提纯发酵液中GABA的过程模型和优化

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食品工业科技 2006年第10期27卷 52-54,57页

作者：冯骉王文江南大学食品学院食品科学与安全教育部重点实验室江苏无锡214036

探讨了用超滤分离γ-氨基丁酸(GABA)发酵液中的工程问题。以实验数据为基础,建立了间歇和连续操作时的模型。在两种操作方式下,循环流速对通量均有重要的影响。连续操作时阻力模型能较好地与实验数据吻合,总阻力由三部分组成:分别代表... 详细信息

探讨了用超滤分离γ-氨基丁酸(GABA)发酵液中的工程问题。以实验数据为基础,建立了间歇和连续操作时的模型。在两种操作方式下,循环流速对通量均有重要的影响。连续操作时阻力模型能较好地与实验数据吻合,总阻力由三部分组成:分别代表膜的阻力、垢层阻力和浓差极化层的阻力。用常规的工程处理方法分别建立了间歇稀释过滤和连续稀释过滤的数学模型,2次间歇稀释过滤能达到95%的总回收率,是较理想的效果。

关键词：超滤 GABA 稀释过滤模型

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戊聚糖酶改善面粉水解液的微滤

无锡轻工业学院学报 1994年第2期13卷 103-111页

作者：冯骉

在小麦面粉糖化时加入了各种酶制剂，并研究了它们对水解液物理性能的影响，二种戊聚糖酶，ＤＥＰＯＬ１１２ｆｏＳＰ３４８，在降低水解液的粘度和沉淀物百分率方面有显著效果。因此对其使用剂量进行优化。在比较经济性后取较优的一种... 详细信息

在小麦面粉糖化时加入了各种酶制剂，并研究了它们对水解液物理性能的影响，二种戊聚糖酶，ＤＥＰＯＬ１１２ｆｏＳＰ３４８，在降低水解液的粘度和沉淀物百分率方面有显著效果。因此对其使用剂量进行优化。在比较经济性后取较优的一种－ＤＥＰＯＬ１１２－作中试，可改善水解液的微滤。

关键词：面粉水解戊聚糖酶微滤 60DE糖浆

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纳滤技术用于氨基酸溶液的提纯

食品与生物技术学报 2006年第4期25卷 5-10页

作者：冯骉王文江南大学食品学院江苏无锡214036

为进一步分离提纯已用超滤处理的γ-氨基酸(GABA)发酵液,用两款纳滤膜先后处理超滤的滤液。MWCO为800的SR2膜对氨基酸和盐均无明显的截留作用,可以截留较大的分子。MWCO为200的SR3膜能将氨基酸很好地截留,对盐也有一定的截留作用。两款... 详细信息

为进一步分离提纯已用超滤处理的γ-氨基酸(GABA)发酵液,用两款纳滤膜先后处理超滤的滤液。MWCO为800的SR2膜对氨基酸和盐均无明显的截留作用,可以截留较大的分子。MWCO为200的SR3膜能将氨基酸很好地截留,对盐也有一定的截留作用。两款纳滤膜分离与离心分离和超滤一起,可以脱除GABA发酵液中的大部分杂质,使GABA的纯度达到31.63%,取得了较好的分离效果。

关键词： γ-氨基酸纳滤提纯