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紫苏的活性成分及其应用研究

中国调味品 2017年第9期42卷 177-180页

作者：冯林慧李迎秋齐鲁工业大学食品科学与工程学院济南250353

紫苏的梗、叶和籽中富含色素、萜类物质、酚类物质、脂肪酸以及黄酮类物质等多种活性成分,都有很好的医用和食用价值。紫苏在食品中可以起到抗菌、着色、调味等功能;在药品中可以起到降低血脂、预防心脑血管疾病、提高记忆力、抗氧化、... 详细信息

紫苏的梗、叶和籽中富含色素、萜类物质、酚类物质、脂肪酸以及黄酮类物质等多种活性成分,都有很好的医用和食用价值。紫苏在食品中可以起到抗菌、着色、调味等功能;在药品中可以起到降低血脂、预防心脑血管疾病、提高记忆力、抗氧化、抗抑郁、抑制酶活性等功能。紫苏叶常用来治疗感冒风寒、咳嗽、气喘,因其具有独特风味在饮料行业也有广泛的应用。紫苏梗有止痛安胎、理气宽中的功效,可以用来开发孕妇的保健品。紫苏籽富含油脂,不仅可用来生产保健食用油,还可以用来生产化妆品中的精油,具有良好的抗菌活性。文章综述了紫苏的活性成分、提取物特性及其在食品和药品中的应用,着重阐述了紫苏的抗菌机理,为其在食品防腐剂中的应用研究提供更好的理论依据。

关键词：紫苏活性成分提取抗菌机理应用

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纳他霉素和乳酸链球菌素复配在食品中的应用

中国调味品 2019年第2期44卷 190-192页

作者：冯林慧李迎秋齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院济南250353

防腐剂在食品加工和储藏过程中有着重要的作用,然而近年来化学合成防腐剂引起的食品安全问题受到了广泛的关注,因此迫切需要开发安全无毒、抗菌谱广的天然防腐剂。文章对天然防腐剂纳他霉素、乳酸链球菌素的结构、性质、制备及其复配在... 详细信息

防腐剂在食品加工和储藏过程中有着重要的作用,然而近年来化学合成防腐剂引起的食品安全问题受到了广泛的关注,因此迫切需要开发安全无毒、抗菌谱广的天然防腐剂。文章对天然防腐剂纳他霉素、乳酸链球菌素的结构、性质、制备及其复配在食品中的应用进行了阐述,为更深入的研究打下了基础。

关键词：纳他霉素乳酸链球菌素性质制备应用

三种天然防腐剂对五种常见微生物抑菌作用的研究

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中国调味品 2019年第1期44卷 63-66页

作者：冯林慧李迎秋张鑫齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院济南250353

通过测定最小抑菌浓度,研究大豆球蛋白碱性多肽、壳聚糖、乳酸链球菌素对李斯特菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、白色假丝酵母、黑曲霉的抑菌活性,以便初步探究天然防腐剂对食品腐败微生物的抑菌作用。结果表明:3种天然防腐剂对于金黄色... 详细信息

通过测定最小抑菌浓度,研究大豆球蛋白碱性多肽、壳聚糖、乳酸链球菌素对李斯特菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、白色假丝酵母、黑曲霉的抑菌活性,以便初步探究天然防腐剂对食品腐败微生物的抑菌作用。结果表明:3种天然防腐剂对于金黄色葡萄球菌均有较强的抑菌作用。大豆球蛋白碱性多肽抑制李斯特菌和黑曲霉的效果最佳,壳聚糖对绿脓杆菌有较好的抑制效果。乳酸链球菌素与其他2种防腐剂相比,对黑曲霉没有抑菌效果,对绿脓杆菌的抑制效果最不理想,而对于白色假丝酵母的抑菌性最好。

关键词：天然防腐剂大豆球蛋白碱性多肽壳聚糖乳酸链球菌素最小抑菌浓度抑制效果

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天然防腐剂的应用研究进展

中国调味品 2017年第8期42卷 155-159页

作者：赵国萍李迎秋冯林慧宁厚齐齐鲁工业大学食品科学与工程学院济南250353

天然食品防腐剂是从生物体内提取加工而成的物质,其来源天然,或本身即为食品的组分,具有安全、高效的防腐特性。分别介绍了几种微生物来源、动物来源及植物来源的天然新型防腐剂的特性及其在食品工业中的应用研究,并指出了目前天然防腐... 详细信息

天然食品防腐剂是从生物体内提取加工而成的物质,其来源天然,或本身即为食品的组分,具有安全、高效的防腐特性。分别介绍了几种微生物来源、动物来源及植物来源的天然新型防腐剂的特性及其在食品工业中的应用研究,并指出了目前天然防腐剂的应用缺陷及发展前景,为其进一步的深入研究和综合开发利用提供一定的参考。

关键词：天然防腐剂功能特性应用食品工业

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口供补强的模式选择及完善

华侨大学学报(哲学社会科学版) 2024年

作者：林慧翔西南政法大学诉讼法与司法改革研究中心西南政法大学

目前我国立法对口供补强规则仅作原则性规定,司法实践缺乏统一适用标准,“形式补强”问题严重。从域外视角来看,美国对口供补强规则进行了详细规定,并形成了“罪体规则”和“可信性标准”两种补强模式。然而这两种模式补强范围缺乏周延... 详细信息

目前我国立法对口供补强规则仅作原则性规定,司法实践缺乏统一适用标准,“形式补强”问题严重。从域外视角来看,美国对口供补强规则进行了详细规定,并形成了“罪体规则”和“可信性标准”两种补强模式。然而这两种模式补强范围缺乏周延性,单独适用均存在错误定罪的可能性。从口供补强规则的立法原意、司法现状以及兼顾实现有效追诉犯罪目的出发,我国更适宜采用“事实补强”和“细节补强”一体化模式,从犯罪结果、犯罪行为以及犯罪主体三方面实质补强被告人口供。同时补强证据一般不包含共犯供述,并且必须独立于被告人供述或属于新证据。补强程度须达到结合被告人供述,全案证据满足“证据确实、充分”证明标准的程度。

关键词：口供补强罪体规则可信性标准一体化模式

地域文化视角下的小镇品牌形象设计研究 ——以大田建设镇为例

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地域文化视角下的小镇品牌形象设计研究 ——以大田建设镇为例

作者：林慧集美大学

学位级别：硕士

在经济全球化及区域竞争日益激烈的背景下,地域文化作为一种独特的资源,对于塑造小镇品牌形象、提升小镇竞争力和吸引力具有重要意义。小镇品牌形象设计作为一种有效的策略,不仅能够充分展现地域文化的独特魅力,还能为小镇的经济社会发... 详细信息

在经济全球化及区域竞争日益激烈的背景下,地域文化作为一种独特的资源,对于塑造小镇品牌形象、提升小镇竞争力和吸引力具有重要意义。小镇品牌形象设计作为一种有效的策略,不仅能够充分展现地域文化的独特魅力,还能为小镇的经济社会发展提供强大动力。因此,本研究以大田建设镇为案例,从地域文化视角出发,深入探讨小镇品牌形象设计,旨在揭示地域文化在小镇品牌形象设计中的重要地位,助力小镇的文化传承与经济发展。首先,通过深入研究相关文献资料和案例分析,全面探讨了品牌形象设计的定义、特性及设计方法。其次,通过实地调查,对大田建设镇品牌形象现状进行了全面剖析,进一步运用文化三层次理论对品牌形象设计进行了深入解析,明确了不同层面的文化特质,为更好地通过品牌形象设计传递小镇文化提供了理论依据。此外,本研究以创新性的视角,将KANO模型应用于小镇品牌形象设计领域。通过计算小镇品牌形象各个设计需求指标的用户满意度指数,明确设计需求指标的优先级,从而提高品牌形象设计的效率,为用户带来更高的满意度。最后,在实际操作中,将KANO模型的问卷结果应用于大田建设镇品牌形象设计,并设立评估小组对设计结果进行全面评估。评估结果显示,此次品牌形象设计实践取得了较高的成功率,小镇的文化内涵得到了有效传达,并为消费者提供了独特的品牌形象视觉体验。

关键词：小镇品牌形象地域文化建设镇 KANO模型文化层次理论

文化翻译观视阈下《中欧瓷器史》（第一章）英译汉实践报告

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文化翻译观视阈下《中欧瓷器史》（第一章）英译汉实践报告

作者：冯林芳景德镇陶瓷大学

学位级别：硕士

本翻译实践报告源文本为《中欧瓷器史》的第一章,主要介绍了中欧瓷器的制作方法在不同历史时期和不同文化背景下的演变和创新。该书阐述了瓷器在中欧历史中的重要性,填补了中欧瓷器研究空白,对推动中国和欧洲文化交流互鉴具有重要价值... 详细信息

本翻译实践报告源文本为《中欧瓷器史》的第一章,主要介绍了中欧瓷器的制作方法在不同历史时期和不同文化背景下的演变和创新。该书阐述了瓷器在中欧历史中的重要性,填补了中欧瓷器研究空白,对推动中国和欧洲文化交流互鉴具有重要价值。本报告以苏珊·巴斯奈特的文化翻译观为理论指导,聚焦源文本中的文化元素。对于含有丰富文化内涵的历史背景、宗教信仰以及艺术风格等文化元素,译者运用了文化阐释的方法,通过直译加文外注释、文内阐释来填补文化缺省,力求达到文化的传播;对于极具特色的社会习俗、习语及神话传说等文化元素,译者采用了文化替代的方法,根据目标语读者的文化背景和阅读习惯,在目的语文化中找到与源文本文化相对应的文化词语或表达,来呈现相似的文化意象和源语所包含的文化信息,增强译文在目的语读者中的可接受度。笔者通过文化阐释和文化替代等方式,运用直译加注、增译、归化等翻译技巧和方法,使原文中呈现的文化空缺与中欧文化差异在翻译转换时得到了恰当的“补偿”,从而在一定程度上实现了文化功能的对等,也为进一步推动陶瓷史文本翻译和文化交流提供了有益的参考。

关键词：文化翻译观文化阐释法文化替代法中欧瓷器史英译汉实践

教科书插图在初中《道德与法治》课教学中的运用研究

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教科书插图在初中《道德与法治》课教学中的运用研究

作者：赵林慧洛阳师范学院

学位级别：硕士

免疫耐受期HBV感染者抗病毒治疗的临床争议

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临床肝胆病杂志 2024年第5期40卷 875-879页

作者：胡林慧王艳北京大学第一医院感染科北京100034

为实现“2030年消除病毒性肝炎作为公共卫生危害”的目标,目前针对慢性HBV感染提倡更广泛筛查、更积极预防和抗病毒治疗。但“慢性HBV感染免疫耐受期患者是否启动抗病毒治疗”尚无统一观点。部分专家认为免疫耐受期患者肝脏免疫微环境稳... 详细信息

为实现“2030年消除病毒性肝炎作为公共卫生危害”的目标,目前针对慢性HBV感染提倡更广泛筛查、更积极预防和抗病毒治疗。但“慢性HBV感染免疫耐受期患者是否启动抗病毒治疗”尚无统一观点。部分专家认为免疫耐受期患者肝脏免疫微环境稳定,疾病进展可能小,且治疗效果不佳,不建议启动抗病毒治疗;而另有多项研究提示免疫耐受期患者肝脏仍存在炎症损伤,有疾病进展风险,接受抗病毒治疗后成本效益高,因此部分专家建议对免疫耐受期患者应积极启动抗病毒治疗。本文对慢性HBV感染者免疫耐受期的定义、抗病毒治疗的利弊进行文献综述,并基于既往文献进行初步的系统分析,以增加对慢性HBV感染免疫耐受期是否抗病毒治疗的证据积累,为未来免疫耐受期患者的规范临床诊疗奠定基础。

关键词：乙型肝炎病毒免疫耐受治疗学

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