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超高压和巴氏杀菌对百香果汁贮藏期品质的影响

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食品工业科技 2023年第3期44卷 56-66页

作者：冉露霞王俊杰成臣罗雯丽陈欣兰朱桢栀朱博赣南师范大学生命科学学院江西赣州341000 国家脐橙工程技术研究中心江西赣州341004

本文研究了超高压杀菌(Ultra-High Pressure Sterilization,600 MPa/6 min)和巴氏杀菌(Pasteurization,80℃/30 s)对百香果果汁贮藏期菌落总数、理化指标、抗氧化活性、营养成分及挥发性成分的影响。结果表明:两种处理方式均使百香果汁... 详细信息

本文研究了超高压杀菌(Ultra-High Pressure Sterilization,600 MPa/6 min)和巴氏杀菌(Pasteurization,80℃/30 s)对百香果果汁贮藏期菌落总数、理化指标、抗氧化活性、营养成分及挥发性成分的影响。结果表明:两种处理方式均使百香果汁达到商业无菌的状态,贮藏期结束后,巴氏杀菌和超高压杀菌菌落总数小于100 CFU/mL。巴氏杀菌使果汁总色差显著升高(P0.05)。贮藏期结束后,巴氏杀菌果汁的总酚、维生素C、总黄酮含量显著低于(P<0.05)超高压杀菌处理。巴氏杀菌处理后果汁的挥发性化合物酯类、醇类、酮类、醛类、烯烃类保留率低于超高压处理,且保留率与贮藏期呈负相关。综上,传统巴氏杀菌会降低百香果汁感官品质和营养品质,超高压杀菌对百香果汁品质的保持有显著优势。

关键词：百香果汁超高压杀菌巴氏杀菌贮藏期品质特性芳香化合物

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百香果不同组织抗氧化活性及矿质元素差异分析

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江西农业大学学报 2023年第6期45卷 1385-1396页

作者：冉露霞朱博王俊杰刘鹏杨建军赣南师范大学生命科学学院江西赣州341000 国家脐橙工程技术研究中心江西赣州341000 江西博君生态农业开发有限公司江西抚州344000

【目的】百香果副产物低价值利用造成环境污染和资源浪费。研究旨在明确紫色(TN类)和黄色(QM类)百香果果汁、果皮、果籽的营养物质积累情况,为百香果副产物资源绿色循环利用提供理论依据。【方法】通过测定百香果各组织对DPPH•、ABTS+•... 详细信息

【目的】百香果副产物低价值利用造成环境污染和资源浪费。研究旨在明确紫色(TN类)和黄色(QM类)百香果果汁、果皮、果籽的营养物质积累情况,为百香果副产物资源绿色循环利用提供理论依据。【方法】通过测定百香果各组织对DPPH•、ABTS+•的半抑致浓度,Fe^(3+)还原能力、总酚、总黄酮及矿质元素含量,并对百香果不同的组织抗氧化能力、活性物质和矿质元素含量进行聚类分析和相关性分析。【结果】百香果不同组织中,果籽的DPPH•、ABTS+•清除能力,Fe^(3+)还原能力,总酚、总黄酮含量均大于果汁和果皮,其中TN类百香果果籽清除DPPH•的能力分别约是果汁、果皮的37.87倍、29.06倍。TN类百香果总酚、总黄酮含量比QM类高。矿质元素K、Ca、B、Mn、Fe在果皮中含量最高,果籽中含量最低,其中果皮中K元素含量是果籽的10.16倍;Mg、P、Zn、Cu在果籽中含量最高,其中Zn元素在果籽中的含量为49.06 mg/kg,是果汁和果皮中Zn元素含量的3.11倍、3.71倍,果籽的Cu元素是果汁和果皮的6.88倍、5.59倍。大量元素Mg与P、Ca,K与Ca呈极显著正相关,K与P呈极显著负相关(P<0.01)。且微量元素B与Mn、Fe,Cu与Zn、Mo的吸收代谢相互促进。大量元素K、Ca主要促进B、Mn、Fe的吸收代谢,Mg、P主要促进Cu、Zn、Mo的吸收代谢。大量元素Mg、P与百香果总酚、总黄酮含量、Fe^(3+)还原能力及DPPH•的清除率,微量元素Cu、Zn、Mo与百香果抗氧化能力均有显著协同作用,而K、B对百香果总酚、总黄酮的积累有一定拮抗作用。【结论】百香果果籽抗氧化能力最强,活性物质及微量元素含量最高,果皮中大量元素含量高。矿质元素Mg、P、Cu、Zn、Mn与活性物质、抗氧化能力相互协同。百香果果籽、果皮副产物可作为提取活性物质的重要原料。

关键词：百香果副产物抗氧化活性总酚总黄酮矿质元素相关性分析

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水杨酸对盐胁迫下白及幼苗的缓解效应

现代园艺 2022年第15期45卷 54-57,62页

作者：钟程田鑫冉露霞王天钊陈约约凯里学院大健康学院贵州凯里556011

为探究不同浓度水杨酸对盐胁迫下白及幼苗的缓解效应。以组培1年的白及苗为材料,采用不同浓度的Na Cl和SA(水杨酸)的混液进行处理,对其丙二醛、脯氨酸、过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶的活性进行测定,并观察气孔变化。结果表明... 详细信息

为探究不同浓度水杨酸对盐胁迫下白及幼苗的缓解效应。以组培1年的白及苗为材料,采用不同浓度的Na Cl和SA(水杨酸)的混液进行处理,对其丙二醛、脯氨酸、过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶的活性进行测定,并观察气孔变化。结果表明,以SA为40μmol/L的缓解效果最好,能使盐胁迫下白及苗的生长状态更优,MDA含量下降,Pro含量提高,SOD、POD、CAT活性上升,提高白及气孔密度,降低气孔开放率和开度,减轻盐胁迫对白及幼苗的伤害。说明水杨酸能够有效缓解盐胁迫对白及造成的伤害,但浓度过高会造成生理毒害作用。

关键词：白及盐胁迫水杨酸气孔缓解效应

不同光照与避雨措施对枣树嫁接苗生长发育的影响

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现代园艺 2022年第13期45卷 1-3,6页

作者：李林光李文富王俊杰冉露霞朱桢栀朱博南城县上唐镇综合便民服务中心江西抚州344700 南城县徐家镇农技综合服务中心江西抚州344700 赣南师范大学生命科学学院/国家脐橙工程技术研究中心江西赣州341000

以南方鲜食枣——麻姑鲜枣1号为对象,研究不同光照强度与避雨措施对枣树嫁接苗茎生长粗度、高度,嫁接苗成活率、成苗率,枣吊苗的变化。结果表明:100%光照+避雨对茎粗生长较快,100%光照+不避雨对茎高增长最快;40%光照+避雨对茎粗生长最慢... 详细信息

以南方鲜食枣——麻姑鲜枣1号为对象,研究不同光照强度与避雨措施对枣树嫁接苗茎生长粗度、高度,嫁接苗成活率、成苗率,枣吊苗的变化。结果表明:100%光照+避雨对茎粗生长较快,100%光照+不避雨对茎高增长最快;40%光照+避雨对茎粗生长最慢,40%光照+不避雨对茎高生长最慢;避雨栽培苗木的均匀度较一致。避雨对嫁接枣苗的成活率、成苗率及枣吊苗的生长影响较大;光照对嫁接枣苗的成活率影响较小,但光照对后期苗高和茎粗生长有一定影响。生产实践中,通过避雨处理可有效提高嫁接枣苗的成活率与成苗率,降低枣吊苗的发生。

关键词：枣树育苗南方避雨光照成活率

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田径场跑道线在体育教学中的高效利用策略

田径 2025年第1期 78-80页

作者：王道霞冉竹任贵贵州大学

在体育教学中,场地器材是完成体育教学的重要条件之一。但在实际教学中部分学校存在着“场地小、器材少”的现象。在此情况下,体育教师应该根据教学需要对现有场地器材进行最大程度的开发和利用。而田径跑道作为学校最常见以及开展田径... 详细信息

在体育教学中,场地器材是完成体育教学的重要条件之一。但在实际教学中部分学校存在着“场地小、器材少”的现象。在此情况下,体育教师应该根据教学需要对现有场地器材进行最大程度的开发和利用。而田径跑道作为学校最常见以及开展田径教学与训练必备的基础设施之一,更是具有巨大的利用空间。本文从灵敏协调素质、步频反应能力、跑道线游戏3个方面,总结出利用田径场跑道线进行体育教学的8个练习与3个游戏。利用田径场跑道线在田径跑道上进行练习与游戏,具有便捷性、实用性、趣味性等特点;同时能够有效降低体育伤害事故的发生。

关键词：田径场跑道线体育教学

2023年重庆市沙坪坝区金黄色葡萄球菌分离株分子特征分析

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寄生虫病与感染性疾病 2025年

作者：陈飞张鑫武香露范晓霞刘欣容王德苗重庆市沙坪坝区疾病预防控制中心

目的了解2023年重庆市沙坪坝区金黄色葡萄球菌的分子特征，包括其分型、耐药性和毒力基因携带情况。方法对2023年重庆市沙坪坝区致病菌识别网哨点医院和疾病预防控制中心分离的20株金黄色葡萄球菌进行全基因组测序，获得其基因序列的... 详细信息

目的了解2023年重庆市沙坪坝区金黄色葡萄球菌的分子特征，包括其分型、耐药性和毒力基因携带情况。方法对2023年重庆市沙坪坝区致病菌识别网哨点医院和疾病预防控制中心分离的20株金黄色葡萄球菌进行全基因组测序，获得其基因序列的草图。使用SKA软件构建核心基因单核苷酸多态性（coreSNPs）进化树，以分析种群结构。利用pubMLST和spa数据库进行多位点序列分型（MLST）和spa基因分型。通过耐药基因数据库CARD和毒力基因数据库VFDB预测了耐药基因和毒力基因。采用肉汤稀释法对这些菌株进行药物敏感性试验。使用Excel 2016整理和分析数据，计数资料以率或构成比表示。结果 20株金黄色葡萄球菌平均基因组大小为2 781 654 bp，平均GC含量32.71%,Q30值均大于85%。coreSNPs进化分析揭示了3个簇，簇1包含12种ST型和11种spa型的多态性。簇2均为ST59-t441型，簇3均为ST398-t1456型。药敏试验显示，所有菌株对青霉素耐药，多重耐药菌株占65.00%,MRSA检出率为35.00%，以ST59-MRSA-IVa(2B)型为主，并发现1株mecA阴性的MRSA菌株。在耐药基因分析中，共发现26种耐药基因，其中mgrA,arlR和tet(38)等基因在所有菌株中普遍存在，而mecA、aad(6)、APH(3')-IIIa、ANT(4')-Ib等基因仅在多重耐药菌株中检出。毒力基因预测显示，发现3株高毒性PVL阳性菌株。所有菌株均不携带中毒性休克综合征毒素基因tsst-1，肠毒素基因以selk和sea为主。结论 2023年重庆市沙坪坝区金黄色葡萄球菌呈现出多样化的分布特征，需要持续监测其流行趋势，特别关注耐药性和毒力因子的变化。

关键词：金黄色葡萄球菌全基因组测序药敏检测耐药基因毒力基因

计及状态量平均超限比的综合能源系统动态能量流双层优化

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电力自动化设备 2025年第1期45卷 76-83页

作者：程前张雪霞西南交通大学电气工程学院四川成都611756

综合能源系统(IES)的最优动态能量流能够最大限度地减少系统运行成本。针对IES能量流优化过程中状态量的越限现象,引入状态量平均超限比,统一刻画状态变量的超限程度,并建立计及状态量平均超限比的电-气-热IES多目标动态时序能量流模型... 详细信息

综合能源系统(IES)的最优动态能量流能够最大限度地减少系统运行成本。针对IES能量流优化过程中状态量的越限现象,引入状态量平均超限比,统一刻画状态变量的超限程度,并建立计及状态量平均超限比的电-气-热IES多目标动态时序能量流模型,以解决状态量超限惩罚代价系数选取不当所导致的优化结果偏离可行最优解的问题。为了防止蜜獾算法(HBA)对能量流的优化陷入局部极小值,建立一种基于多目标差分进化(MODE)算法的双层动态能量流优化模型,上层稳态能量流模型以IES运行成本和状态量平均超限比为优化目标,采用MODE算法求解全局空间内的Pareto非支配解集;下层动态能量流模型以IES运行成本和状态量平均超限惩罚成本的加权和为优化目标,基于Pareto解集生成HBA的初始种群决策量,通过HBA加快求解IES全局最优动态能量流的速度。通过算例仿真验证了所提模型和优化方法的有效性。

关键词：综合能源系统状态量平均超限比动态能量流双层优化模型蜜獾算法多目标差分进化算法

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植物根际促生菌促生机制及其应用研究进展

中国农业科技导报(中英文) 2025年第2期27卷 13-23页

作者：马雪晴冀傲冉郑娇莉曹春霞龚艳黄大野王蓓蓓湖北省生物农药工程研究中心武汉430064 长江大学生命科学学院湖北荆州434023 内蒙古科技大学能源与环境学院内蒙古包头014000

目前,耕地土壤面临连作障碍、盐碱化、土壤污染等问题,严重威胁作物产量和粮食安全,植物根际促生菌(plant growth-promoting rhizobacteria,PGPR)具有提高作物产量、抵御病害、修复土壤等作用,具有良好的应用前景。然而,根际促生菌在实... 详细信息

目前,耕地土壤面临连作障碍、盐碱化、土壤污染等问题,严重威胁作物产量和粮食安全,植物根际促生菌(plant growth-promoting rhizobacteria,PGPR)具有提高作物产量、抵御病害、修复土壤等作用,具有良好的应用前景。然而,根际促生菌在实际应用过程中存在作用机制不明确、应用技术不成熟及效果不稳定等问题,严重限制其应用。系统梳理了根际促生菌的分类、促生作用机制、在作物上的应用效果及应用技术的研究进展,分析了该领域目前存在的问题,并探讨了今后植物根际促生菌的发展方向,以期为植物根际促生菌的应用和研究提供新的思路和理论支撑。

关键词：植物根际促生菌作物促生机制应用技术

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中国土壤学会第十四届理事会工作报告(2024年10月22日)

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土壤通报 2025年第1期56卷 11-17页

作者：蒋宇霞中国土壤学会办公室

各位代表:大家好!中国土壤学会第十四届理事会已任期届满.根据相关规定,我们现在南京召开第十五次全国会员代表大会,选举产生中国土壤学会第十五届理事会.

关键词：