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大豆致敏原表位与降敏加工：现状与未来

南京农业大学学报 2024年

作者：芮昕郭欣冉南京农业大学食品科技学院

大豆是我国传统优质植物蛋白来源，然而，大豆过敏是制约其蛋白安全品质的瓶颈问题。大豆蛋白特定结构（致敏原表位）是诱发食物过敏的主要原因，表位的识别与定位是探索大豆过敏机制和靶向开发加工低（无）敏性大豆食品的关键，也是建... 详细信息

大豆是我国传统优质植物蛋白来源，然而，大豆过敏是制约其蛋白安全品质的瓶颈问题。大豆蛋白特定结构（致敏原表位）是诱发食物过敏的主要原因，表位的识别与定位是探索大豆过敏机制和靶向开发加工低（无）敏性大豆食品的关键，也是建立大豆精准降敏技术“构—效”关系的核心。本文围绕大豆致敏原结构与表位，对大豆致敏原结构及表位在常见加工过程、胃肠道消化过程中的变化进行了综述，对表位层面研究相对较少的大豆致敏原摄入及对小肠微环境影响、口服免疫耐受两方面开展了探讨与展望。本文旨在为低敏大豆加工“构—效”关系的建立及未来大豆降敏加工的发展提供参考。

关键词：大豆致敏原蛋白致敏原表位加工技术胃肠道消化蛋白摄入口服耐受

“确定性偏好”,还是“不确定性吸引”?——个人不确定性体验及其反思

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天津社会科学 2024年第4期 62-74+175页

作者：文军吴志鹏华东师范大学中国现代城市研究中心暨社会发展学院华东师范大学上海市“中国特色的转型社会学研究”社会科学创新研究基地华东师范大学社会发展学院

不确定性广泛存在于社会之中，并对个人的日常生活具有重要影响。研究发现，人们一方面表现出对“确定性”的强烈偏好，另一方面又会被“不确定性”深深吸引，由此呈现出“确定性偏好”与“不确定性吸引”并存的状态。本质而言，不确定... 详细信息

不确定性广泛存在于社会之中，并对个人的日常生活具有重要影响。研究发现，人们一方面表现出对“确定性”的强烈偏好，另一方面又会被“不确定性”深深吸引，由此呈现出“确定性偏好”与“不确定性吸引”并存的状态。本质而言，不确定性乃是一种中性的认知状态。生物因素的作用导致人们在不确定性偏好上存在内在的差异，而外在的环境因素也会影响到人们的不确定性感知。因而，个人不确定性感知和体验乃是其内在的不确定性偏好与外在的客观环境合力作用的结果。

关键词：不确定性体验个人不确定性确定性偏好不确定性吸引

“电影与新语言”与“东西交换:当代电影理论的问题意识与中国方案”——第十届全国电影学青年学者论坛综述

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北京电影学院学报 2024年第1期 125-128页

作者：严文军北京电影学院中国电影文化研究院

2023年12月11日至12日,由北京电影学院研究生院主办的第十届全国电影学青年学者论坛在北京电影学院中等放映厅顺利举办。作为具有重要意义的第十届,论坛重回线下,聚议于一堂,在面对面的温度中为来自全国各地的电影学青年学者提供思维碰... 详细信息

2023年12月11日至12日,由北京电影学院研究生院主办的第十届全国电影学青年学者论坛在北京电影学院中等放映厅顺利举办。作为具有重要意义的第十届,论坛重回线下,聚议于一堂,在面对面的温度中为来自全国各地的电影学青年学者提供思维碰撞、交流展示的优质平台。本届论坛邀请《电影艺术》主编、中国文联电影艺术中心谭政研究员,上海大学上海电影学院副院长张斌教授,重庆市电影家协会副主席、西南大学文学院刘帆教授,《电影新作》执行主编何国威作为学术点评人;邀请北京师范大学陈亦水副教授,北京电影学院薄一航副教授。

关键词：电影学电影理论学者论坛

诱惑侦查的类型及其法律后果——以2023年毒品犯罪“昆明”会议纪要为中心展开

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法律适用 2024年第2期 108-121页

作者：方文军最高人民法院刑事审判第五庭

诱惑侦查是毒品犯罪司法领域的重要问题。最高人民法院2023年印发的毒品犯罪“昆明”会议纪要在以往指导文件基础上,结合刑事诉讼法关于隐匿身份侦查“不得诱使他人犯罪”的规定,对诱惑侦查的处理方式作出较大调整。本文以该纪要提出的... 详细信息

诱惑侦查是毒品犯罪司法领域的重要问题。最高人民法院2023年印发的毒品犯罪“昆明”会议纪要在以往指导文件基础上,结合刑事诉讼法关于隐匿身份侦查“不得诱使他人犯罪”的规定,对诱惑侦查的处理方式作出较大调整。本文以该纪要提出的指导意见为基础,结合理论研究成果,对司法实践中较为常见的机会引诱、犯意引诱、数量引诱、间接引诱等情形的法律后果和具体处理规则进行探讨,以促进司法工作中更好理解上述纪要的规定,妥当解决诱惑侦查引发的法律适用问题。

关键词：诱惑侦查具体类型法律后果处理规则

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根据地司法对风俗习惯的甄别、援用及其逻辑

思想战线 2024年第1期50卷 137-149页

作者：李文军西南民族大学法学院四川成都610041 西北政法大学马锡五审判方式研究院陕西西安710122

为实现根据地的有效治理,根据地司法机关对当地的风俗习惯进行甄别,并根据甄别结果作出相应处理。有的风俗习惯得到援用,或作为判决中的民事法源,或在案件的事实查明、法律发现、价值权衡、裁判论证等方面发挥作用;有的风俗习惯则在甄... 详细信息

为实现根据地的有效治理,根据地司法机关对当地的风俗习惯进行甄别,并根据甄别结果作出相应处理。有的风俗习惯得到援用,或作为判决中的民事法源,或在案件的事实查明、法律发现、价值权衡、裁判论证等方面发挥作用;有的风俗习惯则在甄别后被拒绝援用。根据地司法甄别风俗习惯时所秉持的逻辑,既遵循马克思主义认可习惯法权的立场,也对移风易俗的必要性和社会资源成本进行了考量。甄别援用风俗习惯需要司法者遵循唯物辩证法的司法方法论,人民司法的若干特征也因此而形成。

关键词：根据地风俗习惯甄别援用唯物辩证法人民司法

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发挥专业优势做强主题出版

出版广角 2024年第1期 4-8页

作者：虞文军浙江文艺出版社

党的二十大报告提出“坚持以人民为中心的创作导向,推出更多增强人民精神力量的优秀作品”,为我们当前和今后一个时期做好出版工作指明了前进方向。出版社应树立主动作为理念、为大众服务的市场经营理念、“高峰佳作”的精品理念、协同... 详细信息

党的二十大报告提出“坚持以人民为中心的创作导向,推出更多增强人民精神力量的优秀作品”,为我们当前和今后一个时期做好出版工作指明了前进方向。出版社应树立主动作为理念、为大众服务的市场经营理念、“高峰佳作”的精品理念、协同作战跨界整合理念,以做好主题出版工作。浙江文艺出版社在开展主题出版工作时坚持服务中心大局,建立稳固的核心作者队伍,推动主题出版内容与地区优势深度融合、主题出版宣传与平台媒体深度融合、主题出版品质与内部机制深度融合,为其他出版社做好主题出版工作提供了有益借鉴。

关键词：主题出版深度融合社会效益

知识社会学视角下教育图书汉译研究(1978-2000)

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外语学刊 2024年第2期 43-50页

作者：王亚文军北京航空航天大学外国语学院北京100191

知识社会学的理论出发点在于阐释知识生产与社会之间的关系。本文基于《全国总书目》,梳理1978-2000年教育图书在我国的汉译情况,并论证作为一种社会行为,经翻译产出的教育知识具有社会关联性。研究发现:1978-2000年间,我国汉译教育图... 详细信息

知识社会学的理论出发点在于阐释知识生产与社会之间的关系。本文基于《全国总书目》,梳理1978-2000年教育图书在我国的汉译情况,并论证作为一种社会行为,经翻译产出的教育知识具有社会关联性。研究发现:1978-2000年间,我国汉译教育图书数量多、来源广。翻译对知识对象、过程、表达与结果进行建构,主要体现在内容抉择、方式运用和主体选定、策略择选以及呈现载体4个层面。引进教育书籍有助于丰富学科体系,助力教育本土化,拓展学科边界,推动我国教育学科的完善与发展。

关键词：知识社会学教育图书汉译翻译建构社会关联

差错责任追究制度下的股价同步性变动:警惕非预期的制度效应

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现代财经(天津财经大学学报) 2024年 92-108页

作者：刘文军何茜福建农林大学经济与管理学院中央财经大学会计学院

差错责任追究制度在公司内部治理中占据重要地位,然而其可能产生的非预期效应却常被忽视。基于股价同步性独特视角,利用2007—2022年间A股上市公司的数据,深入探讨了这一问题,并通过构建双重差分(DID)模型,精确分析了差错责任追究制度... 详细信息

差错责任追究制度在公司内部治理中占据重要地位,然而其可能产生的非预期效应却常被忽视。基于股价同步性独特视角,利用2007—2022年间A股上市公司的数据,深入探讨了这一问题,并通过构建双重差分(DID)模型,精确分析了差错责任追究制度对股价同步性的影响。研究结果显示,实施该制度后,公司的股价同步性显著提升,尤其是在那些应计盈余管理减少但真实盈余管理增加,以及年报可读性降低的公司中,这一效应更为显著。进一步研究发现,管理层持股较少、分析师跟踪较少的公司,受该制度的影响更为明显。此外,股价同步性的提高导致了公司权益资本成本的增加和投资者信心的降低。研究揭示了差错责任追究制度可能引发管理层盈余管理和信息披露的策略性行为,从而降低股票定价效率。代理冲突和外部监督的缺失是诱导这些非预期效应的关键因素。研究结果不仅深化了对公司内部治理机制非预期效应的理解,而且为监管机构制定相关政策提供了重要的参考,以警惕并应对可能的非预期后果。

关键词：差错责任追究制度股价同步性盈余管理年报可读性

农民组织化:城乡融合发展中的不确定性及其应对

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中央民族大学学报（哲学社会科学版） 2024年第3期51卷 54-63页

作者：卢素文文军华东师范大学中国现代城市研究中心暨社会发展学院上海200241

城乡融合发展中,难以判断和预测的不确定性随之凸显,涉及其与组织之间的相互作用。“不确定性”由此成为理解农民组织化的重要视角。然而,既有研究偏向于组织“结构”而忽略“过程”属性,导致我们很难看清农民组织化不确定性的全貌。本... 详细信息

城乡融合发展中,难以判断和预测的不确定性随之凸显,涉及其与组织之间的相互作用。“不确定性”由此成为理解农民组织化的重要视角。然而,既有研究偏向于组织“结构”而忽略“过程”属性,导致我们很难看清农民组织化不确定性的全貌。本文依据“结构-过程”分析视角,提出农民组织化的不确定性包括制度、知识、主体、效果四个维度,表现为:制度设计偏差与执行异化、知识转化错位与协调无序、主体身份认同危机与利益分配失衡、自主性受限与越界参与。由此提出组织的应对措施有:嵌入基层治理体系,设置弹性应对结构;接纳组织知识差异,统一认知框架;加强农民关系联结,实现利益整合;整合村庄内外资源,强化组织规则约束。

关键词：农民组织化城乡融合发展不确定性