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检索条件"作者=冉小军"
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热处理对金枪鱼蛋白乳液稳定性的影响
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食品工业科技 2024年 第11期45卷 86-92页
作者: 高飞 余海霞 小军 王晋 浙江海洋大学食品与药学学院 浙江舟山316022 浙江大学舟山海洋研究中心 浙江舟山316021 浙江省海洋水产研究所 浙江舟山316021
热处理是影响蛋白乳液稳定性的重要因素,本文研究了不同热处理温度(30、50、70、80、90℃,30 min)对金枪鱼蛋白乳液理化性能的影响。结果表明,与未进行热处理的样品相比,经过热处理的蛋白乳液乳化性能发生显著变化(P<0.05)。随着热处理... 详细信息
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双线铁路隧道复合式衬砌优化研究
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地下空间与工程学报 2024年 第1期20卷 201-209页
作者: 李亚 刘轶 长治职业技术学院土木工程系 山西长治046000 贵州大学土木工程学院 贵阳550025
研究复合式衬砌的受力情况是复合式衬砌设计的基础,在实际工程中,复合式衬砌的设计方案通常以经验为主导,为了提出效益更佳的铁路双线隧道复合式衬砌设计方案,基于现场监测和数值模拟,改变喷混层厚度、格栅钢架型号和二衬厚度开展衬砌... 详细信息
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蒙氏假单胞菌ZMU-T06氧化脱氢芳构化合成2-取代喹啉类化合物
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生物工程学报 2024年
作者: 杨敏 邹岚 会敏 秦磊 遵义医科大学第三附属医院(遵义市第一人民医院) 遵义医科大学药学院贵州省生物催化与手性药物合成重点实验室
2-取代喹啉是合成天然产物和药物的重要组成部分。与经典方法相比,2-取代-1,2,3,4-四氢喹啉的脱氢芳构化由于其高原子经济性和可持续性,近年来已成为获得2-取代喹啉的一种有效而直接的方法。然而,现有的化学方法需要使用过渡金属... 详细信息
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产前诊断嵌合型2号染色体三体合并单亲二体胎儿1例
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中华围产医学杂志 2024年 第2期27卷 154-157页
作者: 张素粉 小军 肖鸽飞 珠海市妇幼保健院医学遗传与产前诊断科 珠海519000 珠海市妇幼保健院超声科 珠海519000 珠海市妇幼保健院临床试验中心 珠海519000
本文报道了一例嵌合型2号染色体三体合并2号染色体单亲二体胎儿的产前遗传学分析。孕妇2019年2月于珠海市妇幼保健院行无创产前检测,提示2号染色体数目增多,故于孕21周+2行羊膜腔穿刺产前诊断。羊水细胞核型分析未检出异常。未经培养的... 详细信息
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黔中马尾松木荷混交林树高-胸径模型
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浙江农林大学学报 2024年 第2期41卷 343-352页
作者: 佳璇 戚玉娇 贵州大学林学院 贵州贵阳550025
【目的】建立马尾松Pinus massoniana-木荷Schima superba混交林树高-胸径模型,将树种作为哑变量引入模型,考虑模型残差空间自相关和异质性,为混交林树高-胸径模型构建和科学经营提供理论依据。【方法】基于贵州省开阳县马尾松-木荷混交... 详细信息
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共同富裕背景下财政支出对慈善组织公益支出的影响——基于我国慈善基金会的证据
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公共管理与政策评论 2024年 第4期13卷 153-168页
作者: 孙景 黄楚君 中央财经大学财政税务学院 北京市财政局
我国慈善组织在新时代共同富裕目标的实现中发挥着不可忽视的作用。本文深入研究了财政支出水平对慈善组织公益支出规模的影响,对理解政府治理与慈善组织公共物品供给的关系、推动发展成果共享具有重要意义。本文选取2009—2018年我国... 详细信息
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鬼话离散:聂华苓《桑青与桃红》的志怪互文
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南方文坛 2024年 第1期 141-147页
作者: 赵帝凯 坎特伯雷大学 上海外国语大学
聂华苓的长篇小说《桑青与桃红》写成于1970年代,内容讲述在近代中国战乱中女主角桑青的逃难经历。小说的四部分依照女主角桑青成长时序排列并组成。第一部讲述中日战争期间,十六岁的桑青从恩施逃难到巴东,船搁浅于瞿塘峡时,船上人与人... 详细信息
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重思马克思“全部社会生活在本质上是实践的”经典论断
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福建论坛(人文社会科学版) 2024年 第5期 5-15页
作者: 刘同舫 力文 浙江大学马克思主义学院
马克思在《关于费尔巴哈的提纲》中提出“全部社会生活在本质上是实践的”经典论断。在对“全部社会生活”的内涵理解上,应当从“具体存在”和“总体原则”的双重向度出发,重新审视“全部社会生活”所包含的丰富差异性内容;在对“本... 详细信息
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金属的应变率效应及其动态本构研究进展
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机械工程学报 2024年 第2期60卷 81-98页
作者: 徐腾 邓春阳 家琪 龚峰 唐恒 深圳大学机电与控制工程学院 深圳518060 深圳大学深圳市高性能特种制造重点实验室 深圳518060
绝大多数金属均存在复杂的应变率效应,屈服强度和流变应力在不同应变速率下的值不同,不同应变速率范围内应力变化趋势也会不同,表现为应变率强化效应和应变率弱化效应。应变速率影响着金属材料的宏观力学性能以及内部微观组织结构,不同... 详细信息
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超高压杀菌对低盐切片腊肉风味及理化性质的影响
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食品工业科技 2024年 第2期45卷 101-109页
作者: 孙梦 佩灵 黄业传 李占阳 西南科技大学生命科学与工程学院 四川绵阳621000 荆楚理工学院生物工程学院 湖北荆门448000
为探究不同压力的超高压杀菌对低盐切片腊肉品质的影响,样品在22℃下分别经200、400、600 MPa压力处理10 min,以未杀菌组为对照,于4℃储藏的第0、60、120、180 d测定理化指标、风味物质及菌落总数。结果表明,超高压处理后,低盐切片腊肉... 详细信息
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