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黑米酒糟添加量对馒头品质及生理活性的影响

食品工业科技 2024年第13期45卷 116-123页

作者：江梦影赵一鸣荆旻歌程雨赵若男杭华孙浩浩安徽师范大学生命科学学院安徽芜湖241000 芜湖职业技术学院食品与生物工程学院安徽芜湖241003

以小麦馒头为对照,本文拟探究添加不同比例黑米酒糟馒头的品质(色差、结构、质构、感官评价等)及生理活性(抗氧化性能、体外消化特性及血糖生成指标)。结果表明,黑米酒糟对馒头比容、色差、结构及质构等影响显著(P<0.05);在添加量为5%时... 详细信息

以小麦馒头为对照,本文拟探究添加不同比例黑米酒糟馒头的品质(色差、结构、质构、感官评价等)及生理活性(抗氧化性能、体外消化特性及血糖生成指标)。结果表明,黑米酒糟对馒头比容、色差、结构及质构等影响显著(P<0.05);在添加量为5%时,黑米酒糟馒头形态、气味、口感较好,比小麦馒头更受欢迎。随着黑米酒糟添加量增加,黑米酒糟馒头的多酚含量(0.066~0.088 mg/g)、黄酮含量(0.266~0.379 mg/g)、DPPH自由基清除率(25.1%~70.4%)和ABTS+自由基清除率(37.4%~71.6%)显著提高(P<0.05);同时,黑米酒糟能提高馒头中的抗性淀粉含量,当添加量为15%时,抗性淀粉含量提高了1.49倍,其适用于制备抗性淀粉制品。此外,黑米酒糟能够降低血糖生成指标,适用于制备辅助降血糖制品。

关键词：黑米酒糟馒头抗氧化抗性淀粉血糖指标

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饱和砂土液化Finn模型的关键参数

地下空间与工程学报 2024年第2期20卷 419-425页

作者：关振长张浩浩苏拯弘黄博洋宁茂权福州大学土木工程学院福州350116 中铁第四勘察设计院集团有限公司武汉430064 海峡(福建)交通工程设计有限公司福州350004

以闽江中细砂层为对象,开展三因素三水平正交设计的小型振动台试验,定性探讨闽江砂土液化特性;同时基于Finn模型,在FLAC3D数值平台上对典型试验过程开展动力时程数值模拟。结果表明:Finn模型可有效模拟地震动作用下饱和砂土孔压的增长... 详细信息

以闽江中细砂层为对象,开展三因素三水平正交设计的小型振动台试验,定性探讨闽江砂土液化特性;同时基于Finn模型,在FLAC3D数值平台上对典型试验过程开展动力时程数值模拟。结果表明:Finn模型可有效模拟地震动作用下饱和砂土孔压的增长与有效应力的降低,能较为准确地反映饱和砂土的液化效应,Finn模型中的关键参数C_(1)、C_(2)对计算结果影响显著。以超孔压比峰值及超孔压比稳定值为指标,通过大量数值模拟结果与试验结果的对比,对上述关键参数进行标定,建议闽江饱和砂土液化Finn模型的关键参数取值为C_(1)=1.30、C_(2)=0.31。饱和砂土激振过程中呈现出轻微剪胀趋势,大致与液化现象同步出现。

关键词：砂土液化Finn模型振动台试验数值模拟关键参数标定

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基于数据挖掘技术的工程质量监控系统分析

电子技术（上海） 2024年第1期53卷 278-279页

作者：海浩浩中铁二十局集团电气化工程有限公司陕西710119

阐述计算机连锁系统在施工中可能存在的质量问题和监控管理需求,介绍数据挖掘技术在施工质量监控与管理中的应用,提出一套针对计算机连锁系统的数据挖掘模型,并通过实例验证。

关键词：计算机系统监控管理数据挖掘技术

5·18国际博物馆日：西岳庙博物馆开展形式多样的主题系列活动

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文化月刊 2024年第5期 76-77页

作者：孙浩浩

今年的5月18日是第48个国际博物馆日，主题为“博物馆致力于教育和研究”，重点强调了文化机构在提供全面教育体验方面的关键作用。围绕博物馆日主题，西岳庙博物馆在5月开展了一系列文化活动。5月15日，在文化进校园活动中，西岳庙博...

今年的5月18日是第48个国际博物馆日，主题为“博物馆致力于教育和研究”，重点强调了文化机构在提供全面教育体验方面的关键作用。围绕博物馆日主题，西岳庙博物馆在5月开展了一系列文化活动。5月15日，在文化进校园活动中，西岳庙博物馆社教老师通过文物图片展示、播放视频、讲解课件等形式，为孩子们讲解了西岳庙总体概况和馆藏文物知识。

关键词：

易炼红在全省深入实施“八八战略”强力推进创新深化改革攻坚开放提升工作例会上强调真抓实干强攻坚确保实现“双过半” 以经济社会发展新作为新突破检验党纪学习教育成效王浩讲话廉毅敏出席

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浙江人大 2024年第5期 6-7页

作者：翁浩浩余勤不详

浙江日报讯4月28日上午,省委书记易炼红主持召开全省深入实施“八八战略”强力推进创新深化改革攻坚开放提升工作例会。他强调,要深入贯彻落实习近平总书记考察浙江重要讲话精神,持续推动“八八战略”走深走实,统筹推进三个“一号工程”... 详细信息

浙江日报讯4月28日上午,省委书记易炼红主持召开全省深入实施“八八战略”强力推进创新深化改革攻坚开放提升工作例会。他强调,要深入贯彻落实习近平总书记考察浙江重要讲话精神,持续推动“八八战略”走深走实,统筹推进三个“一号工程”,全面加强“三支队伍”建设,大力实施“十项重大工程”,坚定信心决心、保持干劲拼劲、激励敢闯敢创,认识上高度统一、目标上形成共识、工作上狠抓落实,强攻二季度,确保“双过半”,夺取“全年胜”,以经济社会发展新作为新突破检验党纪学习教育成效,以浙江“稳进立”为全国大局多作贡献。

关键词：教育成效改革攻坚浙江日报八八战略工作例会经济社会发展真抓实干党纪

易炼红在绍兴检查指导贯彻落实党的二十届三中全会精神情况并调研

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浙江画报 2024年第9期 4-11页

作者：翁浩浩胡元勇

8月20日，省委书记易炼红来到绍兴市柯桥区、上虞区，走访高新企业、学校社区、基层法庭、历史文化古镇等，检查指导贯彻落实党的二十届三中全会精神情况，并就进一步全面深化改革、坚持和发展新时代“枫桥经验”、推动大运河文化保护...

8月20日，省委书记易炼红来到绍兴市柯桥区、上虞区，走访高新企业、学校社区、基层法庭、历史文化古镇等，检查指导贯彻落实党的二十届三中全会精神情况，并就进一步全面深化改革、坚持和发展新时代“枫桥经验”、推动大运河文化保护传承利用、深化红色根脉强基工程、发展新质生产力等方面开展调研。

关键词：

免疫检查点抑制剂治疗错配修复缺陷/微卫星高度不稳定型胃癌的研究进展

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中国肿瘤临床 2024年第11期51卷 580-584页

作者：刘清华汪浩浩陈庆杰罗瑞英罗长江兰州大学第二医院普外科兰州市730000

错配修复缺陷/微卫星高度不稳定型(mismatch repair-deficient/microsatellite instability-high,dMMR/MSI-H)胃癌是胃癌的一个特殊分子亚型,其因独特的免疫微环境和高突变负荷对免疫检查点抑制剂(immune checkpoint inhibitors,ICIs)高度敏感。ICIs治疗dMMR/MSI-H胃癌在多项临床研究中展现出较好的效果,但仍存在原发耐药与继发耐药的挑战。如何在这一特殊分子亚型的胃癌中选择合适的ICIs和克服耐药性是临床上亟需解决的问题。本文对ICIs的作用机制,及其治疗dMMR/MSI-H胃癌的研究进展和存在的耐药性挑战进行综述,以期为临床治疗提供参考。

关键词：错配修复缺陷/微卫星高度不稳定型胃癌免疫检查点抑制剂耐药性

易炼红会见印尼法律人权事务部部长亚索纳·劳利一行

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