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饮食的道理——“味道”的人类学视角

探索与争鸣 2024年第4期 39-42+177-178页

作者：彭兆荣四川美术学院中国艺术遗产研究中心厦门大学

世界上最自由与最不自由，也可以说最讲理和最不讲理的事情是什么？是吃饭，是饮食，是味道。通俗地说，味道就是饮食的道理。只是一日三餐，天天重复，过于平常，人们就不去深度探究、深入体验它，饮食的道理也就不显明，深刻的味道也...

世界上最自由与最不自由，也可以说最讲理和最不讲理的事情是什么？是吃饭，是饮食，是味道。通俗地说，味道就是饮食的道理。只是一日三餐，天天重复，过于平常，人们就不去深度探究、深入体验它，饮食的道理也就不显明，深刻的味道也变得平淡。由此，我更加留意博物馆中的饮食遗迹，关注日常的饮食问题。2022年我参与策划中央电视台春节期间向全球播放的《年的味道》，

关键词：

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论迟子建小说对“多民族文学”理念的实践

当代文坛 2024年第2期 124-130页

作者：顾津荣南京师范大学文学院

自21世纪以来,迟子建在其小说创作中呈现出一种偏向采用少数民族题材的倾向,充分勾勒出那些神秘且传奇的“天外来客”的独特形象及以游猎为生的民族文明。在此过程中,迟子建突破了“民族志”式的历史叙事,通过展现“万物有灵”的生态意... 详细信息

自21世纪以来,迟子建在其小说创作中呈现出一种偏向采用少数民族题材的倾向,充分勾勒出那些神秘且传奇的“天外来客”的独特形象及以游猎为生的民族文明。在此过程中,迟子建突破了“民族志”式的历史叙事,通过展现“万物有灵”的生态意蕴,描绘了少数民族文化与“神性”审美在日常生活中的渊源,以及在神性的民族文化底蕴中这些边缘生命景观所充盈的“人性”光辉。这一系列的小说善于将神性与人性统一起来,表述出对文明消逝的现实关切意识。这种创作中的文化意识不仅与当代文艺界所倡导的“多民族多元共生”的文化生态观相吻合,同时也体现了迟子建对当代“多民族文学”发展的一次实践。

关键词：迟子建神性审美 “人性”主题多民族文学

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钢轨交流闪光焊液桥爆破演化行为

焊接学报 2024年第2期45卷 105-112,I0009页

作者：杨博邓佳荣刘新吕其兵西南交通大学材料科学与工程学院成都610031

钢轨闪光焊接过程中焊件的加热、端面的保护、氧化物及污物的清除等都是由液桥的形成和爆破过程完成的.该文分析液桥在焊接过程中的演化行为,对于理解钢轨闪光焊接过程,深入研究焊接加热与保护机理有重要作用.通过特殊设计的钢轨接头和... 详细信息

钢轨闪光焊接过程中焊件的加热、端面的保护、氧化物及污物的清除等都是由液桥的形成和爆破过程完成的.该文分析液桥在焊接过程中的演化行为,对于理解钢轨闪光焊接过程,深入研究焊接加热与保护机理有重要作用.通过特殊设计的钢轨接头和常规钢轨接头的闪光焊接试验,利用高速摄影采集钢轨交流闪光焊的液桥形成与爆破过程图像,并对图形进行计算与分析.结果表明,液桥的形成和爆破时间处于毫秒级范围,产生大量有利于端面保护和液桥爆破的高压金属蒸气,爆破后的高温金属射流速度超过90 m/s;液桥在形成长大过程中在钢轨端面上动态移动,影响钢轨端面均匀加热;液桥爆破并不是在液桥初始形成的位置;焊接过程中熔体会出现“二次爆破”现象;不仅动端钢轨的送进能够形成液桥,端面熔融金属层的震荡也有利于形成液桥.

关键词：钢轨闪光焊液桥爆破演化行为高速摄影

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交替提升与张拉的索穹顶结构施工优化方法

西南交通大学学报 2024年第3期59卷 663-669页

作者：姜正荣苏延石开荣李之吉魏德敏梁霖华南理工大学土木与交通学院广东广州510640 华南理工大学亚热带建筑科学国家重点实验室广东广州510640

为确保索穹顶结构施工成型前索杆内力的平稳变化,提出了交替提升内拉环与张拉最外圈斜索的施工优化方法.首先,以施工过程中的平均结构应变能最小为优化目标,对内拉环的逐级提升高度进行优化;其次,通过仿真分析得到施工过程中的索杆内力... 详细信息

为确保索穹顶结构施工成型前索杆内力的平稳变化,提出了交替提升内拉环与张拉最外圈斜索的施工优化方法.首先,以施工过程中的平均结构应变能最小为优化目标,对内拉环的逐级提升高度进行优化;其次,通过仿真分析得到施工过程中的索杆内力和节点位移,并与仅张拉最外圈斜索的施工方法进行对比.结果表明:交替提升内拉环与张拉最外圈斜索的施工优化方法可有效减小施工过程中的索杆内力,降幅最大达61.83%,避免了施工成型前索杆内力的大幅波动,且结构位形变化较平缓,相邻施工步的竖向位移差最大为1.43 m,平均结构应变能较低,仅为55.03%,优化效果显著,验证了该优化方法对索穹顶结构施工模拟的适用性.

关键词：索穹顶结构交替提升与张拉施工仿真施工优化

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基于PGSA的B样条蒙皮自由曲面薄壳结构形态优化方法研究

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建筑结构学报 2024年

作者：石开荣吉古雪梅姜正荣亚热带建筑与城市科学全国重点实验室华南理工大学土木与交通学院

根据模拟植物生长算法基本原理，在基于生长空间限定与并行搜索的模拟植物生长算法（GSL&PS-PGSA）的基础上提出了一种变步长并行搜索机制，从而形成新型模拟植物生长算法——生长空间限定与变步长并行搜索的模拟植物生长算法(GSL&VPS-P... 详细信息

根据模拟植物生长算法基本原理，在基于生长空间限定与并行搜索的模拟植物生长算法（GSL&PS-PGSA）的基础上提出了一种变步长并行搜索机制，从而形成新型模拟植物生长算法——生长空间限定与变步长并行搜索的模拟植物生长算法(GSL&VPS-PGSA)，并首次将其引入自由曲面薄壳结构形态优化领域。该形态优化方法基于B样条蒙皮法，先由若干型值点进行B样条曲线重构，并调整曲线的型值点数、阶次及节点向量，得到具有相同属性的一簇截面控制曲线，再通过蒙皮法将截面曲线拟合为初始自由曲面，以此为基础，以B样条曲线的型值点坐标为设计变量，以结构整体应变能为优化目标，采用GSL&VPS-PGSA优化新算法得到造型和受力性能相协同的自由曲面薄壳结构。算例分析结果表明：B样条蒙皮法通过参数化建模可创建任意形状且光滑的自由曲面，且其型值点、阶次等形状控制参数为进一步的形态优化提供了条件；GSL&VPS-PGSA引入变步长并行搜索机制能较简洁地控制解的精度，并大大提高算法效率，与遗传算法、逆吊法相比，该算法优化效果更加显著且具有明显优势；所建立的形态优化方法，能获取以承受薄膜应力为主的合理结构形态，并适用于多变量、复杂约束条件，以及有限元网格划分精细的大规模自由曲面实体结构的形态优化问题。

关键词：自由曲面薄壳结构 B样条蒙皮曲面模拟植物生长算法形态优化

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考虑碳排放的冷链物流多温共配时变路径研究

中国管理科学 2024年

作者：王锋张令荣鲁渤大连理工大学经济管理学院

基于“双碳”战略目标的提出和生鲜电商的迅速发展，本文研究了考虑碳排放的冷链物流多温共配问题，以车辆派遣成本、运输成本、制冷成本、碳排放成本及时间窗惩罚成本之和最小为目标建立混合整数规划模型。针对研究问题设计了一种两阶... 详细信息

基于“双碳”战略目标的提出和生鲜电商的迅速发展，本文研究了考虑碳排放的冷链物流多温共配问题，以车辆派遣成本、运输成本、制冷成本、碳排放成本及时间窗惩罚成本之和最小为目标建立混合整数规划模型。针对研究问题设计了一种两阶段启发式算法用于模型求解，利用时空距离对顾客进行聚类以改进初始解；依据问题特征设计邻域结构和邻域选择方式提高求解效率；采用自适应局部搜索避免陷入局部最优；引入重启策略和模拟退火算法的解接受规则增加解的丰富度。最后，通过不同规模的算例验证了算法的可行性，并从考虑时空距离、碳交易机制、多车厢车辆配送等角度进行分析，为企业和政府提供管理启示。

关键词：时空聚类时变速度多温共配碳减排

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吴树荣讲普洱茶的传承与酵藏(上)

普洱 2024年第2期 72-77页

作者：吴树荣(文/图) 不详

吴树荣先生是创立于咸丰五年的香港地区百年老店“陈春兰”的传人,现在是香港地区荣记茶庄的主人。20世纪八十年代,他写过《漫谈普洱茶》以及《普洱茶识小》等有关普洱茶的文章在茶界引起反响,奠定了普洱茶文化的基调。广东。

关键词：普洱茶咸丰五年八十年代吴树香港地区百年老店茶庄

基于保护政策影响的抚仙湖流域景观格局变化及生态系统服务价值响应

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南京林业大学学报（自然科学版） 2024年第3期48卷 145-154页

作者：李思荣苏同向南京林业大学风景园林学院江苏南京210037

【目的】云南省抚仙湖流域作为我国西南地区和珠江流域重要的生态屏障,是我国“两屏三带”生态安全格局的重要组成部分。抚仙湖流域景观格局和生态系统服务价值(ESV)的变化受到“四退三还”保护政策的影响,定量研究其发展演变规律,为流... 详细信息

【目的】云南省抚仙湖流域作为我国西南地区和珠江流域重要的生态屏障,是我国“两屏三带”生态安全格局的重要组成部分。抚仙湖流域景观格局和生态系统服务价值(ESV)的变化受到“四退三还”保护政策的影响,定量研究其发展演变规律,为流域景观的保护与规划提供参考。【方法】选取2006—2021年“四退三还”保护政策实施前后抚仙湖流域的4期遥感影像进行景观分类,计算土地利用动态度、转移矩阵、景观格局指数,并基于当量因子法评估生态系统服务价值(ESV),运用SPSS对流域的ESV与景观格局指数进行相关性分析。【结果】(1)“四退三还”政策实施前,抚仙湖流域林地面积大量减少,建设用地持续扩展,水体面积减少;景观格局复杂化、破碎化,连通性减弱,同时流域ESV明显下降。“四退三还”政策实施后,抚仙湖流域林地面积显著增加,建设用地扩张速度明显减缓,水体缩减速度降低;景观格局破碎化程度降低,连通性增强;流域ESV显著增加。(2)抚仙湖流域ESV与景观格局之间存在明显联系,流域ESV总量与景观格局指数蔓延度(CONTAGE)显著正相关,与香浓多样性指数(SHDI)和香浓均匀度指数(SHEI)相关性较高且呈负相关。各单项生态系统服务价值中,供给服务与最大斑块指数(LPI)显著负相关;调节服务和支持服务与CONTAGE显著正相关,与SHDI和SHEI显著负相关;文化服务与CONTAGE显著正相关。【结论】景观类型的剧烈变化引起景观类型之间的相互转移以及景观多样性、连通度等的变化,并改变了景观生态系统的结构和功能,同时也影响生态系统服务价值。未来研究中可聚焦其机制,为抚仙湖流域下一步的保护与管理提供参考。

关键词：生态系统服务价值(ESV) 景观格局 “四退三还”政策云南抚仙湖流域

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陈炳荣:区域视角对浙江打造软件强省的对策建议以制造装备及工艺方面基于工业AI的工业软件为例

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信息化建设 2024年第5期 30-31页

作者：陈炳荣宁波市智能制造专家委员会

圆桌会上,宁波市智能制造专家委员会主任陈炳荣作“区域视角对浙江打造软件强省的对策建议,以制造装备及工艺方面基于工业AI的工业软件为例”的主题交流发言宁波工业规模庞大,但存在“大而不强”的问题,主要是指工业结构偏硬,缺乏软件... 详细信息

圆桌会上,宁波市智能制造专家委员会主任陈炳荣作“区域视角对浙江打造软件强省的对策建议,以制造装备及工艺方面基于工业AI的工业软件为例”的主题交流发言宁波工业规模庞大,但存在“大而不强”的问题,主要是指工业结构偏硬,缺乏软件和信息服务的支撑。为了解决这一问题,宁波采取了多项措施,包括引进高端人才团队进行基础研究,为软件企业提供更多实践场景以促进其成长,并且积极进行数智化改造,抓住新技术带来的机遇。

关键词：对策建议高端人才制造装备智能制造陈炳 AI 区域视角浙江