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检索条件"作者=侯伟峰"
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ε-聚赖氨酸、壳聚糖及植酸对南美白对虾的保鲜作用
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食品科学 2012年 第8期33卷 308-312页
作者: 侯伟峰 谢晶 上海海洋大学食品学院 上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心上海201306
为延长南美白对虾的货架期,选取ε-聚赖氨酸、壳聚糖及植酸对南美白对虾进行处理,并对各组虾体感官、pH值、挥发性盐基氮、菌落总数和三甲胺指标的测定。结果表明:在(4±1)℃的贮藏环境下,与不添加保鲜剂组相比,ε-聚赖氨酸、壳聚糖及... 详细信息
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热喷补技术在窑炉热修中的应用
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玻璃与搪瓷 1999年 第3期27卷 49-50,69页
作者: 侯伟峰 新乡市保温瓶厂
介绍蓄热室马蹄焰池窑的蓄热室上部隔墙出现较大穿孔时采用的热喷补技术,主要涉及热喷补工具、热喷补材料和热喷补操作方法。
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太中银铁路沿线站房工程地源热泵技术应用分析
太中银铁路沿线站房工程地源热泵技术应用分析
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作者: 侯伟峰 兰州交通大学
学位级别:硕士
可持续发展已上升至国家甚至全球战略共识,以应对经济、能源与环境之间的矛盾。近年来,我国北方城市大气环境质量较差,国家发布了一系列改善大气环境的政策与行动指南,积极推进以“煤改电”为代表的燃煤清洁能源替代工程,同时逐步禁止... 详细信息
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企业社交网络招聘有效性影响因素研究
企业社交网络招聘有效性影响因素研究
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作者: 侯伟峰 华东交通大学
学位级别:硕士
随着网络技术的发展进入Web2.0时代,以六度分隔理论为基础建立的社交网络开启了一种全新的招聘模式,使得企业以更精准、更高效、更低成本为目标进行人才招聘成为可能。随着越来越多的企业使用社交网络招聘,如何提高社交网络招聘的有效... 详细信息
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植酸对腐败希瓦氏菌的抑菌机理
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食品工业科技 2011年 第10期32卷 85-88页
作者: 谢晶 侯伟峰 汤毅 蓝蔚青 上海海洋大学食品学院 上海201306
结合植酸对南美白对虾的保鲜,以虾体优势腐败菌-腐败希瓦氏菌为研究对象,利用植酸溶液处理后,通过对细菌的抑菌效果及最小抑菌浓度、细菌生长曲线、碱性磷酸酶(AKP)等的测定研究其抑菌机理。结果表明,植酸对腐败希瓦氏菌有较强的抑菌效... 详细信息
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民用航空器试飞安全管理体系建设研究
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中国安全科学学报 2013年 第10期23卷 152-157页
作者: 张霆霆 孙瑞山 刘俊杰 侯伟峰 中国民航大学民航安全科学研究所 天津300300 中国商飞民用飞机试飞中心 上海200232
为保证民用航空器试飞安全,设计提出试飞安全管理体系(SMS)建设总方案。基于目标管理、系统原理和安全风险管理等理论,结合我国试飞机构实际情况,从安全政策与目标、安全风险管理、安全保证、安全促进等几个模块构建适合我国民用航空器... 详细信息
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三维流体力学预测风机不同布置形式对冷库气流的影响
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食品工业科技 2011年 第11期32卷 349-351,419页
作者: 谢晶 汤毅 王金锋 侯伟峰 朱军伟 上海海洋大学食品学院 上海201306
我国冷库的建设数量近年来增长迅速,可多数冷库中的气流分布并不合理,而风机的布置形式是影响冷库中气流分布的一个重要因素。运用SIMPLE算法,结合波兴涅克(Boussineq)假设,对目标冷库中不同的冷风机安装形式进行三维数值模拟。模拟结... 详细信息
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复合生物保鲜剂在南美白对虾防黑变中的应用
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农业工程学报 2012年 第5期28卷 267-272页
作者: 谢晶 侯伟峰 朱军伟 林永艳 罗爱琼 唐义宝 上海海洋大学食品学院 上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心上海201306
为解决南美白对虾易腐易黑变问题,延长其货架期,通过响应面优化方法,利用植酸、壳聚糖和ε-聚赖氨酸进行复配。结果表明,该复配保鲜剂最佳配比为植酸0.07%;壳聚糖1.5%;ε-聚赖氨酸0.1%(质量分数)。利用该保鲜剂处理南美白对虾,在(4±1)... 详细信息
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数控折弯机液压系统分析
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数控机床市场 2015年 第1期 64-66页
作者: 侯伟峰 天津罗升企业有限公司
为了能让大家更加了解折弯机,故此文写出了折弯机的功能与运动过程、液压控制系统的两种型式分析以及所用高性能液压元件的介绍。
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氨水换热管的失效分析
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石油和化工设备 2010年 第6期13卷 52-54页
作者: 侯伟峰 广东省特种设备检测院 广东广州510655
采用理化分析的系统方法,对失效的氨水换热管进行了分析。结果表明:主要的失效原因是由管程循环水引起的耗氧腐蚀与垢下腐蚀结合的腐蚀失效。文章针对失效原因提出了预防建议。
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