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云南省旱地小麦产量性状的灰色关联分析

西南农业学报 2000年第3期13卷 121-123页

作者：于亚雄陈坤玲刘丽胡银星杨金华徐俊萍程耿余荣芝云南省农科院粮食作物研究所昆明650205

小麦是云南省的第三大粮食作物，常年种植面积约70万ha，其中旱地小麦面积约50万ha，占全省小麦种植面积的70%左右，由于无灌水条件，耕作粗放，产量在很大程度上受当年冬春气候条件所制约，一般每公顷产量1500～2250kg。本研究运用灰... 详细信息

小麦是云南省的第三大粮食作物，常年种植面积约70万ha，其中旱地小麦面积约50万ha，占全省小麦种植面积的70%左右，由于无灌水条件，耕作粗放，产量在很大程度上受当年冬春气候条件所制约，一般每公顷产量1500～2250kg。本研究运用灰色关联分析方法，对云南省1995～1997年度旱地小麦良种区域试验参试品种的主要产量性状进行分析，以利于制订和改进云南省旱地小麦育种策略和高产栽培措施。 1 材料与方法1.1 参试材料和数据来源分析所用数据取自1995～1997年度省地麦良种区域试验总结。参试品种共计8个，其中9 2D2－1、92D2－69、94D4－11由云南省农科院粮作所提供，9116、917由曲靖市农科所提供，YV93－105由云南省农科院品资站提供，8805由楚雄州农科所提供，内乡5 号为对照种。1.2 试验设计试验由云南省农科院粮作所和云南省种子管理站共同主持，试验点有昆明(海拔1960m)、楚雄(海拔1775m)、曲靖(海拔1860m)、文山(海拔1260m)、大理(海拔1998m)、蒙自(海拔1704m )、昭通(海拔1917m)、会泽(海拔2109m)、凤庆(海拔1580m)、易门(海拔1800m)、思茅(海拔 1200m)、镇雄(海拔1850m)等12个。

关键词：旱地小麦产量性状灰色关联分析育种高产栽培

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云南省地麦良种鉴定试验初报

云南农业科技 1993年第6期 18-20页

作者：李惠兰郭建坤余荣芝云南省农科院粮作所

我省地麦面积大(小麦总面积800余万亩,地麦达500多万亩),产量长期低而不稳,其主要原因是地麦生育期间正值干季,缺少雨水。以昆明地区为例,全年总降雨量在1000毫米以下,干季雨量仅100毫米左右,占全年总降雨量的10％左右。

关键词：地麦品种鉴定云南

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云南省小麦育种现状及今后发展的建议

麦类作物 1999年第3期19卷 15-18页

作者：于亚雄杨延华杨金华刘丽徐俊萍刘琨胡银星程耿余荣芝云南省农科院粮食作物研究所

自“六五”以来，云南省先后育成推广了云麦３９、凤麦２４、凤麦２７、德麦４号等３０多个小麦品种，并且在产量、抗病性和抗逆性方面取得了较大进展；但也还存在着基础研究滞后、缺乏具有突破性的育种材料、推广品种的面筋质量较差等... 详细信息

自“六五”以来，云南省先后育成推广了云麦３９、凤麦２４、凤麦２７、德麦４号等３０多个小麦品种，并且在产量、抗病性和抗逆性方面取得了较大进展；但也还存在着基础研究滞后、缺乏具有突破性的育种材料、推广品种的面筋质量较差等问题。同时，对今后的育种工作提出了几点建议：明确育种目标，广泛收集资源，培育核心亲本，杂种后代异地穿梭选育，重视选育优质和抗病品种，将生物技术同常规育种方法紧密结合，提高育种效率。

关键词：小麦育种现状建议云南发展

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云南小麦主要栽培品种的品质现状

麦类作物 1999年第1期19卷 28-30页

作者：于亚雄杨延华杨金华刘琨徐俊萍胡银星余荣芝刘丽程耿云南省农科院粮作所昆明650205

分析测定了当前云南省大面积生产中１４个小麦品种的理化性质和面团流变学特性，各性状的平均值为：千粒重４６．９ｇ，容重７６９．４ｇ／Ｌ，出粉率７１．１％，蛋白质含量１２．９％，湿面筋含量３１．４％，沉降值... 详细信息

分析测定了当前云南省大面积生产中１４个小麦品种的理化性质和面团流变学特性，各性状的平均值为：千粒重４６．９ｇ，容重７６９．４ｇ／Ｌ，出粉率７１．１％，蛋白质含量１２．９％，湿面筋含量３１．４％，沉降值２１．２ｍｌ，面团形成时间１．９７ｍｉｎ，稳定时间１．９６ｍｉｎ，软化度１６１．１Ｂ．Ｕ．，评价值３０．４。总的来说，云南省小麦品种的千粒重、容重和出粉率稍高，蛋白质和面筋含量不算低，但沉降值和粉质仪图的数值较低，因而面筋质量较差，均达不到高筋粉的要求，属弱力粉的范畴。

关键词：云南小麦品种品质栽培

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云南主要小麦品种的品质性状

云南农业科技 1998年第5期 6-8页

作者：于亚雄杨金华余荣芝徐俊萍胡银星云南省农科院粮作所

报道了当前云南省大面积生产中１４个小麦品种的理化性质和面团流变学性质的测定结果，分析了云南省小麦品质的现状。

关键词：小麦品种品质云南

高分子量麦谷蛋白亚基表达量与小麦加工品质性状的关系研究

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云南农业大学学报 2004年第5期19卷 503-509页

作者：于亚雄刘丽胡银星程耿杨金华徐俊萍余荣芝云南省农业科学院粮食作物研究所云南昆明650205

高分子量麦谷蛋白亚基表达量是影响小麦品质性状的重要原因之一。用251份我国秋播麦区主栽品种和高代品系研究了高分子量麦谷蛋白亚基表达量与全粉蛋白质含量、SDS沉降值、和面时间、耐揉性及弱化值的关系。结果表明,20亚基的表达量最高... 详细信息

高分子量麦谷蛋白亚基表达量是影响小麦品质性状的重要原因之一。用251份我国秋播麦区主栽品种和高代品系研究了高分子量麦谷蛋白亚基表达量与全粉蛋白质含量、SDS沉降值、和面时间、耐揉性及弱化值的关系。结果表明,20亚基的表达量最高,而8亚基的表达量最低。高分子量麦谷蛋白亚基表达量与全粉蛋白质含量和SDS沉降值的相关系数较高,与和面时间、耐揉性及弱化值的相关系数较低。就单个亚基的表达量而言,5亚基的表达量与SDS沉降值、和面时间、耐揉性和弱化值的相关性较高,皆达1%的显著水平,相关系数分别为0.38,0.46,0.37和0.37,10亚基的表达量与全粉蛋白质含量、SDS沉降值、和面时间、耐揉性和弱化值的相关系数较小,分别为0.22,0.08,0.03,0.04和-0.03.

关键词：普通小麦高分子量麦谷蛋白亚基表达量加工品质

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云南省小麦育种进展及发展策略

西南农业学报 2000年第3期13卷 91-97页

作者：于亚雄杨延华刘丽杨金华徐俊萍余荣芝胡银星程耿云南省农科院粮食作物研究所中国昆明650205

概述了云南小麦育种进展，肯定了本省小麦育种在产量、抗病性、抗逆性和适应性方面取得较大进展，并提出了今后育种工作的策略：明确育种目标，加强品种资源的研究，培育核心亲本材料，开展穿梭育种，改进方法，注意抗病育种，重视品质... 详细信息

概述了云南小麦育种进展，肯定了本省小麦育种在产量、抗病性、抗逆性和适应性方面取得较大进展，并提出了今后育种工作的策略：明确育种目标，加强品种资源的研究，培育核心亲本材料，开展穿梭育种，改进方法，注意抗病育种，重视品质育种，完善全省育种网，提高育种效率，建立健全良种繁育制度。

关键词：小麦育种抗逆性品质产量种质资源良种繁育

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生态环境和栽培方式对小麦品质性状的影响

西南农业学报 2001年第2期14卷 14-17页

作者：于亚雄杨延华陈坤玲刘丽杨金华胡银星徐俊萍程耿余荣芝云南省农科院粮作所云南昆明650205

以云南生产上推广品种为材料 ,种植在云南三个不同生态试点和采用两种栽培方式对小麦品种品质性状的变化进行了研究。结果表明 ,在不同生态环境下生产的小麦 ,品质性状有较大差异 ,出粉率表现为中、低海拔高于高海拔 ;蛋白质含量、湿面... 详细信息

以云南生产上推广品种为材料 ,种植在云南三个不同生态试点和采用两种栽培方式对小麦品种品质性状的变化进行了研究。结果表明 ,在不同生态环境下生产的小麦 ,品质性状有较大差异 ,出粉率表现为中、低海拔高于高海拔 ;蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值、面团流变学特性等则随不同品种而在不同海拔点表现不一。栽培方式也对小麦的品质性状有较大影响 ,田麦栽培方式明显优于地麦栽培方式 ,适当的灌溉和合理的施肥。

关键词：小麦品种品质性状生态环境栽培方式

云南低纬高原不同生态环境与小麦品质关系的初步研究

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麦类作物学报 2001年第1期21卷 51-54页

作者：于亚雄陈坤玲刘丽杨金华胡银星徐俊萍程耿余荣芝杨延华云南省农业科学院粮食作物研究所昆明650205

以云南省大面积推广品种为材料 ,通过对三个不同生态试点、水、旱地栽培条件下小麦品质变化的分析 ,初步研究了低纬高原立体气候生态条件与小麦品质的关系。结果表明 ,蛋白质和湿面筋含量受生态环境与栽培条件的影响 ;出粉率同时受生态... 详细信息

以云南省大面积推广品种为材料 ,通过对三个不同生态试点、水、旱地栽培条件下小麦品质变化的分析 ,初步研究了低纬高原立体气候生态条件与小麦品质的关系。结果表明 ,蛋白质和湿面筋含量受生态环境与栽培条件的影响 ;出粉率同时受生态环境和品种遗传的影响 ;沉淀值主要受品种遗传特性的控制 ;面团流变学特性主要由品种遗传特性所决定 ,但也受生态环境、栽培方式、生态环境与栽培方式互作的影响。

关键词：云南生态环境小麦品质蛋白质湿面筋含量出粉率沉淀值面团流变性区划