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桑枝专用粉碎机的结构与使用效果

食药用菌 2010年第3期18卷 47-48页

作者：余建妹郑社会浙江省淳安县微生物研究所淳安311700

我国是世界蚕桑大国，拥有75万公顷的桑树资源，广泛分布在江苏、浙江、四川、安徽、宁夏及云贵等省区。浙江省目前拥有桑园面积7．5万公顷，在蚕桑生产中，每年都会产生大量修剪的废弃桑枝。经处理的桑枝是培育食（药）用菌的很好原料... 详细信息

我国是世界蚕桑大国，拥有75万公顷的桑树资源，广泛分布在江苏、浙江、四川、安徽、宁夏及云贵等省区。浙江省目前拥有桑园面积7．5万公顷，在蚕桑生产中，每年都会产生大量修剪的废弃桑枝。经处理的桑枝是培育食（药）用菌的很好原料，加之桑树因养蚕需要，不能有农药残留，因此以桑枝为原料生产的食用菌是真正的绿色食品，更易进入国际市场。利用桑枝种植食用菌后，可将采收之后的培养基经过微生物处理，作为肥料还田，变废为宝，保护环境，促进生态良性循环。

关键词：桑枝条专用粉碎机结构原理效果

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千岛湖区大型真菌种质资源调查初报

中国食用菌 2019年第3期38卷 6-16,20页

作者：何次平鲁浙安廖北海余建妹浙江省淳安县微生物研究所浙江淳安311700 浙江省淳安县林业局浙江淳安311700

千岛湖位于浙江省西部山区的淳安县境内,属东南沿海亚热带湿润型季风气候,同时千岛湖178 000亿升的巨大水体,使湖区产生了冬暖夏凉的独特小气候,从而形成了与众不同的生态环境,蕴含了丰富的物种资源。2016年以来对千岛湖区大型真菌种质... 详细信息

千岛湖位于浙江省西部山区的淳安县境内,属东南沿海亚热带湿润型季风气候,同时千岛湖178 000亿升的巨大水体,使湖区产生了冬暖夏凉的独特小气候,从而形成了与众不同的生态环境,蕴含了丰富的物种资源。2016年以来对千岛湖区大型真菌种质资源进行初步调查,共采集到大型真菌标本近400份,已鉴定出278种,其中担子菌258种、子囊菌19种,属于2个亚门、6纲、13目、41科。

关键词：千岛湖区大型真菌种质资源调查

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米饭培养基人工栽培蛹虫草

食药用菌 2014年第5期22卷 288-289页

作者：余建妹郑社会周鸿春淳安县微生物研究所浙江淳安311700 淳安梅源食用菌专业合作社浙江淳安311700

蛹虫草（Cordycepsmilitaris）是一种珍贵的食药兼用真菌，不仅营养丰富，而且还具有降血压、降血糖、抗疲劳、抗肿瘤、增强人体免疫力等功效，是理想的保健食品。探究蛹虫草的栽培关键技术，对蛹虫草的开发和利用具有重要意义。盆栽法... 详细信息

蛹虫草（Cordycepsmilitaris）是一种珍贵的食药兼用真菌，不仅营养丰富，而且还具有降血压、降血糖、抗疲劳、抗肿瘤、增强人体免疫力等功效，是理想的保健食品。探究蛹虫草的栽培关键技术，对蛹虫草的开发和利用具有重要意义。盆栽法是近年发展较快的一种栽培方式，每盆装料量相当于10-15个栽培瓶的装料量。

关键词：蛹虫草米饭培养盆栽

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浙江淳安食用菌循环经济模式与发展建议

食药用菌 2013年第2期21卷 78-81页

作者：余建妹郑社会潘飞云浙江淳安县微生物研究所杭州淳安311700 浙江淳安县农业局蔬菜站杭州淳安311700

介绍淳安县食用菌循环经济的四种模式:"桑枝、茶枝、山核桃蒲等农林副产物—食用菌"模式,"松杉木屑—发酵床生态养殖—食用菌"模式,"废菌棒—沼气—灭菌"低碳模式和"菌糠综合利用循环"模式。总结发展食用菌循环经济的主要经验:加强领导... 详细信息

介绍淳安县食用菌循环经济的四种模式:"桑枝、茶枝、山核桃蒲等农林副产物—食用菌"模式,"松杉木屑—发酵床生态养殖—食用菌"模式,"废菌棒—沼气—灭菌"低碳模式和"菌糠综合利用循环"模式。总结发展食用菌循环经济的主要经验:加强领导,创造浓厚产业发展氛围;制定扶持政策,推动产业发展进程;创新服务,提高产业发展水平。指出存在的主要问题为品种结构单一,产品质量安全不均衡,集约化程度低,管理、服务队伍不适应产业发展要求,科研开发相对滞后等,并提出若干发展建议。

关键词：淳安食用菌循环经济桑枝菌糠发展

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循环利用蚕桑下脚资源发展食用菌生产

今日科技 2008年第1期28卷 42-43页

作者：黄月清郑社会余建妹淳安县科学技术局淳安县微生物研究所

蚕桑是我国的传统优势产业。据统计，每亩桑园年均产桑枝和更新的树桩折干重约400千克，9．61万亩桑园年可产干桑枝（桩）3．8万吨。同时，在养蚕过程中尚可得到干叶柄、残叶1．5万吨、干蚕粪1．6万吨、干蚕蛹961吨，这是一笔可观的资... 详细信息

蚕桑是我国的传统优势产业。据统计，每亩桑园年均产桑枝和更新的树桩折干重约400千克，9．61万亩桑园年可产干桑枝（桩）3．8万吨。同时，在养蚕过程中尚可得到干叶柄、残叶1．5万吨、干蚕粪1．6万吨、干蚕蛹961吨，这是一笔可观的资源。但在传统经济中，桑枝作为燃料、蚕粪还田作肥料，蚕蛹除食用外，大部分作为饲料，经济效益甚微。

关键词：食用菌生产资源发展循环利用蚕桑传统经济优势产业经济效益桑枝

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利用桑枝黑木耳菌渣栽培姬松茸的技术初探

食药用菌 2012年第6期20卷 349-350页

作者：余建妹郑社会王素彬浙江省淳安县微生物研究所浙江淳安311700 淳安县农业局农作站

正利用桑枝屑袋料栽培黑木耳已成为淳安县食用菌的新兴栽培模式,生产规模由2006年的20.5万袋、产值71.75万元,迅速上升到2011年的898.679万袋、产值4 313.66万元。黑木耳采收后的菌渣数量大,若直接丢弃,既污染环境。

关键词：菌渣黑木耳桑枝姬松茸发酵栽培技术

蚕菌循环利用是蚕桑经济可持续发展的新模式——淳安利用桑枝屑栽培黑木耳的实践与效果

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食用菌 2008年第1期30卷 5-6页

作者：郑社会余建妹鲁浙安何次平袁卫东王伟科浙江淳安县微生物研究所千岛湖311700 浙江杭州市农业科学研究院杭州310024

1基本情况淳安县地处浙西山区，属温暖湿润的亚热带季风气候。1月平均温4℃，年平均温17℃。年降雨量1400mm，雨量充沛。境内千岛湖拥有53360hm^2水面，蓄水量丰富，水质澄清明净，达到国家一级饮用水标准。山地林相复杂多样，群山叠翠... 详细信息

1基本情况淳安县地处浙西山区，属温暖湿润的亚热带季风气候。1月平均温4℃，年平均温17℃。年降雨量1400mm，雨量充沛。境内千岛湖拥有53360hm^2水面，蓄水量丰富，水质澄清明净，达到国家一级饮用水标准。山地林相复杂多样，群山叠翠，溪流纵横、空气清新、环境洁净，为种植业、养殖业创造了得天独厚的地理环境条件。

关键词：蚕桑循环利用黑木耳可持续发展

淳安县利用桑枝条栽培食用菌的成效与主要措施

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食药用菌 2009年第6期17卷 13-16页

作者：何次平郑社会鲁浙安余建妹浙江省淳安县微生物研究所

回顾总结淳安县桑枝食用菌产业发展4个方面的业绩,推介进一步发展该产业的4项措施,侧重介绍对食用菌生产大户和专业村,食用菌菌种场,食用菌生产示范园区,食用菌技术推广体系,食用菌产后服务体系,食用菌品牌,食用菌产业科研等7项政策扶... 详细信息

回顾总结淳安县桑枝食用菌产业发展4个方面的业绩,推介进一步发展该产业的4项措施,侧重介绍对食用菌生产大户和专业村,食用菌菌种场,食用菌生产示范园区,食用菌技术推广体系,食用菌产后服务体系,食用菌品牌,食用菌产业科研等7项政策扶持措施。

关键词：食用菌产业桑枝生产成效发展措施淳安县

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循环利用蚕桑资源发展黑木耳等食用菌产业

食药用菌 2008年第1期17卷 35-38页

作者：郑社会余建妹袁卫东王伟科浙江省淳安县微生物研究所浙江淳安311700 浙江省杭州市农业科学院菌种站浙江杭州310021

1蚕桑下脚料利用的重要性蚕桑是淳安县养殖业中的支柱产业,也是山区农民脱贫致富的传统产业。自浙江省实施蚕桑西进工程以来,全县桑园面积由5万亩(1亩=667平方米,下同)增至13.61万亩。据2005年统计,全县种桑养蚕已遍及30个乡镇、601个村。

关键词：桑蚕下脚料食用菌循环利用发展