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茶树插穗萌芽与生根特性的相关性研究

中国茶叶 2024年第7期46卷 33-40页

作者：吉庆勇周慧娟疏再发郑生宏何卫中丽水市农林科学研究院浙江丽水323000

以30份茶树种质资源为材料开展扦插繁育试验,通过对茶树种质资源插穗4个萌芽特性、5个生根特性指标观察,分析研究茶树种质资源插穗萌芽与生根特性的相关性,探究茶树种质资源插穗腋芽萌芽特性对扦插生根繁育的影响。结果表明,30份茶树种... 详细信息

以30份茶树种质资源为材料开展扦插繁育试验,通过对茶树种质资源插穗4个萌芽特性、5个生根特性指标观察,分析研究茶树种质资源插穗萌芽与生根特性的相关性,探究茶树种质资源插穗腋芽萌芽特性对扦插生根繁育的影响。结果表明,30份茶树种质资源插穗萌芽与生根特性指标间存在一定差异,9个萌芽与生根特性指标的变异系数在0.73%~20.67%之间,研究材料具有多样性。相关性分析表明,在茶树种质资源萌芽特性指标间,插穗生长速率与腋芽生物量增长速率间相关系数最高,呈极强正相关,其余为中等或极弱相关。茶树种质资源生根特性指标间相关性更强,除平均根系数量与平均根系长度之间为中等正相关外,其余皆为强乃至极强正相关。在茶树种质资源萌芽与生根特性指标之间,只有插穗生根率与腋芽生长速率、腋芽生物量增长速率之间呈强正相关,此外为中等相关或更弱。依据载荷的高低,茶树种质资源插穗萌芽特性影响种质生根繁育特性主要性状顺序为:腋芽生物量增长速率>腋芽生长速率>插穗腋芽萌发率,即茶树插穗腋芽生物量增长越快、生长速率越快、腋芽萌发率越高对茶树生根影响越大。综上所述,不同茶树种质资源扦插繁育插穗腋芽萌发率、腋芽生长速率等指标差异明显,种质资源萌芽特性能显著影响种质生根特性,研究结果可为茶树优良品种(系)的繁育与选育提供理论依据。

关键词：茶树种质资源萌芽特性根系生长特性扦插繁殖

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乌龙茶香气成分研究进展

中国茶叶加工 2024年第2期 12-17页

作者：邵静娜郑生宏周大云吉庆勇宁秋燕何卫中浙江省丽水市农林科学研究院浙江丽水323000

香气是决定乌龙茶品质等级的重要因素,乌龙茶香型丰富,香气成分复杂,不同茶叶的香气特征主要由多种成分的有机组合形成,文章总结了乌龙茶主要香气成分和常见检测方法,并就乌龙茶品种、工艺、产区、季节对乌龙茶香气组分的影响进行综述。

关键词：乌龙茶香气组分

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惠明茶香气品质的化学成分分析

食品科学 2023年第24期44卷 253-261页

作者：尤秋爽刘建平何卫中朱荫林智吕海鹏农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室中国农业科学院茶叶研究所浙江杭州310008 中国农业科学院研究生院北京100081 景宁畲族自治县茶产业发展中心浙江丽水323500 丽水市农林科学研究院浙江丽水323000

以13个代表性惠明茶样品为研究对象,采用搅拌棒吸附萃取联合气相色谱-嗅闻-质谱技术,系统研究惠明茶的挥发性成分组成及其关键呈香成分。结果表明,从惠明茶样品中共鉴定出120种挥发性成分,化学组成上以醇类(26种)、酯类(26种)、酮类(14... 详细信息

以13个代表性惠明茶样品为研究对象,采用搅拌棒吸附萃取联合气相色谱-嗅闻-质谱技术,系统研究惠明茶的挥发性成分组成及其关键呈香成分。结果表明,从惠明茶样品中共鉴定出120种挥发性成分,化学组成上以醇类(26种)、酯类(26种)、酮类(14种)为主,其中香叶醇、2,2,4-三甲基戊二醇异丁酯、吲哚、(Z)-茉莉酮、1-辛烯-3-醇等香气成分的含量最高;此外,通过气相色谱-嗅闻分析确定了42种惠明茶的关键呈香成分,包括2-乙基-3,5-二甲基吡嗪、6-甲基-5-庚烯-2-酮、芳樟醇、(Z)-3-己烯醇丁酸酯、3,5-辛二烯-2-酮、(E)-β-紫罗酮等,对惠明茶“清香、花香”香气品质的形成具有重要作用。研究结果有助于揭示形成惠明茶香气品质的化学物质基础,为惠明茶香气品质加工工艺的提升提供科学依据。

关键词：惠明茶挥发性成分关键呈香成分气相色谱-嗅闻-质谱香气品质

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水利工程建设与管理主要工作及成效探思

中国科技期刊数据库工业A 2023年第6期 12-15页

作者：何卫中兰溪市水利水电规划与质量安全中心浙江兰溪321100

在水利工程建设过程中,管理效率的提高不仅与人们的生活质量直接相关,同时也关系到水资源的可持续利用。当前,水利工程项目数量逐渐增加,但工程管理依然存在大量弊端,阻碍了水资源的有效运用。然而,即使在今天,管理任务本身也存在许多差... 详细信息

在水利工程建设过程中,管理效率的提高不仅与人们的生活质量直接相关,同时也关系到水资源的可持续利用。当前,水利工程项目数量逐渐增加,但工程管理依然存在大量弊端,阻碍了水资源的有效运用。然而,即使在今天,管理任务本身也存在许多差距,需采取有针对性的行动,进一步改善现有差距和其他条件。基于此,通过对水利工程建设质量控制展开研究,首先简要介绍水利工程建设特色、质量控制作用等内容,其次深入分析当前常见的质量问题,最后针对这些问题提出一些质量控制措施。

关键词：水利工程管理质量措施

不同遮阴处理对茶树叶片主要内源激素生物合成的影响

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浙江大学学报(农业与生命科学版) 2022年

作者：金晶闾怡清何卫中疏再发叶俭慧梁月荣浙江大学农业与生物技术学院茶叶研究所浙江省农业技术推广中心丽水市农林科学研究院

遮阳网覆盖是常见的农艺措施之一，已广泛应用于抹茶生产。但是，通过覆盖遮阴调节茶树内源激素合成进而影响茶树生长的研究尚鲜见报道。本研究以‘福鼎大白茶’为研究对象，采用黑色、红色、蓝色和黄色遮阳网覆盖茶树以改变茶树生长的...

遮阳网覆盖是常见的农艺措施之一，已广泛应用于抹茶生产。但是，通过覆盖遮阴调节茶树内源激素合成进而影响茶树生长的研究尚鲜见报道。本研究以‘福鼎大白茶’为研究对象，采用黑色、红色、蓝色和黄色遮阳网覆盖茶树以改变茶树生长的光环境（光照强度和光谱组成），以在自然光照条件下生长的茶树为对照（CK），检测不同遮阴处理下茶树叶片的激素水平和转录组谱。结果表明：相较于CK，蓝色遮阳网覆盖可以显著提高茶树叶片中脱落酸、赤霉素、生长素、细胞分裂素、茉莉酸和水杨酸等激素含量，其次为黄色遮阳网、黑色遮阳网和红色遮阳网处理。转录组测序结果表明，相较于CK，黑网处理茶样的差异表达基因数量最多（上调3 422个，下调4 074个），然后依次是蓝网（上调476个，下调1 271个）、黄网（上调663个，下调994个），而红网处理茶样的差异表达基因数量最少（上调723个，下调810个）。京都基因和基因组百科全书通路富集结果表明，蓝网处理茶样与CK比较组的“光合作用-天线蛋白”和“植物激素信号转导”2条通路被显著富集。尤其是捕光复合物和植物激素信号合成通路相关基因表达明显上调。可见，覆盖遮阴可以改变茶树生长的光环境并调节茶树内源激素合成，从而影响茶树新梢生育。

关键词：

产教融合背景下物流专业“三位一体”实践教学模式探索

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物流技术 2022年第12期41卷 153-156页

作者：何卫中嘉兴职业技术学院浙江嘉兴314036

指出高职院校物流专业实践教学中存在设施不完善、教学内容适用性不强、教师指导能力不强等问题,提出构建基于产教融合的“三位一体”实践教学模式,介绍了实操性训练、虚拟仿真练习、生产性实训等不同实践教学形式的特点及适用实践项目... 详细信息

指出高职院校物流专业实践教学中存在设施不完善、教学内容适用性不强、教师指导能力不强等问题,提出构建基于产教融合的“三位一体”实践教学模式,介绍了实操性训练、虚拟仿真练习、生产性实训等不同实践教学形式的特点及适用实践项目,并分析了这三种形式的协调配合。最后提出通过创强合作载体、创新管理体制、创优实践内容、丰富实践形式、创建双导师队伍等措施来保障“三位一体”实践教学的效果。

关键词：产教融合三位一体实践教学物流专业

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纤维素酶在CO_2加压下的酶活变化特性

化工学报 2002年第12期53卷 1242-1246页

作者：何卫中姚善泾关怡新朱自强浙江大学化学工程与生物工程学系浙江杭州310027

测定了10％-40％(质量)乙醇-水溶液中的纤维素酶在温度为20-40℃和CO2压力为0.49-4.41MPa下的酶活变化数据,这些数据是用高压CO2分离纯化纤维素酶的基础数据.实验表明,CO2压力不是酶活损失的主要因素,乙醇浓度和温度对酶活损失的影响较... 详细信息

测定了10％-40％(质量)乙醇-水溶液中的纤维素酶在温度为20-40℃和CO2压力为0.49-4.41MPa下的酶活变化数据,这些数据是用高压CO2分离纯化纤维素酶的基础数据.实验表明,CO2压力不是酶活损失的主要因素,乙醇浓度和温度对酶活损失的影响较大.在乙醇浓度小于30％、温度低于35℃的条件下,对纤维素酶-乙醇-水体系进行高压CO2处理比较适宜.

关键词： CO2 酶活变化特性纤维素酶二氧化碳沉淀高压条件

茶园有机肥替代化肥对土壤养分和茶叶产量与品质的影响

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园艺学报 2023年第10期50卷 2207-2219页

作者：疏再发吉庆勇邵静娜郑生宏周慧娟何卫中丽水市农林科学研究院浙江丽水323000

以‘景白1号’茶树品种为试验材料,通过不施肥、常规施肥、100%施化肥、30%有机肥替代化肥和100%有机肥替代化肥5个处理,研究对茶园土壤养分和茶叶产量与品质影响。3年的试验结果表明,施肥处理显著提高茶园土壤有机质、全氮、有效磷、... 详细信息

以‘景白1号’茶树品种为试验材料,通过不施肥、常规施肥、100%施化肥、30%有机肥替代化肥和100%有机肥替代化肥5个处理,研究对茶园土壤养分和茶叶产量与品质影响。3年的试验结果表明,施肥处理显著提高茶园土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾和有效镁等含量,并提高了茶树对N、P、K、Mg等元素的吸收量,但有机肥替代处理下茶树对各元素吸收呈现不同趋势。施肥处理均提高了茶叶产量,其中30%有机肥替代化肥处理增产最显著,3年平均增产27.28%。此外,不同施肥结构对茶叶品质成分的影响不同。与不施肥相比,各施肥处理不同程度地促进了茶叶游离氨基酸的累积,降低茶叶酚氨比;不同施肥结构作用于茶树3年后,GA、EC、EGCG、EC、酯型儿茶素、非酯型儿茶素及总儿茶素等含量降低,常规施肥和30%有机肥替代化肥处理较不施肥处理茶叶咖啡碱含量有所提高。同时,施肥处理提高茶叶氨基酸含量,且30%有机肥替代化肥处理提高幅度更明显。试验结果综合表明,30%有机肥替代化肥处理能够在提高茶叶产量的同时提升茶叶品质。

关键词：施肥结构土壤养分茶叶产量茶叶品质

景宁惠明白茶的繁育技术及其生物性状稳定性研究

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景宁惠明白茶的繁育技术及其生物性状稳定性研究

作者：何卫中中国农业科学院

学位级别：硕士

惠明白茶发现于浙江景宁县,与其他白化变异茶树品种一样,具有高观赏性、高营养价值和高经济效益。但是因为其扦插和移栽成活率极低,因此未能形成产业化规模化生产。本论文对惠明白茶植物学特征和生物学特性进行了年度观察,惠明白茶扦插... 详细信息

惠明白茶发现于浙江景宁县,与其他白化变异茶树品种一样,具有高观赏性、高营养价值和高经济效益。但是因为其扦插和移栽成活率极低,因此未能形成产业化规模化生产。本论文对惠明白茶植物学特征和生物学特性进行了年度观察,惠明白茶扦插繁育技术研究和嫁接惠明白茶特征特性分析,研究结果如下：景宁惠明白茶属灌木型,中叶类,树姿半开张,分枝密,成熟新梢长15～28cm,节间长2.5～4.2cm,着叶数5～8片,叶形椭圆形,叶长6～13.2cm,叶宽2.3-4.3cm,叶形长椭圆形,上斜着生,成叶黄绿,叶面隆起富光泽,叶缘微波,叶齿较浅,30～34对,叶身微卷,叶质中等,叶脉7-9对,叶尖渐尖。景宁惠明白茶2月底3月初开始萌芽,发芽密度中,一芽一叶期在3月29日,一芽二叶期在4月5日,与种植在景宁的白叶1号相比,可提早开采4-6天。新发芽梢初为浅绿色,一芽一叶初展开始变成乳白色,叶、茎、脉全白,一芽一叶至一芽三叶期乳白色最为明显,一芽三叶期后叶色逐渐复绿,一般至5月底叶片全部恢复绿色。茶树每年6月现花芽,10月上旬开始有少量的茶花开放,盛花期在10月中下旬,茶花色白,花药金黄,花冠直径3cm,花萼、花瓣各5片,雌蕊柱头三叉,雌蕊、雄蕊高度相等,只开花,少结果,偶见茶果。生根药剂应用可以加快景宁惠明白茶扦插枝条伤口愈合和结瘤,加快生根,促进根的生长,从而提高惠明白茶扦插育苗成活率和培育健壮的白茶苗木。试验表明：800mg/kgABT生根粉使用效果最佳,在培育壮苗方面以丽农800mg/kg效果最好。大田扦插惠明白茶实验中,使用ABT800mg/kg浸根后能大幅度提高惠明白茶扦插成活率。移栽过程采用带土移栽能提高移栽成活率。嫁接惠明白茶在植物学特征和生物学特性方面与母本没有差异;在内含物含量方面,嫁接惠明白茶强于母本,说明群体种砧木根系输养和合成能力强;在抗逆性方面嫁接惠明白茶沿袭母本优势,具有较强的抗逆性;在保持嫁接园惠明白茶纯度方面,建议采用低位嫁接、及时抹芽和适时修剪,抑制潜伏芽。

关键词：茶树特征繁育惠明白茶景宁