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高剂量酒糟摄入对山羊肾脏组织结构、P53和NFGκB通路的影响

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中国兽医学报 2024年第3期44卷 616-623,631页

作者：罗怡茜何凯锋李亚均郭灵君张芝金张德志李前勇西南大学动物医学院重庆荣昌402460 重庆市兽医科学工程研究中心重庆荣昌402460

近年来,我国反刍动物生产中高剂量饲喂酒糟现象较为常见,长期高剂量酒糟使用可使动物出现酒糟慢性中毒,严重制约了我国牛羊产业的健康发展。为探索高剂量酒糟摄入对山羊肾脏组织P53、NF-κB通路的影响,揭示其对山羊肾脏损伤的部分病理... 详细信息

近年来,我国反刍动物生产中高剂量饲喂酒糟现象较为常见,长期高剂量酒糟使用可使动物出现酒糟慢性中毒,严重制约了我国牛羊产业的健康发展。为探索高剂量酒糟摄入对山羊肾脏组织P53、NF-κB通路的影响,揭示其对山羊肾脏损伤的部分病理机制。参试山羊随机分为对照组、试验组,3只/组。对照组山羊按照《肉羊饲养标准》(NY/T816-2004)进行饲喂,试验组用酒糟代替日粮中75%蛋白质和能量成分的饲粮进行饲喂,试验期为90 d。90 d后采集山羊肾脏组织,用HE染色法观察肾脏组织病理变化,用蛋白免疫印迹法(Western blot)和实时荧光定量聚合酶链式反应(Real-time PCR,RT-PCR)检测山羊肾脏组织中NF-κB、P53通路中相关mRNA和蛋白表达量的变化。结果显示,试验组山羊肾脏肾小球肿大,皮质部毛细血管充血,间质毛细血管出血,肾小管上皮坏死;肾脏髓质部间质毛细血管淤血严重,管腔狭小,内有大量红细胞。与对照组相比,试验组山羊肾脏P53通路中CytC mRNA表达极显著上升(P<0.01),NF-κB通路中NEMO、MIP-2、PTGS2 mRNA表达极显著上升(P<0.01),PTGS2蛋白表达显著上升(P<0.05),p50、p65 mRNA表达显著上升(P<0.05)。结果表明,高剂量的酒糟摄入,可造成山羊肾脏组织损伤,激活P53通路和NF-κB通路诱导山羊肾细胞发生凋亡和炎症反应。

关键词：酒糟肾脏凋亡炎症反应

60Co-γ辐照处理对航天烘焙面包品质的影响规律研究

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60Co-γ辐照处理对航天烘焙面包品质的影响规律研究

作者：何凯锋河南科技大学

学位级别：硕士

我国载人航天事业正处于蓬勃发展阶段,太空饮食健康的稳定是保证作业任务安全高效完成的基础。作为太空中最基本的生活保障之一的航天食品,应具有良好的贮藏性能和质量安全保障。本文基于太空探索中的实际需求,以航天烘焙面包为研究对象... 详细信息

我国载人航天事业正处于蓬勃发展阶段,太空饮食健康的稳定是保证作业任务安全高效完成的基础。作为太空中最基本的生活保障之一的航天食品,应具有良好的贮藏性能和质量安全保障。本文基于太空探索中的实际需求,以航天烘焙面包为研究对象,选取感官、理化和微生物等指标,探究辐照剂量对航天烘焙面包品质的影响;通过加速试验,研究航天辐照面包在加速贮藏期间的品质变化规律;通过动物实验,评估辐照处理航天烘焙面包的安全性,以期为采用更高辐照剂量航天烘焙面包及其他航天食品提供理论依据。主要结论如下:1.在22℃下贮藏6周过程中,随着辐照剂量增加,面包的酸价和红绿度呈上升趋势,p H呈下降趋势,黄蓝度先下降再升高;在4 k Gy辐照剂量下22℃贮藏6周过程中,菌落总数始终小于50 CFU/g、霉菌与酵母和大肠菌群未检出;8k Gy辐照剂量下没有微生物检出;随着辐照剂量增加,电子鼻传感器W5S(氮氧化合物)、W1S(甲烷)、W1W(硫化物)、W2S(乙醇)和W2W(有机硫化物)对航天烘焙面包气体响应强度差异较明显,且响应强度较大;电子舌各传感器响应强度相近;面包挥发性成分酮类、呋喃类化合物百分含量会逐渐增加;但醛类物质的百分含量会逐渐降低。结果表明:辐照会加速食品中脂肪氧化反应、碳水化合物热降解和美拉德反应,导致面包酸价升高,面包瓤色泽加深,感官变化仍在可接受范围内,辐照面包“辐照味”与硫化物、有机硫化物、酮类和呋喃类物质有关。2.在37℃和47℃温度下贮藏9周的过程中,面包酸价、红绿度和黄蓝度随时间延长不断增加,p H、感官评分和明度随时间延长呈下降趋势,且温度越高,指标变化速率越快;菌落总数始终小于100 CFU/g、霉菌与酵母小于20CFU/g,大肠菌群未检出;电子鼻传感器W5S(氮氧化合物)、W1S(甲烷)、W1W(硫化物)和W2S(乙醇)响应强度差异明显,且响应强度较大;电子舌传感器酸味响应强度增强。结果表明:影响航天辐照面包品质变化规律的主要因素为油脂氧化情况、热降解及美拉德反应。3.与对照组相比,剂量组的SD(Sprague-Dawley)大鼠较为消瘦,总摄食量、总体重增加量和总食物利用率具有显著性差异(P0.05);对照组SD大鼠体重在0～14 d范围内快速增长;剂量组SD大鼠体重在0～7 d范围内快速增长;与对照组相比,除天冬氨酸氨基转移酶,剂量组的生化指标和各脏体比值差异均无显著差异(P>0.05),且天冬氨酸氨基转移酶在正常值范围内。结果表明:辐照会使食品中的营养物质发生辐解,导致剂量组SD大鼠生长所需营养素变少,剂量组SD大鼠摄食量仅能维持生命活动。

关键词：航天烘焙面包辐照剂量品质安全性评估

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某旅游主题园区房地产项目投资机会研究

某旅游主题园区房地产项目投资机会研究

作者：何凯锋西南交通大学

学位级别：硕士

本项目的研究起于2007年底,四川康定县政府于2005年5月15日启动了榆林新区建设,着手打造康定情歌主题园区。2007年9月康定新城区及跑马山康定情歌风情旅游园区基础设施基本建成,房地产项目开始启动。对于该旅游区房地产项目,TX公司对其... 详细信息

本项目的研究起于2007年底,四川康定县政府于2005年5月15日启动了榆林新区建设,着手打造康定情歌主题园区。2007年9月康定新城区及跑马山康定情歌风情旅游园区基础设施基本建成,房地产项目开始启动。对于该旅游区房地产项目,TX公司对其投资机会进行了研究分析。目前旅游房地产的投资可行性研究都还没有特有的统一标准,个别大企业自己摸索的成功项目经验换到另一个项目所在地或别的企业上使用却又并不成功,因此对于每个旅游房地产的投资和开发项目而言都没有现成经验与模式,通过翔实的调查、科学的分析手段并结合具体项目与投资回报要求进行经济评价,是开发前必须进行的研究,也是决定项目是否具有投资机会与开发价值的关键。针对该区域的旅游商业地产及住宅地产项目,TX公司选取了一处进行了投资机会研究。本文以该处地产项目作载体,从旅游房地产的发展趋势及宏观需求进行需求鉴定,对相关可借鉴的项目进行案例实证研究,对项目所在的情歌风情文化园通过SWOT分析和运用旅游地生命周期理论进行了投资战略分析,运用投资收益风险理论对项目本身进行了风险评价。通过本项目的研究,总结出了一套旅游房地产项目投资机会研究的评价思路与具体方法,更引入了旅游地生命周期理论对投资机会进行验证,提高的项目预可研阶段的评价准确性。

关键词：投资机会旅游房地产战略分析

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贵阳市行政中心大楼型钢混凝土施工工艺

铁道工程学报 2006年第4期23卷 79-85页

作者：张峰何凯锋中铁八局集团建筑工程有限公司四川成都610081

研究目的:由钢筋混凝土包裹型钢做成的结构被称为型钢混凝土组合结构(steel re inforced concrete com-posite structures)。该技术是近期建设部推广应用的十项新技术、新工艺之一,本文以贵阳市行政中心大楼型钢施工为例,介绍型钢的设... 详细信息

研究目的:由钢筋混凝土包裹型钢做成的结构被称为型钢混凝土组合结构(steel re inforced concrete com-posite structures)。该技术是近期建设部推广应用的十项新技术、新工艺之一,本文以贵阳市行政中心大楼型钢施工为例,介绍型钢的设计、施工工艺。研究方法:通过对型钢结构的组合方式、设计,提出具体的施工方案,现场安装措施、关键工序控制,来保证型钢混凝土质量。研究结果:总结出了型钢混凝土结构的施工工艺,提出了连接、吊装、检查、改进等方法对施工有一定参考作用。研究结论:型钢混凝土结构,优良的结构性能,达到构件截面积小,对于建筑物而言,可以增大跨度,增加使用面积和层净高,其经济效益可观,将会越来越广泛地应用于工业与民用建筑中。

关键词：型钢混凝土设计施工方案施工工艺

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特征绑定的维持需要基于客体的注意资源

特征绑定的维持需要基于客体的注意资源

单层及多层建筑中钢管混凝土圆柱安装施工技术

第二十一届全国心理学学术会议

作者：何凯锋高在峰吴凡浙江大学心理与行为科学系

在最近的研究中,关于工作记忆特征绑定信息相对于分离特征信息是否需要更多注意资源仍然存在很大的争议,这些争议集中在是否需要更多一般性注意资源或者基于空间的注意资源上。一部分研究者认为如果被试在信息编码阶段有充裕的时间,那... 详细信息

在最近的研究中,关于工作记忆特征绑定信息相对于分离特征信息是否需要更多注意资源仍然存在很大的争议,这些争议集中在是否需要更多一般性注意资源或者基于空间的注意资源上。一部分研究者认为如果被试在信息编码阶段有充裕的时间,那么这时候一般性注意资源有助于特征绑定信息的构建与维护。并且这个被叫做"特权状态假说"认为在记忆序列项目中的最后一个客体在工作记忆中会处于一个特权地位,它会以一种相对自动化的方式保留在工作记忆中,而它的维护不需要额外注意资源的参与。但是沈模卫等人的"强客体假说"认为如果被试需要在工作记忆中保持特征绑定信息,那么会消耗基于客体的注意资源。因此在本研究中,我们在实验一中缩短了记忆项的编码时间去检验当我们在快速加工绑定信息的情况下是否需要基于客体的注意资源。除此之外,我们通过顺次呈现记忆项的方式去检验在不同激活状态下的特征绑定信息是否需要相同的基于客体的注意资源。这个实验结果显示特征绑定无论是在不同的加工时间或者是在工作记忆中不同的激活状态,均会受到消耗记忆客体注意资源的次任务的影响。本研究的结果强有力的支持了沈模卫等人的"强客体假说",并且认为基于客体的注意资源在经历不同编码时间的特征绑定或者不同激活状态的特征绑定的维持均表现出了关键性的作用。

关键词：工作记忆特征绑定基于客体的注意资源强客体假说

来源： cnki会议评论

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中国科技财富 2009年第3X期 34-34,33页

作者：何凯锋樊剑鸿中铁八局集团投资公司

以某会展中心大楼钢管砼柱施工为例,介绍单层及多层建筑中钢管砼的钢管制作。

关键词：多层建筑钢管混凝土施工

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高层建筑的施工测量与控制

铁道勘察 2005年第6期31卷 19-21页

作者：张峰何凯锋中铁八局集团建筑工程有限公司四川成都610081

以某高层电梯公寓施工测量控制为例,介绍高层建筑、异型建筑的施工测量控制,复杂结构的放线方法及施工测量中新技术的运用等内容。

关键词：高层电梯公寓测量放线方案设计与施工

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情景缓冲器中绑定的保持需要基于客体的注意

情景缓冲器中绑定的保持需要基于客体的注意

电化学传感器在赭曲霉毒素A检测中的应用研究进展

第十八届全国心理学学术会议

作者：吴凡高在峰何凯锋沈模卫浙江大学心理与行为科学系

情景缓冲器是Baddeley工作记忆模型中一个容量有限的储存系统(Baddeley,2000),Baddeley最初提出情景缓冲器可以利用领域一般化的中央执行资源对不同感觉通道以及工作记忆和长时记忆的信息进行绑定。然而近十年来的研究发现,情景缓冲器... 详细信息

情景缓冲器是Baddeley工作记忆模型中一个容量有限的储存系统(Baddeley,2000),Baddeley最初提出情景缓冲器可以利用领域一般化的中央执行资源对不同感觉通道以及工作记忆和长时记忆的信息进行绑定。然而近十年来的研究发现,情景缓冲器在保持绑定信息时并没有比保持单特征信息消耗更多的领域一般化的注意资源,因此它可能只是一个被动接收绑定信息的缓存系统。而本研究则认为,情景缓冲器是一个主动的缓存系统,并且能够利用基于客体的注意来保持绑定信息。我们在三种必须在情景缓冲器中才能形成的绑定条件下分别检验了基于客体的注意在绑定保持中的作用,这三种绑定条件分别是:空间上分离的特征绑定(跨空间绑定,实验1),来自不同感觉通道的特征绑定(跨通道绑定,实验2),以及来自不同工作记忆子模块的特征绑定(跨模块绑定,实验3)。此外,我们采用了双任务范式,在工作记忆任务的保持阶段插入了Duncan的客体特征报告任务(Duncan,1984)来消耗被试的基于客体的注意资源。三个实验的结果一致显示,Duncan的客体特征报告任务对绑定信息的记忆保持产生了特异性破坏:记忆绑定条件下工作记忆绩效的下降显著大于记忆单特征条件下的绩效下降,这说明基于客体的注意对于绑定信息在情景缓冲器的保持起到了核心作用。根据实验结果,本研究对情景缓冲器的内在机制做出了进一步的理论探讨。

关键词：情景缓冲器基于客体的注意信息绑定工作记忆

来源： cnki会议评论

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食品与发酵工业 2021年第22期47卷 295-300页

作者：高栋陈秀金李兆周王耀何凯锋王静黄正迪孙凤霞河南科技大学食品与生物工程学院河南洛阳471000 食品加工与安全国家级实验教学示范中心河南洛阳471000 石河子大学食品学院新疆石河子832003

赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)是一种由曲霉菌和青霉菌等产生的次级代谢产物,广泛存在于各种食品、粮食和动物饲料中,具有强烈的肝毒性和肾毒性、免疫抑制、致畸、致癌和致突变作用,严重危害人类健康。传统的OTA分析方法检测成本高,操... 详细信息

赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)是一种由曲霉菌和青霉菌等产生的次级代谢产物,广泛存在于各种食品、粮食和动物饲料中,具有强烈的肝毒性和肾毒性、免疫抑制、致畸、致癌和致突变作用,严重危害人类健康。传统的OTA分析方法检测成本高,操作复杂且灵敏度低,限制了其应用领域。因此,亟需开发一种低成本、高灵敏度、准确快速的OTA检测方法。电化学传感器具有便携、价廉和快速的优势,具有很好的应用前景。该文对检测OTA的电化学传感器(电化学免疫传感器、分子印迹电化学传感器、电化学适配体传感器和其他电化学传感器)的机理和优缺点进行综述,并对OTA电化学传感器发展方向进行了展望。

关键词：赭曲霉毒素A 电化学免疫传感器分子印迹电化学传感器电化学适配体传感器其他电化学传感器