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作者

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  • 165 篇 中文
检索条件"作者=任莉萍"
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工厂实测猪白条肉在冷却贮存过程中的品质指标变化
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中国食品学报 2013年 第4期13卷 245-250页
作者: 严维凌 谢志镭 孙佳奇 任莉萍 吴轶 温泉 上海市食品研究所 上海200235
本研究目的是了解目前生猪屠宰冷却生产线和工艺对猪白条肉品质的影响。实测地点为上海某中型屠宰加工厂。白条肉中心温度每15min测量记录1次,背最长肌取样间隔6h,检测指标包括:pH值、嫩度、蒸煮损失率、肌苷酸含量,整个测试从冷却开始... 详细信息
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基于批判性思维培养的教学设计——以“走进食品添加剂”为例
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中学生物教学 2021年 第32期 68-69页
作者: 任莉萍 刘颖 阜阳师范大学生物与食品工程学院 安徽阜阳236037
以"走进食品添加剂"为例,设计探究活动,将探究活动与科学概念相联系,利用多种探究形式将课程内容渗透批判性思维,初步探索培养学生批判性思维的途径。
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咪唑并吡啶酮及螺环新烟碱类似物的合成及生物活性研究
咪唑并吡啶酮及螺环新烟碱类似物的合成及生物活性研究
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作者: 任莉萍 华东理工大学
学位级别:硕士
本文以新烟碱类杀虫剂为先导,在固定硝基为顺式的前提下,通过引入不同结构片段,实现了新烟碱类杀虫剂结构多样性的衍生。设计合成了两个系列共42个新烟碱类似物,其结构均经过核磁共振、高分辨质谱和红外光谱确认。从化学多样性的角度出... 详细信息
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GRP78在apoE基因缺失小鼠脑、肝脏及主动脉中的基因表达分析
GRP78在apoE基因缺失小鼠脑、肝脏及主动脉中的基因表达分析
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作者: 任莉萍 山东师范大学
学位级别:硕士
动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)是心脑血管系统中最常见的疾病,是冠心病、心肌梗塞等心脑血管病的物质基础,严重危害着人类健康,在西方发达国家一直是主要的死亡原因之一。近年来,本病在我国亦有明显增加,其发病率和死亡率逐年上升,... 详细信息
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果蝇唾腺染色体的制作技术研究
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安徽农业科学 2010年 第25期38卷 13609-13610页
作者: 任莉萍 聂永青 许树成 阜阳师范学院生命科学学院 安徽阜阳236032
[目的]为果蝇唾腺染色体试验教学及相关研究提供成熟的制作技术。[方法]以野生型果蝇三龄幼虫为试验材料,通过三龄幼虫培养、唾腺剥离、压片、解离、染色等完整的制片过程探索染色体制片规律。[结果]利用镊子柄部进行压片效果很好,染色... 详细信息
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热休克蛋白研究进展
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安徽农业科学 2006年 第10期34卷 2040-2042页
作者: 任莉萍 曹小汉 山东师范大学生命科学院 山东济南250014 阜阳第一职业高级中学 安徽阜阳236000
综述了热休克蛋白的分类、生物学特征、生物学功能,并讨论了热休克蛋白的研究意义。
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人的外周血淋巴细胞培养及染色体制作技术
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生物学通报 2011年 第3期46卷 54-55页
作者: 任莉萍 李娟 潘亚丽 许树成 阜阳师范学院生命科学学院 安徽阜阳236032
从肘静脉采血于含有肝素的一次性注射器中,采用RPMI 1640全培养基进行体外淋巴细胞培养。通过对采血后细胞培养时间、秋水仙素浓度及加入时间、低渗时间及培养温度等条件的摸索,建立了较成熟的淋巴细胞体外培养方法及染色体制作技术。
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乌鲁木齐老年人群肌肉衰减综合征与膳食营养素摄入水平相关性
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中国老年学杂志 2023年 第4期43卷 976-980页
作者: 韩晓丽 任莉萍 杜湘琳 乌鲁木齐市友谊医院临床营养科 新疆乌鲁木齐830000 乌鲁木齐市友谊医院胸痛中心 新疆乌鲁木齐830000 乌鲁木齐市友谊医院重症医学科 新疆乌鲁木齐830000
目的 分析肌肉衰减综合征的危险因素及与膳食营养素摄入水平的相关性。方法 纳入长期居住在新疆乌鲁木齐城市或农村≥60岁的老年居民498名。采用生物电阻抗法(BIA)测量全身各个部位肌肉含量,握力计检测握力,秒表检测6 m步速。根据是否... 详细信息
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低产非自喷井地层测试流动曲线解释方法
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新疆石油地质 2000年 第5期21卷 420-423页
作者: 王俊魁 任莉萍 中国石油大庆油田公司勘探开发研究院 黑龙江大庆163712 大庆石油高级技工学校 黑龙江大庆163712
本文提供的方法,可对地层测试器(MFE)测试的低产非自喷井流动数据(pt-t)进行解释,同时给出地层压力、流动压力、日产油量和采油指数等多项参数。该解释方法具有可靠的理论依据,对不同类型的解释曲线均可提供相关程度很高... 详细信息
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上海地区豆制品行业煎炸油品质调查
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食品工业 2015年 第7期36卷 253-256页
作者: 谢志镭 任莉萍 杨琦 上海市食品研究所 上海200235
对上海豆制品行业豆制品用煎炸用油品质进行了调研,共调研了8家企业,并对其中4家企业进行了煎炸油取样检测。调研结果表明,上海豆制品企业原料油基本由市场知名品牌供应商提供,质量有保证。在加工过程中,企业对煎炸油采取了多种净化措施... 详细信息
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