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放牧对育肥后期苏山猪生长性能、胴体性状和肌肉品质的影响

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动物营养学报 2022年第6期34卷 3529-3536页

作者：李碧侠任守文赵为民付言峰王学敏涂枫江苏省农业科学院畜牧研究所江苏省农业种质资源保护与利用平台南京210014

本试验旨在研究放牧对育肥后期苏山猪生长性能、胴体性状以及肌肉中氨基酸和脂肪酸含量的影响。选取健康、体重为(75.0±2.0) kg的苏山猪80头(公母各占1/2),随机分为放牧组和对照组,每组2个重复,每个重复20头。放牧组猪群每天11:00—17... 详细信息

本试验旨在研究放牧对育肥后期苏山猪生长性能、胴体性状以及肌肉中氨基酸和脂肪酸含量的影响。选取健康、体重为(75.0±2.0) kg的苏山猪80头(公母各占1/2),随机分为放牧组和对照组,每组2个重复,每个重复20头。放牧组猪群每天11:00—17:00在果园中放牧,自由采食黑麦草、俄罗斯草等青绿饲料。对照组猪群舍饲。预试期7 d,正试期30 d。结果表明:1)放牧组平均日增重和屠宰率均低于对照组,差异达到显著水平(P0.05)。3)放牧组背最长肌中不饱和脂肪酸含量高于对照组,总饱和脂肪酸含量低于对照组,但差异均未达到显著水平(P>0.05)。放牧组背最长肌中缬氨酸含量高于对照组,胱氨酸含量低于对照组,差异均达到极显著水平(P0.05)。放牧组背最长肌中棕榈油酸含量高于对照组,差异达到显著水平(P<0.05);月桂酸、硬脂酸、花生酸等饱和脂肪酸含量低于对照组,且差异均达到极显著水平(P<0.01)。综上所述,育肥后期苏山猪进行放牧对其生长性能影响不显著,但对其胴体性状和肌肉品质具有一定程度的改善作用,是生产优质猪肉的一种重要养殖模式。

关键词：放牧苏山猪生长性能胴体性状肌肉品质

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反刍动物饲料前处理的研究

中国饲料 2002年第5期 30-32页

作者：张浩任守文安徽省农科院畜牧兽医研究所

反刍动物可以消化利用单胃动物不能或不易消化的饲料.这是因为反刍动物与定居在其前胃中的微生物处于共生状态,可以分解结构性碳水化合物,合成动物易吸收利用的挥发性脂肪酸(VFA),也能合成微生物蛋白,消除许多抗营养因子,同时生成B族维... 详细信息

反刍动物可以消化利用单胃动物不能或不易消化的饲料.这是因为反刍动物与定居在其前胃中的微生物处于共生状态,可以分解结构性碳水化合物,合成动物易吸收利用的挥发性脂肪酸(VFA),也能合成微生物蛋白,消除许多抗营养因子,同时生成B族维生素.但也存在饲料中蛋白质和易消化糖也被降解,一些能量以甲烷(CH4)和发酵热形式丢失的问题.

关键词：反刍动物饲料前处理技术磨碎制粒热处理化学处理

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猪产仔数的全基因组关联分析

华北农学报 2022年第4期37卷 232-238页

作者：付言峰赵为民李辉李碧侠程金花徐小波任守文江苏省农业科学院畜牧研究所江苏现代农业(生猪)产业技术体系阜宁推广示范基地江苏省农业种质资源保护与利用平台农业部种养结合重点实验室江苏南京210014

为筛选猪总产仔数和产活仔数性状关键SNP分子标记或候选基因,采用Illumina porcine 50K芯片对同一猪场186头加系大白猪能繁母猪开展了全基因组SNP扫描,后又对扫描结果进行了质量控制、Beagle填充和SNP基因型分型,结合这些试验猪的表型... 详细信息

为筛选猪总产仔数和产活仔数性状关键SNP分子标记或候选基因,采用Illumina porcine 50K芯片对同一猪场186头加系大白猪能繁母猪开展了全基因组SNP扫描,后又对扫描结果进行了质量控制、Beagle填充和SNP基因型分型,结合这些试验猪的表型性状测定和群体结构分析结果,进行全基因组关联分析(GWAS)。群体结构分析结果表明,试验所用的加系大白猪样本未出现群体分层现象;在18对(36条)常染色体上一共得到36867个有效SNP标记,用于试验猪的GWAS分析。GWAS结果表明,这些加系大白猪所有胎次总产仔数共显著关联到2个SNP,分别为seq-rs323899658和seq-rs329781338,其中seq-rs329781338 SNP又注释到3个基因,分别为SSBP1、WEE2和KIAA1147。产活仔数共显著关联到7个SNP,分别为seq-rs81238474、seq-rs321377412、seq-rs340736313、seq-rs80782154、seq-rs81244816、seq-rs81467772和seq-rs329781338,这7个SNP中有5个SNP有基因注释,共注释到22个基因,分别为EphA1、TAS2R60、FAM131B、CLCN1、CASP2、TMEM139、TRBV21OR9-2、PRSS2、TRBV19、TRBV24-1、U6、SSBP1、WEE2、KIAA1147、NKX2-8、ALKBH3、HSD17B12、U6、HOMER2、WHAMM、FSD2和SCARNA15。候选基因GO功能和KEGG通路分析结果表明,这些基因GO功能中最显著的生物学过程为多生物过程的调控、分子功能为非跨膜/跨膜蛋白酪氨酸激酶活性,KEGG通路为错配修复。结合GWAS和基因功能注释结果,WEE2和EphA1基因可作为提高加系大白猪总产仔数和产活仔数的关键候选基因。

关键词：猪全基因组关联分析产仔数 SNP 芯片

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杂交导入巴克夏血统苏紫猪生长发育性能分析

江苏农业科学 2022年第17期50卷 169-173页

作者：付言峰王泽平廖超涂枫王学敏赵为民程金花任守文江苏省农业科学院畜牧研究所/江苏现代农业(生猪)产业技术体系阜宁推广示范基地/江苏省农业种质资源保护与利用平台/农业部种养结合重点实验室江苏南京210014

为研究导入巴克夏血统对苏紫猪生长发育的影响,挑选50头导入巴克夏血统的苏紫猪,进行生长发育性能分析。结果表明,试验猪在6月龄体质量已达95 kg以上,生长速度较快,且随着年龄增长,日增质量先逐渐增加再逐渐降低。其中,母猪日增质量峰... 详细信息

为研究导入巴克夏血统对苏紫猪生长发育的影响,挑选50头导入巴克夏血统的苏紫猪,进行生长发育性能分析。结果表明,试验猪在6月龄体质量已达95 kg以上,生长速度较快,且随着年龄增长,日增质量先逐渐增加再逐渐降低。其中,母猪日增质量峰值出现在4月龄。在各试验组每月体质量的增幅方面,最大增幅发生在母猪3~4月龄(达161.99%),最小增幅是母猪5~6月龄(仅有124.07%),全期日增质量4月龄最大,达(685±15.0)g/d。公猪母猪试验全期日增质量差异不显著,早期生长速度最快,随着月龄增加呈下降趋势,但公母猪在35~100 kg生长育肥阶段的料质量比(饲料报酬)差异较显著。试验猪在90 kg以上时生长速度减慢,每生长10 kg体质量时间也显著增长。随着苏紫猪体质量增加,其饲料报酬在不断少量上升,至90 kg时达峰值,之后饲料报酬曲线变化逐渐趋于平缓。

关键词：苏紫猪生长育肥饲料报酬日增质量

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热应激对猪颗粒细胞蛋白质表达谱的影响

江苏农业学报 2022年第6期38卷 1569-1577页

作者：王泽平沈婕赵为民付言峰李碧侠任守文程金花李辉江苏省农业科学院宿迁市农业科学研究所江苏宿迁223800 江苏省农业科学院畜牧研究所江苏南京210014 广西大学动物科学技术学院广西南宁530005

为系统探究热应激对猪颗粒细胞蛋白质表达的影响,本研究将分离培养的猪颗粒细胞分别在37℃(对照组)和41℃(热应激组)处理后,用同位素标记相对和绝对定量(iTRAQ)技术对细胞的蛋白质差异表达情况进行分析,并对差异表达蛋白质进行GO功能注... 详细信息

为系统探究热应激对猪颗粒细胞蛋白质表达的影响,本研究将分离培养的猪颗粒细胞分别在37℃(对照组)和41℃(热应激组)处理后,用同位素标记相对和绝对定量(iTRAQ)技术对细胞的蛋白质差异表达情况进行分析,并对差异表达蛋白质进行GO功能注释和KEGG通路分析。本研究共鉴定到5 451个蛋白质,差异表达蛋白质289个,其中上调表达蛋白质162个,下调表达蛋白质127个。对筛选出的差异表达蛋白质进行KEGG通路分析发现,差异表达蛋白质主要富集到蛋白质加工、胞吞、RNA降解、氧化磷酸化、嘌呤代谢、泛素化蛋白质降解、次级代谢产物的生物合成、糖酵解/糖异生以及胞间紧密连接等信号通路中。说明这些差异表达蛋白质及其富集的通路可能参与热应激对猪颗粒细胞功能影响的过程中。因此,本研究结果为深入了解热应激导致母猪繁殖障碍的分子机理提供了参考。

关键词：同位素标记相对和绝对定量(iTRAQ) 猪热应激颗粒细胞

猪CACNA1S基因内含子37的克隆及多态性研究

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江苏农业科学 2009年第6期37卷 39-42页

作者：王雪方晓敏刘筱唐金虎任守文江苏省农业科学院畜牧研究所江苏南京210014 南京农业大学动物科学院江苏南京210095 上海禾丰饲料有限公司上海201807

根据不同物种间保守性及相似性的特点,跨内含子设计引物,利用聚合酶链式反应(PCR)技术对猪CAC-NA1S内含子37进行克隆;采用PCR-SSCP技术,检测金华与皮特兰杂交F2代猪(JPF2)和苏钟猪CACNA1S基因内含子37的单核苷酸突变点(SNP),并结合JPF2... 详细信息

根据不同物种间保守性及相似性的特点,跨内含子设计引物,利用聚合酶链式反应(PCR)技术对猪CAC-NA1S内含子37进行克隆;采用PCR-SSCP技术,检测金华与皮特兰杂交F2代猪(JPF2)和苏钟猪CACNA1S基因内含子37的单核苷酸突变点(SNP),并结合JPF2猪生产性状进行相关分析。结果表明:(1)克隆得到猪CACNA1S基因内含子37完整DNA序列(235bp);(2)在猪CACNA1S基因内含子37中检测到6个SNP;(3)相关分析显示,位点1S-76对体长存在显著性影响(0.01

关键词：猪 CACNA1S基因克隆测序 PCR-SSCP 相关分析

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猪CAPN2基因的生物信息学分析

江苏农业科学 2008年第1期36卷 157-160页

作者：王学敏李碧侠任守文江苏省农业科学院畜牧研究所江苏南京210014

CAPN2基因对肌原纤维蛋白的降解起重要作用,在肉熟化过程中可能参与肉的嫩化过程。本研究通过生物信息学方法,对猪CAPN2基因进行了电子克隆,获得了3 150 bp的cDNA全长序列,含有一个编码700个氨基酸的完整开放阅读框架。通过序列同源比... 详细信息

CAPN2基因对肌原纤维蛋白的降解起重要作用,在肉熟化过程中可能参与肉的嫩化过程。本研究通过生物信息学方法,对猪CAPN2基因进行了电子克隆,获得了3 150 bp的cDNA全长序列,含有一个编码700个氨基酸的完整开放阅读框架。通过序列同源比对发现,该基因的核苷酸和氨基酸水平与人、大鼠及小鼠都具有较高的同源性。在序列多重比较的基础上,分别进行了基因与蛋白质的系统发育树分析,结果表明,该基因与其编码蛋白的聚类结果具有一致性。此外,蛋白质性质与功能的生物信息学分析显示,该基因编码的蛋白是一种等电点为4.87的水溶性稳定蛋白,定位于细胞质,属于非分泌性蛋白,具有跨膜螺旋结构以及钙蛋白酶类催化基序结构。

关键词：猪 CAPN2基因电子克隆生物信息学

CRISPR/dCas9-KRAB系统沉默猪LncRNA-NEAT1基因

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江苏农业学报 2023年第4期39卷 1036-1042页

作者：赵为民戴超辉陈哲涂枫李辉付言峰李碧侠任守文程金花江苏省农业科学院畜牧研究所江苏南京210014 江苏省农业种质资源保护与利用平台江苏南京210014 农业农村部种养结合重点实验室江苏南京210014

本研究利用RT-PCR检测LncRNA-NEAT1基因表达在细胞中的亚定位,采用5′RACE获得LncRNA-NEAT1基因的转录起始位点;利用CRISPOR软件对-300~0 bp区域的LncRNA-NEAT1启动子序列设计sgRNA并构建到px330载体,通过转染细胞与T7E1酶切验证sgRNA效率;利用酶切和亚克隆方法将dCas9-KRAB-BSD片段替换px330载体的Cas9序列,形成重组px330-dCas9-KRAB载体;将验证有效的sgRNA构建到px330-dCas9-KRAB载体,形成px330-sgRNA-dCas9-KRAB载体。添加不同质量浓度的Blasticidin S处理细胞,以最小致死质量浓度来确定筛选质量浓度。转染px330-sgRNA-dCas9-KRAB载体并用Blasticidin S筛选细胞7 d后进行LncRNA-NEAT1基因的表达检测,同时对sgRNA在LncRNA-NEAT1基因启动子上的结合位点进行Sanger测序,以进一步验证上述结合位点是否发生切割。结果显示LncRNA-NEAT1主要表达于细胞核,而在细胞质中几乎不表达。5′RACE获得了LncRNA-NEAT15′端大约270 bp的序列。qPCR检测结果显示,与对照组相比,sgRNA1和sgRNA2能够显著抑制LncRNA-NEAT1的表达(P<0.05)。Sanger测序结果表明sgRNA1和sgRNA2所在的位点并没有发生碱基缺失和插入。研究结果为后续进一步研究LncRNA-NEAT1在先天性免疫反应中的功能奠定了基础。

关键词： CRISPR dCas9-KRAB LncRNA-NEAT1基因猪基因沉默

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苏钟杂优母猪人工授精效果初步分析

江苏农业科学 2010年第4期38卷 200-201页

作者：王学敏任守文李碧侠江苏省农业科学院畜牧研究所江苏南京210014

利用人工授精和本交2种配种方法对苏钟杂优母猪繁殖性能的表现进行初步观察与分析。结果表明:人工授精的苏钟杂优初产母猪窝平均总产仔10.22头,平均产活仔8.17头,仔猪平均初生重1.41 kg,仔猪28日龄平均断奶重6.41 kg;本交的苏钟杂优经... 详细信息

利用人工授精和本交2种配种方法对苏钟杂优母猪繁殖性能的表现进行初步观察与分析。结果表明:人工授精的苏钟杂优初产母猪窝平均总产仔10.22头,平均产活仔8.17头,仔猪平均初生重1.41 kg,仔猪28日龄平均断奶重6.41 kg;本交的苏钟杂优经产母猪窝平均总产仔12.22头,平均产活仔数10.39头,仔猪平均初生重1.34 kg,仔猪28日龄平均断奶重6.33 kg。苏钟杂优后备母猪在适配龄时进行人工授精后,其繁殖性能的总体表现比较好,在试验的预期范围内。

关键词：苏钟杂优母猪人工授精本交初产母猪经产母猪产仔数