检索结果-南通市图书馆

世界有色金属 2024年第2期 52-54页

作者：仲文君武威职业学院甘肃武威733000

城市化发展进程中,电子信息工程技术已经涵盖了社会发展的各个方面,特别是在矿山领域内,矿用电子信息技术的应用有利于保障金属矿的安全生产。通过矿山生产安全信息平台的建立,以及定位系统、监控预警系统、应急管理系统、生产调度系统... 详细信息

城市化发展进程中,电子信息工程技术已经涵盖了社会发展的各个方面,特别是在矿山领域内,矿用电子信息技术的应用有利于保障金属矿的安全生产。通过矿山生产安全信息平台的建立,以及定位系统、监控预警系统、应急管理系统、生产调度系统的应用,发挥电子信息技术的应用作用,提高数据通信环节的数据传输容量,为矿山生产营造安全的环境。

关键词：电子信息技术矿山安全生产金属矿定位系统

来源：

维普期刊数据库博看期刊

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

看好权益资产性价比债基开始增配股票 A07

看好权益资产性价比债基开始增配股票

引用

证券时报

作者：安仲文

在仓位达到历史低位后，部分债券基金正在悄悄买进股票。 A股市场大幅调整后性价比已大幅提高，甚至引起了不少偏债型公募产品的兴趣。据记者观察，部分股票仓位极低的债基产品开始出现仓位大幅回升，甚至有债基产品的股票仓位迅速从0... 详细信息

在仓位达到历史低位后，部分债券基金正在悄悄买进股票。 A股市场大幅调整后性价比已大幅提高，甚至引起了不少偏债型公募产品的兴趣。据记者观察，部分股票仓位极低的债基产品开始出现仓位大幅回升，甚至有债基产品的股票仓位迅速从0升至38%，这表明权益资产对基金经理的吸引

关键词：股票仓位基金经理性价比

来源： cnki报纸评论

在线全文

cnki报纸

学校读者我要写书评

暂无评论

米曲霉菌发酵豆渣制备饼干的工艺研究与品质分析

引用

大豆科学 2024年第2期43卷 217-225页

作者：薛伟顾佳丽王苏月曹仲文南京航空航天大学经济与管理学院江苏南京211100 江苏旅游职业学院烹饪科技学院江苏扬州225127 扬州大学旅游烹饪学院江苏扬州225127

为充分利用豆渣并适应人们营养健康需求,本试验将以米曲霉菌发酵后的豆渣制成富含膳食纤维的豆渣饼干。通过单因素试验探讨豆渣、起酥油、白砂糖、脱脂牛奶对豆渣饼干食品感官的影响,在此基础上进行响应面分析,优化豆渣饼干的配方。结... 详细信息

为充分利用豆渣并适应人们营养健康需求,本试验将以米曲霉菌发酵后的豆渣制成富含膳食纤维的豆渣饼干。通过单因素试验探讨豆渣、起酥油、白砂糖、脱脂牛奶对豆渣饼干食品感官的影响,在此基础上进行响应面分析,优化豆渣饼干的配方。结果表明:发酵式豆渣饼干的最佳配方(以烘焙百分比表示)为豆渣添加量31%,起酥油添加量41%,脱脂牛奶添加量36%,白砂糖添加量21%。按照此配方生产出的豆渣饼干色泽金黄,酥脆适中,甜度适宜,硬度为33.75 N,内聚性为0.25 Ratio,弹性为0.45 mm,咀嚼性为3.74 Jm,与市场畅销饼干的客观数据接近。各理化指标符合国家标准,发酵豆渣饼干水分含量为3.60%,灰分含量为1.30%,水分活度为0.73,粗脂肪含量为26.00 g·(100 g)^(-1),粗蛋白含量为10.63 g·(100 g)^(-1),膳食纤维含量为6.24 g·(100 g)^(-1)。结果为制备出具良好的市场前景的富含膳食纤维的豆渣饼干奠定基础。

关键词：大豆豆渣米曲霉菌发酵响应面分析质构食品感官饼干

来源：

维普期刊数据库

同方期刊数据库评论