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检索条件"作者=仝兆斌"
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淀粉原料3D打印特性
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食品与发酵工业 2020年 第3期46卷 194-200页
作者: 余阳玲 仝兆斌 江昊 赵清 西北农林科技大学图书馆 陕西杨凌712100 西北农林科技大学食品科学与工程学院 陕西杨凌712100
3D打印作为一种新兴的加工方法,在食品制造领域受到越来越多的关注。该研究以马铃薯、小麦和玉米淀粉为原料,对3D打印样品的特性进行了研究。采用外观形态、颜色、碘吸收光谱、快速黏度分析仪(rapid visco analysis,RVA)、质构分析、傅... 详细信息
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数字普惠金融对耕地利用效率的影响——2011—2020年中部六省的实证
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中国土地科学 2024年 第4期38卷 78-89页
作者: 谭术魁 张俊雯 华中科技大学公共管理学院 湖北武汉430074 武汉科技大学计算机科学与技术学院 湖北武汉430065
研究目的:探究数字普惠金融对于耕地利用效率的影响效应及机制,为数字普惠金融助力耕地利用效率提升提供参考。研究方法:超效率SBM模型,双向固定效应模型,中介效应模型。研究结果:(1)2011—2020年研究区耕地利用效率波动性提升且高值分... 详细信息
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基于学生发展的“双创”型就业市场构建
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山西财经大学学报 2024年 第S1期46卷 263-265页
作者: 陕西师范大学教师发展学院
在“双创”背景下,随着经济环境的变化和科学技术的进步,社会创新创业的活力充分涌动,“双创”型就业市场逐渐崭露头角。“双创”型就业市场内涵丰富多元,不仅是传统就业市场的延伸,更是一种促进学生全面发展的新型就业模式。本文... 详细信息
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去亚甲基小檗碱的药理作用研究进展
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中国药理学通报 2024年
作者: 李靖琪 张琪 陈雨桐 鲁澄宇 广东医科大学药学院
去亚甲基小檗碱(demethyleneberberine,DMB)是小檗碱在体内的主要代谢产物之一,其具有广泛的药理特性。大量研究表明其具有改善感染、抗炎、抗纤维化、抑制癌细胞、调节血脂等多种生物活性,而且在神经退行性疾病治疗领域有巨大潜力。该... 详细信息
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4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮的生物与非生物的合成途径研究进展
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食品与发酵工业 2024年 第4期50卷 329-336页
作者: 朱丽霞 塔里木大学食品科学与工程学院 新疆阿拉尔843300 南疆特色农产品深加工兵团重点实验室 新疆阿拉尔843300
4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮(4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone,HDMF)是一种具有焦糖香的天然活性产物,在食品工业中具有极高的应用价值。该文对HDMF化学合成、美拉德反应、酶法催化、植物合成代谢以及微生物合成途径进行了... 详细信息
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话剧 毕德显
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当代戏剧 2024年 第2期 31-51页
作者: 陕西实验话剧院
时间20世纪20年代至90年代人物毕德显男,1908年12月出生,电子学家、教育家、中国科学院院士,中国雷达工程专业的主要创建者,新中国的建设者屈先生男,中年,青年时留学英国,毕德显在萃英中学的物理启蒙老师张乐仁女,1909年出生,毕德显妻子... 详细信息
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否定、革命与“乌托邦装置”——马尔库塞批判美学探析
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理论月刊 2024年 第8期 150-158页
作者: 北京大学艺术学院
作为马尔库塞批判理论的关键部分,其批判美学中仍有诸个重要环节尚未被充分关注。引入“乌托邦装置”的概念,能够帮助我们揭示马尔库塞对艺术的新定位,并从多方面发掘艺术在政治层面的革命性。为了进一步解析作为“乌托邦装置”的艺术,... 详细信息
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软土地区轨道交通桥梁下方灌注桩小净距施工影响
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城市轨道交通研究 2024年 第7期27卷 152-157,163页
作者: 杭州铁路设计院有限责任公司 杭州310043
[目的]我国沿海软土地区灌注桩与运营轨道交通桥梁、桥墩间小净距的施工影响正成为制约城市轨道交通规划与建设的又一瓶颈因素,因此有必要研究小净距钻孔灌注桩施工对周围地层和桥墩的变形影响。[方法]以浙江某城市道路桩板结构形式下... 详细信息
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生物油和活化胶粉共混改性老化沥青
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功能材料 2024年 第3期55卷 3184-3190页
作者: 胡春华 湖北工业大学土木建筑与环境学院 武汉430068
为改善再生沥青路面(RAP)的再生混合料性能,将不同掺量微波活化胶粉(ACR)和废食用油(WCO)加入到老化沥青中,对其进行流变性能、微观特性分析。结果表明:WCO不仅可以作为再生剂改善老化沥青,而且还可以作为增溶剂充分溶胀胶粉提升沥青的... 详细信息
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多物理场作用下的金属化膜自愈特性试验
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高电压技术 2024年
作者: 刘尚书 吴致远 殿杰 齐红 刘靖舟 王伟 华北电力大学高电压与电磁兼容北京市重点实验室
金属化膜电容器是柔性直流输电系统换流阀的核心元件,掌握电容器用金属化膜在复杂工作环境下的自愈参数,对高性能电容器的研制、提高能源输送效率具有关键性作用。文中基于金属化膜电容器的实际运行工况,利用搭建的多物理场自愈测试... 详细信息
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