检索结果-南通市图书馆

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

天然香辛料提取物对冷却猪肉保鲜作用的研究

天然香辛料提取物对冷却猪肉保鲜作用的研究

作者：卢付青西南民族大学

学位级别：硕士

冷却猪肉是今后生鲜肉供应和消费的主要方向。然而在冷却肉生产、运输、贮藏及销售的过程中,因为微生物的增殖引起的腐败变质始终是肉品生产者担心的首要问题,所以研究天然保鲜剂应用于冷却肉的保鲜非常重要。天然香辛料化学成分复杂,... 详细信息

冷却猪肉是今后生鲜肉供应和消费的主要方向。然而在冷却肉生产、运输、贮藏及销售的过程中,因为微生物的增殖引起的腐败变质始终是肉品生产者担心的首要问题,所以研究天然保鲜剂应用于冷却肉的保鲜非常重要。天然香辛料化学成分复杂,具有良好的抑菌和抗氧化作用,国内外已有研究表明,香辛料提取物对冷却猪肉保鲜效果显著。本文采用索氏抽提器回流提取洋葱、辣椒、藿香三种香辛料醇提物,研究其主要化学成分和抗氧化活性,并尝试将该三种提取物应用于冷却猪肉的保鲜。具体研究内容和结果如下:1.采用95%乙醇索氏抽提器回流提取洋葱、辣椒、藿香,利用GC-MS溶液进样和顶空-固相微萃取技术两种方式,研究分析了三种香辛料提取物的化学成分。结果表明,洋葱提取物确定了54种化学成分,相对含量较大的有含硫类、酰胺类、醇类、酸类等,主要化学成分有含硫化合物,以硫醚类化合物最多(如甲基烯丙基硫醚、二烯丙基三硫醚、二烯丙基四硫醚等),还鉴定出3,4-亚甲二氧基苯丙胺、丙三醇、2-甲基-苯甲醛、环戊烷-1,2-二醇、棕榈酸等;辣椒提取物确定了73种化学成分,相对含量较大的有烯烃类、醛类、酸类、酮类等,主要化学成分为别香树烯、4-甲基苯甲醛、辣椒素、二氢辣椒素、亚麻酸甲酯、棕榈酸、2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-4H-吡喃-4-酮、肉豆蔻酸、(Z,Z,Z)-9,12,15-十八碳三烯酸等;藿香提取物确定了68种化学成分,相对含量较大的有醚类、酚类、酮类,主要化学成分为甲基胡椒酚、丁香酚、3-烯丙基-2-甲氧基苯酚、L-薄荷酮、亚麻酸、5-甲基-2-(1-甲基亚乙基)环己酮等。2.采用DPPH法测定了三种香辛料提取物的抗氧化性。结果表明,随洋葱、辣椒、藿香提取物浓度增加,DPPH自由基的清除率均逐渐增大,不同浓度间清除率差异显著(P<0.05)。在试验中洋葱提取物的抗氧化性均最大;浓度0.2-0.5g/mL香辛料提取物抗氧化性均大于商品抗氧化剂0.016%抗坏血酸(35.36%);当浓度为0.5 g/m L时,香辛料提取物抗氧化活性最大为92.51%,小于0.080%抗坏血酸抗氧化性(95.84%)。3.利用单因素试验法筛选三种香辛料提取物最适浓度,并配制7种单一及复合保鲜液处理新鲜猪肉,真空包装后贮存在(4±1)℃条件下,通过测定感官评定、菌落总数、TVB-N值、TBARS值、pH值、色差、嫩度及汁液流失率等指标,评价其对冷却猪肉的保鲜效果。结果表明,当肉样保存15天时,0.5%洋葱、0.5%辣椒、0.3%藿香醇提液的保鲜效果较好;随贮藏时间延长,各组感官评分、剪切力均逐渐下降,菌落总数、TVB-N值、TBARS值、汁液流失率总体上逐渐增大,红度a*值、pH值总体变化趋势是先上升后下降(P<0.05)。0.5%洋葱组、0.5%辣椒和0.3%藿香的感官评分、剪切力相对较高,菌落总数、TVB-N值、汁液流失率相对较小。0.5%辣椒组、0.5%辣椒和0.3%藿香保藏期内TBARS值较小。0.5%辣椒组、0.5%洋葱和0.5%辣椒的a*值较大。0.5%洋葱组pH上升平缓;0.5%洋葱和0.5%辣椒的pH值相对较高。在单一和复合保鲜试验中,单一保鲜液0.5%洋葱及复合保鲜液0.5%辣椒和0.3%藿香的保鲜效果较好,在真空包装和(4±1)℃条件下,可以延长冷却猪肉的保鲜期至23天。本文采用洋葱、辣椒、藿香提取物首次研究了其对冷却猪肉的保鲜效果,该研究结果为优选用于冷却猪肉保鲜的天然物质,延长冷却猪肉的货架期有很大参考价值。

关键词：香辛料提取物冷却猪肉化学成分抗氧化保鲜

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

伸缩式井口自动化上卸扣装置的研制

伸缩式井口自动化上卸扣装置的研制

作者：付青威长江大学

学位级别：硕士

在传统的修井作业中,油管的上卸扣过程是最复杂的环节之一,通常需要3～4名工人协作才能完成,工人经常手动推拉液压钳、拉紧卡瓦、扶正油管和对缺口,劳动强度大、危险系数高、作业面积比较大。基于以上情况和油田现场需求,设计出一种伸... 详细信息

在传统的修井作业中,油管的上卸扣过程是最复杂的环节之一,通常需要3～4名工人协作才能完成,工人经常手动推拉液压钳、拉紧卡瓦、扶正油管和对缺口,劳动强度大、危险系数高、作业面积比较大。基于以上情况和油田现场需求,设计出一种伸缩式井口自动化上卸扣装置,主要包括液压钳伸缩式输送装置、扶正装置、自动卡瓦、集成式作业平台和液压系统五大部分。本文对国内外上卸扣装置研究动态进行调研,结合我国油田修井设备的标准和要求,设计出一种伸缩式井口自动化上卸扣装置。根据设计要求和参数完成装置的整体设计方案,完成伸缩式输送装置、扶正装置、自动卡瓦和集成式作业平台等关键零部件的结构设计,论证装置上卸扣工作流程的可行性,运用Pro/E5.0软件进行整个装置的三维建模。完成液压钳的选型设计,提出一种对缺口设计方案,校核了开口大齿轮强度,对钳体和油管进行理论分析,推导出夹紧机构、油管和钳牙受力的理论计算公式。对伸缩式输送装置、扶正装置和自动卡瓦的运动进行受力分析,完成三种部件液压缸的参数计算,通过理论计算,确定自动卡瓦中卡瓦牙和卡瓦体的外形尺寸。根据设计要求和工况分析,对液压元器件进行选型,单独设计出各个部件的液压系统,最终完成整个装置液压系统的设计,分析了液压回路工作流程,使用AMESim对升降液压缸和伸缩液压缸的液压回路进行仿真分析,得出其运动特性和各参数流量曲线,分析结果与理论计算相符,验证了该液压回路设计的准确性。使用Workbench对关键受力部件竖直导轨、滚轮挡体、固定杆和卡瓦座进行强度校核,仿真结果表明各个结构的强度和刚度满足设计要求。使用ADAMS对伸缩式输送装置进行动力学仿真分析,得出液压钳钳头端在Y和Z两个方向上的位移、速度曲线以及两个驱动端力的变化曲线,分析结果与液压仿真相对应,符合理论计算,验证了伸缩式输送装置结构设计的合理性。伸缩式井口自动化上卸扣装置提高了作业效率,减少了井口作业工人数量,节约了作业面积,提高了作业的安全性,具有很好的环保性和使用效益。

关键词：上卸扣装置结构设计有限元分析液压系统动力学仿真

民国时期苏州图书馆研究（1914-1937）

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

民国时期苏州图书馆研究（1914-1937）

作者：付青云苏州科技大学

学位级别：硕士

苏州图书馆创建于1914年,初名为江苏省立第二图书馆,为辛亥革命后创办的首批公共图书馆之一。作为身处江南文化中心,肩负一方文教事业发展重任的新型文教机构,苏州图书馆始终将储集图书以供众阅览,启迪民智以鼓励人才,保存古学以宣扬乡... 详细信息

苏州图书馆创建于1914年,初名为江苏省立第二图书馆,为辛亥革命后创办的首批公共图书馆之一。作为身处江南文化中心,肩负一方文教事业发展重任的新型文教机构,苏州图书馆始终将储集图书以供众阅览,启迪民智以鼓励人才,保存古学以宣扬乡邦文献作为自己的职志,不仅为近代苏州公共图书馆事业的建设与发展指明了方向,还为近代苏州文化的传播、教育的普及以及地方文献建设做出了不可磨灭的贡献,同时也为当今苏州图书馆事业的拓展与创新留下了宝贵的经验。论文以民国苏州图书馆为研究对象,对1914年至1937年间苏州图书馆从诞生直至抗战前步入黄金时期的整个发展过程作一系统地探讨和梳理。苏州图书馆在不同时期对图书收藏、编目分类、图书借阅、对外交流等馆务方面的建设都体现出其先进和独特的一面,反衬出近代公共图书馆从传统藏书楼向现代意义的公共图书馆的转变。苏州图书馆在学术研究与社会教育方面采用的不同方式和获得的显著成效显示了近代公共图书馆在推动文化传播和普及社会教育方面的巨大价值和作用。在21世纪重现民国时期苏州图书馆的历史,无疑为当代图书馆人如何继承和发扬老一辈图书馆精神,为当代图书馆如何更好的践行文化、学术和教育职能提供有益的借鉴。

关键词：民国时期苏州图书馆馆务建设学术研究社会教育

从索尔仁尼琴的宗教观分析《马特辽娜的家》和《癌病房》中的女性形象

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

从索尔仁尼琴的宗教观分析《马特辽娜的家》和《癌病房》中的女性...

作者：付青晴吉林大学

学位级别：硕士

索尔仁尼琴是俄罗斯文学史上的一名巨匠,他以写集中营文学和是持不同政见者而闻名于世。索尔仁尼琴的文学作品大致可以分为两大方面:一方面是集中营文学,比如说举世闻名的《伊万·杰尼索维奇的一天》、《古拉格群岛》等;另一方面可以归... 详细信息

索尔仁尼琴是俄罗斯文学史上的一名巨匠,他以写集中营文学和是持不同政见者而闻名于世。索尔仁尼琴的文学作品大致可以分为两大方面:一方面是集中营文学,比如说举世闻名的《伊万·杰尼索维奇的一天》、《古拉格群岛》等;另一方面可以归结为非集中营文学,比如说《癌病房》、《红轮》等,主要写的是索氏对人生、对社会的反思和批判。目前国内外的学者对于索氏文学作品的研究多集中于他的集中营文学上,而对于他的非集中营文学作品,尤其是这些作品中的女性形象特点和其宗教信仰的联系却鲜有研究。所以我们想以索氏的作品《马特辽娜的家》中的主人公马特辽娜和《癌病房》中的主人公柳德米拉两位女性形象为例,分析索氏作品中所塑造女性形象的特点其实与其宗教观是密不可分的。众所周知,索尔仁尼琴是一名虔诚的东正教徒,而此种思想也在他的作品中体现出来。所以为了更好地解读索氏的作品,深刻剖析其宗教观的形成及其在文学作品中的反映,是必要且有理有据的,以前那种完全舍弃索氏的宗教观来谈他的文学创作的做法是不够全面的。我们以作家的宗教观——东正教中的女圣徒主题为主线,具体地分析其两部作品中的女性形象,发现索氏有意将自己作品中的女性人物塑造成一种带有崇高圣洁和无私奉献特征的东正教人间圣徒形象。作者这样做是有其苦心的,索氏作品中的女性形象是苦难的化身和拯救的力量,索氏希望将俄罗斯民族文化复兴的希望寄托于她们身上,希望在当时人的冷漠、自私、急功近利的心态变得越来越普遍的社会状况下,塑造这样圣洁完美的女性形象来唤醒人们的良知,从而使俄罗斯那份古老的善良淳朴的民族精神得到复兴。我们从索尔仁尼琴的宗教观角度出发来研究他笔下的女性形象,在理论上是以宗教观分析文学作品的一次尝试,有助于丰富文学作品分析的方法;在实践方面,有利于读者对索氏作品更好的理解,从而更准确地解读索氏在作品中表现主人公的精神世界。

关键词：索尔仁尼琴东正教圣徒女性形象

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

小面积指纹拼接算法研究

小面积指纹拼接算法研究

作者：付青柳西安电子科技大学

学位级别：硕士

指纹识别技术作为应用最广泛的生物特征识别技术,已经用于个人的身份认证。但是,随着便携式电子设备和采集技术的发展,指纹采集仪的面积越来越小,从采集的图像中获得的特征信息也随之变少,同一根手指的不同指纹图像间的重叠区域也相应变... 详细信息

指纹识别技术作为应用最广泛的生物特征识别技术,已经用于个人的身份认证。但是,随着便携式电子设备和采集技术的发展,指纹采集仪的面积越来越小,从采集的图像中获得的特征信息也随之变少,同一根手指的不同指纹图像间的重叠区域也相应变小,这严重影响了指纹识别系统的性能。小面积指纹拼接技术通过合并同一根手指的两幅或多幅指纹图像或特征模板,增加了指纹模板所包含的信息,有效提高指纹识别系统的性能。因此,小面积指纹拼接技术成为目前指纹识别技术中新的研究热点之一。小面积指纹拼接是形成小面积指纹模板库的重要步骤,它分为特征拼接和图像拼接两个方向。传统的特征拼接只使用细节点的独立信息为特征,忽略了细节点与周围区域的相关信息,可能导致特征拼接模板的误差较大。经典的两种小面积指纹图像拼接算法是基于改进迭代最近点算法,它们在选取初始变换的参考点时,使用多个相关细节点求取对应的匹配细节点对,选取生成匹配细节点对较多的作为参考点或者直接选取核心点作为参考点,前者计算量较大,后者不适用于不含核心点的指纹图像。此外,该算法只使用细节点信息来判断指纹拼接图像是否准确,可靠性不高。为了改进上述指纹拼接的不足之处,本文所做的主要工作与创新点如下:1、提出了一种基于方向场描述子和刚性变换的指纹特征拼接算法,该算法中,在指纹特征模板中增加了细节点的方向场描述子信息,然后选取方向场描述子相似度较高的多组细节点对,根据每组细节点对求取的变换参数和匹配细节点对,最后选取匹配细节点对间欧式距离之和最小的变换参数作为特征拼接时的变换参数,提高了匹配细节点对的准确性,有效地减少了由相似细节点间的错误匹配导致的特征拼接误差。2、提出了一种基于距离图像和细节点的指纹图像拼接算法,该算法基于细节点匹配算法得到两幅指纹图像的匹配细节点对,并选取匹配细节点对中相似度最高的作为初始参考点。然后,通过距离图像引入指纹图像的脊线信息,使用脊线匹配错误作为判断指纹图像拼接是否准确的标准。该算法减少计算量的同时进一步保证了指纹拼接图像的准确性。为了验证本文提出两种算法的有效性,在西安电子科技大学自建的小面积指纹数据库XDFinger上进行实验,该数据库有200根手指,每根手指10幅图像。向XDFinger中添加使用本文算法得到的指纹拼接特征模板,使识别系统的等错误率从0.45%降至0.39%。使用VeriFinger指纹识别系统进行实验,相较于不添加指纹拼接图像的等错误率0.4%以及添加使用经典拼接算法得到指纹拼接图像的等错误率0.34%,本文所提出的指纹图像拼接算法的等错误率为0.22%,显著降低了小面积指纹识别系统的等错误率,提升了具有指纹识别功能的智能设备上的用户体验。

关键词：小面积指纹指纹特征拼接方向场描述子指纹图像拼接距离图像

基于高分一号卫星遥感影像的土地利用变化检测

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

激光与光电子学进展 2020年第16期57卷 348-355页

作者：付青郭晨罗文浪井冈山大学电子与信息工程学院江西吉安343009 江西省农作物生长物联网技术工程实验室江西吉安343009 同济大学测绘与地理信息学院上海200092

土地利用变化检测在土地资源管理、国土资源监测中发挥着重要的基础作用。针对2013年到2017年江西省南昌市GF-1号多光谱遥感影像,利用基于支持向量机的图像分类方法对遥感影像进行分类,生成了该地区在这5年的土地利用变化图,并分析其土... 详细信息

土地利用变化检测在土地资源管理、国土资源监测中发挥着重要的基础作用。针对2013年到2017年江西省南昌市GF-1号多光谱遥感影像,利用基于支持向量机的图像分类方法对遥感影像进行分类,生成了该地区在这5年的土地利用变化图,并分析其土地利用变化特征。结果表明,研究区的土地类型主要以林地、草地、水体及建筑用地为主,在这5年,植被面积变化最大,减少了54.74km^2,其次是水体面积,增加了22.12km^2,建筑用地的面积增加了19.45km^2,裸地的面积增加了5.17km^2。

关键词：遥感高分一号遥感影像土地利用变化检测

我国养老金基金化进程的思考与探析——基于国外养老金管理实践

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

特区经济 2010年第5期 131-132页

作者：李付青唐山职业技术学院河北唐山063000

养老金管理体制的基金化之路是在各国实践中探索出来的,我国养老金管理也同样走上了基金化的进程。基于国外养老金管理的实践,本文对我国养老金的基金化进程进行了分析,提出了相关问题与建议,供参考。

关键词：养老金基金行业年金资本市场

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

基于SAA的光伏系统MPPT技术研究

中山大学学报（自然科学版） 2013年第6期52卷 53-58页

作者：周超林付青邓幼俊中山大学物理科学与工程学院广东广州510006

太阳电池在均匀和非均匀光照下表现出不同的特性。该文分别对太阳电池工作在均匀和非均匀光照下运行进行Matlab Simulink仿真,在得出特性曲线的基础上分析了光伏发电系统的最大功率点跟踪(MPPT)技术。在增量电导法的基础上引入SAA(Sim... 详细信息

太阳电池在均匀和非均匀光照下表现出不同的特性。该文分别对太阳电池工作在均匀和非均匀光照下运行进行Matlab Simulink仿真,在得出特性曲线的基础上分析了光伏发电系统的最大功率点跟踪(MPPT)技术。在增量电导法的基础上引入SAA(Simulate Anneal Arithmetic)以提高MPPT在非均匀光照下的的跟踪精度。最后,对光伏阵列跟踪进行SAA策略仿真,并与基于增量电导法和全局搜索MPPT的仿真结果进行对比。结果表明,在增量电导法的基础上加入SAA,能够较准确地跟踪光伏阵列非均匀光照下的最大功率点,达到稳定的MPPT控制。

关键词：光伏 MPPT 非均匀光照增量电导法 SAA

基于改进SCE算法的Job Shop调度方法研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

西北工业大学学报 2014年第1期32卷 152-157页

作者：赵付青张建林王俊彪 Jonrinaldi Jonrinaldi 西北工业大学现代设计与集成制造技术教育部重点实验室陕西西安710072 兰州理工大学计算机与通信学院甘肃兰州730050 University of Exeter数学、计算机与工程学院 Exeter英国

Job Shop Problem(JSP)是生产调度领域中的一类复杂的调度问题,高效JSP求解算法的研究与设计是JSP,乃至整个生产调度领域的关键研究内容。引入新的智能仿生算法Shuffled Complex Evolution(SCE),以求解工件的最小最大完成时间为目标,通... 详细信息

Job Shop Problem(JSP)是生产调度领域中的一类复杂的调度问题,高效JSP求解算法的研究与设计是JSP,乃至整个生产调度领域的关键研究内容。引入新的智能仿生算法Shuffled Complex Evolution(SCE),以求解工件的最小最大完成时间为目标,通过序列映射方式将连续定义域空间中的变量映射到离散的组合优化问题空间中,同时采用基于工序编码的方式进行编码,最后使用顺序插入解码机制对其解码。并针对基本SCE算法在求解优化问题时求解质量差和求解速度慢等缺点,对算法中个体的进化过程进行改进,使个体进化的方向沿着当前群体最优解的方向进行。最后将此算法用于求解典型的Job Shop调度实例,结果表明,改进SCE算法在解决Job Shop调度问题上是有效的。

关键词： Job Shop调度问题 Shuffled Complex Evolution算法工序编码生产调度