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思维第一教学模式提升初中生物课程学习力的实践研究

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思维第一教学模式提升初中生物课程学习力的实践研究

作者：付满西南大学

学位级别：硕士

2022版初中《生物学课程标准》中提出:“义务教育阶段的生物课程应该以习近平新时代中国特色主义思想作为指导,落实立德树人的根本任务。关注学生的发展需要,发挥学科的价值,结合社会发展、课程特征、学生需要等探索有效的学习方法,培... 详细信息

2022版初中《生物学课程标准》中提出:“义务教育阶段的生物课程应该以习近平新时代中国特色主义思想作为指导,落实立德树人的根本任务。关注学生的发展需要,发挥学科的价值,结合社会发展、课程特征、学生需要等探索有效的学习方法,培养学生的核心能力。”初中生物课程中学生们不仅要掌握课本知识,还要具备探索、合作意识和能力。这种背景下培养学生的全面能力显得尤为重要。课堂模式基本决定人才培养模式,传统课堂很难培养出能满足学生全面发展的学习能力,这就迫切的要求我们改变传统课堂以教师为主的现状,让学生成为课堂的真正主人。思维第一教学模式由具备多年教学经验、学校管理和教育研究经历的房超平提出的“以学定教、以学促教、以学论教”的教学模式,提出用整体学习、关联学习、对话学习、创造学习和选择模式的教学模式帮助学生快速锚定学习目标,引导学生们在不断探索、检验、纠错、完善的过程中培养学习能力。本研究郑州高新区朗悦慧外国语中学为研究对象,通过调查问卷了解学生们对思维第一教学模式的了解程度、学生们对思维第一教学模式的态度以及学生们对思维第一教学模式各个环节应用的评价。通过调查发现,思维第一教学模式在郑州高新区朗悦慧外国语中学生物课堂应用比较广泛。但是通过调查学生们对思维第一教学模式的了解程度发现,只有不足三成的学生表示教师在课堂中对这种教学方法做出详细说明。虽然有超过七成的学生认为使用思维第一教学模式可以活跃课堂气氛,并认为应该继续使用这种教学方法,但是只有少部分学生能熟练的接受这种教学方法。从教师问卷调查结果可知,该校生物教师对思维第一教学模式比较了解,并且能在教学中应用,但教师们认为这种教学模式适未来班的初中生物教学,适用范围较小。为进一步提高郑州高新区朗悦慧外国语中学生物课程教学质量,笔者结合自身教学经验和学生反馈提出了相应的改进策略。优化后的“思维第一:全面提升学习能力”教学模式明确各教学环节时间、优化三层学习目标、课堂导入中增加情景体验、增加自主学习清单、优化小组讨论方法,并利用生物考试成绩和学习力量表分析优化后的思维第一教学模式的具体效果。本研究以12班未来班、1班平行班、8班创新班为实验班,13班未来班、2班平行班、9班创新班,对比思维第一教学模式优化前后实验班学生两次期末考试成绩,该教学模式优化过程中实验班学生三次月考成绩,并对比优化之后实验班和对照班学生学习力。结果发现,教学模式优化之后,实验班中的平行班学生成绩明显提升,两次期末考试成绩对比有统计学差异(P0.05),其余各维度均有统计学差异(P<0.05)。说明思维第一教学模式优化之后能显著提升平行班学生的生物成绩,扩大该教学模式的使用范围,并且能有效提高学生生物学习力。

关键词：初中生物思维第一学习能力改进

澳大利亚智库对“数字丝绸之路”倡议的认知评析

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情报杂志 2022年第7期41卷 41-48页

作者：付满秦颢庭国防科技大学国际关系学院南京210039

[研究目的]研究澳大利亚智库对“数字丝绸之路”的认知,有助于研判澳对该倡议的政策决策方向,为中国“数字丝绸之路”的行稳致远提供启示。[研究方法]研究选取澳大利亚5家智库的16篇代表性文献为研究样本,梳理分析澳大利亚主流智库对“... 详细信息

[研究目的]研究澳大利亚智库对“数字丝绸之路”的认知,有助于研判澳对该倡议的政策决策方向,为中国“数字丝绸之路”的行稳致远提供启示。[研究方法]研究选取澳大利亚5家智库的16篇代表性文献为研究样本,梳理分析澳大利亚主流智库对“数字丝绸之路”意图和影响的认知及其背后的动因与产生的影响。[研究结论]澳大利亚领衔的QUAD技术网络与“数字丝绸之路”形成竞争,因此澳大利亚对“数字丝绸之路”倡议的认知以负面为主,与美国等盟友保持高度一致,部分认知与意识形态挂钩,试图建立“技术民主”话语体系。我国应辩证理性地看待澳大利亚智库的认知,在持续提升中国市场吸引力与中国数字经济竞争力的基础上,与沿线国家建立更紧密的互信关系,加强中国特色新型智库建设,增强中国智库国际传播能力与公共外交能力,积极倡导“人类命运共同体”观念,强化“数字丝绸之路”国际话语体系建设。

关键词：澳大利亚智库 “数字丝绸之路” “一带一路”倡议中澳关系国家安全

新文科视阈下国防语言技能类课程教学方法革新思考——以“军事英语听说课”为例

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外语研究 2022年第3期39卷 64-68页

作者：王莹付满国防科技大学国际关系学院江苏南京210039

《新文科建设宣言》“守正创新”的基本原则和军队院校“为战育人”的军事教育方针要求我们对国防语言技能类课程进行重新审视与思考。本文以军事英语听说课为例,基于学习者知识获取和技能习得的认知过程,尝试从明确课程定位、创新教学... 详细信息

《新文科建设宣言》“守正创新”的基本原则和军队院校“为战育人”的军事教育方针要求我们对国防语言技能类课程进行重新审视与思考。本文以军事英语听说课为例,基于学习者知识获取和技能习得的认知过程,尝试从明确课程定位、创新教学方式方法、模拟实战化教学情境、倡导多维度教学资源运用、完善评价机制体制等方面对教学革新进行思考,以改革教学模式,促进学员学习动力、提高学员技能习得质效,更好地满足实战需求。希望本文能为国防语言类课程教学实践提供参考,为培养具有家国情怀与国际视野的“外语+军事”的复合型军事人才,实现外语能力向实战能力的转化贡献力量。

关键词：新文科国防语言军事英语听说技能类课程外语+

鮰鱼卵肽-钙复合物对大鼠促钙吸收效果的研究

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食品科技 2022年第7期47卷 230-235页

作者：黄海付满南昌师范学院化学与食品科学学院江西南昌330032 北部湾大学食品工程学院广西钦州535011

通过大鼠实验研究鮰鱼卵肽-钙复合物(Channel catfish egg peptide-calcium complex,FEPCC)对缺钙大鼠的补钙效果,明确其纳米结构与促钙吸收之间的关系。在饲喂低钙饲料基础上,分别对缺钙大鼠灌胃纳米型FEPCC、非纳米型FEPCC、FEP+Ca和... 详细信息

通过大鼠实验研究鮰鱼卵肽-钙复合物(Channel catfish egg peptide-calcium complex,FEPCC)对缺钙大鼠的补钙效果,明确其纳米结构与促钙吸收之间的关系。在饲喂低钙饲料基础上,分别对缺钙大鼠灌胃纳米型FEPCC、非纳米型FEPCC、FEP+Ca和碳酸钙进行补钙。结果表明,经过4周的补钙,灌胃纳米型FEPCC使缺钙大鼠增重82.60%,钙表观吸收率达71.39%,血清钙和血清碱性磷酸酶活性分别恢复到2.89 mmol/L和179.25 U/L,股骨质量、骨密度和骨钙含量分别达到1.22 g、0.19 g/cm^(2)和143.24 mg/g,补钙效果显著优于非纳米型FEPCC和碳酸钙。FEPCC的促钙吸收活性与其具备的纳米结构有关。

关键词：鮰鱼卵肽肽-钙复合物纳米结构促钙吸收

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蔬菜鱼糊制品加工工艺研究

中国调味品 2023年第4期48卷 133-136页

作者：黄海付满莫欣欣南昌师范学院化学与食品科学学院南昌330032 北部湾大学食品工程学院广西钦州535011

以罗非鱼肉和蔬菜为原料,开发一种适合咀嚼吞咽障碍人群食用的营养蔬菜鱼糊制品。以感官评分为评价指标,对鱼糊的加工工艺进行优化。结果表明,鱼糊的最佳加工工艺为低筋面粉添加量5%、冰添加量40%、蛋清添加量70%、色拉油添加量20%。在... 详细信息

以罗非鱼肉和蔬菜为原料,开发一种适合咀嚼吞咽障碍人群食用的营养蔬菜鱼糊制品。以感官评分为评价指标,对鱼糊的加工工艺进行优化。结果表明,鱼糊的最佳加工工艺为低筋面粉添加量5%、冰添加量40%、蛋清添加量70%、色拉油添加量20%。在此基础上,添加鱼肉质量50%的蔬菜,制成5种营养蔬菜鱼糊。质构分析与感官评分表明,南瓜鱼糊和胡萝卜鱼糊的硬度、咀嚼性、胶着性、断裂性均较低,更适合咀嚼吞咽障碍人群食用。

关键词：蔬菜鱼糊加工工艺质构

大豆7S与11S球蛋白理化特性及其改性修饰的研究进展

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食品与发酵工业 2022年第9期48卷 324-335页

作者：张麒吴海波颜文文庞庭才付满广西大学轻工与食品工程学院广西南宁530004 北部湾大学食品工程学院广西钦州535011

β-伴大豆球蛋白(7S球蛋白)和大豆球蛋白(11S球蛋白)是大豆贮藏蛋白的主要成分,由于氨基酸组成及结构不同,导致二者功能性质存在差异,且二者间的相互作用对大豆蛋白功能性质具有重要影响。该文系统阐述了7S、11S球蛋白在理化性质和改性... 详细信息

β-伴大豆球蛋白(7S球蛋白)和大豆球蛋白(11S球蛋白)是大豆贮藏蛋白的主要成分,由于氨基酸组成及结构不同,导致二者功能性质存在差异,且二者间的相互作用对大豆蛋白功能性质具有重要影响。该文系统阐述了7S、11S球蛋白在理化性质和改性修饰方面的研究进展,以期为7S、11S球蛋白的高效利用和进一步深入研究提供参考。

关键词： 7S球蛋白 11S球蛋白理化性能改性修饰

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鱼骨胶原肽磷酸化及其肽-钙螯合物的制备

中国食品添加剂 2023年第8期34卷 87-93页

作者：黄海付满宁恒孙南昌师范学院化学与食品科学学院南昌330032 北部湾大学食品工程学院钦州535011

利用三聚磷酸钠(STP)对鱼骨胶原肽(Fish bone collagen peptide,FBCP)进行磷酸化改性,优化FBCP磷酸化改性和其与钙螯合的工艺过程。结果表明,在3%FBCP、30%STP、pH 9、40℃、2 h条件下FBCP磷酸化程度最高,达到19.63 mg/g,磷酸化鱼骨胶原... 详细信息

利用三聚磷酸钠(STP)对鱼骨胶原肽(Fish bone collagen peptide,FBCP)进行磷酸化改性,优化FBCP磷酸化改性和其与钙螯合的工艺过程。结果表明,在3%FBCP、30%STP、pH 9、40℃、2 h条件下FBCP磷酸化程度最高,达到19.63 mg/g,磷酸化鱼骨胶原肽(PFBCP)的氮磷摩尔比为9.05。PFBCP的磷酸化程度越高,其钙螯合能力也越强。PFBCP在肽钙比为1∶1、pH 9、50℃、40 min条件下钙螯合能力最高,为89.96 mg/g。红外光谱分析表明,FBCP中的氨基、羟基参与了磷酸化改性,PFBCP通过磷酸基团、羧基和氨基与钙离子螯合。实验结果为鱼骨胶原肽-钙螯合物的制备提供理论依据。

关键词：鱼骨胶原肽磷酸化肽-钙螯合物

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几种油脂添加量对发酵面团相互作用的影响

中国粮油学报 2023年第6期38卷 37-45页

作者：马启昱刘忠义付满龚受基北部湾大学北部湾特色海产品资源开发与高值化利用实验室钦州535011 广西大学轻工与食品工程学院南宁530004

将一定比例(4%、6%、8%、10%、12%)的菜籽油、花生油、棕榈油和奶油添加到小麦粉中,测定油脂添加量对面团的持水性、二硫键含量、化学作用力、表面疏水性、蛋白二级结构及面团微观结构等内部机制的影响。结果表明,油脂的添加可显著影响... 详细信息

将一定比例(4%、6%、8%、10%、12%)的菜籽油、花生油、棕榈油和奶油添加到小麦粉中,测定油脂添加量对面团的持水性、二硫键含量、化学作用力、表面疏水性、蛋白二级结构及面团微观结构等内部机制的影响。结果表明,油脂的添加可显著影响持水性的变化,提升β-折叠和α-螺旋的比例,促进巯基转化使其相对含量下降,增强二硫键的稳定性,通过调整次级键间的比例增强发酵面团内部组分间的交联作用,形成紧密有序的面筋蛋白基质,结合油脂和淀粉等大分子颗粒构建稳定的微观结构,以维持网络立体结构的稳定性。然而,油脂质量分数超过10%时,面团内部结构的形成受到破坏,面制品特性和品质开始降低。综合考虑,建议菜籽油、花生油和棕榈油的最适质量分数为8%,奶油的最适质量分数为8%~10%,此条件下发酵面团品质的改善效果最好。

关键词：油脂添加量发酵面团内部机制

果实膨大期不同浓度GA3处理对大红袍花椒果实品质影响

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陕西农业科学 2024年第6期70卷 38-43页

作者：卢红吴丽孙玲付满意信阳市平桥区林业技术服务中心河南信阳464000 国有林场信阳市平桥区天目山林场河南信阳464000 信阳农林学院林学院河南信阳464000

施加GA3等植物生长调节剂已成为提高果实品质的重要栽培管理手段,但施加GA3对花椒果实品质的影响目前仍不清楚。为研究不同浓度GA3处理在果实膨大期对大红袍花椒果实的外在品质和内在品质的影响,筛选出最优GA3喷施浓度。选择大红袍花椒... 详细信息

施加GA3等植物生长调节剂已成为提高果实品质的重要栽培管理手段,但施加GA3对花椒果实品质的影响目前仍不清楚。为研究不同浓度GA3处理在果实膨大期对大红袍花椒果实的外在品质和内在品质的影响,筛选出最优GA3喷施浓度。选择大红袍花椒为研究对象,在花椒果实膨大期喷施浓度为25 mg/L,50 mg/L,75 mg/L和100 mg/L的GA3,待果实成熟采收后,分别测定果粒的纵径、横径、百粒重、果皮油囊数量、总挥发油、酰胺类化合物、不挥发性乙醚萃取物以及总黄酮指标。结果表明,坐果期喷施75 mg/L GA3时综合效果最好,果实纵径,横径,百粒重以及果皮油囊数量4项外在品质指标分别提升14%、11%、12%和35%。果皮总挥发油、麻味物质、不挥发性乙醚萃取物和总黄酮4项内在品质指标会显著提升33%、27%、13%和11%。本研究筛选出了提升花椒果实品质的最佳GA3处理浓度,为花椒栽培管理提供了新的见解和思路。

关键词：赤霉素大红袍花椒外在品质内在品质