检索结果-南通市图书馆

葡萄酒的生产过程中使用乳酸链球菌素的可能性

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葡萄栽培与酿酒 1992年第3期 43-44页

作者：于清芹

乳酸细菌可以在葡萄酒中引起众所周知的苹果酸—乳酸发酵或引起各种有害作用如发酵甘油、丁二醇、酒石酸等,导致葡萄酒败坏.这些细菌主要有乳酸杆菌(Lactobacillus)、明串珠菌(Leuconostoc)和足球菌(Pediococcus).根据葡萄酒的类型,尤... 详细信息

乳酸细菌可以在葡萄酒中引起众所周知的苹果酸—乳酸发酵或引起各种有害作用如发酵甘油、丁二醇、酒石酸等,导致葡萄酒败坏.这些细菌主要有乳酸杆菌(Lactobacillus)、明串珠菌(Leuconostoc)和足球菌(Pediococcus).根据葡萄酒的类型,尤其是红葡萄酒,可以利用苹果酸—乳酸发酵降低酸度、改善风味;而在大多数的白葡萄酒中,特别是新鲜和果香型的,就不希望苹果酸—乳酸发酵.尽管苹果酸—乳酸发酵有时诱导困难,甚至纯粹的培养也不总是成功.但是抑制乳酸菌生长的问题。

关键词：葡萄酒乳酸链球菌素应用

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怎样防治苹果贮藏期主要生理病害

河北农业 2001年第9期 23-24页

作者：于清芹衡水农业机械化学校

苹果贮藏期的主要生理病害,直接影响着苹果的商品价值、食用品质和贮藏期限,因此注意预防贮藏期生理病害,为消费者提供优质的苹果是获取更好经济效益的重要一环.据笔者调查,目前,在苹果贮藏期间的主要生理病害有:

关键词：防治方法苹果贮藏期生理病害虎皮病苦痘病

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茶文化融入高校图书管理服务创新探究

福建茶叶 2020年第6期42卷 255-256页

作者：于清芹衡水学院河北衡水053000

众所周知,中国传统文化体系当中,茶文化扮演着至关重要的角色,发挥着不可替代的作用。茶文化中所包含的丰富内涵和人文主义思想在当今社会各行各业的发展中依然有着非常高的利用价值。本文将就茶文化在高校图书管理服务创新工作中的相... 详细信息

众所周知,中国传统文化体系当中,茶文化扮演着至关重要的角色,发挥着不可替代的作用。茶文化中所包含的丰富内涵和人文主义思想在当今社会各行各业的发展中依然有着非常高的利用价值。本文将就茶文化在高校图书管理服务创新工作中的相关内容进行深入的分析和探究,就现阶段我国高校图书管理服务工作中存在的问题进行阐述,并结合茶文化的融入与应用提出几点切实可行的创新策略。

关键词：高校图书管理服务茶文化创新路径

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识别假劣化肥法

河北农业 2001年第7期 17-18页

作者：于清芹衡水农机化学校 053000

鉴别肥料质量的方法可概括为五个字,即看、摸、烧、试、测.具体鉴别的步骤是:

关键词：化肥真伪鉴别氮肥磷肥复合肥

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互联网背景下的高校图书馆读者服务

科技资讯 2018年第28期16卷 224-225页

作者：于清芹衡水学院河北衡水053000

当前互联网技术在我国取得了良好的发展,在互联网环境的背景下,高校图书馆的读者服务工作也应该做到与时俱进,把握"互联网+"内涵,将互联网技术与高校图书馆读者服务工作联系在一起,探索新的服务模式,从而使得高校图书馆始终能够服务于... 详细信息

当前互联网技术在我国取得了良好的发展,在互联网环境的背景下,高校图书馆的读者服务工作也应该做到与时俱进,把握"互联网+"内涵,将互联网技术与高校图书馆读者服务工作联系在一起,探索新的服务模式,从而使得高校图书馆始终能够服务于读者。本文就互联网背景下的高校图书馆读者服务进行深入的分析与探究。

关键词：互联网高校图书馆读者服务

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图书馆管理创新是时代发展的要求

科技资讯 2018年第29期16卷 222-222,224页

作者：于清芹衡水学院河北衡水053000

信息时代背景下,图书馆建设经历了数字时代变革,现阶段正处于后数字时代及智慧时代中。本文将简要分析图书馆服务管理创新的必要性,并论述图书馆服务管理创新的体系构建及运行模式,其中包含自助型服务、共享式服务及个性化服务。通过本... 详细信息

信息时代背景下,图书馆建设经历了数字时代变革,现阶段正处于后数字时代及智慧时代中。本文将简要分析图书馆服务管理创新的必要性,并论述图书馆服务管理创新的体系构建及运行模式,其中包含自助型服务、共享式服务及个性化服务。通过本文的分析及研究,旨在促进我国图书馆服务工作的创新发展,为知识经济的建设提供资源保障。

关键词：图书馆管理创新时代发展基本要求

稳定葡萄酒的新方法——关于酒石酸氢钾的沉淀

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葡萄栽培与酿酒 1992年第4期 32-33页

作者：于清芹山东省酿酒葡萄科学研究所

葡萄酒中含有大量的酒石酸氢钾,有时可达饱和状态,而使葡萄酒难以稳定,这一问题在香槟酒等的生产过程显得更为突出,其原因是由于经过二次发酵,酒精含量的增加所致。如何在最短的时间内,除去大量的酒石酸盐,以使葡萄酒在装瓶后不会发生... 详细信息

葡萄酒中含有大量的酒石酸氢钾,有时可达饱和状态,而使葡萄酒难以稳定,这一问题在香槟酒等的生产过程显得更为突出,其原因是由于经过二次发酵,酒精含量的增加所致。如何在最短的时间内,除去大量的酒石酸盐,以使葡萄酒在装瓶后不会发生结晶沉淀,一直是酿酒工作者十分关心的问题。目前,人们普遍采用冷冻的方法除酒石,下面介绍国外的几种新方法。

关键词：葡萄酒酒石酸氢钾沉淀消除

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葡萄酒中氨基甲酸乙酸含量的分析

食品科学 2008年第6期29卷 457-459页

作者：王照科王咏梅于清芹王均光山东省酿酒葡萄科学研究所山东济南250100 山东省轻工业设计院山东济南250014

葡萄酒中氨基甲酸乙酯(EC)具有潜在毒性,其主要来源是由精氨酸分解而产生的尿素。固相微萃取-色谱/质谱法(SPME-GC/MS)已被国际权威机构纳入葡萄酒中EC含量标准检测方法。一般红葡萄酒比白葡萄酒较易形成EC,甜型红葡萄酒比干型红葡萄酒... 详细信息

葡萄酒中氨基甲酸乙酯(EC)具有潜在毒性,其主要来源是由精氨酸分解而产生的尿素。固相微萃取-色谱/质谱法(SPME-GC/MS)已被国际权威机构纳入葡萄酒中EC含量标准检测方法。一般红葡萄酒比白葡萄酒较易形成EC,甜型红葡萄酒比干型红葡萄酒易形成EC。而葡萄酒pH低易导致EC产生,葡萄酒中EC的产生量与乙醇浓度呈正比;不同品种类型葡萄酒中EC形成速率是不同的。葡萄酒中EC的去除方法应严格执行葡萄种植、葡萄酿酒与葡萄酒贮藏管理标准,并结合葡萄酒酒类除酯新技术应用。

关键词：葡萄酒 EC 精氨酸酸性脲酶

燕山山脉天然次生油松林群落结构与物种多样性分析

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西北农业学报 2014年第4期23卷 99-104页

作者：卜志国于清芹卢银平马增旺李玉灵河北农业大学河北071000 衡水学院河北053000 河北木兰围场国有林场管理局河北068150 河北省林业科学研究院河北050061

对河北省围场满族蒙古族自治县木兰围场自然保护区不同海拔分布的油松(Pinus tabulaeformis Carr.)天然次生林群落特征、物种多样性进行研究。结果表明:①在木兰围场自然保护区内共记录到乔木树种1种,灌木树种6种,草本植物种30种;②灌... 详细信息

对河北省围场满族蒙古族自治县木兰围场自然保护区不同海拔分布的油松(Pinus tabulaeformis Carr.)天然次生林群落特征、物种多样性进行研究。结果表明:①在木兰围场自然保护区内共记录到乔木树种1种,灌木树种6种,草本植物种30种;②灌木层和草本层的α多样性指数在一定海拔梯度下所呈现的趋势大致相同,均为比较典型的双峰曲线;③随着海拔差增大,群落间β多样性指数均呈逐渐增大的趋势。

关键词：群落结构物种多样性天然次生油松林木兰围场自然保护区