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包装工程 2024年第1期45卷 111-117页

作者：杜子康于法月夏家良何邦贵钟灵杰昆明理工大学机电工程学院昆明650000 红云红河烟草(集团)有限责任公司昆明卷烟厂昆明650000 云南九九彩印有限公司昆明650000 云南九澳包装材料有限公司玉溪653100

目的为研究双向拉伸聚丙烯(Biaxially Oriented Polypropylene,BOPP)薄膜在重复拉伸使用后的弹性模量变化以及应变变化趋势。方法以26μm BOPP薄膜为研究对象,以1、1.5、2、2.5、3、3.5、4 N为最大加载力分别进行加载周期为15次的单轴... 详细信息

目的为研究双向拉伸聚丙烯(Biaxially Oriented Polypropylene,BOPP)薄膜在重复拉伸使用后的弹性模量变化以及应变变化趋势。方法以26μm BOPP薄膜为研究对象,以1、1.5、2、2.5、3、3.5、4 N为最大加载力分别进行加载周期为15次的单轴循环拉伸试验,总结对比循环次数以及加载力对弹性模量及棘轮应变的影响,分析薄膜性能变化趋势。结果通过对比同一加载应力不同循环下的弹性模量以及棘轮应变,发现在预设加载力下随着循环次数增加,薄膜弹性模量呈增大趋势,且增大幅度逐渐减小,其棘轮应变与弹性模量变化趋势一致;通过取均值对比不同加载力下的弹性模量以及棘轮应变变化,发现薄膜弹性模量随加载力增大而先增大后减小,最大应变以及最小应变均随加载力的增加而增大。结论通过试验研究得出了BOPP薄膜在循环拉伸中弹性模量及棘轮应变随加载力、循环次数增大的变化趋势;对薄膜性能变化有了一定的预测,并为实际加工中的张力选择提供了指导性建议。

关键词：双向拉伸聚丙烯薄膜单轴循环拉伸试验弹性模量棘轮应变

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基于研究性学习的研学旅行课程设计与实施——以小学高段“读行徽州”研学旅行课程为例

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中国教师 2024年第1期 107-109页

作者：于佼月北京市海淀区民族小学

研学旅行是衔接学校教育与校外教育的创新形式,是提升学生核心素养不可缺少的重要方式与途径。研学旅行过程中,研究性学习是学生的主要学习方式。教师作为课程的具体实施者、学习活动的指导者,如何引导学生开展好研究性学习直接影响课... 详细信息

研学旅行是衔接学校教育与校外教育的创新形式,是提升学生核心素养不可缺少的重要方式与途径。研学旅行过程中,研究性学习是学生的主要学习方式。教师作为课程的具体实施者、学习活动的指导者,如何引导学生开展好研究性学习直接影响课程的育人效果。2017年教育部印发的《中小学综合实践活动课程指导纲要》(以下简称《纲要》)中明确指出,开展研究学习,是要学生“在观察、记录和思考中,主动获取知识,分析并解决问题”。

关键词：研学旅行校外教育育人效果主要学习方式小学高段学生核心素养研究性学习《中小学综合实践活动课程指导纲要》

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低转苷活性糖化酶GluM3的淀粉糖化工艺优化及淀粉颗粒的结构表征

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食品工业科技 2024年

作者：范海月于朝张政洁黎明柏映国俞峰李中媛天津科技大学生物工程学院中国农业科学院北京畜牧兽医研究所白银赛诺生物科技有限公司山东福田药业有限公司

本文旨在优化糖化酶GluM3的玉米淀粉糖化工艺，探究其对淀粉颗粒结构的影响，进一步推动糖化酶GluM3在淀粉制糖工业的应用。首先通过单因素实验和响应面实验确定低转苷活性糖化酶GluM3的最佳糖化工艺，采用电子扫描电镜、X-射线衍射法... 详细信息

本文旨在优化糖化酶GluM3的玉米淀粉糖化工艺，探究其对淀粉颗粒结构的影响，进一步推动糖化酶GluM3在淀粉制糖工业的应用。首先通过单因素实验和响应面实验确定低转苷活性糖化酶GluM3的最佳糖化工艺，采用电子扫描电镜、X-射线衍射法和红外光谱等方法对淀粉颗粒进行结构表征。单因素实验确定了糖化液DX值的主要影响因素是糖化酶添加量、温度、pH值和糖化时间；通过响应面试验确定了最佳糖化工艺条件为液化DE值15%，温度66℃，pH 3.7，时间2.98 h，糖化酶添加量450 U/g和普鲁兰酶添加量1.25 U/g，优化后获得玉米淀粉糖化液的葡萄糖含量（DX值）达到92.68%。电子扫描电镜结果发现糖化反应后玉米淀粉从光滑完整颗粒变成残破的碎屑状态；通过X-射线衍射法发现在糖化过程中淀粉内部的晶体结构遭到了一定程度的破坏；红外光谱分析发现糖化反应后玉米淀粉短程有序化程度降低；利用阴离子高效液相色谱分析发现玉米淀粉经淀粉酶液化反应后生成多种麦芽低聚糖，而经糖化酶GluM3糖化反应后麦芽低聚糖进一步转化成葡萄糖，其占比高达99.33%。本文确定了低转糖苷活性GluM3对玉米淀粉的最佳糖化工艺，并研究了糖化反应过程中淀粉微观结构和物理特性的变化规律，为糖化酶GluM3的后续工业应用提供理论依据和应用基础。

关键词：玉米淀粉糖化酶糖化工艺优化结构表征

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