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发酵过程优化提高毕赤酵母合成血红素

食品与发酵工业 2024年

作者：李怿韬曾伟主唐蕾江南大学生物工程学院江南大学工业生物技术教育部重点实验室

血红素(heme)是一种卟啉衍生物，是血红蛋白的重要组成部分，在氧气运输以及电子传递链中有着重要作用。该研究以一株具有血红素高生产能力的毕赤酵母(Pichia pastoris)为出发菌株，在5 L发酵罐上，从pH、亚铁离子添加量、温度和溶氧水... 详细信息

血红素(heme)是一种卟啉衍生物，是血红蛋白的重要组成部分，在氧气运输以及电子传递链中有着重要作用。该研究以一株具有血红素高生产能力的毕赤酵母(Pichia pastoris)为出发菌株，在5 L发酵罐上，从pH、亚铁离子添加量、温度和溶氧水平等方面进行发酵条件优化，提高其积累血红素的水平。最后，对发酵条件最优的一组结果进行了生长动力学和生产动力学的模拟。结果表明，当控制pH值为4时最有利于血红素的生产积累，每日添加2 mL FeSO4·7H2O溶液(100 mg/L)时即可满足毕赤酵母生产血红素时对亚铁离子的需求，血红素产量达到160.1 mg/L。应用毕赤酵母甲醇补料发酵过程常用的降低温度提高蛋白表达水平的策略在甘油补料发酵生产血红素过程并未发挥预期作用，血红素产量反而降低。另外，对比不同溶氧水平发现，提高溶氧对提高血红素的积累效果不明显，但是能有效改善菌体的生长状况。最后，通过动力学模型拟合发现，发酵过程中血红素的积累与细胞生长是耦合的。研究成果为促进发酵法生产血红素的工业化提供了一些借鉴意义。

关键词：毕赤酵母血红素发酵优化动力学模型补加甘油

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多通道光栅传感解调系统的信号同步分析

激光杂志 2024年第10期 186-191页

作者：葛毓罗超豫章师范学院江西南昌大学

多通道光栅传感解调系统的解调精度和信号同步程度存在直接关联，为保证解调效果，研究多通道光栅传感解调系统的信号同步方法。基于多通道光栅传感解调系统的应用原理，确定解调过程中相邻光栅传输时延，导致反射光信号发生重叠，无法... 详细信息

多通道光栅传感解调系统的解调精度和信号同步程度存在直接关联，为保证解调效果，研究多通道光栅传感解调系统的信号同步方法。基于多通道光栅传感解调系统的应用原理，确定解调过程中相邻光栅传输时延，导致反射光信号发生重叠，无法保证多通道信号同步；充分分析解调系统信号时延情况后，采用卡尔曼滤波方法，依据频率偏差补偿完成相位偏差补偿，实现多通道同步时间补偿，以此完成多通道光栅传感解调系统的信号同步。测试结果显示：采用研究方法进行多通道光栅传感解调系统信号同步后，时间同步偏差结果均低于0.15 ms;并且信号同步后解调系统的解调误码率均低于0.55%;解调后最大漂移结果为0.007 8 nm;可有效避免反射光信号发生重叠。

关键词：多通道光栅传感解调系统信号同步反射光信号频率补偿时间补偿相位偏差补偿

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凡大美,都有象外之象

人民文学 2024年第9期 173-181页

作者：卞毓方不详

任伯年:《女娲炼石补天》在老友处看到一幅任伯年的立轴,居中一位风神端肃、青丝飘拂、长袍委地的女子,侧后两座一高一矮的危峰。他不说,我怎么也看不出这是“女娲炼石补天”;他说了,我仍然看不出这是“女娲炼石补天”。

关键词：象外之象女娲任伯年

城市轨道交通延伸线路列车编组方案研究--以青岛地铁6号线二期为例

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铁道标准设计 2024年第1期68卷 18-24,86页

作者：邹毓中铁第一勘察设计院集团有限公司西安710043 陕西省铁道及地下交通工程重点实验室(中铁一院) 西安710043 轨道交通工程信息化国家重点实验室(中铁一院) 西安710043

列车编组作为城市轨道交通技术标准之一,对线路建设及后期运营至关重要,在各地线网不断向城市边缘延伸,客流出现中心城区客流大,边缘地区客流小,或初、近期客流小,远期客流大等时空不均衡特征的背景下,对既有延伸线的编组研究刻不容缓... 详细信息

列车编组作为城市轨道交通技术标准之一,对线路建设及后期运营至关重要,在各地线网不断向城市边缘延伸,客流出现中心城区客流大,边缘地区客流小,或初、近期客流小,远期客流大等时空不均衡特征的背景下,对既有延伸线的编组研究刻不容缓。首先,对国内外城市轨道交通编组的使用情况进行总结,说明混跑编组、灵活编组的应用趋势;之后,以青岛轨道交通6号线二期工程为例,根据客流确定固定6编组、4辆、6辆混跑编组的开行方案,基于运营角度选取全日、高峰满载率、全日牵引能耗、车辆购置费等评价指标,对6号线采用两方案进行系统比选;并分析混跑编组方案对站台门系统、通信系统、信号系统、场段规模的改造成本。研究结果表明:6号线采用4辆、6辆混跑后,运营方面初、近、远期客流服务水平均可提高3对/h,同时全日及高峰满载率有所提高,经济性方面车辆购置费可节约1.1亿元,电耗节约6.2亿元,工程、系统改造成本为1.4亿元,综合来看,运营期按25年综合成本可节约5.9亿元。综合运营、经济两方面6号线二期推荐4辆、6辆混跑编组方案。

关键词：城市轨道交通延伸线路列车编组系统运能开行方案

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禾谷镰刀菌对仓储小麦品质劣变影响的研究

中国粮油学报 2024年

作者：牛宏晓杨薇王兴毓天津农学院食品科学与生物工程学院天津农学院基础科学学院

为探究禾谷镰刀菌对仓储小麦品质劣变的影响，本研究以禾谷镰刀菌对不同水质量分数的小麦样品进行浸染，并对浸染过程中小麦的重要品质指标和毒素的积累进行监测。结果表明，禾谷镰刀菌侵染后，小麦籽粒的α-淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶... 详细信息

为探究禾谷镰刀菌对仓储小麦品质劣变的影响，本研究以禾谷镰刀菌对不同水质量分数的小麦样品进行浸染，并对浸染过程中小麦的重要品质指标和毒素的积累进行监测。结果表明，禾谷镰刀菌侵染后，小麦籽粒的α-淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶活性增强。随着侵染时间的延长，小麦水质量分数无明显变化，但水分活度减小，还原糖含量呈现下降趋势，醇溶蛋白、谷蛋白含量均出现上调趋势，但在侵染后期初始水质量分数25%小麦谷蛋白含量降低。小麦籽粒淀粉含量逐渐降低，考虑由于淀粉的结构被破坏，淀粉的糊化温度和糊化焓都呈降低的趋势。在脂肪分解代谢过程中，随着侵染时间的延长，脂肪酶活性增强，小麦脂肪酸值升高，且初始水质量分数越高，脂肪酸值越大。随着侵染时间的推移，初始水质量分数15%的小麦不饱和脂肪酸含量降低，初始水质量分数20%的小麦不饱和脂肪酸含量升高，初始水质量分数25%的小麦不饱和脂肪酸含量无明显变化。DON和ZEN毒素含量升高明显，且初始水质量分数越高，毒素含量也越高。

关键词：小麦禾谷镰刀菌品质毒素

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纳秒激光清洗技术在紫禁城大理石上的应用

光学技术 2024年第4期50卷 500-507页

作者：李晨毓张雪雁刘瀚文曲亮祝萌段鸿莺故宫博物院文物保护标准化研究所北京100009 中国-希腊文物保护技术“一带一路”联合实验室北京100009 故宫博物院古建部北京100009

故宫博物院现存较多的石质文物,这些石质文物放置在自然环境中,长期受到环境的侵蚀,会在表面形成较硬的难以去除的黑色结壳污染物,严重影响石质文物的美观和体现雕刻的细节。文章选取两件故宫博物院内不同区域撤下的石质构件作为研究对... 详细信息

故宫博物院现存较多的石质文物,这些石质文物放置在自然环境中,长期受到环境的侵蚀,会在表面形成较硬的难以去除的黑色结壳污染物,严重影响石质文物的美观和体现雕刻的细节。文章选取两件故宫博物院内不同区域撤下的石质构件作为研究对象,利用扫描电镜、拉曼和X射线荧光三种方法取样测试黑色结壳污染物的成分。为避免变黄效应,对于黑色结壳污染物采用红外与紫外相结合的双波长进行激光清洗,同时改变两束激光的能量,但不改变两者的能量比。实验结果显示,当红外和紫外的能量分别为16.8mJ和1.2mJ时,对较厚的黑色结壳污染物有良好的清洗效果。将清洗部分和未清洗部分进行对比,证明激光清洗技术能有效清除石质文物表面的黑色结壳污染物,并利用显微的方法对清洗效果进行评价。

关键词：激光清洗技术大理石双波长

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什么是历史学的理论意识？兼论社科方法的可译性

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装饰 2024年第9期 43-47页

作者：严毓倩王超浙江大学传媒与国际文化学院香港中文大学（深圳）人文社科学院

本文从历史学的理论意识出发,围绕20世纪西方史学的理论化路径展开,并反思史学范式的转移在国内的接受与影响。第一节将以年鉴学派从社会学中引入历史比较的方法为起点,对西方历史学不同领域内结构意识的形成进行简要的回顾。第二节将... 详细信息

本文从历史学的理论意识出发,围绕20世纪西方史学的理论化路径展开,并反思史学范式的转移在国内的接受与影响。第一节将以年鉴学派从社会学中引入历史比较的方法为起点,对西方历史学不同领域内结构意识的形成进行简要的回顾。第二节将首先介绍社会史在第二次世界大战后所经历的“文化转向”。其次,本节以20世纪70年代新文化史的兴起为背景,围绕社会理论中诸如“阶级”“话语”“深描”“事件/时间性”等来自于马克思主义、后结构主义、文化人类学和历史社会学的核心概念,探讨历史学如何在追求具有普遍性的结构意识上建立与特殊性的理论联系。结语部分将以1990年与2007年分别在中国台湾与内地出现的《新史学》同名刊物为背景,探讨中国当代史学界对西方史学范式的接受。本文在结尾以社会科学质性研究方法的“可译性”为例反思历史学的机遇与挑战。

关键词：历史学理论意识社科方法《新史学》

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代谢工程改造大肠杆菌合成甲萘醌-7

食品与发酵工业 2024年

作者：何雨锴曾伟主徐沙江南大学生物工程学院江南大学未来食品科学中心江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室

甲萘醌-7(Menaquinone-7，MK-7)，作为维生素K2亚型之一，具有治疗骨质疏松，保护心血管健康等作用。常见MK-7生产主要由纳豆等食品发酵而来，但存在产量低，提取复杂等问题，而枯草芽孢杆菌作为MK-7常见生产菌株，也面临发酵周期长，... 详细信息

甲萘醌-7(Menaquinone-7，MK-7)，作为维生素K2亚型之一，具有治疗骨质疏松，保护心血管健康等作用。常见MK-7生产主要由纳豆等食品发酵而来，但存在产量低，提取复杂等问题，而枯草芽孢杆菌作为MK-7常见生产菌株，也面临发酵周期长，发酵产量低的问题。该研究对一株引入甲羟戊酸途径的大肠杆菌进行改造，首先利用DLKcat模型比较筛选出4个关键酶，包括七聚异戊二烯焦磷酸合酶BtHepS\BtHepT、1， 4-二羟基-2-萘甲酸七烯基转移酶MnMenA、甲萘醌生物合成C-甲基转移酶NtMenG，将其进行表达优化，构建了大肠杆菌内源合成MK-7途径。随后，整合表达异戊烯基焦磷酸异构酶EcIdi提升前体供应，再对得到的菌株进行补料分批发酵条件优化，包括延迟诱导时间，提升溶氧量至60，MK-7产量达到929.58 mg/L，但出现1 217.58 mg/L的去甲基甲萘醌-7(DMK-7)大量堆积的现象。进一步筛选了不同来源的MenG降低DMK-7的堆积，发现Bacillus subtilis 168来源的MenG可以较好地降低DMK-7堆积。最终，在5 L发酵罐上MK-7的产量达到1090.45 mg/L，DMK-7降低至231.14 mg/L。该研究结果对应用大肠杆菌生产MK-7具有一定的指导意义。

关键词：甲萘醌-7 大肠杆菌 DLKcat 去甲基甲萘醌-7 发酵优化

翻译转换理论视角下Security of India's Ports,Coast and Maritime Trade:Challenges in the 21st Century（节选）汉译实践报告

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翻译转换理论视角下Security of India's Ports,Coast and Mariti...

作者：王主琦大连海洋大学

学位级别：硕士

本实践报告以《印度港口、海岸和海上贸易安全:21世纪所面临的挑战》一书部分章节汉译实践为依据,通过尝试以卡特福德翻译转换理论作为指导理论,来探讨该理论如何指导经贸文本翻译。翻译原文属于海洋经贸类,是信息类文本,但是该翻译原... 详细信息

本实践报告以《印度港口、海岸和海上贸易安全:21世纪所面临的挑战》一书部分章节汉译实践为依据,通过尝试以卡特福德翻译转换理论作为指导理论,来探讨该理论如何指导经贸文本翻译。翻译原文属于海洋经贸类,是信息类文本,但是该翻译原文引言部分以讲述印度的海上贸易发展史开篇,并着重分析了历史事件对海上贸易发展的影响,在讲述分析的过程中,该原文作者多采用了“夹叙夹议”的写作手法。因此,该原文除了具有信息类文本特征,也具有历史文本的特征。信息类文本注重文章逻辑性,追求客观性和准确性,而历史文本则更加注重时间逻辑,这一组合特点在翻译原文中(表现为一个句子中多种时态的同时运用)表现尤为突出,因此如何准确无误的向读者传递原文这一特点,以及如何传递与原文相同的概念和信息具有一定难度。在翻译过程中,既要考虑信息类文本的文本特征,也要兼顾到原文本的独特之处,针对不同的特点选择相应的策略或方法进行翻译。本文以卡特福德翻译转换理论为理论指导,通过运用时态转换、复数转换、结构转换、单位转换以及类别转换对翻译实践当中遇到的重难点问题加以解决。案例分析证明,通过“转换”,能够有效解决译者在翻译过程中遇到的诸多问题。通过“转换”,能够使译者在翻译过程中突破原文形式的限制,灵活准确的传达原文信息,实现翻译等值。

关键词：翻译转换理论海洋经贸文本层次转换范畴转换