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作者

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检索条件"作者=于丹蓉"
193031 条 记 录,以下是1-10 订阅
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低糖超声波卤煮技术改善翻砂卤蛋凝胶特性及其机理
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食品科学 2024年
作者: 郑丹 于丹蓉 绵海洋 孙耀贵 刘纯友 张晓宇 于智慧 山西农业大学食品科学与工程学院 山西农业大学动物医学学院 广西科技大学生物与化学工程学院
本研究旨在开发一种绿色高效的低糖翻砂卤蛋腌制技术。通过部分木糖醇替代蔗糖的方式制备低糖翻砂卤蛋,随后施加不同功率(100 W、200 W、300 W)的高强度超声(High Intensity Ultrasound,HIU)处理,系统研究了HIU对翻砂卤蛋凝胶特性、... 详细信息
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基于蛋白质纳米颗粒包载花青素递送体系的研究进展
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农产品加工 2024年 第16期 98-102页
作者: 于智慧 于丹蓉 尹浩天 范龄予 黄琪琪 山西农业大学食品科学与工程学院 山西晋中030801
花青素是一种天然酚类化合物,属于类黄酮科,广泛分布于花朵、叶片、水果和蔬菜中。花青素具有多种功能活性,既可作为天然着色剂,也可作为膳食抗氧化剂应用于食品工业。然而,由于花青素在加工和贮藏过程中对环境条件的稳定性较低,极大地... 详细信息
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民族互嵌:中华民族共同体建设路径的研究现状及展望
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贵州民族研究 2024年 第4期45卷 167-175页
作者: 于丹 贵州师范大学历史与政治学院 贵州贵阳550025 贵州开放大学 贵州贵阳550023
文章基于CNKI收录的以民族互嵌为主题的CSSCI来源和北大核心期刊,运用CiteSpace分析软件绘制知识图谱,对当前民族互嵌研究进行可视化分析,结果显示,目前民族互嵌研究主要集中在民族互嵌内涵、互嵌价值、互嵌体系、互嵌格局等方面,在民... 详细信息
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新加坡华人人口发展特征探析(1960-2023)
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华侨华人历史研究 2024年 第3期 36-47页
作者: 于丹 中国华侨华人研究所 北京100007
基于新加坡官方人口统计数据,论文分析了1960年以来新加坡华人人口的发展特征,探讨了华人人口比例下降及人口结构变化的原因。研究发现,自20世纪80年代以来,新加坡华人人口比例持续下滑,至2023年降至历史最低水平。华人人口结构呈现少... 详细信息
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聚氯乙烯/碳纳米管复合材料的制备和性能研究
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塑料科技 2024年 第1期52卷 36-39页
作者: 于丹 江苏省南通工贸技师学院 江苏南通226010
碳纳米管(CNTs)的添加可以增加聚氯乙烯(PVC)的强度和刚度,并提高其导电性能。为了提高PVC的适应性与稳定性,文章合成了不同比例的PVC/CNTs复合材料,并分析其拉伸强度、导热性能、导电性能和热稳定性能,以确定复合材料的最优CNTs含量。... 详细信息
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互动仪式视域下民族交往交流交融的情感逻辑——基于“吃相思”民俗的田野调查
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广西民族研究 2024年 第3期 138-146页
作者: 朱正斌 于丹 厦门大学社会与人类学院 贵州师范大学 贵州师范大学历史与政治学院 贵州开放大学
“吃相思”作为都柳江流域黔桂交界区域多民族共享的大型寨际交往活动,有效地促进了区域民族交流与社会互动。“吃相思”民俗的仪式过程中,参与主体通过“拦门迎宾”“芦笙互动”“饮酒共餐”“礼物互惠”等具体仪式链环短暂聚集,以... 详细信息
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基于任务型教学法的中级汉语综合课《乖乖回家之路》教学设计
基于任务型教学法的中级汉语综合课《乖乖回家之路》教学设计
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作者: 于丹 安阳师范学院
学位级别:硕士
在对外汉语教学中,综合课是其它单项技能课的基础,在进行语言知识和文化知识教学时,也涵盖了听、说、读、写言语技能的训练,有利于培养学生的交际能力。而中级汉语综合课更注重对学生言语技能的强化,词汇、课文及语法点的数量和难度也... 详细信息
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汽车AEB测试移动平台开发及控制策略研究
汽车AEB测试移动平台开发及控制策略研究
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作者: 于丹 吉林大学
学位级别:硕士
我国汽车行业正在智能驾驶领域蓬勃发展,主动保障汽车安全是智能驾驶的重要部分,其中自动紧急制动(AEB)系统是汽车主动安全领域最典型的技术之一。自动紧急制动(AEB)系统是在存在碰撞风险的情况下,主动控制车辆进行紧急制动以避免或减... 详细信息
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寒冷地区公共建筑全生命周期碳排放分析
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煤气与热力 2024年 第2期44卷 16-20页
作者: 杨冰 于丹 李嘉劼 北京建筑大学 北京100044 中国建筑科学研究院有限公司 北京100013
以甘肃某图书馆为例,采用Energyplus软件模拟节能率65%建筑、节能率72%建筑、零能耗建筑的建筑能耗(耗电量),对比3种节能建筑全生命周期碳排放量。节能率65%建筑的建筑能耗最高,节能率72%建筑的建筑能耗居中,零能耗建筑的建筑能耗最低... 详细信息
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基于电泳沉积工艺的低黏附抗菌涂层的制备
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精细化工 2024年 第7期41卷 1535-1541页
作者: 王瑶芝 于丹 文武 钱钦 吴旭 广州大学化学化工学院 广州大学精细化工研究所广东广州510006 北京师范大学珠海校区理工实验平台 广东珠海519087 中国石油化工股份有限公司胜利油田分公司石油工程技术研究院 山东东营257000
以甲基丙烯酸甲酯(MMA)、丙烯酸丁酯(BA)、甲基丙烯酸二甲氨基乙酯(DMAEMA)、甲基丙烯酸羟丙酯(HPMA)和乙烯基硅油(Vi-PDMS)为单体,合成了乙烯基硅油改性聚丙烯酸酯。将其与六亚甲基二异氰酸酯三聚体(HDIT)固化剂共混,利用电泳沉积工艺... 详细信息
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