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作者

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保健型饮料加工大全
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作者： 严泽湘
来源： 南通市图书馆图书 评论
调味品加工大全
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作者： 严泽湘
来源： 南通市图书馆图书 评论
灵芝与茯苓栽培及加工利用  1
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丛书名： 建设社会主义新农村·新农民书架
2007年
作者： 严泽湘 严清波
《建设社会主义新农村·新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识，党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识，农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式等思想文化教育知识，体... 详细信息
来源： 汇雅图书（南通市图书馆... 评论
菇菌无公害栽培新技术
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作者： 严泽湘
来源： 南通市图书馆图书 评论
酱卤食品加工技术
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作者： 严泽湘
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30种珍稀食药用菌栽培与加工
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2001年
作者： 严泽湘 刘健仙
本书较全面地介绍了大球盖菇和阿魏蘑等30种珍稀名贵食药用菌的生物学特征特性、制种、栽培技术、病虫害防治及加工方法。
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海产食品加工技术
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作者： 严泽湘
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名贵珍稀菇菌栽培新法 银耳·茯苓·鸡（土从）菌
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丛书名： 名贵珍稀菇菌栽培新法
2002年
作者： 严泽湘 严奉伟 刘云
本书较为详细地介绍了古今中外闻名的银耳、茯苓、黑孢块菌等8个珍稀食药用菌品种的生物学特性、高产栽培、病虫害防治等技术。
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糟、烤及熏制食品加工技术
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作者： 严泽湘
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小平菇·杨树菇·田头菇
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作者： 严泽湘
来源： 南通市图书馆图书 评论
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