检索结果-南通市图书馆

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

档案信息化要纳入全省信息化建设规划

中国档案报

作者：章笑梅严中和

本报讯最近，湖北省国民经济信息化工作领导小组办公室主任、省信息产业厅副厅长夏平一行6人专程来到湖北省档案局，检查“电子政务试点”工作进展情况，并对省档案局网络建设工程进行了指导。湖北省档案局局长、省档案信息化建设领导...

本报讯最近，湖北省国民经济信息化工作领导小组办公室主任、省信息产业厅副厅长夏平一行6人专程来到湖北省档案局，检查“电子政务试点”工作进展情况，并对省档案局网络建设工程进行了指导。湖北省档案局局长、省档案信息化建设领导小组组长鲁中才介绍了全省档案信息化

关键词：

来源： cnki报纸评论

在线全文

cnki报纸

学校读者我要写书评

暂无评论

非典病历材料的归档与整理

中国档案 2003年第7期 8-8页

作者：陈壮严中和

在党中央的领导下,全国正进行一场防治非典的战争.按照'社会热点在哪里,档案工作也贴近哪里'的要求,我们到'防非抗非'第一线进行调研和指导,对非典病历材料的归档与整理方法有了如下认识.

关键词： SARS 病历材料归档工作档案整理

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

精炼过程对大豆油回色的影响

中国油脂 2021年第11期46卷 7-13页

作者：孙百创汤见平严中和孙玉萍詹亚名胡金华中粮新沙粮油工业(东莞)有限公司广东东莞523147 中粮(东莞)粮油工业有限公司广东东莞523145

从大豆油精炼生产工艺出发,考察γ-生育酚、磷、金属离子等影响大豆油回色的微量成分在精炼过程中的含量变化及其与辅料添加量、脱臭条件对储存期成品大豆油回色的影响。结果表明:γ-生育酚在脱臭工段损失最大,建议脱臭温度在250℃以下... 详细信息

从大豆油精炼生产工艺出发,考察γ-生育酚、磷、金属离子等影响大豆油回色的微量成分在精炼过程中的含量变化及其与辅料添加量、脱臭条件对储存期成品大豆油回色的影响。结果表明:γ-生育酚在脱臭工段损失最大,建议脱臭温度在250℃以下,而辅料和汽提蒸汽压力的微调对其影响不大;水化磷脂基本在脱胶工段可以彻底脱除,酸炼脱胶主要脱除非水化磷脂,建议将磷含量控制的关键环节设置在脱胶工段,以降低脱色工段白土吸附除磷的压力和生产成本;金属离子基本可以在正常的脱酸、脱色工段利用皂脚和脱色剂吸附脱除;γ-生育酚损失率、脱臭油的磷含量与储存期成品大豆油的回色呈正相关,而金属离子与回色无相关性;脱色剂种类配比对不同产地大豆油的回色无显著影响;而高柠檬酸添加量对储存1个月的大豆油回色有抑制作用,但随储存时间的延长,抑制作用不明显;脱臭温度、汽提蒸汽压力对美国大豆油的回色影响不大,但对巴西大豆油回色影响较明显。

关键词：大豆油 γ-生育酚磷金属离子回色精炼生产工艺

茶多酚棕榈酸酯对棕榈油抗冻性和煎炸稳定性的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国油脂 2023年第12期48卷 76-80,81,82页

作者：严中和胡金华杨亚仇长璐刘启东姚永佳孙玉萍中粮新沙粮油工业(东莞)有限公司广东东莞523147 中粮(东莞)粮油工业有限公司广东东莞523145

为了对棕榈煎炸油的开发提供参考,以不同茶多酚棕榈酸酯(抗氧化剂)添加量的分提18℃棕榈油为煎炸油,通过10℃和15℃冷冻试验中煎炸油(茶多酚棕榈酸酯含量分别为0、50、80、100、150、200、300 mg/kg)晶体微量析出时间和发朦时间的变化,... 详细信息

为了对棕榈煎炸油的开发提供参考,以不同茶多酚棕榈酸酯(抗氧化剂)添加量的分提18℃棕榈油为煎炸油,通过10℃和15℃冷冻试验中煎炸油(茶多酚棕榈酸酯含量分别为0、50、80、100、150、200、300 mg/kg)晶体微量析出时间和发朦时间的变化,以及180℃下薯条煎炸过程中煎炸油酸值、p-茴香胺值、总氧化值、色泽、脂肪酸组成、极性组分含量和3-氯丙醇酯含量的变化,分析了茶多酚棕榈酸酯对棕榈油抗冻性和煎炸稳定性的影响。结果表明:棕榈油的发朦时间与抗氧化剂的添加量整体呈阶梯增长的关系,尤其在15℃条件下,其抗冻性在茶多酚棕榈酸酯含量为50 mg/kg和150 mg/kg时明显增强;煎炸油的酸值、p-茴香胺值、总氧化值、脂肪酸组成、极性组分含量与茶多酚棕榈酸酯添加量无相关性;添加茶多酚棕榈酸酯的棕榈油在煎炸后的色泽均比空白组深;3-氯丙醇酯在煎炸初期降解剧烈,后期降解缓慢,最终趋于平缓,与抗氧化剂的添加量无相关性。总之,向棕榈油中添加茶多酚棕榈酸酯可以明显提高其抗冻性,茶多酚棕榈酸酯含量为50 mg/kg或150 mg/kg时,其抗冻性改进效果最为明显,但是并不能有效提升煎炸油的煎炸稳定性。

关键词：分提18℃棕榈油茶多酚棕榈酸酯抗冻性煎炸稳定性

高效液相色谱-荧光检测法快速检测植物油中的辣椒素和二氢辣椒素

同方期刊数据库

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国油脂 2020年第12期45卷 118-121页

作者：吴娟汤见平薛元强严中和胡志雄齐玉堂张维农武汉轻工大学食品科学与工程学院武汉430023 中粮新沙粮油工业(东莞)有限公司广东东莞523147 湖北省油脂精细化工工程技术研究中心武汉430023

以加标植物油为研究对象,通过优化前处理条件,用有机溶剂一步萃取植物油中的辣椒素和二氢辣椒素,再结合高效液相色谱和荧光检测器,建立了一种植物油中辣椒素、二氢辣椒素的快速检测方法。优化的前处理条件为:甲醇为萃取溶剂,萃取溶剂体... 详细信息

以加标植物油为研究对象,通过优化前处理条件,用有机溶剂一步萃取植物油中的辣椒素和二氢辣椒素,再结合高效液相色谱和荧光检测器,建立了一种植物油中辣椒素、二氢辣椒素的快速检测方法。优化的前处理条件为:甲醇为萃取溶剂,萃取溶剂体积30 mL(油样质量30 g),萃取次数2次,每次萃取时间10 min。优化条件下,辣椒素、二氢辣椒素的回收率为81.08%~100.28%,日内、日间相对标准偏差分别在0.18%~1.92%和0.55%~5.14%范围内,两种目标物的检出限均为5μg/kg。该方法前处理较为简单,省时省力、检测成本较低、实用性强,为植物油中辣椒素、二氢辣椒素提供了一种新的检测方法。

关键词：辣椒素二氢辣椒素植物油高效液相色谱-荧光检测

湖北省信息化工作领导小组办公室领导到省档案局指导电子政务试点工作

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

档案记忆 2003年第7期 10-10页

作者：章笑梅严中和

6月20日下午,湖北省国民经济信息化工作领导小组办公室主任、省信息产业厅副厅长夏平一行6人专程到省档案局,检查电子政务试点工作进展情况,并对省档案局网络建设工程进行指导。湖北省档案局局长、省档案信息化建设领导小组组长鲁中才... 详细信息

6月20日下午,湖北省国民经济信息化工作领导小组办公室主任、省信息产业厅副厅长夏平一行6人专程到省档案局,检查电子政务试点工作进展情况,并对省档案局网络建设工程进行指导。湖北省档案局局长、省档案信息化建设领导小组组长鲁中才代表省档案局对检查组的到来表示欢迎和感谢。他在介绍全省档案信息化建设基本情况时

关键词：档案局档案信息化建设指导电子政务小组领导湖北省