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沙拉酱生产工艺的研究

食品工业 2000年第5期21卷 29-31页

作者：陈杰丘明栋闫杰刘立雄陈瑜广州市美味源食品有限公司 511400

本文研究了水分与部分添加剂对成品沙拉酱品质的影响，同时也对成品酱的稳定性进行了研究。结果表明，水的用量（包括白醋）最佳为２４．３％；各种添加剂的最佳配比为：变性淀粉／芥末／胶类／单甘酯＝４／１．６／０．４／２；加工... 详细信息

本文研究了水分与部分添加剂对成品沙拉酱品质的影响，同时也对成品酱的稳定性进行了研究。结果表明，水的用量（包括白醋）最佳为２４．３％；各种添加剂的最佳配比为：变性淀粉／芥末／胶类／单甘酯＝４／１．６／０．４／２；加工过程中沙拉酱酱体温度不高于６４℃；成品沙拉酱最好贮存于４～１０℃的低温环境中。

关键词：调味品沙拉酱乳化成品质量稳定性配方

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白酱油生产工艺的研究

食品工业 2000年第5期21卷 21-23页

作者：陈杰丘明栋刘立雄闫杰陈瑜广州市美味源食品有限公司 511400

本文介绍了活性炭对半成品酱油进行脱色制备白酱油的生产工艺，探讨了白酱油贮存过程中色泽加深的原因和抑制沉淀产生的方法。试验表明，制备白酱油最佳脱色条件为：活性炭用量３．５ｇ／１００ｍｌ，ｐＨ４．７～４．８，温度６０℃... 详细信息

本文介绍了活性炭对半成品酱油进行脱色制备白酱油的生产工艺，探讨了白酱油贮存过程中色泽加深的原因和抑制沉淀产生的方法。试验表明，制备白酱油最佳脱色条件为：活性炭用量３．５ｇ／１００ｍｌ，ｐＨ４．７～４．８，温度６０℃，脱色时间４０ｍｉｎ；氧气与光照对贮存中白酱油色泽的加深都有影响，其中氧气的影响非常显著；只要控制原料酱油的ｐＨ在４．７～４．８范围，就可有效地抑制成品白酱油在贮存过程中产生沉淀。

关键词：白酱油活性炭贮存生产工艺脱色色泽

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中旗检察院部署今年重点工作

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读后续写教学中高中英语教师的教学信念对其教学行为影响的个案研究

巴彦淖尔日报(汉)

作者：郭丘明

本报海流图讯（通讯员郭丘明）近日，乌拉特中旗人民检察院召开2024年度检察工作部署会暨党风廉政建设工作会议，总结2023年度工作，表彰先进，分析形势，明确任务，研究部署2024年重点工作。紧扣中心工作，服务保障发展有为有位。要... 详细信息

本报海流图讯（通讯员郭丘明）近日，乌拉特中旗人民检察院召开2024年度检察工作部署会暨党风廉政建设工作会议，总结2023年度工作，表彰先进，分析形势，明确任务，研究部署2024年重点工作。紧扣中心工作，服务保障发展有为有位。要寻找检察履职服务的结合点、落脚点，在服......

关键词：检察院检察官乌拉特中旗

来源： cnki报纸评论

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读后续写教学中高中英语教师的教学信念对其教学行为影响的个案研...

作者：丘明珠广州大学

学位级别：硕士

读后续写需要将语言输入与输出、语言的模仿与创造有机结合。作为一种新的高考题型,它旨在考查学生的综合语言运用能力,因此无论是对教师的“教”还是对于学生的“学”都形成了较大挑战。当前对于读后续写的研究更多地是从教学方法的角... 详细信息

读后续写需要将语言输入与输出、语言的模仿与创造有机结合。作为一种新的高考题型,它旨在考查学生的综合语言运用能力,因此无论是对教师的“教”还是对于学生的“学”都形成了较大挑战。当前对于读后续写的研究更多地是从教学方法的角度开展,还较少有人关注教师教学信念与读后续写的关系。但教师的教学信念引导着教学行为,因此本研究旨在探究教学信念对读后续写的影响作用。具体的研究问题包括:(1)高中英语教师对读后续写持有哪些教学信念?(2)高中英语教师的教学信念与其读后续写教学行为有怎样的关系?(3)高中英语教师的教学行为与教学信念是否存在不一致的地方?如果有,造成不一致的因素有哪些?为回答上述问题,本研究采用个案研究法,对广州市荔湾区三位不同类型教师进行了为期四个月的追踪研究,这三位老师分别代表了普通教师、骨干教师、名师三种类型的教师。通过课前及课后访谈、课堂观察、教师教学反思日记等重要文件收集数据,并利用质性工具NVivo12对所有数据进行编码和分析。研究结果表明,(1)高中教师对读后续写的教学信念主要体现为“对读后续写本质的认识”、“在读后续写中教师的角色”、“读后续写的教学材料”、“读后续写的教学方法和策略”以及“读后续写的教学评价”五个维度。普通型、骨干型、名师对读后续写所持的教学信念在这五个维度存在差异;(2)高中英语教师的教学信念影响其教学行为。其中现骨干型教师和名师型教师的教学行为与教学信念具有较高的一致性,但普通型教师的教学行为与教学信念的一致性偏弱;(3)三位教师的教学行为与她们的教学信念在某些方面存在冲突。产生冲突的共性因素是高考应试压力及繁重的教学工作。普通型教师认为个人的学习经历和教学经验会导致教学信念与教学行为的冲突,而骨干型教师和名师则将认为学生学习水平导致了他们的教学信念跟教学行为在某些方面的不一致。本研究的研究结果对高中英语读后续写教学有一定的启示。首先,高中英语教师应使用多种读后续写教学策略,来帮助学生在读后续写中更好地进行写作。例如,思维导图法、关键词法、问题链等。其次,教师应引入多元评价方式,提高学生读后续写的质量。最后,可以尝试使用新的信息技术,来帮助教师们更好的开展读后续写教学和评价。

关键词：读后续写教学信念教学行为

机器人辅助椎弓根置钉临床疗效的系统评价再评价

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中国循证医学杂志 2024年第5期24卷 584-590页

作者：孙文熙高泽辉丘明旺林锐王洪伸陈博来林涌鹏广州中医药大学第二临床医学院广州510405 广东省中医院广州510120 广州中医药大学第二附属医院/中医证候全国重点实验室广州510120

目的对机器人辅助椎弓根置钉疗效的系统评价/Meta分析(SR/MA)进行再评价。方法计算机检索CNKI、VIP、WanFang Data、SinoMed、PubMed、Embase、Cochrane Library、Web of Science数据库,搜集有关机器人辅助椎弓根置钉的SR/MA,检索时... 详细信息

目的对机器人辅助椎弓根置钉疗效的系统评价/Meta分析(SR/MA)进行再评价。方法计算机检索CNKI、VIP、WanFang Data、SinoMed、PubMed、Embase、Cochrane Library、Web of Science数据库,搜集有关机器人辅助椎弓根置钉的SR/MA,检索时限均为建库至2023年4月28日。由2名研究者独立筛选文献、提取资料后,分别使用PRISMA、AMSTAR-Ⅱ、ROBIS和GRADE工具评价纳入研究的报告质量、方法学质量、偏倚风险以及证据质量强度。结果共纳入20篇SR/MA。纳入研究结论显示机器人辅助椎弓根置钉准确性相比徒手置钉可能更高,并发症数量更少。所有SR/MA的报告质量、方法学及置钉疗效的证据质量均为低或极低,偏倚风险为高风险。其主要原因包括纳入研究的异质性偏高,研究方法和选择标准模糊、关键报告流程缺失等。结论机器人辅助椎弓根置钉相比传统徒手置钉可能具有更好的临床疗效,但相关SR/MA的质量较低。

关键词：骨科手术机器人椎弓根螺钉系统评价再评价

腰椎立体定位斜扳法与传统腰椎斜扳法对椎间盘及关节突关节软骨影响的有限元分析

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中医正骨 2024年第1期36卷 14-22页

作者：丘明旺孙玫瑶吴耿佳黄帆刘嘉俊卢曼琪刘岘严兆贤赵思怡田强吴山范志勇广州中医药大学第二临床医学院广东广州510405 广州中医药大学针灸康复临床医学院广东广州510405 香港理工大学康复科学系中国香港999077 广东省中医院广东广州510120 深圳市龙岗区第五人民医院广东深圳518111

目的:分析腰椎立体定位斜扳法与传统腰椎斜扳法对椎间盘及关节突关节软骨的影响。方法:选取1例成年男性L_(4-5)椎间盘突出症患者(椎间盘向左后方突出),采用西门子Light Speed 64排螺旋CT进行腰椎和骨盆扫描,层厚0.5 mm。基于CT扫描数据... 详细信息

目的:分析腰椎立体定位斜扳法与传统腰椎斜扳法对椎间盘及关节突关节软骨的影响。方法:选取1例成年男性L_(4-5)椎间盘突出症患者(椎间盘向左后方突出),采用西门子Light Speed 64排螺旋CT进行腰椎和骨盆扫描,层厚0.5 mm。基于CT扫描数据,应用三维有限元建模软件建立腰椎-骨盆三维有限元模型,通过与文献数据比较验证模型有效性后,分析腰椎立体定位斜扳法与传统腰椎斜扳法作用下腰椎-骨盆整体应力、L_(4-5)椎间盘应力和位移、L_(4-5)关节突关节软骨应力和位移、L_(4-5)上下关节突表面中心点相对空间距离。结果:①腰椎-骨盆三维有限元模型建立及验证结果。建立的腰椎-骨盆三维有限元模型共有550215个节点、344359个单元,高度模拟了腰椎-骨盆的结构与材料特性。在模拟加载条件下,L_(4-5)节段屈伸、侧屈、轴向旋转活动范围与文献中的既往研究结果基本相同。②模型整体应力。实施传统腰椎斜扳法时,腰椎-骨盆三维有限元模型最大应力为5.31 MPa,主要集中于L_(1)、L_(2)、L_(4)、L_(5)椎体;实施腰椎立体定位斜扳法时,腰椎-骨盆三维有限元模型最大应力为29.30 MPa,主要集中于L_(1)、L_(2)椎体及L_(3)、L_(4)、L_(5)椎弓根。③L_(4-5)椎间盘应力及位移。实施传统腰椎斜扳法时,L_(4-5)椎间盘纤维环平均等效应力为1.12 MPa,纤维环整体向左、向前、向下发生位移,平均位移分别为0.36 mm、0.20 mm、0.05 mm;髓核平均等效应力为0.02 MPa,髓核整体向左、向前、向下发生位移,平均位移分别为0.35 mm、0.24 mm、0.06 mm。实施腰椎立体定位斜扳法时,L_(4-5)椎间盘纤维环平均等效应力为1.14 MPa,纤维环整体向左、向前、向下发生位移,平均位移分别为0.39 mm、1.30 mm、0.05 mm;髓核平均等效应力为0.02 MPa,髓核整体向左、向前、向下发生位移,平均位移分别为0.38 mm、1.30 mm、0.07 mm。④L_(4-5)关节突关节软骨应力及位移。实施传统腰椎斜扳法时,L_(4-5)左侧和右侧关节突关节软骨平均等效应力分别为2.46 MPa、3.18 MPa,平均位移分别为1.10 mm、0.21 mm;实施腰椎立体定位斜扳法时,L_(4-5)左侧和右侧关节突关节软骨平均等效应力分别为2.70 MPa、3.22 MPa,平均位移分别为1.46 mm、0.65 mm。⑤L_(4-5)上下关节突表面中心点相对空间距离。实施传统腰椎斜扳法时,L_(4-5)左、右侧上下关节突表面中心点相对空间距离分别为0.75 mm、0.34 mm;实施腰椎立体定位斜扳法时,L_(4-5)左、右侧上下关节突表面中心点相对空间距离分别为0.81 mm、0.23 mm。结论:腰椎立体定位斜扳法与传统腰椎斜扳法均能使腰椎间盘突出症患者病变节段椎间盘及关节突关节软骨产生一定的应力和位移;相较于传统腰椎斜扳法,腰椎立体定位斜扳法能使病变节段椎间盘和关节突关节软骨产生更大的应力和位移,这也可能是腰椎立体定位斜扳法比传统腰椎斜扳法治疗腰椎间盘突出症疗效更佳的原因。

关键词：推拿疗法有限元分析椎间盘移位腰椎生物力学

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110kV高温超导电缆能耗特性研究

低温物理学报 2024年第2期 111-119页

作者：杨艳芳丘明张宏杰马晶妍王秀诸嘉慧陈盼盼孙清民杜丽梅中国电力科学研究院有限公司国网黑龙江省电力有限公司电力科学研究院北京交通大学电气工程学院

高温超导电缆在运行过程中不可避免地会产生能耗,影响超导电缆的稳定和安全运行,降低系统安全裕度,增加制冷系统的负担和运行成本,因此需要开展110 kV高温超导电缆的能耗特性研究.本文针对110 kV/3 kA高温超导电缆本体交流损耗、终端恒... 详细信息

高温超导电缆在运行过程中不可避免地会产生能耗,影响超导电缆的稳定和安全运行,降低系统安全裕度,增加制冷系统的负担和运行成本,因此需要开展110 kV高温超导电缆的能耗特性研究.本文针对110 kV/3 kA高温超导电缆本体交流损耗、终端恒温器漏热和电流引线漏热进行了仿真计算.110 kV/3 kA高温超导电缆额定运行时,本体的交流损耗结果为0.6 W/m,单个恒温器漏热为15.7 W,电流引线最小漏热为128.1 W.结果表明:高温超导电缆能耗主要取决于电缆本体的长度和电流引线漏热,终端恒温器的漏热占比非常小.

关键词：高温超导电缆能耗交流损耗电流引线

早产儿早期营养与支气管肺发育不良的相关性分析

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早产儿早期营养与支气管肺发育不良的相关性分析

作者：丘明华右江民族医学院

学位级别：硕士

目的:探讨胎龄(Gestational age,GA)1500g共53例(27.2%)。BPD组共46例(男性35例,占比76.1%),其中GA1500g有9例(17.0%)。非BPD组共149例(男86例,占比57.7%),其中GA1500g有44例(29.5%)。(2)BPD组与非BPD组一般资料单因素分析,结果显示:男性占比、BW及GA均有统计学差异(P0.05);多因素Logistic回归分析显示:男性(OR:2.403,95%CI:1.074～5.378,P=0.033)、GA(OR:1.588,95%CI:1.135～2.222,P=0.007)、BW(OR:2.075,95%CI:1.095～3.931,P=0.025)是早产儿发生BPD的独立风险因素。(3)BPD组与对照组单因素分析,结果显示:出生时一般资料比较均无统计学差异(p>0.05);BPD组第7天奶量少、热卡低、总氨基酸低、总脂肪乳低、总碳水化合物低,第14天奶量少、总/静脉氨基酸高、静脉脂肪乳高、静脉碳水化合物高,两组间比较均有统计学差异(P0.05);多因素Logistic回归分析显示:开奶时间(OR:0.965,95%CI:0.933～0.999,p=0.043)是早产儿BPD发生的保护因素。(4)Ⅰ度组与Ⅱ/Ⅲ度组早期营养摄入状况单因素分析,结果显示:Ⅰ度组第7天静脉碳水化合物低,第14天热卡、总氨基酸、总脂肪乳、总碳水化合物均低,两组比较均有统计学差异(P0.05)。结论:(1)男性、低GA及低BW会增加早产儿BPD发生风险,早开奶能减少早产儿BPD发生风险。(2)早产儿生后一周内高热卡、氨基酸、脂肪乳及碳水化合物摄入有利于防治BPD发生。(3)早产儿依赖静脉营养不利于防治BPD发生发展,应该尽早过渡至全胃肠内营养。

关键词：早产儿支气管肺发育不良早期营养风险因素

110 kV高温超导电缆屏蔽层交流损耗特性研究

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低温与超导 2023年第4期51卷 18-24页

作者：王秀丘明方进北京交通大学电气工程学院北京100044 中国电力科学研究院北京100192

基于H方程求解了110 kV/3 kA高温超导电缆在不同工况下运行时的磁场分布和交流损耗,在此基础上分析屏蔽层感应电流的变化情况,并探究导电层和屏蔽层采用组合超导带材的可行性。结果表明,随着传输电流的增大,屏蔽层感应电流发生了畸变,... 详细信息

基于H方程求解了110 kV/3 kA高温超导电缆在不同工况下运行时的磁场分布和交流损耗,在此基础上分析屏蔽层感应电流的变化情况,并探究导电层和屏蔽层采用组合超导带材的可行性。结果表明,随着传输电流的增大,屏蔽层感应电流发生了畸变,电缆总体的交流损耗显著增加。当导电层采用77 K下临界电流为210 A的超导带材时,电缆可显著降低大约48%的交流损耗。

关键词：高温超导电缆 H方程屏蔽层交流损耗