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冰温脱水对草鱼鱼糜凝胶品质的影响

食品与发酵工业 2024年第1期50卷 225-231页

作者：王园园万金庆杜欣雨王友君孙晓琳童年上海海洋大学食品学院上海201306 上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心上海201306 农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室上海201306 安徽宜康高新农业科技有限公司安徽六安237200

为考察冰温脱水对草鱼鱼糜凝胶品质影响,将草鱼鱼糜冰温脱水至水分质量分数分别为70%、60%、50%、40%,并以漂洗和空白样品(水分含量为80%)为对照组,以感官评价、凝胶强度、持水性、水分分布及存在状态、质构特性、微观结构、蛋白质二级... 详细信息

为考察冰温脱水对草鱼鱼糜凝胶品质影响,将草鱼鱼糜冰温脱水至水分质量分数分别为70%、60%、50%、40%,并以漂洗和空白样品(水分含量为80%)为对照组,以感官评价、凝胶强度、持水性、水分分布及存在状态、质构特性、微观结构、蛋白质二级结构作为评定指标。结果显示,草鱼鱼糜凝胶水分含量为60%时感官接受度较高;凝胶强度为394.44 g·cm,较空白组与漂洗组分别增加了125%和77%;依据国标,鱼糜等级由空白组的AB级(凝胶强度≥100 g·cm)提升至AA级(凝胶强度≥300 g·cm),提升了2个等级,接近AAA级(凝胶强度≥400 g·cm);其持水性最高为98.08%,同时电镜观察微观结构显示致密均匀;凝胶网络结构对水分的束缚能力增强;傅里叶变换红外光谱显示β-折叠和无规则卷曲结构相对含量有所增加,分别由20.2%和18.2%增加至23.14%和22.42%。表明通过冰温脱水降低草鱼鱼糜的部分水分含量可提高其凝胶品质,且在脱至水分含量为60%时,样品品质更佳,消费者感官接受度更高。

关键词：冰温脱水水分含量草鱼鱼糜凝胶强度品质

CFRP/Al抽芯铆钉单剪干涉配合的渐进损伤数值模拟研究

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复合材料学报 2024年第6期41卷 3258-3270页

作者：王兵兵周钊元金万军何超唐正强贵州大学机械工程学院贵阳550025 中国航空工业标准件制造有限责任公司贵阳550014

干涉配合在改善抽芯铆钉连接复合材料的力学性能方面具有较强优势。然而,干涉配合下抽芯铆钉的安装往往会导致碳纤维增强树脂复合材料(CFRP)层压板的损坏,削弱铆接接头的力学性能。本文采用了完整的抽芯铆钉模型,基于连续损伤力学、扩... 详细信息

干涉配合在改善抽芯铆钉连接复合材料的力学性能方面具有较强优势。然而,干涉配合下抽芯铆钉的安装往往会导致碳纤维增强树脂复合材料(CFRP)层压板的损坏,削弱铆接接头的力学性能。本文采用了完整的抽芯铆钉模型,基于连续损伤力学、扩展的三维破坏准则和应变率效应,通过有限元和Abaqus二次开发相结合的方法,研究了CFRP/Al单剪铆接中抽芯铆钉与连接孔的干涉量和铆钉的安装速度对复合材料损伤的影响。从模拟结果来看受安装速度的影响显著,安装阻力呈现出两个典型的阶段,分别由铝合金板、CFRP板与抽芯铆钉的摩擦产生造成。抽芯铆钉安装在干涉配合情况下,安装速度越大对于降低安装阻力十分有利。然而,过高的安装速度会导致孔壁的损伤增加,尤其在高干涉量下更明显。抽芯铆钉铆接接头的失效模式以CFRP损伤为主,并受干涉尺寸的影响显著。

关键词： CFRP 抽芯铆钉渐进损伤有限元分析干涉配合

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改性乳化沥青同步碎石封层技术在公路养护中的应用研究

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时代汽车 2024年第12期 190-192页

作者：万金鹏甘肃省平凉公路事业发展中心静宁公路段甘肃平凉743400

公路病害处治是养护作业的重点内容,对于路基较为稳定、尚未出现严重病害的沥青混凝土路面,采用同步碎石封层技术,能够实现对裂缝、龟裂等病害的有效治理,提升路面防水和抗滑性能。文章以某养护作业工程为例,说明改性乳化沥青同步封层... 详细信息

公路病害处治是养护作业的重点内容,对于路基较为稳定、尚未出现严重病害的沥青混凝土路面,采用同步碎石封层技术,能够实现对裂缝、龟裂等病害的有效治理,提升路面防水和抗滑性能。文章以某养护作业工程为例,说明改性乳化沥青同步封层技术施工工艺和技术应用要点,以此为同类工程项目施工作业提供参考,为提升公路养护作业质量起到应有促进作用。

关键词：改性乳化沥青同步碎石封层公路养护

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摩擦系数对电梯包覆带应力和疲劳寿命的影响

机械设计与制造工程 2024年第4期53卷 125-129页

作者：孟琳赵彬于苏扬孙浩郭万金河南省特种设备检验技术研究院河南郑州450007 长安大学道路施工技术与装备教育部重点实验室陕西西安710064

针对电梯运行过程中摩擦系数引起包覆带受力变化并影响其疲劳寿命的问题,以型号AAA717AM2电梯包覆带为研究对象,建立仿真分析模型及疲劳寿命预测模型,研究钢丝之间不同摩擦系数对包覆带应力和疲劳寿命的影响,并联合Fe-safe仿真模块进行... 详细信息

针对电梯运行过程中摩擦系数引起包覆带受力变化并影响其疲劳寿命的问题,以型号AAA717AM2电梯包覆带为研究对象,建立仿真分析模型及疲劳寿命预测模型,研究钢丝之间不同摩擦系数对包覆带应力和疲劳寿命的影响,并联合Fe-safe仿真模块进行分析和检验。结果表明,不同摩擦系数下,包覆带的应力分布基本相同但应力值不同,应力集中在钢丝绳上,围绕钢丝绳芯呈发射状分布,钢丝与钢丝接触部分应力较大;包覆带应力随着摩擦系数的增大而增大,且疲劳寿命逐渐减少。

关键词：包覆带摩擦系数应力疲劳寿命

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云南孟连地震台Pdiff震相震中距范围探讨

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地震地磁观测与研究 2024年第1期45卷 27-34页

作者：白世达陈阳朱涛李波李万金云南省通海地震监测中心站云南652700

采用2014年3月至2022年12月孟连地震台测震资料,对震中距为90°—175°的远震进行分析。分析结果表明,Pdiff震相在孟连地震台出现的震中距范围为92°—172°,计算得到的Pdiff震相走时函数与理论值基本吻合,表明其一致性较好。

关键词：远震 Pdiff震相震中距

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LDPC码的分层自适应最小和译码算法

系统工程与电子技术 2024年

作者：郑仁乐李东阳刘文学万金涛刘学勇李金海中国科学院微电子研究所通信与信息工程研发中心中国科学院大学集成电路学院

针对归一化最小和译码算法(NMS)较置信传播译码算法(BP)误差较大的问题，提出自适应最小和译码算法(ASF-NMS)。通过对当前迭代后验概率的硬判决值与前一次迭代后验概率的硬判决值进行计算，动态调整归一化因子与偏移因子，使得到的改进... 详细信息

针对归一化最小和译码算法(NMS)较置信传播译码算法(BP)误差较大的问题，提出自适应最小和译码算法(ASF-NMS)。通过对当前迭代后验概率的硬判决值与前一次迭代后验概率的硬判决值进行计算，动态调整归一化因子与偏移因子，使得到的改进算法更接近于置信传播译码算法，在此基础上，应用分层式调度策略，提出分层自适应最小和译码算法(ASF-LNMS)，提升译码算法收敛速度。仿真结果表明，在误码率(BER)为10-6时，所提出译码算法的误码性能与分层归一化最小和译码算法相比有0.25dB的增益，相比于分层置信传播译码算法(LBP)译码性能十分接近，迭代次数仅有1次的增加，具有更好的收敛性能。

关键词：低密度奇偶校验码分层自适应最小和译码算法归一化因子偏移因子

新型低碳超高韧性纤维混凝土研制与力学特性研究

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同济大学学报（自然科学版） 2024年第7期52卷 1000-1008,F0002页

作者：蔡闽金朱海良万洋朱合华庄晓莹同济大学土木工程学院上海200092 土木工程防灾国家重点实验室上海200092 上海隧道工程有限公司上海200232

混凝土的绿色转型对国家实现双碳发展目标具有重要意义,结合紧密堆积原理多级划分基体组分,采用高掺量工业废料超细粉煤灰作为低碳节能新型混凝土的重要组成部分,成功研制新型低碳超高韧性混凝土(LC-UHTC)。研究结果表明:LC-UHTC极限拉... 详细信息

混凝土的绿色转型对国家实现双碳发展目标具有重要意义,结合紧密堆积原理多级划分基体组分,采用高掺量工业废料超细粉煤灰作为低碳节能新型混凝土的重要组成部分,成功研制新型低碳超高韧性混凝土(LC-UHTC)。研究结果表明:LC-UHTC极限拉伸应变达6.38%,拉伸强度达到10.2 MPa,拉伸强度较其他同类材料增比达60%以上;LC-UHTC拉伸强度、拉伸韧性在应变各个阶段均表现优异,在实际应用过程中具有更高的安全性能;LC-UHTC的抗压强度达到84.35 MPa,高于其他同类材料30%~86%;LCUHTC在环保、抗拉、增韧、抗压方面表现出了综合的性能优势,可为新型混凝土的绿色转型提供参考价值。

关键词：纤维混凝土绿色超高韧性应变硬化双碳目标绿色转型

基于变量选择与灰色神经网络的吉林省财政收入预测研究

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基于变量选择与灰色神经网络的吉林省财政收入预测研究

作者：万金海吉林大学

学位级别：硕士

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船载运维机器人关键技术与展望

中国航海 2024年第2期47卷 134-144页

作者：胡钊政万金杰孟杰汤敏严新平武汉理工大学水路交通控制全国重点实验室湖北武汉430063 武汉理工大学智能交通系统研究中心湖北武汉430063 武汉理工大学国家水运安全工程技术研究中心湖北武汉430063

船舶运维技术是水路交通系统安全、绿色、高效运行的关键。随着人工智能技术的快速发展,船载运维机器人开始逐步用于完成危险、繁重的船舶运维作业任务。首先,介绍船载运维机器人的国内外研究现状,并归纳目前主要的船舶运维作业类型;其... 详细信息

船舶运维技术是水路交通系统安全、绿色、高效运行的关键。随着人工智能技术的快速发展,船载运维机器人开始逐步用于完成危险、繁重的船舶运维作业任务。首先,介绍船载运维机器人的国内外研究现状,并归纳目前主要的船舶运维作业类型;其次,梳理船载运维机器人技术在船舶验舱、船底清洗、除锈喷漆、清舱和巡检等典型船舶运维作业中的应用情况;再次,分析船载运维机器人的关键技术研究现状以及面临的挑战;最后,对未来船载运维机器人技术的研究和应用进行展望。

关键词：船载运维机器人研究现状关键技术发展趋势