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鸡蛋蛋形指数对蛋壳强度、孵化失重、羊水及尿囊液量影响的研究

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江苏农业科学 2006年第6期34卷 310-312页

作者：杨海明郭春燕万秋蓓王志跃扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009

通过孵化试验，研究了鸡蛋蛋形指数对蛋壳强度、孵化失重、羊水及尿囊液量的影响。结果表明，蛋形指数与蛋壳强度呈正相关，相关系数为0．30，在0．800—0．819时，蛋壳强度最大，大于和小于这个范围均呈现下降的趋势；蛋形指数在0．780... 详细信息

通过孵化试验，研究了鸡蛋蛋形指数对蛋壳强度、孵化失重、羊水及尿囊液量的影响。结果表明，蛋形指数与蛋壳强度呈正相关，相关系数为0．30，在0．800—0．819时，蛋壳强度最大，大于和小于这个范围均呈现下降的趋势；蛋形指数在0．780—0．799时，蛋的失重最大，羊水和尿囊液的总量最少，大于和小于这个范围蛋的失重逐渐减少，而羊水和尿囊液的总量则渐渐增多。

关键词：蛋形指数蛋壳强度失重羊水尿囊液

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孵化期间蛋壳理化性质的变化研究

中国畜牧杂志 2007年第23期43卷 62-64页

作者：杨海明王志跃陈五湖万秋蓓张军扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009

常规孵化种蛋,研究蛋壳理化性质的变化。结果表明:孵化过程中,12胚龄以后蛋壳的钙含量不断降低。蛋壳强度随着胚龄的增大而降低,且0～10胚龄降低的幅度远远大于10～20胚龄。与入孵前相比,20胚龄蛋壳结构发生了显著变化,壳外表面变得更粗... 详细信息

常规孵化种蛋,研究蛋壳理化性质的变化。结果表明:孵化过程中,12胚龄以后蛋壳的钙含量不断降低。蛋壳强度随着胚龄的增大而降低,且0～10胚龄降低的幅度远远大于10～20胚龄。与入孵前相比,20胚龄蛋壳结构发生了显著变化,壳外表面变得更粗糙,蛋壳乳锥层的乳锥和纤维均消失,留下蜂窝状吸收坑。

关键词：蛋壳结构钙

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鸡蛋壳的超微结构研究

中国家禽 2006年第22期28卷 12-14页

作者：万秋蓓杨海明周卫东王志跃扬州大学动物科学与技术学院扬州大学测试中心江苏扬州225009

本研究采用高分辨率的扫描电镜观察海赛克斯鸡蛋壳的超微结构,详细分析了其结构模式。蛋壳从内到外包括壳膜、锥体层、柱状层、表面晶体层、覆盖层五部分。同时研究结果表明,鸡蛋壳强度的大小可能与壳膜层壳膜的厚度,壳膜纤维的粗细,锥... 详细信息

本研究采用高分辨率的扫描电镜观察海赛克斯鸡蛋壳的超微结构,详细分析了其结构模式。蛋壳从内到外包括壳膜、锥体层、柱状层、表面晶体层、覆盖层五部分。同时研究结果表明,鸡蛋壳强度的大小可能与壳膜层壳膜的厚度,壳膜纤维的粗细,锥体层乳头间的空隙大小以及覆盖层上裂隙的深浅和数量有关。

关键词：鸡蛋壳超微结构

新扬州鸡IGF-1基因5′调控区Hinf Ⅰ位点多态性与产蛋性状关系的研究

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扬州大学学报（农业与生命科学版） 2007年第2期28卷 24-27页

作者：万秋蓓王志跃朱金金施寿荣徐馨馨扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009

采用PCR-RFLP技术,对250只新扬州鸡的胰岛素样生长因子-1基因(IGF-1)的5′端调控区进行遗传多态性研究,发现该调控区的PCR扩增产物经酶切后出现CC、CD和DD 3种基因型。经χ~2检验,新扬州鸡在Hinf I位点上处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0... 详细信息

采用PCR-RFLP技术,对250只新扬州鸡的胰岛素样生长因子-1基因(IGF-1)的5′端调控区进行遗传多态性研究,发现该调控区的PCR扩增产物经酶切后出现CC、CD和DD 3种基因型。经χ~2检验,新扬州鸡在Hinf I位点上处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05)。分析基因型与产蛋性状的关系时发现,CC型50周产蛋数显著高于CD型(PDD>CD的趋势。

关键词：新扬州鸡 IGF-1 基因多态性产蛋性状 PCR-RFLP

新扬州鸡IGF-1基因5′调控区PstI位点多态性及其与蛋品质关系的研究

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新扬州鸡IGF-1基因5′调控区PstI位点多态性及其与蛋品质关系的研...

新扬州鸡IGF-1基因5′调控区PstI位点多态性与繁殖性状关系的研究

第十三次全国家禽学术讨论会

作者：王志跃万秋蓓杨海明扬州大学动物科学与技术学院

本文旨在研究 IGF-1基因5′调控区 PstⅠ位点多态性与新扬州鸡蛋品质间的关系。采用 PCR-RFLP 技术,对207只新扬州鸡的 IGF-1基因的5′端调控区进行遗传多态性研究。研究结果表明,该调控区的扩增产物经 PstⅠ酶切后出现 AA、AB 和 BB 3... 详细信息

本文旨在研究 IGF-1基因5′调控区 PstⅠ位点多态性与新扬州鸡蛋品质间的关系。采用 PCR-RFLP 技术,对207只新扬州鸡的 IGF-1基因的5′端调控区进行遗传多态性研究。研究结果表明,该调控区的扩增产物经 PstⅠ酶切后出现 AA、AB 和 BB 3种基因型, 经 X检验,新扬州鸡在 IGF-1位点上处于 Hardy-Weinberg 平衡状态(P＞0．05)。分析基因型与蛋品质的关系时发现,基因型对新扬州鸡蛋重、蛋白重、蛋黄重、蛋壳重、蛋白比例、蛋黄比例、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋壳颜色、哈氏单位有显著影响(P＜0．05), 而对新扬州鸡蛋壳比例、蛋黄颜色、蛋形指数影响不显著(P＞0．05)。在研究指标中, 新扬州鸡的蛋重、蛋白重、蛋黄重、蛋壳重、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋壳颜色等指标的 BB 基因型效应均显著(P＜0．05)或极显著(P＜0．01)大于 AA 基因型。IGF-1基因是影响鸡蛋品质性状的主效基因或与主效基因连锁,B 等位基因可能为蛋用性状的优势等位基因,该等位基因可能作为高产蛋力蛋鸡品系选育的分子标记。

关键词：鸡 IGF-1 基因多态性蛋品质 PCR-RFLP

来源： cnki会议评论

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中国畜牧杂志 2007年第21期43卷 1-4页

作者：万秋蓓王志跃杨海明郭春燕赖毓妍扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009

采用PCR-RFLP技术,对207只新扬州鸡的胰岛素样生长因子-1(IGF-1)基因的5'端调控区进行遗传多态性研究,发现该调控区的扩增产物经PstI酶切后出现AA、AB和BB3种基因型。χ2检验的结果表明:新扬州鸡在IGF-1基因PstI位点上均处于Hardy-Weinb... 详细信息

采用PCR-RFLP技术,对207只新扬州鸡的胰岛素样生长因子-1(IGF-1)基因的5'端调控区进行遗传多态性研究,发现该调控区的扩增产物经PstI酶切后出现AA、AB和BB3种基因型。χ2检验的结果表明:新扬州鸡在IGF-1基因PstI位点上均处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05)。分析基因型与产蛋性状的关系时,发现基因型对新扬州鸡开产蛋重、第30周和40周蛋重以及40周产蛋量有显著影响(P0.05)。在所研究的指标中,新扬州鸡的BB基因型效应均大于AB和AA基因型。

关键词： IGF-1 基因多态性 PCR-RFLP 繁殖性状新扬州鸡

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昆虫作为禽饲料蛋白源的推广与运用

山东家禽 2004年第1期17卷 18-19页

作者：杨海明万秋蓓王志跃扬州大学畜牧兽医学院江苏扬州225009

昆虫是地球上种类最多的一类生物,其种类数约占生物界的三分之二以上.大多数昆虫的生长周期比较短,一年内能繁殖几代甚至十几代.

关键词：昆虫禽类饲料蛋白源推广应用营养采集培育

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不同日龄扬州鹅胸肌脂肪酸组成的比较研究

不同日龄扬州鹅胸肌脂肪酸组成的比较研究

蛋形指数对蛋壳强度、孵化失重、羊水及尿囊液量影响的研究

第十三次全国家禽学术讨论会

作者：赖毓妍王志跃杨海明万秋蓓徐馨馨扬州大学动物科学与技术学院

本试验旨在通过气相色谱法,测定成年扬州鹅胸肌脂肪酸组成。结果显示,扬州鹅各组织部位所含的不饱和脂肪酸含量为55．55%～63．30%,远高于饱和脂肪酸的含量 30．18%～33．44%;各部位均以油酸含量最高,其次是棕榈酸,亚油酸、硬脂酸和花... 详细信息

本试验旨在通过气相色谱法,测定成年扬州鹅胸肌脂肪酸组成。结果显示,扬州鹅各组织部位所含的不饱和脂肪酸含量为55．55%～63．30%,远高于饱和脂肪酸的含量 30．18%～33．44%;各部位均以油酸含量最高,其次是棕榈酸,亚油酸、硬脂酸和花生四烯酸等,其余脂肪酸的含量均小于3%;首次在我国地方鹅种体内检测到 DHA 和 EPA 的含量,二者之和在0．50%～0．87%之间。扬州鹅胸肌脂肪酸组成及相对含量与其他禽类相似,但部分脂肪酸含量差异显著,人类必需脂肪酸和花生四烯酸含量具有明显的特殊性。

关键词：扬州鹅胸肌脂肪酸 DHA EPA

来源： cnki会议评论

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中国畜牧兽医 2007年第2期34卷 49-51页

作者：杨海明郭春燕万秋蓓王志跃扬州大学动物科学与技术学院扬州225009

通过孵化试验，研究了蛋形指数对蛋壳强度、孵化失重、羊水及尿囊液量的影响。结果表明，蛋形指数与蛋壳强度呈正相关，相关系数为0．30；蛋形指数在0．800-0．819时，蛋壳强度最大，大于和小于这个范围均呈下降趋势；蛋形指数在0．780-... 详细信息

通过孵化试验，研究了蛋形指数对蛋壳强度、孵化失重、羊水及尿囊液量的影响。结果表明，蛋形指数与蛋壳强度呈正相关，相关系数为0．30；蛋形指数在0．800-0．819时，蛋壳强度最大，大于和小于这个范围均呈下降趋势；蛋形指数在0．780-0．799时，蛋的失重最大，羊水和尿囊液的总量最少，大于和小于这个范围蛋的失重逐渐减小，而羊水和尿囊液的总量则逐渐增多。

关键词：蛋形指数蛋壳强度失重羊水尿囊液